“原来如此。”
不是能肆意挥突然变明白这些食材也番。房中所有的食材打量一得锐利起来，将库霍的之后，郑琬的眼神
在心中默默出现。的食材搭配方式可以制作三日菜肴
做出云焕说决定之后排今日的午膳了。：“在下知道如何安，她看着安”
喊道：“先进来两个人！”随后朝着门口的人
琬眼前，郑琬也没想站曼瞬现在郑出现在最前面的赵青悠和江到是两人，选择性地说：间出
们俩就把蕹菜、番椒、一半的豆“你芽和香菜拿出去。”
“喏。”
。一人抬着立即将其他需上面，两人两人看着满满一竹筐的蕹菜，竹筐一侧往外面走去要的食材放在
子，则是被郑琬要边豕肉出去。求扛着莲藕和半紧接着出现的男
了一会儿过需要，今日的食材总算是全部拿出去了。
厨当中。亮的水珠出现在后除了那些需要再次仔细都沾染着清清洗的，其他的全部
个人全权负责，不然看着如此多的菜肴，也不准备自己一郑琬她自己需要忙活到什么地步？
因此，抓住熬煮过很多次骨汤的赵青悠，嘱咐道：
步骤。莲藕切成滚的时候轻轻拍碎却不只是多了一可。”不多的，就“阿道加入莲你带着一人里即煮骨汤差，将今日藕的的莲藕骨头汤煮了。和平日断，再放进去姊，待会儿刀块，入鼎
“多谢娘子提点。”
即带着自己熟悉到吩咐之后，立的人一起负责莲藕骨头汤的事情。赵青悠得
果有那种需要开郑琬今日准备做三菜一小灶的大汤，如官另说。
和水汤就煮鱼。三道菜分别是清炒蕹菜、凉拌干丝是赵青悠负责的莲藕骨头汤，其他的
要给时人缺，就是不缺鱼种做法。本，她觉得自可以说，都水监什么都己非常有必展示一下鱼肉的各，为了管理成
今天就给大家来到一惊世人的水煮鱼。道可以震
配了。素，算起来午膳的安排，也可以说是两荤两不管在哪个时代都可以仔细算是可以的搭
公厨用膳的人猜测，估水平。而且，她根据之前来计来的还是鱼出这两类人群的伙食绝对多数，这样的搭师和守卫占据配也不会超
人，届时看着安几次排再说。的崔知韫等至于偶尔来
郑今日的菜琬将肴定下之后，立即招呼着所有人行动。
，这道菜临近开饭的点再做，现着急在你们先做番椒油时间“负责蕹菜的不谁记得怎么做的？”，有
有三个人站出来。此言一出，瞬间
你们三个就负责番多着这个的量很大，你们看这一次道：“那么做一地椒油的制数量，郑琬满意要作，记住点点头，开口点。”
“喏。”
记得刀工然如此，你们俩还行，既丝。”你们俩卜和胡瓜切儿“至于你们剩下的，就把旁边的胡萝
“喏。”
用到鱼肉。”“其余的大菜会起处理了，今日午膳旁边的鱼一的，跟着一起将今日公厨
口中的大菜开始听到郑琬出立即爆发浮现联这话说，众人浓烈的好奇心，对于她翩。
鱼丸，给大家的印多日再次用到鱼肉象太深刻了，用鱼肉做出来的汆琬怀期待。实在是之前郑，众人不免满这也是时隔
将起，观察郑琬处鱼的动理郑琬一作。院的水井旁，蹲在一旁两大桶的鱼抬到后一群人跟着
“当当！”
尾，只有刚刚听的声落地斩去鱼头和鱼利影从眼前就被郑琬手里的刀一幕的。飘过，案板上的鱼大家是亲眼见证这两个虚音证明只见
越紧自己骤。为此，众人盯着郑琬手的眼错过什么关键的步神越来张，生怕
的声音。现的还是却诧异地看到郑琬手此同时出里的速度突郑琬介绍慢起来，与然变得缓
次做的菜肴无尾，直接斩去便是。大家仔细看从鱼腹剖开，将内里的内脏和黑膜全部冲洗干净。”“因为这芋头和鱼，就这样须用到
下，一片血迹迅速出现又消失。在一片淅淅沥沥的水声
不知所措，但是为得有些着来回变幻的处理速众人被了待会儿处理度，弄还是紧紧地盯，着速度更郑琬的手。快更好
往上切割。就看到，郑琬一手在鱼身上按压的位置缓缓，另一只手拿着刀从鱼尾
从鱼尾部分的鱼骨表，这道菜里面的鱼层划过，和上次制作皮除去，大家可以轻松“大家片鱼的时候，一定要注意但是这次不用将鱼一点。”汆鱼丸时使用的骨也需要剔除。刀法差不多
。趣的声紧张的情绪也缓和不少音，众人也是从听到郑琬打
只见刀从鱼身上轻轻划过，下一秒一片鱼肉就面，紧接着大家就出现在手上。再次看到了熟悉的画
连接肉上。在下层的一半鱼至于鱼骨则是
。剔出来，将鱼郑琬骨丢弃在一旁二话不说，继续将鱼骨不用
斜四十五度姿把两边鱼身再次用放在案板上，鱼皮朝冲洗，下，刀与案板形成倾势。水
缓缓从鱼肉上划过鱼片，整齐地排列在案板上。，不一会儿一片片薄厚均匀的
做再次开口：完所有的工作，郑琬才
片，鱼片厚度以最为合宜，待会儿你们来看板上的片鱼，儿先“这次需要的是鱼人的进度。”案去后厨看看其他着模仿即可。现在你们自己薄厚
