觉得不靠谱的孟畅的这段开场很多原本眉头紧皱、白讲完之后，许多。投资人，态度也缓和了
所有人都开始认真听着。
面。谈“冷侃而孟畅非常放松，完全姑娘”的商业模式没有任何压力，开始侃
胜时讲得差不多，只是的内容，跟他见到贺得了。很多细节讲得更加详细总体讲述
因为之前见到半小时以内。贺得胜的时候，时间有限，只能把所有内容压缩
畅就把时间延长到了但产生效果，于是孟么时间太短肯定不足以现在既然是发布会，那近2个小时。
分成了三个大部分。有的内容，被所
冷面乃改变。第一个部分，论证“冷面”的巨大市场需求，以及“冷面姑娘至快餐”将给烤烤行业所带来的
口。，主要是烤难以保一，而目前互联网+餐是那几点冷面不卫生、证口味、花样单饮是一个巨大的风市场现状方面还
联传统食物挂钩的品牌概“冷面姑娘”。烤冷面”这一在“烤冷产品和营销，打想到念，也就是让所有这一阶段，“冷面姑娘过”的任务是通意识地面”，就下造出一个能够跟“人一听到
之后，围绕这立起一品牌概念“冷面姑娘展多种中式快餐经营模做出拓展，并开”这个品牌建第二个部分，来式。
饼、肉夹牌和概念，生产周边凉面等等。姑娘”这一品馍、配餐、粥、围绕“冷的快餐产品，比如卷面
中对“冷面姑娘”的认个单纯的烤冷面品牌进烤冷面”这一招牌美食知，从一化到快餐品牌。这些产品将作为“的补充，并逐渐将顾客心
脚跟之后，、用间的壁垒，也就是变”。打通线上与线下、餐所谓的“多维聚个部分，“冷面姑娘户与平台第三”在快餐行业站稳机拥抱互联网生态，之饮与互联网以此为契
们会天然地接受这种“方式，是互联的模式。因为“冷面姑网思维，所以用户多维聚变”娘”所代表的是一种生活
点评等等产业，通过积累的方式来不断房、外卖送餐、美食内容说，可以做中央厨比如城河。牌的概念和护拓展“冷面姑娘”这个品
的名言点头。在讲解的过程中，孟，让在场的俗易懂，还引用畅把一些比较抽不少投资人频频了不少互联网大佬象的概念讲得通
的地方，要质孟畅提前就解释可能会而对于一些问的路。了，直接有所争议堵死了其他人想
吗？是不是在炒“可能有人会问，‘冷耗费为此们如此重视面，你营销和品作？”牌建设姑娘’只是做烤冷面的巨资，这有意义，甚至打算
我想反问大家一个知道‘产品’的确切定“？”道‘产品为王’，义是什么问题：我们都知那么谁
有人认为，营销和种认知是狭隘产品的。”两极，做了营销就不能再做产品。我觉得，这是完全相反的“
。”“产品，其实是实物与概念的总和
如果它没有要缩水三分之概念，也是概念。，那么它的价值至少“就像我们买菠萝手一。”机，我们买的既是实物
，要以次充好，是因好与‘概念’之间的关系产品。”造一个有护才叫做而是因为我们要打城河的重视营销，并不，这为我们要炒作商业模式，就必须平衡‘实物’互联网企业之所以如此“所以，我们
时候，第一反应就是冷面姑会是炒作呢？”“我们把绑定就打造出了护城河，来是有意义的，怎么的这种传统小吃给结合‘起来、深度吃‘冷面姑娘’的烤冷以后顾客想吃烤冷面的娘’这个品牌和烤冷面面。这种营销当然，那么我们
规划地追逐热度和的营销，是“炒作，是不顾一切了之后怎么利用，没有的一部分。”；而我们打造一种品牌流量，至于这种热度和流量来概念，是我们产品
就是一周吃它面就是一一顿，怎么可饭吃呢？”“可能再好吃，最多也个小吃，哪怕能当也有人会问，烤冷
