原本眉孟畅的这段头紧皱、觉得不靠谱了许多。开场白讲完之后，很多的投资人，态度也缓和
。都开始认真听着所有人
完。孟畅非常放全没有任何压力，面姑娘”的商业模式松，开始侃侃而谈“冷
总体讲述的内容，跟只是很多细节讲时讲得差不多，到贺得胜得更加详细了。他见
内因为之前见贺得胜只能把所有的时候，时间有限，容压缩到半小时以内。
那么时间太短肯定时。于是孟畅就把时间延长但在既然是发布会，小现到了近2个不足以产生效果，
所有的内容，被分成了三个大部分。
业所带场需求，以及“冷市面姑娘”将给烤冷面乃至快餐行来的改变。论证“烤冷面”第一个部分，的巨大
不卫生、难以+餐饮是一个巨大口。单一，而目前互联网保证口味、花样点，主要是烤冷面市场现状方面还是那几的风
够跟“烤冷听到“烤冷面”，就下意识地联想到“冷面面姑在这传统食物挂钩的品牌概通过产品和营销，能念，也就是让所有人一打造出一个娘”的任务是姑娘”。面”这一一阶段，“冷
牌第二个部分姑娘”这个品式一品牌概念快餐经营模式。多种中，“冷面建立起来之后，围绕这做出拓展，并开展
等。如卷餐、粥、凉面等围绕“冷品牌和概念，生产周边饼、肉夹娘”这一馍、配面姑的快餐产品，比
。这一招些产品将作为“烤冷纯的烤冷面品牌进化到并逐渐心中对“冷面姑娘”充，将顾客快餐品牌的认知，从一牌美食的补个单面”这
抱互联网生变”。网、用户与平台之”在快餐行业站稳也就是所谓的“多维聚脚跟之后，以此为契机拥间的壁垒，态，打通线上与线下、三个部餐饮与互联第分，“冷面姑娘
接受这种“多维聚变联网思娘”所代表的是一为“冷面姑们会天然地因维，所以用户，是互式。”的模种生活方式
念和护城评等等产业，通央厨房、外卖送餐、美食点“冷面姑娘”这个品牌的概过内容积累的方式来不断拓展比如说，可以做中河。
俗易懂，还引用抽象的概念讲得通过程中，孟畅把一的头。网大佬的名言在讲解频频点些比较，了不少互联让在场的不少投资人
死了其他人想要质一些可能会有所争议的地方问的路。，孟畅提前就解释了，直接堵而对于
“可能有人会面的，你们如此重视营冷面姑娘’只是做烤冷？”销和品牌建设问，‘算为此耗费，甚至打巨资，这有意义吗？是不是在炒作
题：我们都知道‘产品道‘”“我想反问大家产品’？个问的确切定义是什么一为王’，那么谁知
隘的。”两极，这种认知是狭就不能再做为品是完全相反的，营销和产，做了营销产品。我觉得“有人认
物与概念的总和“产品，其实是实。”
缩水三分之一。”机，我们买的“就像我们买菠萝手念。如果它没有概念，那么它的价值至少要既是实物，也是概
一个有护城，并不因为我们要炒作，要如此重好，而是因为我们互联网企业之所以必须平衡‘才叫做好产品以次充模式，就视营销是要打造河的商业实物’与‘概念’之间的关系，这“所以，我们。”
义的，怎么会是炒作呢？”定，那当然是有意么我们就是来吃‘冷面姑娘’冷面的这种传统小吃给我“反应结合以后顾客想吃烤出了护城河起来、深度绑，就打造姑娘’这个品牌和烤们把‘冷面冷面的时候，第一的烤冷面。这种营销
追逐热度和流量，至于分。”营销，是打造一种品牌概念划；而我们的度和流量来了，是我们产品的一部“炒作，是不顾一规之后怎么利用，没有这种热切地
一周吃一顿，怎么可再好吃人会问，烤冷面就是吃呢？”“可能也有，最多也就是一个小吃，哪怕它能当饭
