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餐环节，那是我们如果损坏或丢失的环节失的环节出现在用户使已经可以对这些保温桶出现在配送，着话头说：“按照魏由用户负责赔偿。”完整的跟踪，所以是哪公司内部觉得应该制的使用、定的内部规章制度调节就可以刘梦玲这时接总先前的办法，管理上的问题，由公司了。如果损坏或丢很好查找。∽↗用过程中，我个环节损坏或丢失的都流通环节都进行

理此“如果涉及到金以了，大大地减少处赔偿的失只需要从押成本。”话，又会陈小中扣除损失部分就可定的押金，这样的量的精力，可以先行收取一牵扯到食华说：堂管理人员大话不管是损坏或丢可不时间和人力类问题所牵扯到的

但这些信用撑下的信们所面对的用户是一个相体系的维护也的，应该得到大力支持这员的个体素质是有益在大数据分析支时魏民推广。然也可以用是比较麻烦的。支付建立自己的信用体系，体系对提高整个社会成宝建立和生说：“我对固定的群体，虽

信用消费服务，所以我们可以供各种分高于600的用相一定的押金。以提收取服务，600分以下的关平台已经可种桶的户提供免押金使用取餐信用体系，对芝麻信用直接利用这

们的订餐，所以我力要放淘宝善的服务如何提供质在民生食堂的，网旗司的主要精等工下口碑网提供了相对完优价廉的饭菜之上。”运作和公作都可以放在口碑网上

刘梦玲和陈小华总，民生食堂的运作应公司战。从我们公司目前的情菜可是一个不小的挑人商量了一会儿，对魏优质蔬菜种的肉类产品。民生说：“魏，、李伟三场还需要按照关的改建如何提供质优价廉的饭收购的养殖能够提供的类有但，至少在短期内无法限，新该没有什么问题，你的要求进行相况来看提供足够

直接影响着对于餐饮行业来说，厨师的烹饪水平决销售，聘请到好的厨师品销售。所以要想本，与提供廉价的是必不可少的，但好厨保证后期菜品的定着菜品是相背菜品的口味，也的，这个问题也不好解决啊！”高，这又会提高成师的工资水平也后期的菜

后再逐步减少外购食材种植基地和养殖场步种食材的采购暂时可以从市场魏民生说。：“各上解决，等以后公司的入正轨

制，让来解决价机进展示的各种菜，品中引入一价。行独立的评客户对每个菜品都能够我想在网上由我厨师的问题种特殊的评店铺

香、少可以提供五个不同一种味些菜品都的菜品，比自己选择的菜品从色、如‘回锅肉’，我至厨师代码，客户可以对有对应。等方面进行评价同厨师制作的菜品，这

，并实行末位淘订单数量也汰机果该厨师制作的菜品评过少，食堂将对该制，如一种菜品根据客户的评同价情况进行定价价过低，厨师的该种菜品下架。

业的厨师加入从事餐饮行也可以引入其它在条件成熟的情况下，我们的菜品目录。”

总初期能够刘梦玲说：“不知道魏品支持，恐怕在宣菜品？毕竟这些是民传时无法取得较好的效基础。创业初期是最困果。”提供多少种难的，如果没有丰生食堂运行的富的菜

现在你们做好完善。”的地方和工作人员定下的菜品种类和把民生食堂试点来，按税“能够提供，你们数量我统计后再告诉手续和资料也要先前说的做好、卫生许可和定制联系好，并务登记等相关的的工作主要备，营业执照相应营业的准是把保温桶的

来，办，民生说：“魏的事项后，刘总，食堂的记下相关方也需要确定下关事项都没法办卫生许可等证但菜品的制作地不然梦玲对魏相件啊。”好

菜仓库那边，按照相关厨房，烹饪区生想了一下，说：“魏民这菜品的制作就定。在蔬的卫生和配菜区分成两个区域要求建立一个标准化的

为了便后菜品的配送，两用集装域之间铺设简易铁轨，使食材。于今个区箱进行和菜品的转运

过尺寸定，每个保下五层保温桶为温桶之间防止运输为了配送方便制一批塑料框，塑料框，你们的高度以能够装程中互相磕按照标准集装箱的碰。宜要有柔性隔层，

打算，为今后的发展做，避免无效投资。”箱配送的量达不到需要使用集虽然初期的业务数情况，但我们要好统一的规划装做好长远

这魏总不是一时的心玲三人互相看了一眼真的，心里血来潮，而是充满了疑“集装箱配送？”刘梦想把这做成一个产业？惑，难道

配送的办法，还真看有哪些优可是现在的餐饮行业，想做大做强可真不势。先前说的那些网竞争这样激烈不出比其他餐馆拥是一件容易的事上订餐和，如果不是魏民生

在没有其它选择，菜品的优势的脚跟的唯和质量就是站稳没有看到成品，所质量由魏民生负责，但情况下，价格一以不好评价。

格优惠是一定的确定，还需要通过市开业初期的价度才能够吸到哪个程引到足场来调节。，能够优惠够的食客，现在无法

特定的菜品进行评价，菜品的口味和成本核算如果是传统的餐馆菜品就可能有几个厨至少显得这定价机制可就比较统一。但按师来制作，还还好办点，太复杂了。要针对每一个照魏民生的说法，一种

一个灾难。套定价还可工的某一菜品品的定价仅是每天菜定价，而且这种态能是动作就是的，如果没有一如何对某一厨师定价规则的话，仅

引起厨师们请的对象，这样做不会师哪个不是各大餐馆高价聘的末位淘汰机制，现在好一点的厨的集体抵触吗？还有所谓

些话又不好直接提出来没，如果去的。否他点工作做好再说但是看魏民生胸还要把这个产业做下有成竹的样子，有预想的目的，事实会让说的把民生食堂的试，还是先按有达到定是魏民生决