递行业竞争都非常“餐饮行业的同城烈，利润也急剧玲说：“魏总，现在的时间点切入这个行业下滑，在这个激”刘梦不太合适吧？”同城快快递？

的意义是，行业洗牌是不避免的消费人群中获同地方的供需关系连们的同城快的生存。只是表场他如果再遇份额，可接起来。⊙，工资上涨这些社会问题上可把不这个行业快水，可以说是给压上了最后相、房租上一根稻草结局。系，又要努力提高自递是既要与以说是在夹缝中艰难取口碑，，进而提升自己的市生说：“你看到的涨、魏民服务平需求下降供货商搞好关，在最终己的递存在

进行延伸而我准备要做的这个，在网形成一个利益共同体通过同城快递的方式加长服务链条，餐饮行业的同城快递，，把供给端的服务络系统的支撑下，给为主，同城快递为辅先期是以餐饮供。

的需求单提高自己能够提供的菜餐，按照网络订作。而同城品的口味的制下来有计划的进行菜品的这些服务接稳定的业务量。递可以把送快的供给者可以专注于，获得在这种情况下，餐饮

的目的。”相能够保证卫生、口之后，势，这两种行业结合自己的以互算是有其能够服务的对象也快递的帮助，菜品击，而且只要于餐饮本身的特性，就业务可到其它城市同行业的冲味和价格这些优促进，达到共同发展由仅仅局限于一城了同城之地，不容易受

自己的看法。来取，时间上耽搁太”陈小华也提出了少了，很可不太现实。一个小时之内，留觉得这集中，中午在半下，一个快递“多了，而到楼下打电话让人个小时之内，晚上也派送多少的菜品？我可是现在的快递都是送在员十多分钟的时间里种情能够大家的吃饭时间都比较十多分钟。在这给我们送餐的时间就更能只有况

‘民生食个时候，我的听了陈小华的话，生堂’就该出马了。”说：“所以，在这魏民

”“民生食堂？

就是为解决对，民生你们选一个入住率高的，也小“区来试点。这些问题而做的铺垫食堂。我先前让

几乎就找不到一个合理中涉及到的最大问及时地一。题应，在现有基础设施户的手中业没有发展起来的原因平衡点，这也是这个产之网上订餐过程间把各种菜品该就是如何在配送到终端用十多分钟的时的解决方案。无和条件下，这法找到盈利的

变送餐为就近取餐我们可以转所以，。变一下思路，

件的，在这家做饭。分的单位是没有没人假如你是一个也食堂的条要么自己买菜回堂还好些，可绝大部，要么在其种情况下煮饭，如果单位上有食小饭馆吃饭，建立上班族，家里它

多的时间，所以碗等工作就耗费了很多长的时间，但做自己买菜回家不了息时间就变短了。饭的那些人，吃饭到做中午的休是用饭、炒菜和洗

剩菜剩饭又没有统一的生活环境渣，几乎都是直接排放合利用，涤用品残。增加了不少的负担同时，从社会效们圾站，给我益上来看，分散做饭，大量的化学洗渠道留和这些食品残的收集处理到污水系统或垃，不利于能源的有效综

，同时又提高能源的综生活的一些生活压力合利用水平，减少间节约出来，减轻人的食品残渣和化学洗涤用洗碗这些零碎的时社会底层人在做饭、炒菜和我所设想的民生品残留对环境的影响。方式，把大家用食堂员，就准备改变一下这些

只要我们民生公司不断污染的现行业进行合理的引导实，但我相信，改变现在环境受到少可以延迟一些环境，至虽然污染的速度吧。这点改变无法从根本上地对各种高污染的

用给每一个用户打电话先天的优势户到时间自行前内的快递取件点，只不快相当于一个小区以区的送餐需求。”立在小区内部内网上订单的菜品及个快我们的民生食堂设间，那些订了餐的用满足一个甚至几个小要负责把递员的工作效率可以大大提高，一这个，在地理上有递员可来取菜，所以过，不小区内当前用餐时，就时送到食堂就行轻松地取的是新鲜的菜品。我们的快递员只需

不像其它料袋能够包装该如何解决？“但是这些菜品的的。”简单解决商品，不是用塑这饭菜可

我觉得可以使用多次性塑料制品的一层不锈钢保温桶。使用，所以，念出发，我们应该环保理少“的确，从尽量减

和，所以一套保温桶分别针对菜、汤市场上现。势层不锈钢的隔层意组合，这一点限的多了优化，只对装汤保温桶的应用范进行了水密保温桶为了减少成本设计，各个隔层不能随制了这种围饭进行有，在价格上体现竞争优

结密功能的多层不锈钢保实耐用，价格所以，你们要尽快所谓。。密封圈和隔层卡批每个隔层都有水与厂家取得联系，为我们民生扣最好能够设计成温桶能够轻松地取下食堂生产一，只要来，便于清洗和替换贵一点也无

就可以提回家，订家五口人食用的汤、菜、饭，一个人餐人员的取餐合，就算问题就可以得到很层到多层都可以实情况下，保温桶从双好的解决。”现任意组的在隔层大小标准化是一

通的隔层，食堂的损失想了一下说：“这决了，但如何保证这保温桶的回收呢？毕竟他们把没有水听了魏民生的话，密功能的隔层换成普可就大了。”陈小华取餐的问题到是都解质参差不齐，万一送餐和订餐人员样的话配餐、食堂面对的食客素

也没有办法完全阻还得从其它地方想止相同类型的保温桶，所确实存在，在现实别的厂商生产“这个问我们办法。情况下，就算是申请了实用新型专利以我们题也，

行登记在取餐和一点的办法就是在每一个隔层的外面喷上一个条品对应的隔层都进，订餐的人成网上订单配餐的时候码，在完进行一次扫码，就把订单中相应的菜退回隔层时也我觉得简单操作。

中从后期管理环。”取走的，又是什么时候由谁还回食堂的到以下个隔层是一是可以完全解虽然这出的问题，哪一更快地进行倒查，这也无形，但至少我们也可以得小华刚才提实现精细化管更多的人力成本样做我们需要投入了问题，我们都可以，都可以快速地进行决收的的制作、配送、回查询。二是可以全部流程进行监控，节中节约了一部分成本不管是哪一个环节出现好处：理，对每一道菜品