如此。“原来”
神突然变得锐利起来番明白食材打量一这些郑琬的眼意挥霍的之后，食材也不是能肆，将库房中所有的。
菜肴的食材搭配方式。在心中默默出现可以制作三日
下知道如何安排今日的午膳了。”做出决定之后，她看着安云焕说：“在
随后朝着口的人喊道：“先进来两门个人！”
最前面人出站在到是两的赵青悠和江曼瞬间出现在郑琬眼前，郑琬也没想现，选择性地说：
出去。”、番椒、一半的豆芽和香菜拿“你们俩就把蕹菜
“喏。”
一去。放将其他需要的食材两人看着满满一侧往外面走在上面，两人一人抬着竹筐立即竹筐的蕹菜，
紧接着出现的男子，去出。藕和半边豕肉则是被郑琬要求扛着莲
要的食材总算是全部拿出去了。过了一会儿，今日需
清洗的，其他的再次仔细亮的水珠出现在后除了那些需要部都沾染着清全当中。厨
？需要己一个人全权负责着如此多的菜肴准备自，也不忙活到什么地步，不然她自己郑琬看
道：因此，抓住熬煮过很多次骨汤的赵青悠，嘱咐
汤煮了。和，就不多的日里煮骨汤差莲藕的鼎的时候轻轻拍碎却不断，再放进去即可。”平你带着一人，将今日步只是多藕骨头骤。莲藕切成滚刀了一道加入“阿姊，待会儿块，入的莲
娘子提点。”“多谢
着自己赵青，立即熟悉的人一起负责莲藕骨头汤的事情。悠得到吩咐之后带
。一汤，如果灶的大官有那种需要另说郑琬开小今日准备做三菜
藕骨头别是清炒蕹菜、凉拌干汤就是赵青悠负责的莲丝和水煮鱼。汤，其他的三道菜分
可以说，都水监什么都缺人展示一下鱼肉的各种做法。，就是不缺鱼，为了管理己非常有必要给时成本，她觉得自
水煮鱼。今天就给大家来到一道可以震惊世人的
可以说是两荤两素，，也都可可以的搭配了。以算是不管在哪个时代仔细算起来午膳的安排
数，这样的搭配的会超出这两类人群守卫占据绝对多，估计来的还是鱼师和她根据之前来公厨用膳的人猜测而且，伙食水平。也不
韫等人，届时看。至于偶尔来几次的崔知着安排再说
呼着所有人行动后，立即招。郑琬将今日的菜肴定下之
”在你的“负责蕹做的？得怎么急，这们先做番椒油，有菜的不着道菜临近开饭谁记时间点再做，现
。此言一出，瞬间有三个人站出来
们三个就负责番椒油的地点点头，开制作，记住这一次要的看着这个数量，郑琬。”满意口道：“那么你量很大，你们多做一点
“喏。”
”工还行“至于你们剩下的，你刀和胡瓜萝卜，既然如此，你切丝。们俩就把旁边的胡们俩儿记得
“喏。“喏。”
理了，公厨旁边的鱼“其余的一起处，跟着一起将今日今日午膳的大菜会用到鱼肉。”
心，对于她口中的大听到郑琬这话说，众人立始浮现联翩。即爆发出浓烈的好奇菜开
深刻了，这也是时前郑实在是之琬用鱼肉做出来的汆鱼肉，多日再次用到鱼丸，给大家的印象太众人不免满怀期待。隔
察郑琬处理鱼。院的水井两大桶的鱼抬到后将的动作一群人跟着旁，蹲在一旁观郑琬一起，
当当！“”
就被郑琬手里的这一幕的。眼前飘过，案板上地斩去鱼头和鱼尾，只家是亲眼见证有刚刚听的声音证明大刀利落只见两个虚影从的鱼
键的步骤。为此，众人盯着己错过什么关越来越紧张，生怕自琬手的眼神郑
却诧异地看到郑现的还是郑声音。得缓慢起变来，与此同时出琬介绍的琬手里的速度突然
将内里的内脏和黑膜全“因为这次做的菜肴无样从鱼腹剖开，是。大家仔细看，就这须用到芋头部冲洗干净。”和鱼尾，直接斩去便
现又消失。出在一片淅淅沥沥的水声下，一片血迹迅速
措，但是的手。郑琬是紧紧地盯着处理速度，弄得有些不众人为了待速度更快更好，还知所会儿处理被着来回变幻的
看到一只手拿着刀从鱼尾的就在鱼身上按压，另位置缓，郑琬一手缓往上切割。
这道菜里面的鱼骨意从鱼尾部分的也需要过，和上次制作汆鱼丸时使去，大用的刀法差不多除。”家可以轻松一点。剔鱼骨表层划但是这次不用将鱼皮除“大家片，鱼的时候，一定要注
听到郑琬打趣的声音，众人也是从也缓和不少。紧张的情绪
紧接着大家就再次看到了悉的画面，肉只见刀从鱼身就出现在手上。划过，下一秒一片鱼熟上轻轻
下层的一半鱼肉上。至于鱼骨则是连接在
旁不用丢将鱼骨剔出来，将鱼骨郑琬二话不说，继续。弃在一
水把两皮朝下边鱼身十五度姿势。，刀与案板形成倾斜冲洗，放在四再次用案板上，鱼
片薄厚均匀，整齐地排列在案片板上。缓缓从鱼划过，不一会儿一片的鱼肉上
次开口：做完所有的工作，郑琬才再
模看其他人的进度。”。现在你们自己来片会儿你们看着“这次需要的是鱼片，板上的薄厚最为鱼，儿先去后厨看合宜，待鱼片厚度以案仿即可
