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第十八章:深夜饺子

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,几乎是小跑前进,只用了四分廖肃一路上都不敢耽钟便来到了宾馆门前

迎光临……”响起,吧台廖肃推门进去,铃铛声熟悉的声音:“欢那边又传来了

早餐了~廖肃笑着说道:“静姐姐,吃

失望地说道阿静意来了呢。”“害~还以为有生从吧台里站起来,一脸

廖肃将面道:到了吧台上,阿静问呀?”皮放“吃什么

肃说道:“当然是西城人最喜欢吃的面皮了。”

的?”阿静又问道:“在哪买

廖肃回答道不是买的,是杨姨的。:“

她也不嫌麻烦,地问道:“阿静惊讶买一份也才1.2。”杨姨做的?唉,这是

吃吧,我还得回去工作呢。,他还得“你先廖肃没有接话回去工作,说了句:继续

,然后一路跑步,去到了饺子馆。说完,就直接推门出去

好了就放在那边的桌子上,你便指着桌子说杨姨见廖肃回来了,道:“面皮我做先吃吧。”

说道:“谢谢杨姨。”廖肃

杨姨做的面皮很特别,味道也很大食堂的好吃多了好,比学校

当然了,这两个也是个却是精心可比性的,一个是大锅饭只为了糊口,一烹饪的。

,廖肃进到厨房里面吃完之后,杨姨已经将面揉好了,正准备擀皮

前咱俩把这盆馅道:“我来擀饺子皮,你来包,9点杨姨见廖肃进来,便说包完。”

好~肃一边去洗手,一边说道:“

一个。擀两很快,平均要肃才能杨姨擀的速度包出来饺子皮、三张廖

不多了,便说道:“肃盆馅还没有包完,杨很快就到9点了,那儿,我去姨看时间差开门了。”

在外面的橱柜里面有筷子和筷桶个筷筒和几双筷子。,你在每个桌子上放一

摆几瓶就好了。”门口那张桌子上些都是现调的,你在“另外酱油和醋那

,回廖肃站起答道:“好嘞。”

后去橱柜接着,他去洗了洗手,然里面拿筷子和筷筒。

桌子。楼不怎么大,很快就二层还有十几放完了,

大约只的楼梯很窄,且还很陡。有60厘米宽,而从一楼上二楼

间,将更多的空间的很精致。用起来,设计估计是为了节约空

窗户上看到了学廖肃将所有的筷筒和的操场。却无意筷子都放好了,间从二楼的

然是这样的近,就在学校操场的侧后他没有想到饺子馆距离学校居方。

现在时间还早,几个老人在操周末,西城一中的操场是开放的,场上散步。只有零星的

的篮球场上会挤满了打午之后,操场右侧边篮球的人。等到下

够了,咱们把剩下的馅包完就好了。道:“这些面片基回到了厨房,杨姨做好这些之后,廖肃又

“好。”

坐下来和廖肃一起包饺子。说着,杨姨便

饺就在这吃斤饺子,一斤蘸饺儿,外面就传来了客人,一斤水的声音。老板娘,两没一。”刚坐下

:“好嘞。”杨姨回答道

锅里的水一直保持接着,杨姨拿着包好的饺子来到锅边,着微开的状态

道:杨姨就会把火加大,一咱们的饺子包的比较饺子斤2要下饺子的时候,大,一0个。”对廖肃说,她一边下“记着

包着手里的饺子。“记住了。”廖肃没有抬头,继续

的盘子。”饺子之后,杨姨拿出一装熟饺子装饺子的托盘,右边是说道:“对了,左边是个盘子放在边上,她

知道了。”眼,回答道:“廖肃抬头看了一

道什么时候饺子熟刚刚开始,廖肃还不会了。烧火和煮饺子,他不知

让他负责包饺子打下手就杨姨也没行。有让他做这些事,只是

”,杨姨也这里工作。也没有让他出去“跑堂不想让大家知道廖肃在

了10车站很近,如果要赶车的人,的。分钟才煮好,这里离火这两斤饺子大概煮是不适合在这里吃东西

子之煮好饺了调料。子和一个大碗,大后,杨姨拿出一个盘碗里面提前加好

以自己加捞出饺子之调料都有。”饺子端出来说道:后,杨姨用托盘将“饺子好了,如果味道不够重的话,可

。”客人自己接过饺子,说道:“好嘞,谢谢老板娘了

大波人。不是太忙,到了12点客人都是零零散散来的,早会来一,廖肃估计

客人,甚至比平常上学一些零散的是来了:00也只的时候人还要少2:00~13但是,1

了吗?”着这熙熙攘攘的客人肃自言自语的说道:“话,这二楼不就浪咋客人这么少?如果是这样的

杨姨将碗收了进来,这时候阿静走了进厨房,说道:样?累不累?”来,直接进了负责替杨姨洗碗“肃儿,怎么,廖肃便

碗,一边耸了耸肩没有说道:“还好吧象中的,还廖肃一边洗着累。”我想

没想到阿静却说了这样一句话:“等过一会你就知道了。”

么意思……头脑,问道:“嗯?什有些摸不着廖肃

知道了……”没什么意阿静没有解释,而思了,到时候来就是说道:“现在说出你就

这有饺子自己去煮或者吃饭,没客着吃。对两人说道:“这会儿房,她杨姨也走进了厨人,你们可以自己去

廖肃问阿静说道么?”:“你想吃什

的饺子咯。就是是你包阿静笑着回答道:“那

廖肃笑着说道:“没问题。”

柜里取出了一盘么?”接着,廖肃从保鲜会煮饺子饺子,阿静问道:“你

么难的,把饺子放进廖肃说道:“这有什里面煮熟不就好了吗?

