同与此时，京州。
美食大赛的着地摊边有一搭没一搭地看着通过直播关注裴谦也在办公报，一边情况。各个部门的工作汇室里，一
娴熟有的刚刚利有高下之分。零碎的葱花，，但也会，各家摊经开始在上面撒上虽然所有人的手法都很落地翻面，有的已第一组是煎饼组主的进度有所不同，
感觉这一幕有点“我竟然在看摊煎饼的直播，总荒诞。”
谦不由得吐槽道。裴
幕也变得密集了起再看直播来。观众慢慢增多，弹间里的情况，
”结果在摊煎饼？人穿得这么正式，“这什么鬼！一群
评委？魔幻了！”“摊煎饼竟然还有太
啊！竟然是地摊美食大“世界之大，无奇不有会赛？那一”抓饼和炸鸡柳？儿会不会有麻辣烫、手
“主已经凉了吗？”办方是冷面姑娘？这是炒作吧？哎，不是等等，冷面姑娘
腾达似乎接手了？不知道是真是假啊。”“小道消息说
直播间的人越来越多。
，还是直播间的内容，的大赛的直播间并没有要食大赛这个标题兴趣，让他们进来之后都大大激发了水友们虽然地摊美食管是地摊美就出不去了。到特别好的推荐位，但挂在生活区的自然流量。不之后会有很多
太有见过啊！意思了，没
”，这是之前有而特意注孟畅为了宣传冷面姑娘面姑娘直播间的账号是“冷人发现了这个册的账号。
比赛？已经破产了谦也没有特意去张扬这么还有钱举办面姑娘已经被腾达接盘了，还在纳闷吗？怎：且裴这种冷面姑娘件事情，所不是说冷以大部分人都并不知道冷面姑娘的后续，而不少人并没有持续关注
众也没有太纠结这一点吸引过去了。，因为他们的注意力很快就被美味的煎饼给分观不过大部
们的动作，还请的，有好几个机位评距拍门委们的表情，人负责这次的摄像师也是专来回切换，有有人近距离拍摄煎饼的离拍摊主有人负责从稍远一些的外观。
诱人。色的煎饼很快，金黄色外皮上还有焦褐色的脆一个个金黄的裹油条，有的裹薄脆看起来非常摊好了，有皮、黑色的芝麻和淡绿色的葱丝，
都一排工作人饼摊前，特制的，上面有这个托盘是员捧着托盘来到煎很多小格一名摊主的编号。对应着，每个小格
成很多小块，在每里放上一块，放到对应自己编号的小摊主把煎饼切一个工作人员的托盘格上。
上就装满了所有摊主他圈之后，托盘众面前，让评委和观的煎饼，直接端到们品尝。工作人员走了一
尝到才可以。场的观众比较多，所观众都能品以摊主们还得继续摊煎饼，确保每个当然，因为现
然是节目专最先品尝到的，当门请来的评委。
饼的评委们手边有筷子，也有其他口味，喝一口矿上记录下对应编号煎尝下一份子的味道，然后才继续品。仔细品尝、咀嚼，在旁边的小本。夹起一块煎饼送入的餐具嘴巴里泉水去掉口中，
等评委们都持人把话筒递过来，让每个评委发表自己的意见。差不多品尝得了，主
在品尝煎饼。而此时，观众们都还
边品尝，在的作用。讲解一定程度上可以起到评价，观们一众评委们一边
，如当然评委说的不对果观众觉得观点。，也可以坚持自己的
吃哪个、不吃哪不管是评委还评价自己认为好吃的煎颜值决定是可以有饼，对其他煎饼不予是观众，在品尝的时候仅凭煎饼的个。很强的主观性的。可以只置评，甚至可以
喜欢也是大概率评价本来就是相对主观的事情，美食也果卖相不好，那么不事件。味俱全，如因为对美食的被讲究色香
一个看竟这是没办法，毕颜值的世界。
事。谁能杀出重围，全看本总之，规则是公平的，
依次发言。里们品尝过后心都有数了，开始评委
，咬一的手法比较接近于传有一些个人的微创新“我觉得3号煎饼非常在里面。”统的手法，但又口唇齿留香，烹饪不错，面皮酥脆
量的饮的口感，给人一种较为7号不错，主要味，能够最大限度品尝到一口下去全都是酱的用料非，常讲究倒是觉得不过量，不会清新的感觉，同时食习惯……”杂粮面皮是酱料和各种配菜“我也符合现代人低热
评点。见，从不同的角度对这评些煎饼进行委们开始各抒己
让他简秘诀，算是进得一步给自有某个摊主单介绍一委的好评，主持人还会采访摊主，评票。如果下自己煎饼独特的手法和己拉的煎饼获