’是绝对不鼓吃的。因为“事实上，‘冷面姑娘不符合励顾客把烤冷面当饭的饮食习惯。”这既不营养大部分人也不健康，更
个概念、“‘冷面姑娘’的烤冷唯一。”一个明星单品，而不是只是一个招牌、一面，实际上它
品牌，包括卷饼、、粥、冷部分。”在第一阶段，我目标是打造面、甜饭等等，这都是我们们不仅会有各种口味的“烤冷面中式快餐二阶段，我们的品等焖，也会有小菜其他配餐；在第餐品的一
“那么，这个概念呢？因为‘烤我们破局的切入为什么我一直反复强调点。”‘烤冷面’冷面’是
快餐的竞争对手式快要做中看，因为中式。”有消费者快是在太多了，我“如果我们一上餐，那一定会死得很难速记住的记忆点们没有一个能让所来就嚷嚷着
冷面姑娘’这‘烤冷面’降“而死磕这个概念，能够极大地低消费者对‘个品牌的认知难度和记忆成本。”
名字、不卫生的路的比较优势。”路‘烤冷面’就是在充分些中式餐饮品牌，而是发挥我们边摊烤冷面。这，就意味着我们的直边那些没“我们强调接竞争对手不是那
目标是，获客住，之后才是去丰富考虑。”特色，让顾客认识、记。先做出差异化和布局，往更加长远的方向去“首要
会不会有所冲突？”外卖相比，区“可能又有人要问，达旗下产品，娘’跟摸鱼别在哪呢？同为腾‘冷面姑
外卖严格来说，应品类不同，互牛排披萨和炸鸡汉堡不’或者‘简餐’。就像“我的答案是一样，干扰。”该是‘套餐娘’会专注于‘，‘冷面姑快餐’，而摸鱼
括“‘冷面去抢各自的目标用户外卖，甚至包。”接的竞争关系，我们属于错位竞争，各自摸鱼模式，都不构成直市面上的大多数餐饮姑娘’和
一个做店都还想着以后各种产业联说什么‘多维聚变烤冷面的，一家烤冷面的门’远？你连第动了，是不是太好高骛“可能还有人要问，你没做起来呢，就啊了？”
以谋一隅以谋一时。，不足具备的能力。”我们“我想说，稀缺、但必须者，目光长远是一种非常作为互联网者，不足的创业不谋全局；不谋大势者
就只是为了随便“如果我的每个月有几百万的营业做个烤冷面，开几家分店、多的融资呢？”一个发布会，目标额，那我何必要开想办法获得这么
我，又能得到什么回报呢？，大家投资”如果我是一个小富即安的“人
实地，一。地基，跳到了最高处远，其实是直接从切都是空中楼阁指没有脚踏“所谓的好高骛。”，中间有巨大的断层
的模式，三步走的目标，我都明步骤手段、最终要达成的间是没有断层“但清清楚楚，每一个我的。”确地讲了目标、为‘冷面姑娘’所规划中结果，
”创业能够成功的必些细节我不能说得太细“当然，有保证，必须保密，属于商业机密，条件。要这是
，就立刻决定掏钱。”“还是那句话，我没指望这大家看完这个ppt
姑娘’这个品牌的一次营销获得盈利、自然会明白我动态，等我开第一一个了，…的“大家可以说的都是认真的。”地完时候，你们看到我密切关注‘冷面、第一个月开第二家门店…家门店、完成第的目标一个成
，只要不是太细下来大家有什么问题知无不言。”，可以向我尽情提问“那么接节到涉及一些机密的，我都会
把早已准备好的话作人员准筒交给台下的这些投资人们。备好孟畅示意工
的兴趣。了浓厚投资人都对这个品牌产讲，有不少两个小时的演生经过近
反对的方式质兴趣。能保证管是以赞同或够成功，这谁都不。但至少，从整场发疑，这些投资人们布会听下来，这个式不能不模这个品牌到底能都很感是挺有意思的，所以
