也好了。一天半后，二发的酒水
感要稍微清冽一些。的那家相似，但口，胡母做的和府城买甜味、酒味
酒酿的人，都快爱上吃水清这喝米酒了，晏秋做的更是个不爱喝米酒只爱。没话说
。对比了出酒率，水清很满意
得了。其他人更是满意的不
做吧。要运去府后城卖，总不能一做酒人选敲定下来，开始加大产量，毕竟斤米一斤米的
第二次做，怕做竟也才但毕米，所以是分批少量的做，一次十斤米，晾凉、拌酒曲进屋子里裹上棉被。坏了糟蹋、装盆、挪
三十度，在二十来所以还是需要裹上棉被加速发酵在的天度徘徊，酒现。气水清估摸着酿发酵时间最好在
等到了再冷的时候，进厨房了。就要挪
那边地基打好了，整个屋子包括鸡圈兔明沟暗渠已全部子圈猪圈，排水的挖好。房子
清和范进都觉日，不过水得值得。费了好几
后暴雨天误砍。多舒坦磨刀不在费时费力，以柴工嘛，现气不积水就有
山砍伐竹子做竹筒。，去了年岁大的少年五文钱一天雇了村子里自家竹装酒前一天，范河
一个两文钱哩，范河格外卖力。
雇的少被年也格外卖力！
了要卖米酒这一天，就起来了。天没亮全家人包括胡母胡文华到
房生火烧热水洗漱，熬苞谷粥，舀菜配粥。出小咸胡母先是去厨
，喂牛。去割青草范进
又仔细抹了一遍。净的板车又将昨天洗的干干净
。做吃食生意，干净卫生很重要
茅草屋内更加昏暗，胡文华将堂屋内的木桶小水缸轻松抱到屋子外地上放好。的空
范河在一旁艳羡人抬的水缸，和大哥两个的道。厉害！我轻松就抱起了。”小舅舅一个人“小舅舅好
你长到小舅大，和小舅舅一舅这么样的体格就行了！”胡文华咧嘴笑道：“等
爹，低着头不吭声。看那边身姿修范河看了看小舅舅魁梧壮硕的长的爹身躯，又看了
以如果可选，他更想长爹爹那样的身形。
仰头看向小舅舅，重重华的缩小版，听到后忙“我要和小舅舅范江如今已然是胡文的点头：一样力气大！”
时咧嘴笑舅甥了，体型神情如两人同出一辙。
来就看到微了一跳。笑的壮汉，吓凉晨光中，两个咧嘴水清刚一出
她打着哈欠叮嘱：“没事别吓人。”
就不好了。吓到人
胡文华：......
范江：ሦ....
不放心的喊道。滤成不？”那边星回看我用一层纱布蒙着过“阿娘，你
手还是可以的酒酿的不好。，但是打打下她酿
。”米粒进去就水清凑过去看了一眼成，说道：“没有
胡文华吩咐：“小弟，待会星回过滤好厨房。”她转头又对上了，你搬一半过来
文华爽脆的应“哎，好！道。”胡
，天际会人多，各人忙了一已经微微露出曙光。
入口的温“开饭了！”度，喊那边胡母已经盛道：起苞谷粥，放到能
众人呼啦啦涌向厨房。
爽口的泡萝卜、咸脆清爽的苞谷粥，配上足。的大头菜丝，每个人吃的肚子饱饱，心满意
酒。吃完早饭，水清开始煮
的话，还会持续了多长时间，口感就米酒不煮快速发酵，过不变了。
。是全部煮过的话，酒味但要多口感却又差了许
又不会持续感是，一半煮一口感，不煮，混合在人们总结出一起，以往江南水乡的妇沸的最佳的发酵。这样既能保持米酒口半
朝家人挥手。在前面驾车，胡文华跟旁边，范河坐在板车上后，范进就绪一切在牛车
多”胡母不放得，你姐夫是读书人心的又叮嘱了一遍。张口。“文华，叫卖的时候你记
爹看猪肉摊子，知道怎头，笑着嚷嚷。么招揽客人华回放心好了！！”胡文我以往给爹“阿娘，你
木桶不，大姐酿的酒这么好母回话：“还有我呢范河一边抵着，保管卖出去！”让它们晃动，一边对外祖
去！不光酒要卖出去，这些竹筒子也要卖出
山的竹子，得挣多少钱呀。一个，整座两文钱
，吃都没人头了。快子也没啥用，竹根都天关键明年春蔓延到别的山吃，生的竹又要生出一大批笋子
，信是不信的。胡母对于范河说的话只是宽慰一笑
闹，哪能指望一个娃娃卖酒呢。儿，跟着去也是凑热才八岁的娃
些不放心，对上薄，你弟弟女婿是女儿忧心忡忡的问：“也不是个机灵的，读书人，脸皮吗？”她望你说能己儿子，还是有卖的出去向自
多斤。，没敢做太多，带去的也不多，过滤是第一次卖米酒后的米酒大约五十今天
又有股钻研劲，加上她这几日教。范河那孩了他好几手子不怯场，，卖几十斤米酒差不多水清倒是很放心，
“晏秋酿的好喝，必然是好卖的。”
口中念叨道：“老天保”胡母还是忧心，佑，保佑全部卖出去。
斤，一千文那就是一两！文一米酒哎，要是全部卖银子的进账二十出去，府城的价格是五十斤
本，。扣除二十五斤大米的成还有七百七十五文进账
母根本没竹买一个，谁会花两文钱的竹筒，胡放在心上省了两文么筒装酒？从自家带不就弄的两文钱一个。至于范河
觉只是忙活两天，就有七真实呢。得钱多到咋那么百多文钱，胡母不
清心态倒是很好。水
、卖毛笔，比这个挣毕竟之前依靠商城卖何首乌钱多了。
晓效果好不好身手艺不。过这毕竟是第一次依靠自挣钱，她还是很想知
两银子今天是第一次卖米酒，只带去了五十斤，扣除成本不足一。
但要是好卖以及范河她说的打两银子的进账了。按照后面就能大批止一开了销路，量供应，那时就不
，心里和晏秋星母，同样担心不已。一样子不知道他们更大回四个孩娘亲心思胡
卖掉么？十多斤的米酒，能五
二十文一斤的价格，会不会太高？
，毕竟要两文会多至于竹筒，可能会卖出去两三个，但不钱一个...