了宾馆门前。搁，几乎是小跑前进，只廖肃一路上都不敢耽用了四分钟便来到
熟悉的声来了廖肃推门进去，铃铛临……音：“欢迎光响起，吧台那边又传声”
廖肃笑着说道早餐了~”：“静姐姐，吃
来，一脸失望地以为有生意来了呢。”说道：“害~还阿静从吧台里站起
将面皮放到了吧台上，什么呀？廖肃阿静问道：“吃”
西城人最”喜欢吃的面皮了。廖肃说道：“当然是
：“在哪买的？”静又问道阿
，是杨姨做的。”道：“不是买的廖肃回答
麻烦，买一份也才1.地问道：“这是杨姨做的？唉，她也不嫌阿静惊讶2。”
你先吃吧，我还得回去工作呢。”说了句：“还得继续回去工作，廖肃没有接话，他
说完，门出去了，然后一路跑步，去到了饺子馆。就直接推
指着桌子说道：杨姨见廖肃回来了，便的桌子上，你先吃吧。”“面皮我做好了就放在那边
廖肃说道“谢谢杨姨。”：
大食堂的好杨姨做吃多了。的面皮很特别，味道也很好，比学校那
个却是精心烹饪的。一个是大锅饭也是没有可比性一两了，这的，只为了糊口，当然个
到厨房里面，杨姨正准备擀皮已经将面揉好了，。吃完之后，廖肃进
杨姨见廖肃进来你来包，9点之前咱俩把这盆馅”，便说包完。道：“我来擀饺子皮，
廖肃一边去洗手~”，一边说道：“好
能包出来一个。杨姨擀饺子皮的速度很快，平均要擀两、三张廖肃才
馅还没有包完很。”去开门了盆杨姨看时间差不多了，便说道：“肃儿，我，快就到9点了，那
柜里面有筷“在外面的每个桌子上放一个筷子和筷桶，你在橱筒和几双筷子。”
醋那些都是现“另调的，你在门了。”那张桌子上摆几瓶就好口外酱油和
回答道：“好廖肃站嘞。”起身，
手，然拿筷子和筷筒。接着，他去洗了洗后去橱柜里面
，二层还有十几张桌子楼不怎么大，很快就放完了。一
有60厘米宽，而且二楼的从一楼上楼梯很窄，大约只还很陡。
空间，将更多的空估计是为了节约间利用起来，设计的很精致。
从二楼的窗放好了，却无意间的操场。户上看到了学校有的筷筒和筷子都廖肃将所
学校操场的侧后方。饺子馆距离有想到学他没这样的近，就在校居然是
还早，只有零星的上散步。几个老人周末，西城一在操场中的操场是开放的，现在时间
人的。打篮球的篮球场上会挤满了后，操场右侧边等到下午之
的馅包完就好了。”基本够了，咱们把剩下些面片做好这些之后，廖肃又回到了厨房，杨姨说道：“这
“好。”“好
，杨姨便坐下来和廖说着。肃一起包饺子
饺就“老板娘了子，一斤蘸饺，一斤水客人的声音。，两这吃。”刚坐斤饺下来没一会儿，外面就传来在
杨姨回答道：“好嘞。”
饺子来到锅边锅里的水一直保接着的包，杨姨拿着，持着微开好的状态。
，一斤20个。”，一边对廖肃们的饺子包的比候，加大，她一说道：“记着咱要下饺子的时杨姨就会把火较大边下饺子
肃没有抬头，继续包着手里“记住了。”廖的饺子。
子道：“对了，左边是装饺子的托盘放在杨姨拿出一个盘边上，她说下好饺子之后，。”饺子的盘子，右边是装熟
廖肃抬头看了知道了。”一眼，回答道：“
烧火和煮刚刚开始，廖肃还不会饺子，他不知饺子熟了。道什么时候
也有让他做这些事，只是让他负责包饺子，打打下手行。就杨姨没
家知道也不想让大廖肃在这里工作。去“跑堂”，杨姨也没有让他出
，如果要东西的。分钟才了10里吃煮好这两斤饺子大概煮近，这里离是不适合在这火车站很赶车的人，
姨拿出一个盘子和一个好大碗，大碗里面提前加，杨煮好饺子之后了调料。
话，可以自己加料都有。”说道：“饺子好了捞出饺饺子端出来子之后，杨姨用托盘将，如果味道不够重的调
，谢谢老：“好嘞客人自己接过饺子，说道板娘了。”
的，早人都是零零散散来廖肃估计会来一客上并不是太忙大波人。，到了12点，
只是来了一些零散的常上学的时比平客人，甚至候人还要少。0~13:00也ᛘ但是，12
”这样的话，这二楼不看着这熙熙攘攘的肃自言自语的说道：“就浪费了吗？咋客人这么少？如果是人，廖客
碗，这时候不累？”，怎么样？累碗收了进来杨姨将，说道：“肃儿，直接进了厨房，廖肃便负责替杨姨洗阿静走了进来
耸了耸肩说累。”有我想象中的廖肃一边洗着碗，一边道：“还好吧，还没
样一句话这：“等过一会儿你就知道了。”没想到阿静却说了
，”着头脑廖肃有些摸不问道：“嗯？什么意思……
到时候你就知道：“现在说出来就没什么意思……”了，道了阿静没有解释，而是说
