，来。谦关掉直播另外一边，裴总算是放下心
。公司了，地摊美食大鱼网咖他已经不在而是来到了摸赛的最后一个环节，用手机看完了
完，公还没办因为这个比赛司就已经下班了。
然也不能坏了规矩。时赶人，跟工们一起员工们不就准，所以一下班离开能加班，自己当裴谦三令五申，让员
了个晚饭，尾。一边吃一边看完了地摸鱼网咖点到了摊美食大赛的最后收
地摊美谦的预期。果，基本符合裴食大赛的最终结
在豪名的小吃摊主，材、摄影等各比较出又这活动花钱不少，从全国各华酒店包场，还有食项开支。地请来
一文不值，起到的完出场了，但被评活动本评、贬的全是负面的广告效果。委们狠狠地一顿批身没有给腾冷面姑娘虽然达带来任何的热度，
牌必然是凉上加凉。姑娘这个品可想而知，冷面
而招在于口味和口碑。的就是回头客，餐饮行业，最重要揽回头客的关键
原形了，不会去冷面姑娘的门店吃饭，于是维持门店正常运前吹上天的口之现在冷面姑娘营的钱就等于是味被打回也打了水漂。再有多少人的口碑崩盘了，
裴谦甚至有了更加大胆的设想。
如之后裴谦就可以试探着做一些宣传，果冷面姑娘一直是这多花不赚，那么一些钱。种死透了的情况，纯亏
打广告那花钱可比正常经营快多了！
姑娘死透了，再怎么打都以。广告无法挽救才可当然，前提是得确定冷面
，得观望观望现在还不能操之过急。
咖的饭菜都香甜了几想到这里，裴谦心情不错，分。就连摸鱼网
……
的收尾工作回到家中发来的信息。了后续没多久，就收到了同事晚上，齐妍忙完
了。”经剪完上传“今天比赛的视频已
，辛苦好好休息吧。了，”齐妍立刻回复：“嗯
节目保证畅原本的方案，这个视频是要好好剪一上各种特效，务必，要按照综艺那个标准来做，加下的节目效果。按照孟
。的方案已经不算数了但是，孟畅
随便剪一剪认真，一下贺得胜，贺得胜说齐妍打电话请示了行了。挂到网上就这个视频也不用做的太
所以，，就直么特效事。后齐妍的同接上传到网上去了活动结束就开始剪辑，也没加什
。频刚好审核通过齐妍到家，视
没什么播放量频跟自。基本上她看了己预期中一样，一下，这个视
大赛就到此为止情了，毕竟在她续了。齐妍也懒得再管这些事看来，这次的地了，不会有什么后摊美食
上的大多互联网的海洋里。这个视频多半会像网数视频一样，被埋没在
什么必要。乎没当然，花钱能顶到首页去，但似
深的怀疑。未来的职业道路产生了深意义何在，不由完全搞不懂这么个办法自己在冷得今天的比还算成功，但齐妍却赛虽然办得对面姑娘
事发来的。就在这时，又收到她一条信息，是另一位同
！”还有人在分在讨论这次的比赛，很多“齐姐，网上似乎有人都次比赛的深层含义析这呢
情茫然，头上飘齐妍表到这出一个问号。条信息，看
这次比赛的深层含赛可以理解，分析比义是什么鬼？讨论这次
这个地摊美食大赛活动，能原本就只是为了推的一个营销有什么深层含义？广冷面姑娘
网友们讨在网上搜索了一下，很快找到了论的内容。带着这些困惑，齐妍
冷面姑娘这个品而牌高。虽然已经凉了且很度还是有的，，但网上的讨论
留下了深刻印象销活动火的时候把广网，各更是给网友们告打到了全牌的代表，冷面姑娘最种奇葩的营。毕竟作为网红餐饮品
姑娘倒闭，这论才渐渐后来，网友们围绕着“冷面姑娘”讨论，一直到之前冷面到底是新的商烈激有了结果。业模式还是骗局展开了个讨
姑与讨论。出现跟冷所以，一旦网上还是会有很多网友参面娘有关的新闻，
题，地摊美食是一个冷面姑娘会何去何从”“后孟畅时代的的问导火索。是这次，网友们讨论的大赛而
一篇名为《从被转载和“破”与“立”》文章讨论最美食大娘的地摊赛看冷面姑多的，是。
，而且还在快速的增读量和几这篇文章刚经有了几万的阅百条评论加之中。刚发布，还不到一个小时就已
他之发现这竟然就是妍看了一下，觉齐的那个写《冷面姑娘所谓无非是装模作，再前的文章，字很眼熟一翻互联网思维样》的作者！得这个作者的名
面姑娘倒闭称一次完美的补刀之前的那篇文章是在冷。之前写的，堪
姑娘在在他的掌控之中”，里面那句掌控着汽车的方向，并杀人诛心，给了以驾驶员的身车的姿势，以为自己可以说是钱舆论上的沉重一击当份向时的冷面“孟乘客收畅就像是坐在汽车副驾都不。驶上是道路，；但其实，无论汽车还的孩子，摆出一副开
齐妍时。当个作者非常佩服也看了这篇文章，对这
，实际上却已经暗来一切安好流涌动。在当时，冷面姑娘看起
它肯定存人都能在着诸多问题，但看清楚的。这些问题却并不是所有
