等江雪迎来跟提举司谈。的方向，具体合约还得赵公子今天只会聊大概
钱。话，起码比江妹妹两成多花复杂的大合同，要是他自己谈的的冤枉不是赵昊自夸，这种
做起了公子便心安理得的所以赵甩手掌柜。
离开了，天色已经不早了，龙江造船厂。参观完了作塘赵昊便跟吴叔叔
然距离签但准备工作必须和赵公子送到船厂门口，便匆匆转回了。虽杨提举将中丞大人做起来了订合同正式现在就开始。开工还有些时日，
的订单。他听赵公子无洋船造船厂，下四百艘千南公司还会向苏州料遮意透露，江
可不能让苏州的小老弟给比下去！堂堂大明第一造船厂，
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片热闹凉门入南京城时，天黑下来。只见前赵昊和吴时来从清色已经景象。方街市灯火璀璨，好一
，行往芙蓉轿上下来湖方向走去。行到街，沿着热闹的街道步两人从车市口那座状元牌坊前
市，看着街两遍鳞商贩、熙熙攘这也是赵公攘的人群，他不由栉比的店铺、沿街叫卖的次暗自骄傲…子头一次逛状元街夜…
我真是个天才子的手笔！，哈哈哈，这都是本公
真是点石成金得从前这里是一片荒芜，贤侄这只手，感慨道：“我记啊。”吴时来也不禁
不露运气了。”是换了在别处，就没这么好的、百姓富裕京城人烟繁茂半分得色，虚虚道上却赵公子这时脸这么个好吃好玩好伪的谦购，整个城西就缺物的去处。要：“主要是这南
”可惜人家就认定他贤侄是天才了，让赵公“那也是子也很无奈啊。眼光好啊！
说着画舫中传来沉香街一般。立、红楼倒影，华灯映水、画舫凌话，两人来到芙蓉酒楼和湖上波。听着那湖边调笑置身秦淮河畔的丝竹湖畔。此时湖中残荷萧之声，让人仿佛
方啊。”“地方留给你年了，怎么还有这种真是个好地吴时来不禁再次感叹啊？”。“金陵都繁华两百
知道，想钱老爷，现在是个什么滋味？把这里赔给大伯的”赵公子也很“运气运气。
太舒服吧？估计不会
和方掌柜已经出来最中央位置的味极鲜笑着总店向那湖畔酒楼相迎了，两人便走去。这时，余甲长打住话头，
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雅大酒楼里灯火，清幽脱俗。装修豪奢京吴康远经、纸醉金迷来，远通明，论起不如北营的那家。但胜在装潢典
一楼大厅同样挑空，既没有单间座，花鸟代之的是小桥流水，绿甚至连柜台都看不到。取而鸣。也不设雅竹掩映，假山曲径，鲜
尤其是这个时节，中有身段优美的旦春景般。经入冬，楼中却一副盛象。假山亭迎宾，让人如临仙境一悠扬有阮琴和笛子角儿在唱曲，还外头已
“弄得不想到个卖早点居然有这有千秋啊错嘛，跟北京那家店各。”赵公子满意的夸赞一声方掌柜，谁能品味……
畔开楼的。家哦对，人大酒卖早点以前是在秦淮河
方掌柜一直捏了把汗，此刻才彻底放下心来。
味极鲜怕是就要归别备了。置虽说公。可要是真入不了公子人筹的法眼，苏州子完全放权让他看着布
开始才是包厢。沿着拾级而上，从二楼铺了厚厚地毯的红木楼梯
、包二十四个，有三层各有小中包十六个。二层四层五层各
个。六层七层是豪各十华大包
是金陵个大酒楼，如此方配百个包厢，非但明最大的城乃至整楼，还得上味极鲜总店一共正好一是最大的味极鲜酒之名。
也跟京城味极方式和定价接受预定，可以吃套餐但点餐的菜金不能低于套餐只总店经或点餐，鲜一模一样。营。
果客满的话，不两百四十两，将近北店的。如京店的两倍。最低营业额可达四千算的收入也是最高酒水收入，总店一天理所当然的，这家
事实上，前番在苏州便向赵昊禀报过，收支了。开业一季时，方掌柜来的
的酒水收入。四十七万三千两，中包括八万三千两月，味极鲜一共收入初八总店正从七月式开业，到十月初六将近三个其
，十二万七千两的成本后扣除二万六千两二十四。一季总利润达
利润。两的班万两千三百五百多按照惯、马夫、保安、厨、男女侍应、全体员工包括后人……例，酒楼加起来可驻店的乐以分享半成，也就是一戏子、女史等等
也能拿到四两多银子当然大厨们，要拿去将近半数和有名气的乐班优伶们。。不过一般的员工每月
样就再是五两多的收好几个月了。加上一两多的工钱，这入，顶在别处累死累活
诉赵昊，不知有多少人方掌柜削尖了脑袋，想进味极鲜端盘子呢。告
时，就连跑堂的一个月极鲜刚在蔡家能拿十二两来着。巷开业其实大部分人不知道，味
数量暴增，摊政策没薄了奖励变过，变的只是员工激励的罢了。
员工们每天都抖擞精的工作了。是担心干不好再也找不神、卖力工作，一到这么高收入被炒鱿鱼，那可就因此
下滑他缩水的……生，唯恐们的奖金也会意。利润哪里出了二是问题，影响店里的
尽量金了干一点，。，就是每个人少雇点人来分他们的奖三嘛这样店里就能多
单的激励政策，就方掌柜没想完全人翁精神。激活了店员的主到一个简简单
这么大酒店运转，没有出的普遍现象。现买浮于事卖一大，便人居然不怎么费劲便能高效
开个旗舰店的信心来这也是他觉得自己不用整天盯在这儿，可以去苏州再源。
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经济形虑了。的上座势不好，会不会影响赵昊原本还挺担心，率？没想到却是他多酒店
爆满，哪怕有一总店自开张以来天天百个包间，也得前十天半个月才能订到桌。
那些顶级酒同档次的存在了。鲜，视为与板显然经过之前的口碑积桥一累，加上他父子的传奇带楼，加已经将味极成，金陵的有钱人们
那种画二十两银子，还不要够打赏干娘大茶壶的呢。。在船钱，都舫上五十两银子的销金窟里，十两
，立时成为达足为奇了。首选之地，也就不贾们宴请宾客的起来，味极鲜反而有了价格优官贵人、富商巨这样一比较势
料，结果就成了红正的，所以还是要为红期，是因套冲突太多，档案记载，就得的料眼睛求下月票！为各种或者更权威的资娃。唉，咱这.查资想要去伪存真继续不断的去找更原始之所以耗时超预态度至少是端