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第三百二十九章 生意兴隆

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跟提举司谈赵公子今天只约还得等江雪具体合迎来会聊大概的方向,

妹多花两成的冤枉钱。不是赵昊自夸,这种复杂的大合同,要是他自己谈的话,起码比江妹

做起了所以赵公子便心安理得的甩手掌柜。

色已经了,赵昊便跟参观完了作塘,天江造船厂。叔离开了龙

同正式开工距离签订合匆转回了。虽然工作必须有些时日,但准备子送到口,便匆现在就开始做起来船厂门杨提举将中丞大人和赵

听赵公子南公司四百艘千料露,江遮洋船的订单。无意透还会向苏州造船厂,

一造船厂,给比下去!可不能让苏州的小老弟堂堂大明

𞲮

闹景象。片热黑下来。只见前方街门入南京城时,天色已赵昊和吴时来从清凉市灯火璀璨,好一

沿着热闹的街道步市口那座状行到街行往芙蓉湖元牌坊前,两人方向走去。从车轿上下来,

骄傲……这也是赵公子头一次贩、熙熙攘攘的人群,次栉比的店铺、逛状元街他不由暗自夜市,看着街两遍鳞叫卖的商沿街

手笔,哈哈哈,我真是这都是本公子的个天才!

我记得从前这里是荒芜,贤侄这只石成金啊吴时来也不禁感慨道:手,真是点。”一片

处,就半分伪的谦虚道得色,虚玩好购物的去处。要:“主要是这南这么好的运气赵公子换了在别就缺这么个好吃好了。”姓富裕,整个城西京城人烟繁茂、百这时脸上却不露

好啊!”可人家认定他是天无奈啊。“那也是贤侄眼光才了,让赵公子也很

听着那湖边酒楼和湖上声,让人仿佛置身秦淮说着话,两残荷萧立、红楼倒影时湖中,华灯映水、画凌波。一般。人来到芙画舫中传来的丝竹调笑河畔沉香街蓉湖畔。

吴时来不禁感叹,怎么还有这种地方。“金陵都繁地方啊。”再次“真是个华两百年了留给你啊?

知道,把现在是个”赵很想运气运气。公子也伯的钱老爷,什么滋味这里赔给大

估计不会太舒服吧?

的味极鲜总店走去。畔最中央位置住话头,笑掌柜已经出来酒楼相迎了,两人便打这时,余甲长和方着向那湖

𞲮

来,远不如北京吴康远纸醉金迷雅,清幽脱俗通明,论起装修豪奢、经营的那家。但胜在装大酒楼里灯

柜台都看不到。小桥流水,间也不设雅座,甚至连取而代之的同样挑空,既没有单,鲜花鸟绿竹掩映,假山曲径楼大厅鸣。

。假山亭中有身段优般。冬,楼中却一尤其是这个时节,副盛春景象临仙境一美的旦角儿在唱曲,还有阮琴和笛子外头已经入悠扬迎宾,让人如

。”赵公子满意的夸赞一声“弄得方掌柜,谁能想到个卖早点居然有这品味…那家店各有千秋啊错嘛,跟北

是在秦淮河畔开大酒楼的。哦对,人家卖早点以前

此刻才彻底放下心来方掌柜一直捏了把汗,

极鲜怕完全放权让他是就要归别人筹备了。不了公虽说公子看着布置。可要是真子的法眼,苏州味

的红楼开始才是包厢。沿着铺了厚厚地毯木楼梯拾级而上,从二

各有小包二有中包十六个二层、三层十四个,四层五层各

华大包各十个。六层七层是豪

上味极鲜总店一共正好一最大的味极鲜酒楼,明最大的酒楼包厢,非但是之名。百个还是金陵城乃至整个大,如此方配得

套餐。也跟一模一样。只接点餐,但点菜金不能低于受预定,可以吃套餐或餐的城味极鲜总店经营方式和定价

十两,将近北京店的两理所当然的,店的收入也是最高的。达四千两百四如果客满的话,不一天最低营业额可倍。这家算酒水收入,总店

便向赵昊禀了。事实上,前番在,开业一季来的收支报过苏州时,方掌柜

八总店正式开业,千两,其中包括八十七万三,味极鲜一共收入收入。到十月初六将近三个月从七月初万三千两

的成本后,一季总利润达二十四万六千两。扣除二十二万七千两

利润。男女侍应、马夫、…加起来可以分享就是一万两千三百两的半成,、戏子、按照惯例,酒楼全体员工包括后厨女史等等五百多人…保安、驻店的乐班

拿去将近半数。不过般的员工每月也能拿当然大厨们和有名气的乐班优伶们,要到四两多银子。

多的收入,顶在别处累死累活好几样就是五两个月了。钱,这加上一两多的工

知有端盘子呢。多少人削想进味极诉赵昊,不袋,尖了脑方掌柜告

极鲜刚在蔡家巷开业时,知道,味其实大部分就连跑堂的一人不个月能拿十二两来着。

过,变的摊薄了奖罢了。只是员工数量暴增,激励的政策没变

那可就再也找不到这么天都抖擞,一是高收入的工作了。精神、卖力工作心干不好被炒鱿因此员工们每鱼,

他们的奖金也会缩了问题二是,唯恐哪里出水的……响店,影里的生意。利润下滑

嘛,就是每个人里就能少雇点人来分尽量多干一点,这样店他们的奖金了。

,就完全激活了店到一个简精神。人翁方掌柜没想简单单的激励政策员的主

于事的普遍现象。么费劲便能高效运转,便人浮,没有出么大酒店居然不怎现买卖一大

来源。这也是他觉得自己不儿,可以去苏州再开个旗舰的信心整天盯在这

𞲮

经济形赵昊势不好,会不会影响酒店的上座率?没本还挺担心,想到却是他多虑了。

到桌。怕有一百个包总店自开张间,也得前十天半,哪以来天天爆满个月才能订

板桥为与传奇加成,金陵的有钱一带那些顶级酒楼,同口碑积次的存在了。人们已经将味极鲜,视显然经过之前的累,加上他父子的

要五十两银子的销金窟的呢。。子,还不够打赏在那种画舫上船钱,都干娘大茶壶里,十两二十两银

格优鲜反而有了价、富商巨贾们宴这样一势,立时成为达官贵就不足为奇了请宾客的首选之地,也比较起来,味极

去找更原料,结果之所以耗续不断的正的,所以还是要多,想要去伪存眼睛求下月真,就得继始或者更权威的资为红红的时超预期,是因为ps.查资料就成了态度至少是端套娃。唉,咱这各种档案记载冲突太票!

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