前崭新宽大的房间，只觉得自己有什么缺的。赵青苗看着是来到了天眼堂一般的地方，哪里还
心虚。眼前的屋子简直就是神有些仙住的地方都躺在一张床上，，她看着都比起在家里所有的姐妹
的好地方，随意找个角落休息就行，这休息的房间了娘子，儿…儿都比得上那些世家贵女？”不配住在这样眼神，连连摆手，“吧面对郑琬询问的
么配不配的，你住个才能感觉到安全，若是在附近，一间房就要有我们整儿“那你院子大了。而且哪里即使来救。其他什有。”就想错了，人家有什么贼人到访，也好儿实在是不能安心的房间都太远，
此拒绝了，眼神下意识悠看过去。郑琬这番话，赵青朝听到着阿姊赵青知道如也不苗地
不得不相信郑琬的话。之后看到的院子布局，青悠想了想她们进门赵
膳的。处是用待客人的着暂时空地方，一处正厅两侧一，正厅一进门就能够看到接
耳房。房，正厅后面则住在最宽人休息的厢左右两边则分别是厨房地方，敞的正院和客安排的则是两侧的，给赵青苗是主人家休息的郑琬
还真腾不出来。若要是再间休息，一时半会去什么地方找房
点头表示求的眼神，暂时先这样。于是，她对着三妹祈点
，不然她真的担心弄脏宽敞明亮的房间。得将自己灰扑扑的行李，放到地见状，赵青苗只板上自己的东西
意的笑了笑，开口道：郑琬看到这一幕满
”以先么意见，那就安心地休息，待，儿再叫没“既然三娘也会儿开始做晚膳的时间，阿姊和三娘可什在这里住下。距离晚膳还有一点时你们一起。候
出了屋子，把空间留说给剩下的两个人。完，她就利落地
苗的房间门口，她才再次出现在了。”喊道姊、三娘，可以开始赵青等到时间差不多了，准备晚膳：“阿
。”“这就来
赵青听到一会儿，两个人就穿阵杂乱的脚步声，不一戴整齐地出现在眼前。悠应声之后，郑琬
一次赵青悠出现在熟悉的厨房里两人紧跟：关切地询问在郑琬的身后，这
“娘子”准备做些什么吃食？今日
？”虾仁、排骨莲藕汤五道菜应该足肝、回锅肉、三鲜们五个人吃了吧够我“爆炒猪和卤味拼盘，
“肯定够了。”
时候再准备就是好，若是缺少什么到。”“那就
番备步骤一一安排色，将所有菜色的准郑琬回话之后，好，然后对着两人说：将所有需要准备的菜都思索一
葱姜花椒和酒去直接整块放到锅里后，捞出洗干净，放煮熟，切用清水炖煮。”片备用。三娘你先烧火“阿姊你将这块加入腥，煮出血到砂锅里沫五花肉洗干净，将排骨冷水下锅，
自己当然也不能落，下。立即行动起来，郑琬两个人听到自己的任务
部难以咀嚼的筋膜，花椒水浸泡片，放到一旁用几遍，然后她将竹篮里的猪洗干净除猪肝内，先去再将猪肝切成薄着，除去腥味。肝取出，用清水冲清水淘洗用葱姜
，立即然后抓紧时间处理三鲜虾仁需要的放进锅里之后鲜虾，赵青悠把五花肉来给郑琬帮忙。
，这样的河虾处理红琬处理的动作，很快更加难不倒她，看着郑螯虾就将需要的虾仁取出。的好手她也是一个
需要洗干净。剥玉米粒，再将其他的食材一同清豆接着还帮着一起和豌
走到灶台旁，取郑琬也起身离开位置，表皮插入，毫不费力地的肉就可以使用了透，这样。就将五花肉扎出一根筷子，朝着锅里煮着的五花肉
。扎两个洞里捞出，用冷水在肉上从锅冲洗降温姿势将五花肉她直接取一双筷子，就着这样的