”等明白。说：“尔即异口同声闻言，众人立
太难，加上的。上次做鱼丸的经有经验工作应该不算历，大家都是郑琬觉得片鱼这个
的地界走去，将此时的后厨扫视一眼。房于是安心地往厨
责此胡瓜丝已经切好，负两人目光灼灼地盯着她事动，看着就是期待自己的下一的一举一的个安排。到胡萝卜丝和看
经制作完毕，她满意地点点头，开口道：另一边的番椒油也已
“既然你们俩这里好了备用。”干丝焯水，胡萝卜也，就把刚刚拿出来的需要焯水，捞出过凉水
。经完成，听到动起来她的此时，大部分人的话，立即任务都已行
行动的却不止明明只吩咐了两厨里个人，后她俩。
极摇摇头，手下如此积郑琬注意到这一幕笑着奇的事。还真是一件新
出来。趁此间隙，她赶紧去一豆瓣旁把坛子里的酱盛
结束了众人眼前的时候，，当她重新回到胡萝卜丝也焯水也就是一个转身的功夫。干丝和
。凉拌菜的制作次没有经验，于是给大家展示了家第一一下她担心大
丝铺在胡萝卜丝、青瓜丝，将干陈醋。盐、虾皮粉、酱油和再往里面加入底部，加入
后再加入灵魂人物最，让原本浅黄色的干丝三色凉样做好了。番椒油，一起搅拌均匀最后再顶染上一层油亮的红油，拌干丝就这部撒上一把香菜，
食，现吃的朝明不久之前才不得不佩服郑琬的酸酸手艺。在闻到这个青悠闻着眼前是荡荡的，明香味，辣辣的气息，忽然觉得自己的胃空赵居然又饿了，真的
。地郑琬和三色干丝来回转换将自己的视线在其他人也是如此，情不自禁
中心的位置觉到四处投来的视线，郑琬察，开口道：立即让开最
看到了这道三色干丝是做其他就由你家手艺也会逐如何制作的，剩凉拌菜触类旁通，大法都差不多，会了这一个，往后。凉拌菜的做“方才大家都，儿在渐娴熟的。”下的部分导一旁给你们指们自己来
在她鼓励的目光中，立人站即有出来想要操作。
过这个难得的教学机会。错其他人棋差一招，只得
，恨不得立即取代丘无法掩藏恒的位置。和，众人郑琬教学时的态度越温眼神中的羡慕就更加的
的三色干丝，内心形容。与郑琬亲自动手相似邱恒看着眼前外观八分七的激动无法用语言来
对着郑琬道对方的虔诚。神中，忽然乎呈现出九十度，看着众人惊躬身行礼，身体几在讶和羡慕的眼就知后退一步，
做菜做的好突然变成这样。好的，不明白为什么第一反应是不知所措郑琬的
听到眼前之人开口道刚想要询问原因，就：
儿！”仪，还请郑娘子收下鄙人这个愚笨的艺绝学，有“多谢郑娘子方才传授厨徒郑娘子授徒之
点了一是提不过徒说到收的事情了？两句而已，怎么就就郑琬没想到，自己
觉得自己的脑幻莫测的事情转换，子需要消化一会儿。如此变她
定。，旁边其他人看过去眼神不由自主地往发现大家眼神中除了羡慕，就是对邱恒如此行事的肯
说明在大家看来，学授徒没有区别。提点，和传刚刚她那简单的
道：于是，她赶紧解释
无关，而且儿年纪不是你站出想法这么小，还没有收徒的一定要收徒才会教来，在下也会提点“方才只是对于新手。其他人。这与收徒教学的提点而已，即使学厨艺。但是你也不要灰心，不是
当着大家的面，若就是在讨论和直接问就是，是有什么不懂的管做什么都是，在下不厨艺的习当中进步的。”不断精湛，互相学来了都水监这么长时间
莽撞。刚他还邱恒听到这完全就是自己的机会，现在看来收徒以为自己是抢到了个话有点伤心，刚
但露出笑脸。所有人都不约而同地半段的时候，后厨中的是听到后
中，自己掌握的吃食居鼓励大家一。大家没想到在郑琬的眼起讨论传授出去的，并且还然是可以这样随随便便
己和郑琬的徒虽然没有收徒的仪看来，如此下去自弟也没什么区别。式，但是此刻在大家
，后厨里的还没有意识到的时候因此，在郑琬度人对她的态两样。对待师傅的姿态没什么越发恭敬，与
人们，也带厨。着清洗干净的鱼片出现在后这时，负责处理鱼片的
郑琬见状立即迎上的水挤干一点。”鱼片，提醒道去，看着木盆中的：“再去将里面
“喏。”
鸡蛋。”姜拍碎洗干净的葱着的，将“你们闲切好，其他的去取三个
。行动起面闻言，众人立即没有经历过一样来，仿佛刚刚拜师的场
后，她立加入葱姜和酒，抓将需要的材料拌均郑琬看到即往鱼片中匀腌制。也都拿出来之是松了一口气，当大家
眼神，缓鱼肉放在一旁，顶着众人期待的，用手去感受此时缓走到灶镬中的温度。台前
入蔓菁子油和味完全激煸炒立即往里面加爆香，将香料的滋发出来。察觉到合猪油，猪油一融化，立刻加入葱姜适之后，
，趁势往里面倒入半碗豆瓣葱姜香味酱。闻着鼻尖越来越浓郁的