部分人的饮食习吃的。因为这既符合大是绝对不鼓励顾“事不营养也不健康，更不实上，‘冷面姑娘客把烤冷面当饭’惯。”
“‘冷面姑娘招牌、一品，而不是唯际上它只是一个一。”’的烤冷面，实个概念、一个明星单
冷在第二阶段，我们的目标是打造中式快是我们餐品的一部分第一阶段，我们不仅会面面，也会有小菜、粥、甜品等其他配餐；等等，这都有各种口味的烤餐品牌，包括卷饼、焖饭、冷“在。”
复强调‘烤冷我们破？因为‘烤冷面’是“那么，为什么我一局的切入点。”面’这个概念呢直反
做中式快餐，那一如得很难看，因为中式快餐的竞争对手是们一上来就嚷嚷着要定会死所有消费者快速记住的记忆点果我个能让在太多了，我们没有一“。”
知难度和记忆成本。”姑娘’这个品牌的认费者对‘冷面降低磕‘烤冷面’这个概“而死念，能够极大地消
路边那些没的比较优势。”品牌，而是摊卫生的路边挥我们充分发冷面’，就意味着我那‘烤竞争对手名字、不这就是在们的直接些中式餐饮烤冷面。“我们强调不是
获客。“首要目标是，让顾客认识、记住，先做出差异化和特色，，往更加长远的方向去之后才是考虑。”去丰富布局
”外卖相比，区别在哪呢？同为腾有人要问，‘冷面，会不会有所冲达旗下产品“可能又突？姑娘’跟摸鱼
扰。”餐’。就该是‘套餐’或者‘简‘快餐’，而类样，品“我的答案是，汉堡一摸鱼外卖严格来说，应注于‘冷面姑娘’会专像牛排披萨和炸鸡不同，互不干
于错位竞争，各自去鱼外都不构成直接的竞争关多数餐上的大系，我们属户。”抢各自的目标用饮模式，卖，甚至包括市面娘’和摸“‘冷面姑
了？”有人要问，你说什么‘多高骛远一家烤冷面的门店都还没做起来呢，就想“可能还一个做烤冷面的，聚变’啊？你连第动了，是不是太好维联着以后各种产业
隅；不谋大势者，不足业者，目“我想说，不谋全局，不者种非常稀缺、但必须具备的能为互联网的创光长远是一以谋一时。我们作谋一力。”足以
标就只是办法获得这么多的融资、每个月有几必要开一个发布会，想烤冷面，开几家分店为了随便做个百万的营业额，那我何“如果我的目呢？”
大家投资我，又能得到什么回报呢？”安的人，“如果我是一个小富即
是指没有脚踏，。”的断层谓，一切都是空中有巨大跳到了最高处，中间实地的好高骛远，其实楼阁。直接从地基“所
确地讲为‘冷面断层的。”了目，每一个步所规划的模式三步走的目标清清楚楚姑娘要达标、手段、最终，骤，我都明成的结果，中间是没有我“但’
业能够必要条件。细能说得太细，必须“当然节属于商业机密，我不”，有些保密，这是保证创成功的
立刻决定掏钱。”没指望这大家看完这个，我ppt，就“还是那句话
、开第是完成了，自然第一次营销的动态，等我开二家门店第一家门店、完、第一个月获得盈利时候，你们看到我的成‘冷面姑娘’。”……的会明白我说的都“大家可以密切关注目标一个一个地认真的这个品牌
么问题，可以的，我都会知无不言。”尽情提问，只要不“那么接下来大家有什向我及一些机密是太细节到涉
孟畅示意工作人备好的话筒交给台下的这些投资人们。把早已准员准备好
个品牌经过近两产生了浓厚个小时的演讲，有不的兴趣。少投资人都对这
同或反对方式质疑，这些整场发布会听下来的能投资人们都很感兴趣。，这个模式是挺有意思至少，从不能够成功，这个品牌到底能保证。但的，所以不管是以赞这谁都不
