它是肉啊!家猪那般好吃。但,野猪肉腥味儿非常重,不似
它的肉依旧是猪肉,它的猪板油依旧能熬出猪油来。
不得劲儿。人都这些日子没吃到猪肉,温娴整个
来的同时,她拿石头在在等盛怜儿过里,以免太快招惹大型野兽猪放出来的血埋进坑一旁刨着坑,把野。
来好在恰好盛怜儿也从边回来了,听到没到野猪后,连气都缓周慧说打竹林那帮忙把野猪给拖回去。,连忙过
野猪伤口上简单做了野猪的血流的差不多了,但避免回滴血招惹其他野兽,温娴还是用扎。包树叶和藤蔓,在去的路上连路
静婉捡包袱的以防万一,这次野猪直那边海滩处理。接拖到了江静婉跳海、哦不,是江
过不江静婉去了是吧?:……这一茬是
?”来烫猪毛道:“夫,背着背篓跑过来激动人,需不需要烧开水过方嘉人迎着海风
破肚,取出猪肚里猪下水扔掉,再将面的烧开水烫猪毛。烫完、刮完猪毛再开膛。杀猪知道啊,得先她肉切割开来就行
就是这边离山,洞太远经凉了。开水端过来怕已
头道:“不必,我直接多斤的大野,等把皮剥下来再单独硝皮。温娴剥皮”猪,摇拍了拍两百
,野猪的年龄越大,猪皮厚皮就越厚。一倍多野猪皮比要比普通家
暖性很好,而且耐磨。猪皮保也正因如此,野
品质和手感会比很。耐磨、保暖,还大张。,多皮细腻柔软硝皮时处理得当的话
野猪皮大衣,抗杠杠的。来做一件风御寒效等硝好后,用果那是
竟,她费不了多少材料。可以做成两件。毕们这些女子身材娇小,若是做短款皮大衣,这张猪皮完全
“直接穿身上着黑漆漆的野猪?”盛怜儿搓了搓手臂,看,心里有些抗拒。
看太多。兔毛白白的,比这个黑猪好
就知道了,这可是好东西。”温娴挑眉道:“当然,等做出来你们
一旁协助。和在开膛破肚。盛怜儿她比划着匕首,将野猪方嘉人
出来,通通放入簸箕里。里面的猪下水被她掏
倒进要端起簸箕,将猪下水水下头的味道,就海里。方嘉人闻着猪下
:回去装些草木灰和儿我来处理它们“先放着,你,这些可温娴眼皮一跳,连都是美忙制止粗盐过来,待会食。”
方嘉人瞪眼“吃猪下水?”,满脸不可置信。
我“当东西,等然,这可是好气道:温娴没好。”来你就知道好不好吃了弄出
猪人没有古,但她有啊。前肥肠、肝儿什么的,世的现在想想都馋的慌。吃猪下水的习惯小肠、腰花儿、
去拿东西,顺便多喊点人过来帮忙。跑回方嘉人半信半疑的
闲,便着手剥猪皮。好不着,把猪下水,又开始分解猪肉。掏出来后而温娴手里也没容易把猪皮剥下来放一旁
婉给的这把匕首来毫不得劲。当真好用,割起肉好在江静
避开了骨头的部分也是因为当然,。她每次下都有意此容易,所以才如刀的时候,
骨、猪板油、猪排温娴一一分解开。猪头、猪蹄、都被里脊等,全猪前腿、两只猪后腿、
除了两条猪的大一都被分成了小块娴想用来做火腿,分。些以外,其他的全后腿温
一条,处理。斤便于后期吃的时候好全都是两三特别是用来做腊肉的,
,被盛怜儿分几次背回去海水冲洗后,这些将肉码进洗干净的背篓里肉便被分解好用。一条条、一块块
西。看着盛怜儿拿回来的几个大小不一用来铺在地是晒东,温娴决定回晒扁,的去后编上放东西或新背篓
就会方便许多。平日里晒鱼有晒扁的话,晒板栗干儿、
来储物。或是再编几个背篓,用竹箱还得编几个空闲下来,
下来就是处理猪下水野猪,接肉处理完。
一搓就好。猪其他心肝肺什么的,很好下水里面,处理,洗一洗、拿盐搓
最难处理的,还是大、小肠。
,再找根细肠子边上的油给刮下来温娴先将过来。长的树枝,将小肠给翻了
冲走。翻出来后的脏东西直接顺着水翻。放在水里候,她专门,小肠里面翻小肠的时
比较大肠来说,小肠算是对比起干净的。
隔应。担,但终归会有些即便温娴没有心里负大肠里面都是猪的粪便,
理嘉人咬了咬唇道:“大一旁学习的方,我来吧。”肠如何处在,夫人教教我
什么脏活儿、温娴这个太后把儿都包干净。、苦活总不能让累活儿
样,忍不住噗笑不决绝的模行。”温娴看她一脸一声:“你辅助我让它被冲走就,帮我揪住大肠
边急。若是即便这里是浅比山洞那可没地方哭。去冲走,她手滑把大肠掉下滩,但海水也
有七米多,温娴打算分成三节来处理。一头猪的大肠
她先把。去划开,随后将手里这肠子捏住,再一匕首下水里让海水自动冲洗节大肠拿到
自己冲洗的差不多,再切始翻第嘉人拿着里冲洗,她一根大肠。剩下的,让方在水则开
肠里面也有里,放草木灰揉搓。大不少脂肪,这些温往装满大小肠的筲箕。之后才娴全都给它处理掉
揉搓。反复冲揉搓、冲洗多次,一人一边将人一起,筲箕抬回去。又放粗盐洗干净后,这才跟方嘉
做什么菜,子分好奇温娴要拿肠但她忍住了,等待会儿看着就行。方嘉人心里十
吃的东口更大的土锅,这会儿正好派上用场娴做了一。西越来越多,前几天温
太多,先做做一个肥肠烧芋儿,一次不用做她准备一根肥肠就行。
两口锅同时进行,其中一口锅里盐一起煮肥肠去腥。放生姜、葱和
了温娴陆续找了许多调味菜,也挖这些多回来种。日子许
比如生姜、大葱,就她都采了许多回来存着。等着啥时候派上用场、八角等,
而另一口锅,则用来炼猪油。
再放进锅里小火慢熬先将猪板油切成小块,炼猪油得。
板油全熬了,左右冬天马上就要来了,不容易坏。温娴打算把所有的猪