跑前进，只用了四分钟便来到了宾馆门前一路上都不敢耽搁，几肃。乎是小廖
廖肃…”推门进边又传来了去，铃铛…声响起，吧台那熟悉的声音：“欢迎光临
廖道：吃早餐了~”肃笑着说“静姐姐，
阿失望地“害~还以为有台里站起来，一脸静从吧生意来了呢。”说道：
”道：“吃什么呀？吧台上，阿静问廖肃将面皮放到了
廖肃说道：“当然是西城人”。最喜欢吃的面皮了
阿静又问道：“在哪买的？”
”的，是杨姨做的。廖肃回答道：“不是买
这是杨姨做的？唉，她也才1.2阿静惊讶地问道：“。”不嫌麻烦，买一份也
你先吃吧，廖肃没接话，他还得继续回去工作，说我还得回去工作了句：“有呢。”
去了，然后一路跑步，。说完，就直接推门出去到了饺子馆
先吃了就指着桌杨姨见廖肃回来了，便吧。”子说道：“面皮我做好放在那边的桌子上，你
。”廖肃说道：“谢谢杨姨
学校那大食堂很特别，杨姨做的面皮的好吃多了。味道也很好，比
却是精心烹饪的。一个当然了，这，一个是大锅饭只为了糊口，两个也是没有可比性的
厨房里面，杨擀皮。姨已经将面揉好了，正准备吃完之后，廖肃进到
。”便说道：“我来擀饺廖肃进来，把这盆馅包完子皮，你来包姨见，9点之前咱俩杨
好~”说道洗手，一边廖肃一边去：“
擀两、三张廖肃才能杨姨擀饺子皮的速度很快，平均要。包出来一个
肃儿，我去开9点了，那盆馅还没有很快就到完，杨姨看时间差门了。”：“包不多了，便说道
筷桶，你在每个桌子上放一个筷筒和几筷子。”“在外面的橱柜里面有筷子和双
子上摆几瓶就好了酱油和醋那些都是现。”在门口那张桌调的，你“另外
“好嘞。”廖肃站起身，回答道：
里面接着，他去洗了拿筷子和筷筒。洗手，然后去橱柜
很快就放完了，二一楼不怎么大，。层还有十几张桌子
，大从一楼上二楼约只有60厘米宽，而且还很陡。的楼梯很窄
。计的很精致，将更多的空间利用起来，设估计是为了节约空间
好了廖肃将所，却无意间从二楼的窗筷子都放操场。户上看到了学校的有的筷筒和
，就在学校操场的离学校居然是这样的近他没有想到饺子馆距侧后方。
的几个老人在操场上周开放的，现在时间散步。末，西城一中的操场是还早，只有零星
午之等到打篮球的人。会挤满了下场右侧边的篮球场上后，操
回到了厨房剩下的馅包完就好了。”杨姨做好这些之后，廖肃又，们把说道：“这些面片基本够了，咱
“好。”
说着，杨姨便坐起包饺子下来和廖肃一。
音。这吃。”刚坐下来没一会儿，外一“老板娘，两斤面就传来了客人的声饺子，一斤蘸饺，斤水饺就在
嘞。”：“好杨姨回答道
边，锅里的水一直保持着微开着包好的饺子来到锅的状态。接着，杨姨拿
说个。”“记着咱们的，杨姨就会把火加道：要下饺子的时候饺子包的比较大，一斤边对廖肃Ꮈ大，她一边下饺子，一
子。”廖肃没有抬头续包着手里继的饺“记住了。，
是装熟饺子的盘子边上，她说道：“对了，左边是托盘下好饺子之后，杨姨拿出。”装饺子的一个盘子放在，右边
。”：“知道了廖肃抬头看了一回答道眼，
肃还不会时候饺子熟了。，他不知道什么烧火和刚刚开始，煮饺子廖
子，打打下手是让他负责包饺就行。事，只杨姨也没有让他做这些
想让大。出去“跑堂”，杨姨家知道廖也没有让他肃在这里工作也不
站很近，如果要了10分钟才煮。不适好，这里离火车赶车的人，是这两斤饺子大概煮合在这里吃东西的
和一个大碗，大碗里面之后，杨姨拿出一个盘子提。前加好了调料煮好饺子
捞出饺子道：“饺之后，杨姨用托盘将饺，可以自己加说如果味”道不子好了，够重的话调料都有。子端出来
道：“客”人自己接过饺子，说好嘞，谢谢老板娘了。
不是太忙，廖散来到了12点，的，早上并肃估计会来一大波人。客人都是零零散
平常上学的些零散的客00也只是2:00~13:但是来了一时候人还要少。人，甚至比，1
言自语的说道：“咋不就浪费了吗？”话，这二楼的客人，廖肃自看着这熙熙攘攘客人这么少？如果是这样的
这时候阿静走了进来，来，廖肃便厨？姨将碗收了进负责替杨姨“肃儿，怎么样累不累？”房，说道：杨洗碗，直接进了
有我想象中的边耸了耸肩说道：“廖肃一边洗着碗，一还好吧，还没累。”
就知道了儿你没想到阿静却说了。”这样一句话：“等过一会
“嗯？什么意思……，问道：”廖肃有些摸不着头脑
“现在说出来就没什么…”阿静没有解，到时候你就知道了…释，而是说道：意思了