能看清楚冷面姑娘的症绝对是个高人。给别人，这结所在，还能用如此这些内容传达浅显易懂词汇和恰到好处的比喻将这个文章的作者不仅
而次，他竟然又写了的文章。一篇关于冷面姑娘这
这次的文章会说些什么呢？
者只是宣告自己预见的正确性、落井下石，那这篇已经凉透了，如果章就很没这个作文冷面姑娘都有必要。
带着些许进文章查看。困惑，齐妍点
者之前的预见性，也证破产了。据说，孟畅背明。这无被执行人，至今者之前的预的场面话，能骗投资人强调的‘互联网思维’、‘顺应时测一样“冷面姑娘如笔不证明笔，代潮流’只是漂亮下落不律。”上了几百万债务成了明了孟畅一直，却骗不过商业规
看不到任已然改变了看法。资经完了，者在今天之但在收集到一些业内是这么认为的，前也何翻”身的可能。笔“很多人说，冷面姑娘食大赛之后，笔者突料、看到今天的地摊美
者可以集团已经收购了冷局之法，这次定，面姑娘的七成股份裴始！”地摊美食大，并且获得了绝对控方面，但笔赛，就是一个姑娘的破100\%地确“据传中了冷面姑娘的哪个，腾达制权。虽然尚不清楚裴总已经找到总到底看开了‘后孟畅时代’冷面
……
齐妍有些困惑，也有些惊讶。看到这里，
营销活动，是为了给就是孟畅士，个她很清楚这个地来冷面姑娘内部人面姑娘的设计的一做推广的。摊美食作为冷大赛是什么情况：这本
以，这文章的分析？美食大赛怎么会是裴总所就显得有些荒谬，地摊找到的破局之法呢
想，似乎还真但是齐妍转念又一有这种可能性。
裴总特意过问，说要求是地、严苛的评把录播改成直播，又让评委们实事价冷面姑娘。
小事吗？这种裴总这么忙，有必要过问
意？足道的改动并不是有深难道这两个微不来潮，而是另裴总的心血
齐妍赶看了下去。忙继续
……
餐饮品牌，症结联网差不多：重营销度。”，就是吹得太过，笔者之前已经分“又达析过自身的产品都不到营销吹捧的高、轻产品。通俗一点说，冷面姑娘这一类互
的烤冷面到底任何时“销做的再好，烤冷面的的人也娘会比谁”只能骗消费者一时，而个人心中都有答案，营后还是空中楼阁。傻多少。再聪明好不好吃，每笔者曾经说过，在不面姑口味达不到，最不能骗一世。冷代，谁都
“而冷面姑娘的症地。”为创业者的最大缺陷：没有做到脚踏实结看、，也反映出孟畅这向远处看，却并他一直在努力抬头向上个人作
败是一种“所以，冷面姑娘的失必然。”
有人才！”“但在就是：实事求是、重姑娘换了老板之后，裴，想所视产品、尊重人总通过地摊美食大赛理念，那传递了一种全新的经营冷面
孟畅领导时期的全背道而驰的的经营理念有着天壤。”冷面姑娘“这与之别，或者说，是完
毫不偏姑客观甚至严方冷面姑娘丝的诸多问题。”了冷面姑娘的冷面存在主的烤冷面同台竞技苛地指出，评委们对主办娘的烤冷面和全国各中我们可以看到：冷面“在这次地摊美食大赛袒，地优秀摊
“这说明两点：”
了确切的答案摊好吃，但远没有到孟畅。”味到底如何，有。它比一般的路边“第一，孟畅时期冷面姑娘的口吹得那么好吃
，全盘“这相当于官方盖姑娘餐品味道有消费者冷面是地告诉所棺定论的真实情况。”手段，实事求否定了孟畅之前吹嘘过度的营销
畅时经营理念的确立！”，既然否定了孟经营理念，那“第二么同时也就是在向所有人宣告一种新的期的
吹冷面姑面姑娘的厨师全都没有赛上，候、调娘摊贩。”。不管有多好吃，料的量但在今天的地摊美食大原形毕露、喷水的时机，冷孟畅一直在至不如一些优却是烤冷面的火做好，甚面秀的的烤冷“
严格要求畅所谓的‘对口味味。”在了嘴上，他没的口“这说明，孟冷面地去研究烤’只是停留有真正
的冷面姑娘，将味道；同时从细节上严格把控，事求是，不人传达的，其实是再搞任何的虚“而裴总向所有，也要对口味实进一步提升烤冷面的口感和假宣传！”这样一个概念：之后
，就是外还有最关键的对人才的重视。”一点“此
挖掘民间那些真正擅长汇聚了出一种求贤若渴的态从全国自己的舞台！”他们一展现，裴总是这次的地摊美食大赛，大赛各地来的优秀小吃摊主次，个更好的展现“烹制小吃的高人，给通过这度
以“所，这次的地摊美食大意义却非常重大。”通的营销活动，背后的赛看似只是一个普
理念；也可以将它一份宣言结：孟畅错误的经营总！”是一份总取的正确的经营理念结并批判了之前告了冷面姑娘未来将采“可以将它看成看成是，宣
面姑娘未来到底会如何发展，这个已经凉透“冷了的品牌到底还能的手上气死回升？让不能在裴总我们拭目以待！”