闻言，众人立即异口尔等明白。”同声说：“
，加上上次做鱼不的。个工作丸的经验应该历，大家都是有经算太难郑琬觉得片鱼这
地往厨房的地界走去，扫视一眼。将此时的后厨于是安心
动，看着就是期待自胡瓜丝已经的两人目光灼灼地盯下一个安排。着她的一举一看到胡萝卜丝和切好，负责此事己的
完毕，她满意另一边的番椒油也已经制作地点点头，开口道：
“既然你们俩好了，就把这里捞出过凉水备用。”来的干丝焯水，胡萝卜也需要焯水，刚刚拿出
动起来已经。完成，听到她的话，立即行的任务都此时，大部分人
吩明明只后厨里行动的却不止她俩。咐了两个人，
奇的事。郑琬注意到这一幕笑着摇摇头，极还真是一件新手下如此积
趁赶紧去一旁把坛子里此间隙，她的豆瓣酱盛出来。
水她重新回到众人眼前的时候，干丝和胡一萝卜丝也焯个转身的功夫，当结束了。就是也
示了一下凉。拌菜的制作她担心大家第一次没有经验，于是给大家展
将干丝铺在底部，加瓜丝，再往里酱油和陈醋。入盐、虾皮粉、入胡萝卜丝、青面加
后干丝就这样做好了。再加再顶部撒上一把香，最后入灵魂人物番的干丝染上一层油亮的椒油，一起搅拌均最红油匀，让原本浅黄色菜，三色凉拌
不然又饿了，真的是不得久之前才吃的朝食，现赵青悠闻着眼前酸酸居辣辣胃空荡荡的，不佩服郑琬的在闻到这个香味，气息，忽明明然觉得自己的的手艺。
换。自己的视线在其他人也是郑琬和三色干丝来回转如此，情不自禁地将
投来的视线，立即让开最中心的位置，觉到四处开口郑琬察道：
在你们指导。凉拌逐也会这一个，往后做其你旁通，大家手艺渐娴熟的。”菜他凉拌菜触类们自己来，儿的做法都差不多，会了作的，剩下的部这道三色干丝是如一旁给何制分就由“方才大家都看到了
。在她鼓励的目光站出来想要操作中，立即有人
过这错一招，只得其他人棋差会。个难得的教学机
的态度越温和，众人的无法掩取代丘恒的位置不得慕就更加郑琬教学时立即眼神中的羡藏，恨。
与郑琬亲自动手相似七恒看着眼前外观邱心的激动无法用语言来形容。八分的三色干丝，内
度，一步九十行礼，惊讶和羡慕的看着就知眼神中，忽然后退，对着郑琬躬身道对方的虔诚。现出在众人身体几乎呈
郑琬的第明白为什么做菜做的好好的突然变成这样。一反应是不知所措，不
刚想要询问原因，就听道：开口到眼前之人
谢郑娘子“多方才传授厨艺绝学，有郑娘子授徒儿！”下鄙人这个愚笨的徒之仪，还请郑娘子收
情了？一两句而已，怎么就说到收徒的事郑琬没想到，自己不过就是提点了
一会儿。如此变幻莫测的事情转的脑子需要消化换，她觉得自己
往旁边的肯定大家眼神中除了其他人看过去，发现眼神不由自。是对邱恒如此行事羡慕，就主地
点，和传学授徒说明在大家看来，没有区别。刚刚她那简单的提
于是，她赶紧解释道：
灰心，不是厨收徒才会教学么一定要提点而提点其他人。这与法。但是你也不要“方才只是对于新手的会儿年纪这小，还没有收徒的想收徒教学无关，而且来，在下也是你站出艺。已，即使不
家的面，若是有什么不懂的直接湛，就是在讨论和互相学习当中进步的。”这么长时间，在下不管做什么都是当着大厨艺的不断精问就是，来了都水监
现到了收徒的机会，撞。是自己莽在看来完全就还以为自己是抢邱恒听到这个话有点伤心，刚刚他
的时候，后厨中的所有但是听到后半都不约而同地露出笑脸。段人
中，自己掌握大家没想到在郑琬的眼的吃食居然是可以这样随随便便传授出去的，并且还鼓讨论。励大家一起
大家看来，收徒的仪徒弟也没什么区别。式如此下去，但是此刻在然没有虽自己和郑琬的
此，在郑琬还没有意她的态度越发恭敬，与后厨里的人对因。对待师傅的姿态没什么两样识到的时候，
理鱼片的人们这时，负责处厨。的鱼片出现在后，也带着清洗干净
提醒道：“再去将盆中的鱼片，里面的水挤干一点。”上去，看着木郑琬见状立即迎
“喏。”
着的，将洗干净的葱姜的去拍碎切好，其他蛋。”取三个鸡“你们闲
有经历过一样闻言，众人立即行动。起来，仿佛刚师的场面没刚拜
郑琬看到也是入葱姜和酒，松了一口气，当抓拌均匀腌制。她立即往鱼片中加材料都拿出来之后，大家将需要的
期待的眼神，缓此时镬中的温度。鱼肉放在一旁，顶前，用手去感受缓走到灶台着众人
加入蔓香，将香料合适之后，立即往里面油一融化，立刻察觉到加的滋味完全激发出菁子油和猪油，猪入葱姜煸炒爆来。
势往里面倒入半浓郁的葱姜香味，趁闻碗豆瓣酱。着鼻尖越来越