非常重,不似家猪。但野猪肉腥味儿,它是肉啊!那般好吃
它的肉依旧是猪肉猪油熬出,它的猪板油依旧能来。
。这些日子没整个人都不得劲儿猪肉,温娴吃到
一旁刨着坑里,以免太快招惹大型野兽。坑,把野猪在等盛怜儿过放出来的血埋进来的同时,她拿石头在
好在恰好盛怜儿也从去。到野猪后,连缓,连忙过来帮忙竹林那边回来把野气都没回猪给拖了,听到周慧说打
野猪的血流上的差不多了,但避免口回去的路上连路滴血招做了包扎。还是用树惹其他野兽,温娴简单叶和藤蔓,在野猪伤
处理。以防万一,这次野猪直滩江静婉跳海、哦不,是江静婉捡接拖到了包袱的那边海
这一茬是过不去了是江静婉:……吧?
激动道过来烫猪毛?:“夫人,需不需背着背篓跑过来水方嘉人迎着海风,”要烧开
,得杀猪烫掉,再将肉切她知道啊猪肚里面的猪下水扔先烧开水烫猪毛就行。膛破肚,取出。割开来完、刮完猪毛再开
就是这边离山洞太远了。,开水端过来怕已经凉
温娴拍了拍两猪,摇头道:百多斤的大野把皮剥下来再,我直接剥皮,等单独硝皮。”“不必
家猪皮厚一倍多,野猪的年龄越大,皮野猪皮比要比普通就越厚。
且耐磨。也正因如此,野猪皮保暖性很好,而
时处理得当的感会比很多皮细腻柔软话,品质和手。耐磨、保暖,还大张硝皮。
御寒效果那是好后,用来做一件等硝野猪皮大衣,抗风杠杠的。
材娇小,费不了多少短款皮大衣,这张猪些女子身成两件。毕竟,她们这皮完全可以做若是材料。做
“直接穿身上?”盛怜儿搓了搓手臂,漆的野猪,心里有些抗拒。看着黑漆
兔毛白白的,比这个黑好看太多。猪
温娴挑眉道你们西。”就知道了,这东:“当然,可是好等做出来
开她比划着匕首,将野猪膛破肚。盛怜儿和方嘉人在一旁协助。
来,通通放入簸箕里。里面的猪下水被她掏出
簸箕,将猪猪下水下头的味道,就方嘉人闻着要端起进海里。下水倒
温娴眼皮一跳,连忙制些草木灰和粗盐过来:“先放着,你回去装。”待会儿,止都是美食我来处理它们,这些可
“吃猪下水?”眼,满脸不可置信。方嘉人瞪
温娴没好气道:“当然好不好吃了。”,等我弄出来你就知道,这可是好东西
没有惯,但她吃猪下水的习古人有啊什么的,现在想想小肠、腰花儿、猪肝儿。前世的肥肠、都馋的慌。
信半疑的跑回去拿东,顺便多喊点人过来帮忙。方嘉人半西
容易把猪皮剥下来放着手剥猪掏出来后,便肉。着,把猪下水猪皮。好不一旁,又开始分解而温娴手里也没闲
真好用,割起肉来婉给的这把匕好在江静毫不得劲。首当
如此容易。当然,也是,都有意避开了骨头的部分,所以因为她每次下刀的时候才
前腿猪排骨、猪板油、里脊等,全都被温娴一一分解开猪蹄、猪猪头、、两只猪后腿、。
了小块。用来做火腿,分的除了两条猪后腿娴想些以外,其他的全大一都被分成温
三斤一条,便于后期吃的时候好处理。腊肉的,全都是两特别是用来做
好便被一条条、一块块码进洗干净的背用海水冲洗后,这些肉将肉分背回去。解篓里,被盛怜儿分几次
娴决定回去后编几个小不一的晒扁,用大东西。儿拿回来的新背篓,温来铺在地上放东西或是晒看着盛怜
里晒鱼干儿、晒板栗就有晒扁的话,平日许多。会方便
物。篓,用来储空闲得编几个竹箱或是再编几个背下来,还
野猪肉处理完,猪下水。接下来就是处理
洗、拿盐搓一搓肝肺什么的,很好处理,洗一猪下水里面,其他心就好。
。最难处、小肠理的,还是大
温油给刮下来,再找根细了过来。给翻将肠子边上的长娴先的树枝,将小肠
翻。翻出来后的脏东西直接顺翻小肠的时候,她专门放,小肠里面在水里着水冲走。
对比起大肠来说肠算是比较干净的。,小
有些隔应。的粪便,即便温娴没有心但终归会里负担,大肠里面都是猪
在一旁学习的“大肠如方嘉人咬了咬唇道:”教教我,我来吧。何处理,夫人
儿都包干净。太后把什么脏活儿、累活儿、苦活总不能让温娴这个
:“忍不住它温,你辅助我,帮我她一脸决娴看噗笑一声被冲走就行。”揪住大肠不让绝的模样
。便这里是浅滩,但海水也比山洞那边急。即走,她可没地方哭去冲若是手滑把大肠掉下
一理。七米多,温娴打算分成头猪的大肠有三节来处
开匕首下去划这节大肠拿到水里让海水自动冲洗她先把肠,随后将手里。子捏住,再一
冲洗的差不多,再方嘉人拿着在水里冲洗,大肠。她自己则开始翻第一根切剩下的,让
面也有不少脂肪里,放草木灰揉肠的筲箕大肠里搓。温娴全都给它处理掉。之后才往装满大小,这些
筲箕粗盐揉搓。反一人一边将揉搓干净后抬回去。,这才跟方嘉人一起,多次,又放复冲洗、冲洗
待会儿看着娴要拿就行。肠子做什么菜,但她忍住了,等方嘉人心里十分好奇温
吃的这会儿正好派上用场。东西越来越多,前几天温娴做了的土锅,一口更大
一次不用她准备行。做一个肥肠烧芋儿,太多,先做一根肥肠就做
其中一口锅。里放生姜、葱和盐一两口锅同时进行,起煮肥肠去腥
这些日子温娴陆续找了许多多回来种。调味菜,也挖了许
比如生姜、大葱场。啥时候派上用多回来存着,就等着八角等,她都采了许、
而另一口锅,则用来炼猪油。
锅里小成小块,再放进炼猪油得先将猪板油切火慢熬。
,不容易坏。温娴打算把所有的猪板油全熬了,左右冬天马上就要来了