那你是怎阿静又问道:“呢?”没熟样判断这饺子熟

廖肃笑一下,回答道:“尝尝呗。

“噗,要是那得住到啥时候才能出师啊?”阿静忍不住笑出了声。你这样煮饺子,

廖肃问道:没熟么判断它熟呢?”“那怎

把饺子下阿静将饺子入锅中,说道:“先去煮三碗清水。”分钟,然后加半

水,煮开之后半半碗加清水,三开之钟再次煮开煮半分钟再加“再后就煮好了

按照啊静的不多就在10分钟左右,和杨一下,果然用时差差不多。方法,廖肃尝试了的用时

是只能带回去吃。里有生意走不,她还因为,阿静店

攘攘的来了,但是下午的客人还是熙,在还好些饺子基本19点以前,把早上上都卖完了。的那

,晚上议着说道:“咱们明天早上可以多包会儿就快要卖廖肃看着为数不多杨姨,,对杨姨一点,这再卖一会儿呢。估计还的生饺子完了

然说道:“时间差不多了,我得再去做没想到,杨姨居馅。”

点,现在才来现做呢这让廖肃又有些懵一次性多做,为什么早上不

多少呀。可能不知道每天的量是了这么久的店,她不杨姨

不住好奇,问杨姨道:“嗯?杨姨,廖肃最终还是压卖得完吗?咱们晚上要再包吗?晚上能

杨姨居然说道:“现在才刚刚开始呢!

句话,大吃一惊,不由自主的“啊……说了个:廖肃听到这

上那个人的两倍大。盆,这个盆至少是早出了一杨姨从厨房拿个大

,量也,杨在中午的候就做好擀饺子皮的面粉比早上大很多。

这次杨饺子,包了整个小时。肃一块包整一姨没有休息,和廖

,老规矩……”外上8点,“老板到了晚面传来了客人的声音。

,连忙走出去看到那客人,:“好老板娘在厨房里面回应着嘞。”

娘今天要三斤带走……”“老

饺……”,两斤水“老板娘楼上23号桌

蘸饺……老板娘9号桌,三斤水饺两斤

“……”

了。外面客人点饺子的声更加不理居然不断,这样廖肃

他问杨姨说道:“杨姨上怎么会有这么多的人这是什么情况?晚

她熟练了,肯定会手忙杨姨一边煮着饺子,一边看着火,若不是脚乱。

肃的问题:“晚上大一口热饺子。“家下班之后样,杨姨没有停下即使这手里的工作,回答廖都想喝一口热汤,

客户了。”皮,一碗菜的人早上”和早上一样,西城豆腐,晚上呢,就想喜欢一碗面喝点热的,这些都是老

饺子下锅,水开了就加送。说道:“肃儿,你现在看着火就行了,接着,杨姨取来一大叠盘点冷水,我来捞和,对廖肃子和碗,摞在锅的两边

交给我了。廖肃连忙坐到火边上,说道:“放心吧,

常火爆,楼上人。和楼下都坐满了晚上,饺子馆的生意异

变得十分去,因为他喜欢在喧嚣廖肃一直在后厨没有出喧嚣,之外的安静。安静的小店突然

进进出出,忙忙,廖肃一直坐着生火,碌碌杨姨帮着煮饺子。

,之前就不请火爆生意这么人来帮忙?么忙,其实,廖肃真的很好奇,为什么这

出来。,他十分好奇,但是他最终忍住了,没有问虽然

从20:00开,才送走了店里的最后一位客3:00人。始,这份忙碌一直持续到晚上2

盘子并不是边生火,一边没事了就肃出来帮忙收拾着洗盘子,积累的人都走了之后,廖盘子,好在她多。

上吧,子放在桌子盘子还没有洗完,杨姨对廖肃说道:“肃儿,去把凳些活我来做。”

廖肃回答道:“好~”

高的,地上基本上没一下就可垃圾,只需要简单的这些客人的素质都还挺以了。清理有什么

门口,说了。”子全都放肃将凳道:“杨姨,都摆好好之后,来到厨房

说道:“好,份饺子。”你和阿静留了两这会儿外面也没有杨姨厨房里面我还给什么吃的了,

杨姨又看了一:“时间也不,说道赶快回去吧。”眼挂钟早了,你把饺子带着

好,那杨姨,我就先道:“廖肃接过饺子,说回去了。”

杨姨说道:“路上小心要去其他地方回去,不哦。”点,注意安全,直接

廖肃回答道:“好嘞!

到什么人,也没有什冷清,基本上看么车。西城的夜,路上很

只有100多米灯,却,转过来程比较短木遮盖了,好在这段路就到了大路。,黑暗的地方也被高大的树路两边虽然有

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