，这个流程是。面的评比放在倒数第安排的，是有孟畅把烤冷私心的二个环节
唯一目的，就是要给冷面姑娘的做营销。美食大赛孟畅搞这个地摊
能够给把烤冷观众但又不宜放在明显。放在比较靠后的面的评比最后，那样太位置，们留下更深的印象，
的烤冷面强化“冷面姑娘，让评委且对冷面姑娘有较深的印象；同时证观众放在倒数第二数第一安排成冷门小吃，就能保们吹一下其他尖的”这一印口味是最顶冷面姑娘的烤冷面，跟象。的顺序，再把倒不会太反感，的烤冷面对比，
是套路。这都
，烤冷面的评比必然而，裴总早已经看穿了孟畅的套路然不样发展了。会再像写好的剧本一
很快，烤冷边冷面姑娘的厨师都准备面组的摊主们也就绪的摊主同台他组不同的是，旁也在现场烹制，跟其他竞技。了，开始烹制。跟其
镜头给到冷面姑娘的大厨，反。直播间的观众瞬间造
“卧槽！猝不及防！”
“这是冷面了好几个小时呢！”姑娘的广告啊！特么的我还认认真真地看
的没事干搞这个大赛原来是为了给自……”就说冷面姑娘闲“原来在这等着呢，我干什么，己打广告啊
娘也下场参赛了，瞬间就意识到了。很多观众一看到冷面姑这是怎么回事
冷面姑是陪衬，为了衬托娘搞了半天，那么多的美食，全都的口味啊！铺垫、那么多的地摊
纷退出了直播间。望，纷很多观众觉得大失所
公正这种比赛的关键，就在于公平、。
户挤掉了那些真正优秀的参赛如果比赛就太恶心人了。那最高的奖项，者获得到最后是关系了
没什再看下去也很多观众已经的剧本，觉得么意思了，所以纷纷退出。预见到了接下来
是录播，经过剪辑之后其实按照孟发布，观众们就不会如此反感。畅原本的计划，只要节目
播，情况就完全不同了在改成了直。但现
且。就掉了大几千人，而姑娘一出场，房间里看到冷面裴谦还在继续掉，不由得喜出望外的人数瞬间
太好了！
点高而担好了，大家都退来还因为房间的热度有本心呢，现在出去了！
续进现场的比赛仍在继行。
很快，工作人员也是用和观众面前。特殊的托盘送到评委烤冷面做起来
评委们互相看了看，开始品尝。
不能看了直播间的弹幕已经。
！”“黑幕！强烈抗议
意。”“呵随，不用看了，肯定冷面姑娘第一，其他是
告……”口味大加赞赏，大厨感给冷面姑娘打一波广面姑娘的测接下来评委慨发言，主持人再“目会对冷
挺好“哎，好好的么一手。”一个比赛，前面办得都的，结果最后来这
。”，广下一环节吧，我想知道了行了门小吃组都冷告“行哪些小吃过到就别打了，赶紧跳有
开始吹了。为主直播间的观众已经地认为评委们要先入
且是大错特错！猜错了，而然而他们全都
话筒，第一名评委接过些烤冷面做出评价。开始对面前的这
为6号烤冷面的“综合来看，我认口味最为出色。”
是传统的酸甜口面相比，它味料的用量非常精准，可以说是恰，跟其他酸甜口的烤冷“6号特点在于调烤冷面做的。”最大的到好处
会让烤冷面铁板的高温会的烤冷面糖要少“酸甜有酸味只有甜味，口味道就完全变了。”放，但醋要多放。因为果放少了，入口就没更加入味，如让醋大量挥发，同时也
的口感和味道都会有冷面在我看来是口味是还要跟铁板上的烤最优秀的。”“放入所偏差。所以6号烤烤冷面调料的量制时间相配合，否则
响了烤冷面的口味。冷面，也就是冷面量存在“至于1号测，可能是在计算姑娘的烤冷面，我认烤”导致挥发的因素，就影问题醋量的时候没有考虑到铁板高温为在调料方：醋放少了。我猜面的用
紧接着，第二位评委也开始发言。
，不过我觉得3号摊6号摊主的“我同意一号评委上更胜一筹。”烤冷面确实非常不错面在口感的说法，主的烤冷
“我特意观时机和量都是恰到好的，所以单从面皮的口可以让面皮变软而3号察了所有摊主的制作过，大家都在烤冷面程中给面程好。号烤冷面最佳。”变韧，口感会更感上来说，3皮喷水，这是对的，因为适量喷水摊主喷水的的过处
深刻，给人的感觉是泯然众“至于冷面姑娘的烤冷面，我觉得在面说很差，但也谈不上并没有明显的人，口感上，不能出色令人印象皮的特点。”
评委们挨个点评。
的是，出现。让直播间内的观众感到非常诧异家预想中大的那种“尬吹”并没有
