放在小库房里。桢小心翼翼地抱着陶在方异的目光中，韩三罐回到后院，三几人神色怪

金敢随便放，虽然没多少。分量，却价值千这玩意儿可不

有少白糖，北宋但十分稀。

国的朝贡，一部分则是糖商自制。一部分源自大食等

特制的竹篾，小心会凝出一层极为稀薄的蔗糖在熬煮冷却时，需得用地刮下来。霜，匠人

千斤的往往几百上才能收集一两白糖。蔗糖熬煮，

上，哪怕是富商豪奢几乎不会出现这种白糖想在市面没有门路。花重金购买，也

无市。属于真正的有价

。，应该很合理到时候卖20贯从参考价，所以韩桢也无考由一两于虑到物以稀为贵格，不过市面上没有，他琢磨着

坛子60多贯。这两沙糖，8斤白糖，也除去损耗后，大概能出就是25

而成本才仅仅15贯，百倍。利润高达上

什么是暴利？

利。这才是真正的暴

免的出现当然，等到销售的数量上去后，白糖价格肯定会不可避下跌。

。严格控制产出，顺带还所以，韩桢打算能起到饥饿营销的效果

侈品，不适合作这类顶级奢着做一做。为支柱产业，只能捎带

买卖，。能有白糖高，可却是长久盐就不同了，利润虽没带动一系列产业且精

打算开门锁上出了小库始着后，韩桢手制作精盐。房，将

，到二院，就见方三三碗，小口小口地眼中满是享受几人端着。重新回喝着

韩”喝甚么呢？桢好奇道：“

“糖水。”

方三三撅着小嘴答道。

沙糖在委倒进泥坛把她还屈韩桢为何宁愿，也不给自己吃。

便加水涮了原来涮。刚才熬煮沙糖时，锅里还粘了一点，沈厨娘不忍浪费，

，却涮锅糖水根本没多少甜味，但对方三三如同琼浆玉液。她们而言

，就说我要收些孩童贝壳韩桢吩咐道：“去村中寻，一斤贝壳五文钱。”

贝壳？

觉得今天阿郎怪怪的，一会会儿又要三儿把沙糖倒进泥坛，一收贝壳。方三

河边一抓一大把，哪里值五文贝壳这东西没甚用，斤。钱一

了。似是怕韩言，端着糖水便出门桢生气，方三三没敢多

村里孩童不少，们自个耍。逃户去了，留下他大人这会儿都上山找

，一个个都像跑。听到五文钱一斤收此时，村里孩童贝壳就往河疯了边一样，拎着篮子

韩桢扛着一童抓贝壳的功夫，趁着村中孩把锄头出了宅子。

一米见方的土坑。，迅速挖出一個寻了一处小土坡，他挥舞锄头

一其简陋的小土条通风口窑就搞定了。又在土坑底部挖出后，一个极

时，巡逻的马三狗等不住走是在做甚？”就在这人发现了他，忍上前来问道：“韩二哥这

“烧窑。”

吩咐道：“对火来。”多找些柴韩桢随口应付一句，而后了，帮我

“好。”

去找柴火。点头，转身马三狗几人点

高高一摞的柴火很快，五人便找来。

们巡逻去了。”“韩二哥，俺

。”“去罢

韩桢摆摆手，埋头用小石块铺在土窑底部。

童孩没一会儿，便有贝壳来了。拎着

喝碗涮锅糖水竟还完一起来的还有了没久，她那一这么方三三，过。

“来俺这领钱。”

，此刻宛如孩子王。碗方三三端着

文钱。按篮算这里没秤，她也没打算一斤斤的秤，直接满一篮子便给五，满

三依旧觉得自家阿郎亏了。即便这样，方三

已是非也不在乎，贝壳这东，能换几文钱常开心了。西压根就没用，河边到处都是小孩子们

后，便嘻嘻哈哈的围领到钱闹。在一边看热

段以今天属于实验阶是大概了解步骤，前世并不过韩桢也只未实际操作过，所提纯精盐需要。用到生石灰，

因此他只是简单挖了个土窑，等到实验结束，确定能成功石量产后，再搭建烧制灰石的土窑也不迟。

是因为烧贝能烧好。至于为什么用贝壳，壳快，半个多时辰便

成石灰石，怕是至少要七八天烧个。时间若是换

好，韩桢掏出火折子。按照一层柴火一层贝壳整齐的码放

之后，土窑燃起熊熊火焰。点燃

“走罢！”

拍手上灰尘，招呼方三三回去。韩桢拍

疑惑：“阿郎这般到底抿了一小三终于问出了心中是为了甚口糖水，方三么？”

“赚钱！”

韩桢语气神秘道。

这就能赚钱？

方三三感觉自己的脑子有点不够用。

等待白，定是阿郎在诓自己。临近宅子时，她才想明

……

………

下午三点。

韩桢与方三三提着陶罐再次来到土窑。

彻底冷却过了这么久，完毕。土窑已经

扒贝壳。中挑选出完整的开厚厚的炉灰，韩桢从

不到一灰混合在一起了渣，与草木，根本用不了。罐，剩下的都被烧成整整五六篮贝壳，最后只挑选出

里装水，一边吩咐沈边罐往陶，加水煮开。回到宅子里，韩桢一倒进锅里大娘将粗盐

水加入反应，冒出阵阵白烟。陶罐，迅速与生石灰发生随着

罐石灰乳便制棍快速搅拌一阵，一用木作完成。

阿郎炼丹？”莫不是忽然想到了什么，见到这惊奇的一在压低声音道：“幕，方三三

就会冒出泡泡和白会加些水在爷的法门，怎烟？贝壳里若不是有道

想来上午时的沙糖，也是如此。

嗯，定是这样。

方三三越想越觉得有道理。

炼丹？

趣道：“没她一眼，忍不住打错。”韩桢神色诧异地瞥了

厨娘的声音：“阿郎，这时，厨房里传来沈盐水煮开了。”

“好！”

着三个木桶走进厨房。韩桢点点头，提

，想要测试一下备了三。石灰乳与盐由于是实验桶盐水以他准水的最佳比例，所

拎着三桶盐水回到挨个往盐水里韩桢拿起陶罐开始石灰乳。加院子里，

边加木棍搅拌。一，还一边用

三个木桶的盐水与石灰1以及乳比例分别是1:1，2:3:1。

粗盐之镁离子。苦涩，是因为其中和钙离子等杂质所以口感含有

石灰乳可与镁元素发生反应并沉淀。

物。开始出现沉盐水产生很快，石灰乳便于淀了反应，

，将三个木桶放在院子过滤掉盐水等了半个时辰，里静置。的沉淀物里他

这个时候盐水中通入按照步骤，应二氧化碳。该在

是将盐水静静放置几个那就，所生反应。但由于现在条件有限方法，小时，让空气中的以韩桢只能使用原始二氧化碳与其发

总不能拿根芦苇杆吧？，不停朝着盐水里吹气

将”让任何三桶水提到屋檐个差事，仔细盯着三三，交予你桢吩咐道：“方三人个木桶，莫要下，韩碰。

碰的。”“阿郎放心，俺不会让任何人

方三三神色严肃的点点头。