今日盐水后，韩桢迈步走进三三盯着如何？”大厅，“交代方

来十七户逃户，总计朱正道：“今日共拉王村的逃户则沉吟片十一人，俱都是曾经小六。”刻，答

十七户？

还真是够高的。嚯，这帮村民效率

竟一座山头那么大，不好找，毕山上有逃户，但其实并肯定会尽量躲进深山。而且逃户为了躲避官府抓捕，

也不是所有逃户都相信着中始终保持村民的说辞，心警惕。

冒。，要么是刚实在活不下去了，才会下山的逃户险赌一上山不久，要么就是愿意把

读书人？”韩桢又问道：“可有铁匠与

展速度。小王村的发着，关乎这两个人群很关键

“没有。”

朱正则摇摇头。

。闻言，韩桢倒也没多，慢慢找总能找到，山中逃户那么一天有失望，毕竟这才第

夜幕降临。

子里纳凉。闷热，吃完晚饭后今晚有些，众人聚在院

乐活动，只乡野间实在没什么娱能聊些琐事打发时间。

中天，才各自散去。一直到月上

……

翌日。

。韩桢早早地起了床

，洗漱完毕。的絮叨中在方三三叽叽喳喳

”“阿郎，可要用早饭？

“不急。”

韩桢摆摆手，拿。库房出钥匙进了小

的两个糖瓮搬很快，他便将昨日制作了出来。

的黄泥已经天一夜，陶罐之间封口彻底干透。一经过

浓稠的液体。的陶罐里，积蓄了一些打开之后，下方

这些液体是黄泥水和糖蜜的混合物，属于正有办法避免。常损耗，目前没

皙如霜。层敲罐封口的黄泥，掏出稻草，韩深褐色的沙糖，最外已经变得白桢惊喜的发现，原本碎陶

续吸附就成。新换上黄泥胶，继虽然内部还是红褐色，但只需要重

黄泥巴这东西本，想又没成要多少有多少。

脸不可思议。三三瞪大眼睛，满的方一旁

一天的功夫，沙糖竟然变白了。只

法门！阿郎果然会道爷的

和碗来。”莫要傻愣着，去寻竹篾这时，韩桢吩咐道：“

“哦哦！”

小短腿出方三三连忙点头，迈着了后院。

篾和没一会儿，她便碗拿来了。竹

糖全部刮下来。过接将外层白，韩桢动作轻盈的竹篾

。糖满满两个糖瓮，一共刮出一碗的白

大有小，不太美观。只是刮下的颗粒不均匀，有

若是想卖上一個好磨成糖霜粉。价钱，需得研

入口中，细细品韩桢捻起一小撮放尝。

甜，隐隐还带着一股甘蔗的清的味道。香，以及一股说不出

不过糖自带种味道并不是提纯时产这的。生，而是沙

沙糖并未有所雪白如，核心卖点就是霜的颜色。老实说，白糖的味道与区别

北宋都非常有钱，姓之外，地主、商也愿意花人以及官员品。重金去追求这类奢侈风气奢靡，除了百

见方三三盯着碗中白糖直咽口水，韩桢将碗去，示意她也尝尝。递过

可以尝么？“俺……俺也”

。瞬间，昨日心头烟消云散，只的那些委屈觉得阿郎对自己太好了一瞬间

“嗯。”

韩桢点点头。

放进三三颤抖得到他白糖地用指尖蘸了一点的伸出手指，小心翼翼肯定的答复，方口中。，随后迅速将手指

吃么？”韩桢问道：“好

从口中拿出来。方三三连连点头，舍不得把手指

，韩桢又吩咐她去弄了在陶罐内抹上一遍天的法子，重新将白糖收起来些黄泥，按照昨。

则配合活性炭白糖提纯的效率快有可惜这性炭，否，能让上许多倍。活会儿手头上没

步来到前院。洗净手中泥土，韩桢迈

了反应，底部盐水与空气中的二氧物。再次出现沉淀屋檐下，经过一化碳发生夜的静置，三桶

将沉淀物熬煮。过滤掉，倒进锅里开始

始析结晶随着出洁水分逐渐蒸发，锅底开白的盐。

三桶盐水熬煮。到三碗精盐，最后得，分三次

沈厨娘一脸疑惑，不明白这么做的意义。

，最后得昨天她熬煮盐水时，用的是5斤盐，么大的劲儿的还是盐，关键分量还变少了。结果兜兜转转废了这到

秘道：“尝尝看。”见状，韩桢语气神

蘸了些，放入口中中闻言，沈厨娘半信半疑用手指在其中一个碗的。

刚一入口，她的神色顿时就变了。

好咸！

但却是纯正的咸味，的无影无踪。以往的苦涩味消失

会仙法？”容惊骇道：“小沈厨娘面郎君莫不是

心头一！韩桢喜，成了

心释仙法，祖传手艺罢了。”道：“哪里是什么情大好之下，他笑着解

到前几日韩桢大战野彘中敬畏之色越发浓厚了。想然而精的事迹，眼沈厨娘却不信，联

再尝尝其他两份。”韩桢吩咐道：“

，却有股子怪两碗盐，沈厨虽不苦涩”涩味很淡。挨味。娘评价道：“阿郎，这一碗还有些苦涩味，不过苦另外一碗个尝了尝另外

味很淡的那碗，盐苦涩水和石灰乳的比例是3:1。

来是石灰乳另外一碗一股石灰味儿。则是1：1，看加多了，所以才有

这么看的话，合适比例是2：1。

“这两碗留着咱们吃吧。”

后院。起那碗成品的精盐回到韩桢说罢，端

均匀的粉坐在书房里，他将白糖和精盐仔两个精美的木盒内。细研磨成颗粒末，分别装进

，现在该考虑销售渠道商品有了的问题了。

黑名单然不能出面做生意。他现，自在是杀官造反的贼寇，上了官府的

。需得找个人合作

个人不但要靠谱，人脉这圈最好涉及到官员和富商。

精货，注毕竟白糖盐属于高端可能是平头百姓。和定了客户就不

脚步声。院中响起一阵急促的就在他思索间，

紧接着，谷外发现菘的声：“韩二哥，俺了衙役！”们在村音从门外传来

衙役？

韩桢眼中。闪过一道精光

掌控了县衙。短短几天时间，便些手段，这常知县倒是有

探查。手派人来小王村否则也没有精力腾出

”来的是谁？门，他问道：“起身打开房

全部拢共就那么几个，他们县衙的衙役都认识。

。”俺回来找你拿主意们又不敢靠谷菘摇头道：“隔得太远看不清，俺太近，怕打草惊蛇，三狗哥让

沉吟道韩桢役“去告见他。”，就说我要诉：那衙

闻言，谷菘面色惊诧道：“韩二哥，这不是暴露咱们了么？”

道：“他们若是不知来了。”摇头失笑不会派人韩桢道，也就

这关于他心人。过有件事，瞒不们占领小王村

“那俺去了。”

点头，便快步出了后院道理，点了。谷菘觉得有