求疵了，完全不留情面的点评突出一个实事求是，甚至有点吹毛！这些评委
很到评委的解说，才知道，里面也有这么多门道。原来简单的一个烤冷面多观众听
喷水的量，调味只要稍微有一点偏差，都烤制的料的量……等等这些温度、火候，过程中品的口味。会影响最终成
面的“绝活哥”一比，立刻就相形见绌。致，跟这些烤冷烤冷面显然没有而按照评委们做到极面姑娘的的说法，冷
冷面姑娘的烤疑问也解答了网上一直都在争论的而这毫面到底好不好吃？问题：冷无
能确实是好吃一些，种口味变化巨大难吃，如果跟路边摊那界还差了答案是，不像孟畅吹得。那么好吃十但也的烤冷面相比，可万八千里，距离所谓的“烤绝不冷面之神”的境
面在评选中表现不底。最终，冷面姑娘的烤冷佳，综合得分几乎垫
姑娘了冷面姑娘评分很低一定的影响，造成差，主要还是评委们一面低了，冷面姑娘的烤冷，对观众产生了这个成绩是偏其实客观来说点名批评了冷个一个的都面味道没这么。
齐妍。主持人稍感尴尬，看了看
程，手法，宣传一下。采访，简按照原定流一段对冷面姑娘大厨的单吹一吹冷面姑娘独特的烹饪评分结果出来之后会有
结果现在剧本全变了，冷面姑娘的评分垫底，还怎么采访？这直接
成了当众鞭要是尸？这再采访，岂不是变
，示意主持人跳过这个环节，继续往下走。齐妍赶忙摆了摆手
神会，进入下一阶立刻组段的冷吃主持人很机灵，心领。门小
，都是街边非常少见的小吃。吃组起来就比较奇葩了跟之前的各组相比，看冷门小
。锅炸熟之后比如旋风0公分而不断，下油相极佳食土豆特，可殊的刀工切成螺旋形的撒上酱料即可用，卖，它的原料就是一整个以拉长到3土豆，用薄片状，用竹签串起来之后拉长
。糠，炸成金黄色外面裹上面粉或者面包又比如炸香蕉，在香蕉嫩，非常可口，外酥里
等，各具特色鸡翅包饭、海苔除此之外还有炒酸奶、。饼等
食，好了。则，哪个得分高全看评委和观众们因为是不同类型的的喜就没了统一的规物评比，自然也
……
环节，讨论烤冷面的事情。但直播间的弹幕却还在现场已经进入到了下一
“啊？竟然猜错了？”
“说好的结果不仅没打要广告，还批评了一番给冷面姑娘打广告呢？？”
面”看错吧，这是冷姑娘办的比赛“我没！啊
“自己花钱办比赛骂己？太自6了！”
……”人晕了“这到底是唱的哪一出，我
眼了，有懂这到底是怎样的剧本。弹幕观众全都傻点搞不
，到底图个啥？冷面姑娘办这个地摊美食大赛
不仅没打广告，还把自那还说得过去，但现在自己的烤冷面打广告，如果想给家的烤了一番！冷面狠狠地黑
本这完全不辑，因为冷面要这样做。姑娘根常识，也不符合逻没必符合
好吃的食物跟不好吃的食物虽然差别很大好吃不就全看评委一是在屏，但大部分观众都幕前，又吃不到张嘴吗？、品尝不出来，好吃不
冷面姑娘个第二名的公平性。弄，给保证比赛关紧要的毛病，也能就算稍微糊弄糊、第三名，挑几个无
至于这么严厉吗？
吃过冷冷面摊要强啊比路边面姑娘的人都觉得这分给低了，然没孟！甚至有些姑娘虽畅吹得那么好吃，但总
了。论冷面姑娘这关注冷门小吃组的比赛讨人众们陷的用意，都没入了茫然，都在纷纷一时之间，直播间的观么做
……
点，地摊美食大赛总上7晚算是来到了尾声。
了最后的总结束之后，就进入评环节。冷门小吃组的评选
奖的评分排名，并为获参与评选的摊贩按照杯和奖官方对所有摊主颁发奖金。
面组里都底，在何会了。垫毫无疑问，冷面机总评里就更是没有任选。在烤冷姑娘的烤冷面没有入
作人着镜头招手示意。，非常骄傲地对兴，从工过奖杯和奖金员手中接获奖的摊主们非常高
祝福大赛经过其他没有获奖的摊，整幕。贩也在纷纷鼓掌激烈角逐，最终落下帷个一下午的地摊美食
动算是办下来了！出一口气，不管怎样，这活齐妍长
没。出什么太大的岔子就好
上去，起到二次传之后她还要整理播的效果。视频到艾丽岛等视频网站辑之后上传这些资料，让专人剪
一个同样只是齐妍有的困惑。和广大的观众们，都
裴总此举，到底是为什么？
让评委狠批自姑娘口味不行，这不是家的冷让本来就已经凉透了的加霜吗？面冷面姑娘更加雪上