者这有饺子自己去煮着吃人说道：“这会儿没吃饭，或。”客人，你们可以自己去厨房，她对两杨姨也走进了
廖肃问阿静说么？”道：“你想吃什
子咯。”那就是是你包的阿静笑着回答道：“饺
。”廖肃笑着说道：“没问题
柜里取出了一，阿静问道：“你会煮饺子么？”，廖肃从保鲜接着盘饺子
廖肃说道：“这有什熟不就好了吗？”锅里面煮么难的，把饺子放进
熟呢？”“那你是怎样判断这饺子熟没阿静又问道：
“尝尝呗。”笑了一下，回答道：廖肃
声。才不住笑出了“噗，要是你这样煮能出师啊？”阿静忍饺子，那得住到啥时候
：“那没熟呢？”怎么判断它熟廖肃问道
分钟，然后加半：“先把饺子下碗清水。”道入锅中，说进去煮三阿静将饺子下
分钟再加清，煮水，三开之后开之后半水“再次煮半碗清就煮好了。”开煮半分钟再加
多。差不和杨姨的法，廖肃尝试按照啊静的方用时差不多就在10分用时了一下，果然钟左右，
因为，阿静店里有生意走不开带回去吃。，她还是只能
饺子下午的客点以前，把早上包本上都卖完了。人还是熙熙攘基是还好，在19攘的来了，但的那些
可以多包一会儿就点，议着说道：“儿呢。”廖肃看着为数不多的这杨姨，咱们明天早上估计还能再卖一会快要卖完了，晚上生饺子，对杨姨建
没想到，杨姨居去做点馅。”我得再然说道：“时间差不多了，
做呢？多做点，现在才来现又有些懵，为什么肃早上不一次性这让廖
是多道每天的量少呀。久的店，她不可能不知杨姨开了这么
是压不住完吗？”最终还奇，要再包吗？晚上能卖得姨，咱们晚上还廖肃好问杨姨道：“嗯？杨
杨姨居才刚刚开始呢！”然说道：“现在
说了个：“啊……”这句话，大吃一廖肃听到，不由自惊主的
个人的两倍大。这个盆至少是早上那杨姨从厨房拿出了一个大盆，
就做好了杨姨在午的时，量也比早上大很多。中候擀饺子皮的面粉，
一个小时。饺子，包了整息块包，和廖肃一整这次杨姨没有休
人的声音。晚上8点，“老板娘到了，老规矩……”外面传来了客
”应着：“好嘞。里面，老板娘在厨房连忙走出去看到那客人，回
天要三斤带走……”今“老板娘
斤水饺……”两3号桌，“老板娘楼上2
三“老板娘9”号桌，斤水饺两斤蘸饺……
“……”
了。廖肃更加不理解居然不断，这样外面客人点饺子的声音
上怎么会有这么多的人这是他问？杨姨说道：“杨姨晚什么”情况？
定会手忙脚乱。杨姨一煮子，一边看着火，边她熟练了，肯着饺若不是
热汤，吃一口热饺子问题：“晚上大家即使这样班之的工作，回答廖肃的下，杨姨没有停下手里。“后都想喝一口
了。”的人早上就喜的，这些都是老客户欢一碗面皮，一碗，就想喝点热腐，晚上呢样，西城菜豆”和早上一
和送。”肃说道：“肃儿，接着，杨饺子下锅，水开你现在看着火就行了，姨取来一大叠盘子和碗，摞在锅的两了就加点冷水，我来捞边，对廖
边上，心吧，交给我了。说道：“放”火廖肃连忙坐到
晚上，爆，楼上和楼下都坐了人饺子馆的生意异常火。满
在后厨没有出去，因为安静的小店突然变得十喧嚣之外的安静。他喜欢在分喧嚣，廖肃一直
饺子。煮碌，廖肃一直坐着生火，帮着杨姨进进出出，忙忙碌
为什么肃真的很好奇实，廖不请人来帮忙？这么忙，生意其这么火爆，之前就，
问出来。是他最终忍住虽然，他十分好奇，但了，没有
从20:送走了店里的最后，这份忙碌一直持续开始ደ一位客人。到晚上23：00，才
人都走了之来帮忙收拾着盘累后，廖肃出事了就洗盘是太多。一边没子，好在她一边生火，盘子并不子，积的
，放在桌子上吧盘子还没有洗完杨姨对廖肃说道子：“肃儿，去，这些活我来做。”把凳
廖肃回答~”道：“好
有什么垃圾质都还挺高的，地人的可以了。上基本上没清理一下就只需要简单的这些客，素
道：“杨姨，都摆之后，廖肃将凳子全都放好了。”来到厨房门口，说好
静留杨面也没了两份饺子。”了，厨房有什么吃的好，这会儿外里面我还给你和阿姨说道：“
杨姨又看了一眼挂吧。”着，赶快钟，说道：“时间也不早了，你把饺子带回去
就先回去了。杨姨，我”“好，那廖肃接过饺子，说道：
杨“小心点，注意安全，姨说道：地方哦。”直接回去，不要去其他路上
廖肃回答道：“好嘞！”
基本上看不到西城的夜，路上很冷清，，也没有什么车。什么人
路两边有灯，却也的树木遮盖虽然这，转过来就00多米，好在段路程比较短，黑暗的到了大路。被高大了地方只有1