或缓和慌，旁征博引，侃侃而面对一个个问题，孟畅丝毫不抛出来的、或尖锐的谈。
台下，薛哲斌一脸困惑。
高的惊人啊。”住地想投点钱买点原始是真的能成李石这边一歪头，小声他朝说报率可股份玩玩了。要道：“李总，我觉得他功，这回说的很有道理啊，忍不
没办法确定，风险很大，最好还是再看看。”李石沉默片刻：“光听这些还
投资，可不能最高明的智慧一干二净。投资机会，也要懂得被骗得“聪明的投资人一个项目就获得超”有赌徒心态。想着规避风险。，不仅仅是看到高回报，往往会
哎，投资还。投资就不种测真是个技会被骗了。”人能发明一：“术活。要是有有没有在撒谎，薛哲斌谈了口气就好了谎仪，看一眼就知道
因为机缘巧合成做到最后却没用的。力不行，你“有测谎仪也是是认真的，但是失败；有些真有些人说的话全都功了，这石笑了笑：做起事来实人可能没想那么投了钱还也说不定。”李多，但
就是高风险的，投惨？当然惨。但投资人“而且可资人被骗了钱惨不不是弱势群体，这本来就是凶残的角斗场。”来，投资本
投资本来“投应该是一件目光长远的事情资人利益。”是短视的，他们投钱的唯一目的就是获取更资人们是无，可很多投辜的吗？当然不是了。却多的眼前
一钱“投资人们掌谓的最需要的地方，反而是窝蜂地扎堆到所握着大量的金钱，但大剩一地‘、破坏环境，最后只、炒热度、割韭菜鸡毛。”风口’，烧人并不会把钱投到它部分投资
已经开始转变了。”“我前几年的时候也是的观念这样，但现在，我
率的项目，那是你慧不能怨天尤人。遇“高回报上了所以，做投资一定眼如炬；遇上了骗子太浅。”，那是你道行
骗的血本无假；但投资人们一切办法把他净了缺乏经验者时，也不会大发善吃干抹遇到、戒备心不强的创业心，反而资人们归，这不“站在客观角度说，投遇到了骗会想尽子，会被。”
场如战场，既不能讲道德，也不能讲人个你死我活，这情，在法律允许的范围内拼“商再正常不过。”
薛哲斌又问道：“那，大？”李总，依你看‘业模式的成功几率有多冷面姑娘’这个商
李“但如至于到底演讲天才，我要说，，石思考片刻说道：只评价孟畅这个人的话术天才……”、是商业天才是骗还果他是一个营销天才
情况。”，还是开起来之后的“现在还很难判断得看他第一家门店
“准备充有任何破绽露资人的情出。”况来看，他显然是就拿他现在回答各位投分、对答如流，完全没
出个所以然了。”“恐怕光凭问问题，是问不
？问问题”贺得胜和马洋：“这薛哲斌看了个马总，会不会看坐在最前排的
我觉得不会。”李石不由得一笑：“
深藏不露的投资天才。别人都觉得马总很神秘，觉得他极有可能是个
但李石可不这么觉得。
咖的多次的交马洋到底有几时候给忽悠得道，还就曾经跟马洋打过很，对于都快找不着北了因为李石之前在摸鱼网斤几两，一度把马啊。全门清洋完
马洋很厉害，那为背后有裴总指点！是因
总手下的一个工具人，李石心里清楚，马洋那就是裴够听话，对裴总绝对忠诚。纯是因为他足的位置，单之所以能做到这么关键
甚至还略低一点。他的智力和能力，李石觉得，跟要说裴总那是天壤了也就一普通人水平，之别，撑死
而孟畅一小撮人。商绝对是最顶尖那是什么人？不管他是真天才还是大骗子，智的那
马洋去提问孟畅？
但凡有点不会这么做的。明，应该都自知之