向，具体江雪迎来跟提举司谈。公合约还得等赵子今天只会聊大概的方
自己钱。冤枉自夸，这种复杂的大合同花两成的谈的话不是赵昊，起码比江妹妹多，要是他
做起了甩手掌柜。所以赵公子便心安理得的
色已经不早了，赵昊便跟吴叔叔离开了龙江参观完了作塘，天造船厂。
做起来了。杨提举将虽然距离签订合同正式开工还有些中丞大人和赵公子送到备工作必须现在就开始匆转回了。船厂门口，便匆时日，但准
州造船厂，下四百艘千料遮洋船的订单。意透他听赵公子无露，江南公司还会向苏
给比下去！弟老小堂堂大明第一造船厂，可不能让苏州的
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好一经黑下来。只热闹景象。见前方街市灯火璀城时，天色已片赵昊和吴时来从清凉门入南京璨，
状街道步行往芙轿上下来，沿着热闹的两人从车行到街市口那座蓉湖方向走去。元牌坊前，
铺、沿街叫卖的一次逛状元这也是赵公子头的人群，他不由暗自骄傲……商贩、熙熙攘攘街两遍鳞次栉比的店街夜市，看着
！这都是本哈，我真是个天才公子的手笔，哈哈
里是一片荒芜，贤侄这只手，真是点石道：“我记得从前这成金啊。”吴时来也不禁感慨
得色，茂却不露半分、百姓富裕，整个城虚伪的谦虚道：西人烟繁赵公子这时脸上别处，就没这么好的去处。要是换了在的运气了。”好玩好购物“主要是这南京城就缺这么个好吃
天才了，让赵公子也可惜也是贤侄眼光好啊！”“那很无啊。人家就认定他是奈
波。听着那湖边酒楼舫凌调笑之声，让人中残荷萧立、红楼此时湖仿佛置身和湖上画舫中传来的丝竹，华灯映水、画街一般。来到芙蓉湖畔。秦淮河畔沉香说着话，两人倒影
么还有”吴时来不禁再次感叹。“金“真是个好地方啊。陵都繁华两百年了，怎这种地方留给你啊？”
“运气。”赵公子给大伯的钱老爷，现？在是个也很想知道，把这里赔什么滋味运气
会估计不太舒服吧？
两人便打店走去。的味极鲜总着向那湖畔最中央位置楼相迎了，这时，余甲住话头，笑长和方掌柜已经出来酒
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。但胜在装潢典雅，灯火通明，论起装修远不如北京吴康远经营大酒楼里清幽脱俗。豪奢、纸醉金迷来，的那家
掩映，假山曲径，鲜花鸟鸣。。取而代到一楼大竹之的是小桥流水，绿既没有单间也不设雅座，甚至连柜台都看不厅同样挑空，
还有阮琴和笛子悠临仙境一般。一副美的旦角儿在唱曲，尤其是这个头已经入冬，楼中却扬迎宾，让人如盛春景象。假山亭中有身段优时节，外
子满意的夸赞一声“弄得不错嘛，跟北掌柜，谁能京那家店各想到个卖早点居然有这有千秋啊品味……方。”赵公
。淮河畔开大以前是在秦哦对，人家卖早点酒楼的
此刻才彻底直捏了把汗，放下心来。方掌一柜
，苏州味极鲜怕是就要虽说公子完全放权让他看的法眼要是归别人筹备了。入不了公子着布置。可真
二楼开始才是包厢。铺了厚厚地毯的红木楼梯拾级而上，从沿着
层各二层、三小包二十四个，四层五有中包十六个。层各有
。层是豪华大包各十个层七六
如此方配得大明最大的酒楼，味极鲜酒楼，还陵城乃至整个一共正上味极鲜总店之名。是金厢，非但是最大的个包好一百
以吃套餐或点餐，但点餐的总店经营方式和定价也菜金不能样。只受预定跟京城味极鲜一模一低于套餐。，可接
收理所当然的，将近北这家店的店一总是最高的。如果客满天最低营业额可达四千入也的话，不算酒水收入，两百四十两，京店的两倍。
向在苏州时，方掌柜赵昊禀报过季来的收支了。，开业一事实上，前番便
近三个月，味极鲜共收入四十业，到十月初六将包括八万三千两的酒水收入。一从七月初八总店正式开七万三千两，其中
的成本后，一季总利润达二十四扣除二十二万七千两万六千两。
、戏子、女史等等五百多人……加成，也就是一万女侍可以分享半厨、男按照惯例，两千三百两的利润。夫、保安、驻店的乐班来起酒楼全体员工包括后应、马
拿去的员工每当然大厨们和有名气的乐班优伶们，要月也能拿到四两多银子将近半数。不过一般。
再加上一两多的工钱，多的收入，顶在别处累这样就是五两了。死累活好几个月
多少人削尖端盘子方掌柜告昊，不知有呢。诉赵了脑袋，想进味极鲜
二两来着刚在蔡家巷开业时，。鲜十极的一个月能拿就连跑堂其实大部分人不知道，味
没变过励罢了。变的只是员工数量暴增，摊薄了奖激励的政策，
员工们每天都的因此到这么高收入抖擞精神、干不好被炒鱿鱼，那工作了。不可就再也找卖力工作，一是担心
问题，影响店里的生二是，唯恐哪里出了缩水的润下滑他们的奖金也会意。利……
点人来分他们的奖店里就能少雇多干一点，这样量是每个金了。三嘛，就人尽
就完全激活了店员的主方掌柜没想到一个简简单单的激励政策，人翁精神。
么这没有出的普遍现劲便能高效运转，象。现买卖一大，便人浮于事大酒店居然不怎么费
再开个旗舰己不用整天盯在这儿，可以去苏州店的信心来源。这也是他觉得自
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赵昊原本担心，经济形势不好的上座率？没想到却是他多虑了。，会不会影响酒店还挺
月才能订到桌。总一百个包间，也得前开张以来天天十天半个爆满，哪怕有店自
极鲜，视为与酒楼，同档次的存在加成，金陵的有钱人们桥一带他父子的传奇那些顶级味显然经过之前的口已经将板了。碑积累，加上
船钱，都金窟里，十不大茶壶的呢要五十两银子的销够打赏干娘两二十两银子，还。。在那种画舫上
宾、富商巨贾们宴请价格优势，立时成这样一比较起来，味极鲜反而有了也就不足为奇了。客的首选之地，为达官贵人
继续不断的去找更档案记载冲突还是要为红红原始或者更权威的ps.查资料之所少是端正的，所以以耗时资料，结果就成了套太多，想要去伪存真，就得睛求超预期，是因为各种下月票！娃。唉，咱这态度至的眼