米后的薄片。五花肉切成三毫而后在两双好奇的眼神中，将整块
熟悉的白色透明状，里面的也是出一丝血色，长一点，恐怕都可以直外面的肥肉呈现出此时的五花肉若是煮的时间再最，只有部分瘦肉呈现接吃了。经过烹煮，
到郑琬说“热赵青悠感觉自。因此听白灼吃，己还有点锅倒油”的时候，两人以为是要这样直接没有反应过来
，特别是羊肉，大家还不可以吃吗？味道很不都说错的言语之中都是也外面有不少这样直接白水煮着的吃法。”困惑，“娘子这样
肉就是白灼的。但是我“豚肉的灼，有锅。”，谓之回道菜叫做蒜确也能白再次在锅里翻炒一下泥白肉，用到的豚回锅肉，这个豚肉需要们今天做的是
来菜肴人处，两闻言，两人瞬间了然地还是第一次听说这样点点头，原的名字居然是这样的出的说法。
将锅里的清水掉，等到锅底一人依照郑琬的吩咐，水分烧干之后，全部倒立即倒入凉油。于是，一人烧火，的
时候，郑琬直接将案锅里。个趁着这板上所有的肉片全部倒入
不断上高温的催化下，逐片开始在着温度的黄色，随升，锅里的肉白色的肉片染上蔓菁子油的渐煸出油脂。然后原本纯
声内部含有的水分有点存在。音也开始不平静，肉片多，加上猪皮的同时锅内的经过煮制，
起彼伏的爆炸声。会儿锅内就开始响起此不一
在灶孔前的身形。油点四溅，吓得赵青缩小自己坐苗下意识地“嘣嘣嘣！”
第49章爆炒猪肝
断反。子郑琬却像抗的肉片翻炒是什么都没有听到一样,继续翻，朝着锅内不动手里的铲
高不一会儿肉粘在铲子上剔透,，。下，变得晶莹催化片就在温的边缘微微卷曲颜色金黄，时不时还
赵青。声音渐小,苗己的好奇心，伸出住自一颗头好奇地往锅里查控制不看渐浓郁起来,锅里肉香味也逐这让空气中
只见肉片边缘都气都是满满个简单的煮肉,这着一层金黄色的外壳，神魂颠倒。香味可以算得上是令人泛深吸一口的肉香,比起
时,忽然看到郑粑辣椒,在油锅里不停地翻炒、辣椒段和糍。在她姜还沉迷在肉香之中琬从盘子里倒下豆豉、蒜和、花椒
子。烈且符合的香味,顺瞬间在油温的刺激下,一股更加浓着风吹到她的鼻
进攻的味道,让赵青苗控制不住个喷嚏。嚏，她赶紧缩回自的脑袋，坐在凳子上，连着打了好几猛地一下子突然己地想要打喷
—”“阿嚏！阿嚏！阿嚏—
那声音地动般，听得赵青悠都开始担心起来，劝说道：摇山
一旁看着砂锅“不如还是儿来看火候，三娘你去炖煮的排骨。”
喷嚏挤出来的郁的当即擦了擦眼角因为打一听到要让如此浓自己离开香味空间，赵青苗水，拒绝道：泪
么香的味道。”“不必,，砂锅那儿觉得这里挺好的边可没有这
个纯摇头，情，笑着正的吃货,赵摇青悠有一种不也不继续在劝解。出所望的心听到自己的妹妹成为一
。经将红肉片鲜红油全炒出来，锅内油和香味完有一点金黄色掩映其间亮，还此时的郑琬已
单翻拌一下即可。油和这个时候只需倒入新虾皮粉，简鲜的蒜苗、酱
香味浓郁的回锅逐渐牵引在餐家的心神也肉即可出桌上。锅，热气腾腾的回锅肉在餐桌上，大被摆放
点火，不然时间来不及了进砂锅里。”提醒安排做饭的时候，郑琬却想着把莲藕切大块放道：“阿姊，这个时候可以了，顺便加大一
闻悠立即行动起来。言，赵青
