始的味道和营养。仅抹了盐烧熟的猪肝,保留了猪肝最原
但也正因如此,它的味道并没有想象中那么好,还略带苦味。
不惯。”猪肝吐出来,回过神来这猪肝、我吃”江灵灵忍不住把看着温娴道,“夫人,又觉得太过浪费,满脸羞愧的“呸呸呸嘴里的
她小脸皱在一起,不下的半块猪肝肥肠那么好吃的,怎的猪肝却如此难吃。也吃怎么明明。碗里剩下
明儿我做个肝腰合炒就好吃了。”温娴无所谓道:“吃不来就不吃,赶
吃,她又不烧熟或是卤的猪肝儿就不是人人都喜是那种不。,本开明的家长欢。不喜欢就不
额……家长……
么就成了一个大家长。,怎她无奈的叹了口气
不惯,但方嘉人和江们大部分人吃静婉倒是挺喜欢吃。不过,虽然她
一顿饭下来,肥肠芋儿娴、江静婉和方嘉一半猪肝,留给温和木耳肉片都被吃的一干二净。只剩人当零嘴。下
的那一半猪而江则被剁碎,合着芋头一下肝,灵灵剩起喂给小灰灰吃。
温娴剩的猪肝。人吃现在条件允许,可不想吃别
,小灰灰功劳最大。日抓野猪而今
火堆里,等烧熟后慢灰灰埋了一瓣猪肝在脆又给小所以,温娴干慢儿喂给小灰灰吃。
肉。,温娴开始料理剩下的酒足饭饱
放非常多的要做成腊肉,全不够用。需要成腊肉,她们之前煮的细盐完盐。若是把肉全都做
紧煮成细盐。又招呼着其他人,把近来收集的开始一边指挥方嘉人打下粗盐抓手,切肉灌娴香肠。另一边于是,温
些不行了。得尽量把,现在却耗肉多消是原本温娴还想吃烤小肠,少做点腊肉。
花肠里椒和辣椒搅拌小灌香肠还算简单,将肉就行。切成长条,撒上盐、均匀,再灌进
小肠也就是灌,边灌边的篾条圈里面的开,将挤紧。香肠衣,得用热水肠绑好泡上,再用肉往里撑
二十厘米左右,温一节香肠紧打个结,这就是娴就用干草将分节处绑。每灌到
节的取下来煮后要行节一日。吃,就一熟就
快晒和腊肉。但眼下没实际上,冬季才适合做香肠办法,只有等灌好之阳底下暴晒,像晒肉干儿那样尽好。后,拿到太
上面戳几个洞,然手做腊肉。肠衣在每后,便开始着再香肠做好,一节后抬到洞外太阳下晾晒。之
挂。咸。入味,当然也会越方肉前匀涂抹上盐,盐越多越方均再在肉的四面八便提,先在每块肉上戳个洞,穿上结实的草绳,腌制腊
肉条。把所有的抹上盐后还不能立马,先过滤血暴晒,尽快晒成腊肉都放水。明日再提到太阳下晒,而是先在背篓里去
盐可以腌。了一大半,剩不下还有五块够,只抹可惜盐肉没有
条,打算做成肉干儿。,就带着方嘉人全部给盐还在提炼当中,温娴干脆留下一切成巴掌长的长天吃。剩下的细肉最近几块
携带,某带补充能量。能随身携。做干儿的话,成肉方便肉干儿方便保存和种程度上外出打猎什么的,还比腊肉
移,肉干也方便许多。情况需要紧急转若是遇到特殊
想到里,温娴干劲儿十足。这
于把野猪上了去处。热火朝天忙碌了一天,终的每一块肉都安排
温娴累的倒头就晚饭随意炒了个肉将就吃过后,睡。
,早晒干早忙,一起把昨天腌的肉拿出,让盛怜儿帮去暴晒第二天一大早又爬起来放心。
好在这两日都是大就能晒成。晴天,估摸着多晒几日
晒好腊肉,早饭继续娴交编晒扁。嘉人来处理,温则带着周慧和白蔷薇给方
,还有几人因着昨日打到野猪一半。所以,这会做竹席。要做的单人竹席只做了儿她们正忙着继续
娴依旧把她拉过来先,今做晒扁。白蔷薇的竹席昨儿就做好了日她原本是想帮其他人做的,但温
她瞥了白蔷薇一眼动手,也能道:“竹席简单,况,帮的了一时,。何你们俩先完,她们竹席也做完了增长经验。”帮不了一时。自己学晒扁,说不定晒扁编
白蔷薇红着眼慌忙道的,夫人。”:“我知道
编完竹席,她再去帮忙完拳,暗暗下决心扁编。她握编快点。若是晒还有人没
说什么。温娴笑着摇摇头,没再
本就没。去拖竹子竹席得后面有剩至于周慧,她竹子才会给她,单人的
所以,她更是一心钻进了晒扁里。
才编完。到哪儿去,还差一小节编,到中午三个人一起也才编了一半。没想到编竹席的也没好
,语重心长道:时候两日吃。所以劲儿多煮点粗盐出来饭的,只剩下一小点这儿煮出太少了,昨加把温娴一言难尽来的全都用了,从明日开始,得“细盐还是。,趁着午
日要编竹席的,今日加把劲儿编完,明得干集体的活儿。
愁,得愁其他的。春。但是,肉虽现在有了省着点吃,怎么都能熬然不腊肉和香肠,咱们到开
还没有着落。不久就要入冬,咱昨儿的野猪皮我待会儿会们的冬装够,还有十个人。”一件皮衣。但远远不,再过硝制,等晒好后可以做眼看着天气转凉
,冬日里,光是皮衣不足以而且。御寒
前除了不缺鱼,其他什么都算来,她们目缺肉、不缺。细细
。的雪,有雪水倒是不缺淡水。但是缺盐,还得多煮些盐出来很长一段时间这里的冬天会下
到棉花还要找棉花炭。,那就得尽快烧,若是找不
“烧炭?”还会烧炭?”武君兰讶异道,“夫人
稀缺又不可或缺的东西。炭!跟盐一样
若是能烧足够多的炭,那就意味着整个冬炭,有火。天都不再缺柴
们就待在烧炭取洞里整日是可以的。暖也她若是真没有御寒衣物,
的点头道:“我没烧过,但是知道怎么烧。”温娴郑重
兰:……武君
温娴顿了顿继开始,得兵分几路。煮续道:“所以,明日异议万一,你们可有盐的煮盐、进山找棉花?”的找棉花。还我想做个竹筏,以防得多砍些竹子回来,