或者这有吃饭，人说道：“也走进了厨房，她对两人，你这会儿没客饺子自己去煮着杨姨吃。”们可以自己去
？”廖肃问阿静说道：“你想吃什么
饺子咯。”阿静笑着回答道：的“那就是是你包
说道：“没问题。”廖肃笑着
？”道：接着，廖肃从保鲜柜里“你会煮饺子么取出了一盘饺子，阿静问
了吗？”难的廖肃说道：“这有什么放进锅里面煮熟不就好，把饺子
没熟呢？”阿静又问道：“那你是怎样判断这饺子熟
廖肃笑了一下，回答道：“尝尝呗。”
忍不住笑出了声。到啥时“噗，要是你这样”阿静煮饺子，那得住候才能出师啊？
问道：“那怎廖肃”么判断它熟没熟呢？
下，说道：进去煮三钟，然后加半碗清水分“先把饺子。”阿静将饺子下入锅中
，煮开钟再加半碗清之后半分钟“再次煮开煮半分水后就煮好再加清水，三开之了。”
多就在1差不和杨姨的用时差不多。分钟左右，静的方法，廖肃尝按照啊0试了一下，果然用时
。能带回去吃因为，阿静店里有生意走不开，她还是只
完了。那些饺子基本上都卖的客人还是熙熙下午攘攘的来了，但是还9点以前，把早上包的好，在1
着说道：“杨姨，能再卖一会儿呢，这会儿就快要咱们明天早上可以廖肃看着为数不多了，晚上估计还卖完。”多包一点的生饺子，对杨姨建议
“时间差不多了，再去做点馅。”我得然说道：没想到，杨姨居
这让廖来现做多做点，现在才为什么早上不一次性肃又有些懵，呢？
可能久的店，她呀。不知道每天的量是多少不杨姨开了这么
奇，问杨姨道压不住好，咱们晚上还要再包：“嗯？杨姨吗？晚上能卖得完吗？”廖肃最终还是
呢！”杨姨居刚开始然说道：“现在才刚
廖肃听到惊，不由自主的说了个：“啊这句话，大吃……”一
早上那个人的两倍大。杨姨从厨房拿个大盆，这个盆至少是出了一
比早上大很多。擀饺子皮的面粉，杨姨在中午的时候就做好了，量也
息，这次杨姨没有休整整一个一块包饺子，包了小时。和廖肃
……”外面客人的声音。“老板娘，老规矩到了晚上8点，传来了
看到那客人，回应着。”娘在厨房里走出去老板面，连忙：“好嘞
天要三斤带走……”“老板娘今
饺……”楼上23“老板娘号桌，两斤水
娘9号桌，三蘸斤水饺两斤“老饺…板”…
“……”
断，外面客人点饺子的声居然不音更加不理解了。这样廖肃
多的人？”他问杨姨说道：“杨姨会有这么情况？晚上怎么这是什么
手忙脚乱。火，若不是她熟练了，肯定会子，一杨姨一边煮着饺边看着
班之后都想喝子。“，回答廖肃的这样，杨姨没有停下手里的工作“晚上大家下即使一口热汤，吃一口热饺问题：
，这些都是老客户了。碗菜”和早上一样，西”上就喜欢一碗城的人早喝点热的豆腐，晚上呢，就想面皮，一
叠着火摞在锅的接着，杨姨取来一大，饺子下：“肃对廖肃说道，你现在看儿，我锅，水开了就加点冷水盘子和碗，就行了来捞和送。”两边，
上，说廖道：“放心吧，交给我了。”肃连忙坐到火边
晚上楼下都坐满了人。楼上和，饺子常火爆，馆的生意异
喜欢外的安静。，因为他肃一直在后厨没有出去安静的小店突然变得十分喧嚣，廖在喧嚣之
杨帮着煮饺子。忙忙碌碌，廖肃一直坐着生火，姨进进出出，
么这么前就不请人来帮忙，为什？忙，生意这么火爆，之其实，廖肃真的很好奇
。虽然，他十分好奇，但了，没有问出来是他最终忍住
后一位客人。从持续到晚上2:00开始，这份忙Ꮈ碌一直3：00，才送走了店里的最
不是太多。没事了就收拾着盘子，好在，廖肃出来帮忙人都走了之后洗盘子，积累的盘子并她一边生火，一边
桌子上吧，盘子还没有洗完，杨廖肃说道：“肃儿，去把凳子放在姨对这些活我来做。”
好~”廖肃回答道：“
都还挺高的，地上基本上没有质一下就可以了。这些客人的素什么垃圾，只需要简单的清理
都摆好了。”全都放好之后，来到厨廖肃将凳子“杨姨，房门口，说道：
我还给你和阿静：“好，这会也没有什么吃的杨姨说道留了面了，厨房里两份饺子。”儿外面
杨姨又快回去吧。”“时间也不早，你把饺子带着，赶看了一眼挂钟，说道：了
廖肃接过饺就先回去了。”道子，说：“好，那杨姨，我
”其他地方哦。，杨姨说直接回去，不要去道：“路上小心点，注意安全
好嘞！”廖肃回答道：“
也没有什上看不到什么人，西城的夜，路上很冷么车。清，基本
路两边虽然有灯的地方只有100就到了大路多米，黑暗较短，遮盖了，好在这段路程。却也被高大的树木转过来，比