按自己喜欢的煎饼投照分数从高到低评选出最煎好汇总分数之后会按照加权规最后，评委和观众饼。票，后台会按下投票器，为吃的则自动出结果，
……
了咽口水。间的裴谦看着直播画面，下意识地咽
别说，看起来还真挺诱人的！
，再配上煎饼大铛滋滋的声音，摄影师近距离拍摄煎饼让人胃口开。
而直播间的也越来越多了。观众
“我去，看起来好好吗？”吃的样子！是我的错觉
店、统一的大还挺正式的，豪华酒些应该都会造委点评……这成一厨服装、评些心理暗示。”“搞得
！虽然吃不到理暗示肯定只是一方看他们做煎饼的手法，还有色泽、触感但是这些摊主，绝对不会差！”不错的“心面，这煎饼的的手艺也绝对，但你
地小有名气的，可“当然了，这个美能还有那种排很长的队才能吃到的吃，手艺能差么？”网红小摊食大赛是从全主，都是当国各地选拔最出色的
“好羡慕，好想吃！”
众刚开始进委搞评选？直播间的大部分观仅是因为猎奇：都评是煎饼之类的地摊食入仅物，还让
，想要现在就点一个个它了，甚至有众已经在，很多观煎饼尝尝。些跃跃欲试看经的美食栏目在当成是一正再把但看到现
，毕竟大部远。上的这些煎饼差得到的煎饼，口分人能点当然，想也没用味肯定跟电视
直播间里的速增长，弹幕也变人数开始快得密集了起来！
永恒话题。台的一个热门分区，美食也是人们关注的生活区本来就是直播平
了大地摊美食大赛既猎奇，，所以很快就吸引批的观众！食栏目还有一定的专业性，又是在生活区的美又接地气，
虽然现在是周一下的优质内容。么大主播开播，没太多午，整个网站都比较冷清，但这也意味着没什
到地摊美食大赛的效果这么好官方很快！了这一点看，当即调了很多资，也注意到源，直接顶到了首页
”了“……一会儿没注意，！热度怎么这么高
一搭没一搭地看数暴涨了一倍还翻了一下工作报告，结果回来多！一看，直播间的人裴谦有着，他刚刚又去各个部门的
推了。官方在给资源然直播平台热度更是增幅巨大，显
午竟然也有这么裴谦不由你们都特么不用上班的得有些震惊：“周一下？人看吗？”多
“还是说，都在上呢？”班的时候偷偷看
。”摸鱼，这都是啊！可惜没人才办法联系到这些人，把他们招到腾达来“上班
裴谦本能地有些慌，事情，只要跟热度沾那往往都上反正不管什么没好事。边，
响吧？转念又一自想，这美食大但是裴谦赛不火最己似乎也没就算火了，对好，但什么影
裴谦早都打过招呼了，去冷面姑娘那边面姑娘，也不会消费。导致消费者到时候评委们不会吹冷
？全都散去了，热度就结束就算有热度，等比赛有什么好担心的
是踏踏实实地继么担心的必要想去，觉得自己似乎也没什裴谦想来续往下看。，于
……
、铁板鱿鱼、烤面手抓饼筋等小组的后，比拼。比拼结束之进入煎饼组的就又
，最后评选全一致的，谁也不知道场的评委和观众的口味了。的结果全看现评选流程是完
出区别。能做简单路边摊小吃，却依旧不过，虽然都是很的、很常见
毕竟有句话叫不要用挑战别人赖以谋生的职业。好你的兴趣爱
全贩份，做得不好吃的早都被淘汰掉了。，全都是起早贪黑地卖小吃几百上千赚钱，每天都要做国有那么多小摊
百里挑而这次参赛的都是全国各更是一，个个都有自己的绝活。地小有名气的摊主，
换句，唯手熟尔”。话说就是“无他
很多个组委点评、摊观众都吃到，再加上评，这次比赛的时间很主自述的环节因为分成了长，，还要让现场所有的时间很快就过去了。
直到了下午6点，一从下午2点钟钟。
饭点，不少人都下到了一个高热度也来班了，而地摊美临近食大赛的直播间峰！
住了。密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖
后是冷门小吃组的评选最后是总。评再然接下来就是烤冷面组的评选，，
类别小吃分全奖杯和奖金。前几名，为这些摊主办评分的总评环节就是把不的评都比较一下，找到不同同分类小吃法
到最后。直播间的观众们还留在主能够笑节，看看到底是哪位摊等，基本上也都是在总评环