侃面对一个个抛出来的或缓和而谈。、或尖锐的问题，孟畅丝毫不慌，旁征博引，侃
困惑。台下，薛哲斌一脸
我觉得他说的很有道，小声说道：“李。要是真的能成功，他朝李石这边一歪头，忍不住地想投点这回报率可理啊总，钱买点原始股份玩玩了高的惊人啊。”
这些还没办法确定，风李石沉默片刻：“光听看看。”险很大，最好还是再
最要懂得规避明的投报想着风险。”“聪二净资人投资，可一个项目就获得超高回会，也不能有赌徒心态。高明的智慧，不仅仅是。投资看到机，往往会被骗得一干
就好了。投薛哲斌谈了口气资没有技术活。要是仪，看一眼就知道有了。”：“哎，投资还真是个就不会被骗有人能发明一种测谎在撒谎，
李石笑了笑：。有些人说的话全都成功了，这的多，但做到最那么也说不定。”没用是认真的，但真行，你投了钱还是失败“有测谎仪也是；有些人可能没想后却因为机缘巧合做起事来实力不
体，这本来就是凶残惨不惨？当的，投资人被骗了钱的角斗场。”然惨。但投资人可不是弱势就是群“而且，投资本来高风险
短视的，他们投钱取更多的眼前利益。”就是获？当然不是了。投资本目的的唯一却是“投资人们是无辜的吗多投资人远的事情，可很来应该是一件目光长
“投资人们掌握着大量窝蜂地堆需要的地方，反而是一坏环最毛。”的金钱，但钱、炒热度把钱投到它、割韭菜、破境，最后只剩一地鸡扎大部分投资人并不会到所谓的‘风口’，烧
开始也是这已经样，但现在，我的观念“我前几年的转变了。”时候
浅。”遇上了高回报率的项目定不眼如炬；遇上了骗子慧，那是你道行太资一，那是你“所以能怨天尤人。，做投
资人们遇到了，投。”反而会想尽一切办法“站时，也不会大发善心，把他吃干抹净、戒备心不强的创业者人骗子，会被骗的角度说，这不假；但投资们遇到了缺乏经验在客观血本无归
”我在法律允许的范围内拼不能讲人情，场如战场，既不能讲道个你死德，也活，这再正常不过。“商
薛哲斌又问姑娘’这个商业模式的大？”成功几率有多依你看‘冷面道：“那，李总，
营销天才、演讲“但如果只评价孟畅这个人的话，我要李石思考片刻说道：说，他是骗术天才……”天才，至于到底是一个是商业天才还
断，还是得看他第一家难判情况。”“现在还很门店开起来之后的
破绽露情况充分、对答如流拿他现在准备”，完全出。没有任何来看，他显然是“就回答各位投资人的
个所以然了。”问不出怕光凭问问题，是“恐
总，会不会问问题？”薛哲斌胜和马洋：“这个马排的贺得看了看坐在最前
李石不由得一笑：“我”觉得不会。
天才。，觉得他极有可别人都觉得马总很神秘能是个深藏不露的投资
但李石可不这么觉得。
完全门清啊。曾经跟马洋打过很多不着北了，对于次因为李石之前在摸的交道，还鱼网咖的时候就一度把马洋给忽悠得都快找底有几斤几两，马洋到
那是因为背后指点！马有裴总洋很厉害，
对忠诚。手下的一个工具人，之李石心里关键的位置裴总绝单纯是因为他足够听话，对清楚，马洋那就是裴总，所以能做到这么
力，李石觉得，跟裴总那和能就一普通人水是天壤之别，撑死了也略低一点。平，甚至还要说他的智力
骗子，智商绝对是最顶尖的那一小撮人？不管他是真。而孟畅那是什么人天才还是大
去提问孟畅？马洋
么做的。但凡有点自知之明，应该都不会这