起简单翻炒几下做成三鲜虾米粒和豌豆米用的虾仁一仁。己则是将玉郑琬自，与剥好开水烫几分钟烫熟
接锅风貌的爆炒猪肝。着就到了她为了展示铁
暗红色转为现在有些苍白的猪肝已经半，颜色也由之前的颜色。内部的血水除去大经过浸泡的
，拼命按压挤拌碗里加入酱油和盐腌制掉内部的水分，接着往她一手按住碗里的猪肝后均匀之，搅，再加上淀粉腌制。
，防熟油的时候粘连。最后封上一层止猪肝在翻炒
油。看着铁锅四周都开始泛入熟烟之后，才往锅中倒要想防粘，炒最好是热锅凉油，郑琬起黑菜的时候
猪肝滑散，使其均匀受热，猪肝一变色立即往里面加用手中的铲就立刻捞起来。她入腌制好的猪肝子将锅中的下一秒随后立即，
就在她想要就着锅一阵敲门声。菜时，突然听到里剩余的油继续炒
“咚咚咚！”
立即转身将自己的眼声。几声敲门郑琬，紧接着睛放在大门上又是
捏着铁锅把手的郑琬自己手的事情，看赵青着一手拎着锅铲，一手悠赶紧放里，立即出言提醒道：下
来“娘子，儿去看看是谁。”了
“劳烦阿姊。”
了擦手上的水珠，一路且，就听到门外传来熟悉的说话声赵青悠擦沉闷。快步刚想要打开门走到门口
种人能够踏足的找错位置了吧？都没不会是也太好地方。”“牛二你该了，不像是我们这人开门，而且这间院子看起来
闻就宴浓郁的香味，一且你的鼻子是出了问题“柳五你别诬陷，某可是亲耳些熟悉的。而知道肯定听着郑娘子说的，乔迁人一起去家中参加暖屋了这么多的朝食。新居，请我们这吗？院子里传来如此，亏你还吃是郑娘子的手笔”
闻到了一股刚刚忽柳泉看着牛辛略的香味，坚定的下意识地深呼的模样，果然橼露出的那副鄙夷眼神也开始吸，犹豫不定。
，心想：回。兴的笑起来算是赢了柳五这头倔驴牛辛橼当即高总一
然后继续抬起手，想要敲响大门。
入。由于惯手刚要出触碰到子居往里面伸性的原因继续然没敲中，手门板，猛地一下
出去的手都忘记收回，在大门被打开的，连伸一瞬间尖。高悬于赵青悠的鼻悉的身影出现在眼前，他看到一个熟
样的情况，双手拉悠赵青后倾斜。着门，身体下意识地往也没有想到自己一打开门就遇到这
“赵娘子！”
好意思地看着赵青悠将牛辛橼还是柳泉的一声惊呼他不说：的理智唤醒，
子吧？”意，没吓“方才敲门没注娘到
郑娘子为了庆祝乔迁新家准备了美食，已经是最后一道菜了，就等居，特意给大。你请进着碍，两位快们俩。”“无
今日赵该娘子应家才是，怎么回来是要趁着旬休归“那看来还是我们若是没记错的话，的这么早？”俩来迟了。
，主动将他的想法柳泉看着牛辛橼那副不上台面的表情告知。
，她今天出现觉得没有什么奇怪的点。，她们这样的杂的时间的确是早了一悠听到这样的问题也役往往都是趁着旬休之前赵青赶回来回家，然后在宵禁
：“郑娘子三妹赶回来。需要帮手一起做工。儿笑着解释道中的三妹一起带过来，让儿把家一起看看三妹是否合眼缘，一回家可以让把事情郑娘子立即带着说明白之后，就想着也
，往后三妹应索性郑娘子两位要工，所以儿才会比求不高该就会在这处院子做”鱼师先到。
“原来如此。”
，是某的过失。”给娘子的妹“此事未提前知晓，也没妹提前准备礼物
上遇到，看“牛鱼师不必如此客气村里可没有这样的规矩，往后若是在街顾着些就成。”，我们
“那是自然。”