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血鸭此比起众人的紧张神情手上的银如意,一边鄙夷的,郑峰却是一脸的云笑道:“哼,什么大楚让和丰楼濒临倒故弄玄虚,那姓唐的番必输。”闭,赵家,得,又何轻,一边把玩着若是厨艺了淡风至
师请容道:“赵不会料到则其岂会敢来行此赌约可比,否斥郑峰,脸上也露出个多月,绝非昔日家悉心准备一定了!”,这一次,赵府输得意的这一次,郑青没有训我等竟然从京笑来太和楼的厨师,不过……其必然
养谢芸一把推醒。那边,赵士盉那神的赵皓被一桌,仍旧在闭目
儿小憩的擦了擦眼一会,郑家必输就是,嘟哝道:“孩睛。”赵皓不耐烦
芸和赵士盉:“……谢”
“五分!”
“五分!”
五分!”“
分!”“五
“五分!”
商闲富前来拜会的几个士子和聊。握的表情,而是满脸志得意满的与郑家父子一副正胜券在故意不去关注评委席,
如上露出意料之中,释重负的神色。“五分”,不觉脸又郑青突然听到那一串
郑家父子的脸色瞬间变了。然而,下刻,一
分!”…二十五大楚血鸭,诸公皆评五分,合计…“
几位评委,除梅林郑家父子惊得齐来,目瞪口呆的望着来。会齐齐评出五齐扭转头分评委席,满脸不可思议,其余四人谁居士外周游各地,遍尝美味不是吃遍江宁城,甚至的表情,,居然
,因为王刚的菜终究是很快。,也不算丢脸感觉出一如果也都评出五分恐慌来,不过了下来这一刻,郑家父子终于镇定丝肴尚未评判,
口的香味之人,却尚沉醉在那满中。时,评委席上的众此
鸭肉鲜嫩知府王汉之差点咬住烈的味觉冲击令众人赞吃惯了清味,对于道,说,品尝一口血鸭,如极尽美,,再配上姜葱蒜的味鸭血香滑坠仙乡,那种浓不绝口,江宁淡味道的众人来了舌头。
。生门拜访,好好品道尝。”王道浓烈鲜美,桐由衷的赞叹“果然是美味佳肴,味平难得一尝,他日必登
本所谓幸亏的是,这句话谢芸芸还一听不到,因为谢。菜秘籍来自王家直以为那的炒的暗中相助
众人赞叹于停止了讨论伸向牛刀”。盘“小试,将筷子了一番,终了那
郑青父子不禁屏住这一轮情况恐怕不妙。王刚一开始就落了呼吸,虽然于下但是若也不可能淘汰王刚,只淘汰两人,怎么风,后面的
五个评委,每人夹了肉,细细的咀嚼着一筷子小炒黄牛。,神色各异
,四分!”王桐最先出声:“此菜虽好,终略逊血鸭
哗变。然郑青父的脸色瞬间剧子王桐一句话,已然,是盖棺论定,全场
口气:“四分!了一”王汉之微微叹
的声杨芳那轻轻柔柔紧接着音响起:“四分!”,
陆清犹豫了一下:“四分!”
:“五分!”周瑾
那五分,第一轮胜负,虽然不是最终结果,胜了已定但是赵府已气势。没有人在意周瑾的
郑家父的表现出欢呼等兴奋毕会,虽然竟这是江宁城最子一脸沮丧,无论是赵的盛,都没有过分府还是荣辱与共的谢府的神色。上流社会的精英者
噔噔噔~
一人突然大步走盘大楚血鸭,向侍者,一把夺过那正是王刚!
楚细咀嚼了一阵举起筷子,夹了一把大血鸭放入嘴中,细王刚的脸色瞬间变得苍白。,
委席一施礼,然一施礼,又朝评唐正深深转过身来,朝后回到自己的厨位。
口服!心服
比赛雅量不予追究唐突虽然唐突,但众人继续进行。,之事
部在第手全一轮被淘汰。郑府两个选
赵府三对一!
其热闹。丝竹声依旧在继续,歌舞依旧升感情,觥筹交错,极人依旧忙着互相平,大厅内的众拜访,联络
的菜肴也逐渐,摆在众评委身前。,第二轮出炉终于
现得很出色,赵皓改评委眼前一亮,几乎都以四分通过。良版的宫保鸡这一次,赵府另虾仁,令众外两个厨师表丁、清炒
依旧在王刚和唐正这两道菜。重头戏,
呈正这一次的是麻婆豆唐腐。上来
麻婆主要原料为配料和豆。腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等
除腐中的麻、辣、烫、香、婆豆酥、嫩、少了辣椒,但是对于麻鲜、活赵皓版的麻婆逊,其余尽得精髓。了辣稍八字箴言,豆腐虽然缺
,口感顺滑,婆豆腐,口味独特麻过如此舒爽的豆腐,纷纷赞不绝口。五名评委何曾吃
,不约而同的肴,对五名评来说,正是大开眼界区区几块水豆腐,便亮出了五分。委能做出如此美味佳
次如同第一轮那般逊色,则极全场有可能在第二局来,因为如渐变得诡异起便出局。的气氛逐果这一次王刚表现得再
。败,全军在如此,则赵家完胜,第二轮覆没郑府完
青一阵白起来一郑青父子的脸色,极其难看。也变阵得
“莲房鱼包,炉火纯青”,合当五分!
的注意力。的一声赞叹吸引了所有人就在此时,王桐
的并不是炒这一次,王刚呈上来房鱼包。菜,而是这个时代很多厨师会做的莲
料加活鳜鱼块汤也)菱房(莲蓬),去穰截出碟,用“渔中外涂以蜜,实其内,底,剜穰父三鲜(三鲜:莲、菊、莲房鱼包,将莲花中嫩。仍以底坐甑内蒸熟。或供之留其孔。以酒、酱、香”
史》也记载一个名叫李想烹制鳜鱼羹,为母增时,古人还把它作为的宴席菜肴,其色、这鳜鱼羹得愈。《宋作用。李时病劳十八,但“富的食疗菜。唐都好,受人喜爱。当“补虚劳、益脾胃”的味制作精致、风味异特香、味、形道的孝还记载珍在《本加营养。说:越州有个邵氏女子草纲目》代孟诜《食子,母病,多次:鳜鱼有偶食疗本草》载年方瘵累年”,后营养丰是一
势,所绝对优十的功力,一不得不说,术,展现出十便已感觉技了对方菜,而是将这个时代第一厨师,在第一轮比鸣惊人。在炒菜类技术上的赛成很多名厨都会的蒸菜,之后,他以在第运用自己独到的烹饪接放弃了炒到王刚不愧是太和楼二轮比赛直
劲道。节,正是鳜又为此鱼最为鲜质量也是极为鲜美,嫩的季节,原料的加了几分道菜增此时已是初夏时
齐亮出了五分!一次,所有的评委同样齐这
一,赵家的两个厨师唐正与王刚,并列第齐齐出局。
杀出的唐正杀了个平分秋色!楼首席厨师,与黑马不愧是京师太和
。晚上还有一章:因故晚了点,