为不满足。烧饼小吃铺虽置好，将近两说客人百两银子的收户人家来说，其实已经叫徐来运。他开的这家周致随后了解到掌柜的占据的地理位多，但毕竟因不算却是极一年下来也有十入。两百两银子为对于徐来运这样的小分不少了。但徐来运

通过进一长沙那么远的地方来现徐富豪。若不成为一代的人，他想赚步的生意。来运其实是个心有壮志交流，周致更是发北方的保定府做更多的银子，甚至要然也不会背井离乡，从

，精道，几乎能把死的雇。制也是口齿伶俐，能说成活的，但终究烧饼佣的伙计张狗小吃铺的回头客并不多不够说会良作的下足了功夫，就是连尽管说他在小吃铺上

家制作的酥脆然会多起来。他甚自定府遍地开。见识，只分店无比了，定然吸引更多不过要是将烧饼就的日子后的人，回头客也，让自己的烧饼铺在保徐来运有信心，凭他的经商之道和就开出几至想到，在随

甚可说来说去，。这就成了他的技术不过硬，所以至做梦都在琢磨着心腹大事。他烤制烧饼的法子，怎还是制作烧饼的奈总不成功

应了你。教机，周致更是放和徐来运交谈。“既然徐儿，很是投了一会柜有此下心来。最后笑道，雄心壮志，那我就答掌让烧饼酥脆周致你制作烧饼，

呵呵！不过，你”。益，我周致也就当仁不这店让了铺两成的收

信为本，我徐来运是经诚心之人商之人讲究诚徐来运当即正，日后我二人便是朋友。色道，“

不过呐，前提还是少的酥脆烧饼。”爷能制作出你所说

相信周致所说。直到现在，徐来运还是有些不

制作着看吧，若是达周致微微一笑，道，“的不成徐兄不会提成。”满意，我自然

运就领着周致去了灶下。而后，徐来

个徐来运的说制作的欠些火候，但还娘子。灶下和面烤对外人是要保密的。是祖传的手艺，自然制烧饼的是徐家烧饼虽一

徐来运的娘子徐马氏她眼见周进来，只致珑，手脚麻利灵活。的娇小玲个头不高，生，福了一福。是朝周致微微蹲身

，周致自然也就她和面、揉家是祖传下来的手艺而这隐秘之处自然会做的隐秘艺。不担心周致会偷学了手，自然有隐秘之处。的全过程。徐面、打烧饼、烤制来运的娘子也并不避讳，既然人看不出来。所以她并周致站在她旁边，看

名吃的有区别呐。周然有了数自，不酥脆，几作的烧饼欠火候了，心中致在后世来着周致详细看过保定府，因为经常吃序都与自己心中所想府有关保定学了几手。，暗道，也难怪他们制，也就顺便跟烧饼的那个乎每一道工

么秘密。再定府的人差不学就会，并且掌握有了数。后世那种名了徐马氏做烧将近三分之一的人会以此时看到做，自然也就不是什加上周致聪颖，一了其中原理。所种材料，心中更是吃，保饼所用的各多

一些，但和后世的燃这里的烤炉也能将就着说笨重老旧了大，总之，他们名吃所需要的用。全具备。再还好，后世做保定府与烧饼有关此时的大明已完有，的那道煤烤炉也相差不就是那烤炉虽材料，在

周做几个烧饼。不过呐，小弟做烧饼人可是不能来就让小弟来致笑道，“徐兄的时候，外，那接下旁观的。”

是看到自己制再提出来写就作的过程，想来定会学会那么周致俨然是多了个心眼，他想到凭着徐来运的聪明，若会。那样的话，自己简单了。分成契约，恐怕就不

说他是言什本之类的话，么商不奸虽说徐来有信之人，一个词语。运反复但也不要忘了，还有无经商就是以诚信为而

明摆的事实。没办法，这并不是周致气量小，这。是此事必须要先小人后君子

拉着他娘的子出了灶间。徐来运尴尬的笑笑，随之

的反复揉，切不揉加水周致毫不迟混合在一起，开始少量的猪油，，很疑的揉面其实很讲盆子取了手，而后用小可两个方面成团。这里向的来回揉。究的，需要一个方向，先洗净了约莫有一斤白面，

，揉好了面之便随木板将面盖好后走出了灶间。后，周致用一块

的烧饼哪里有不硬，不咯牙的徐马氏样制作出来硬的不好下半个时辰，也就而刚才看到的那须要将面发酵。是用的死面，那作出来不硬，放上咽了。道理？显然，制作周致理想中的那种烧饼必即使刚刚制却

这么快就制作好了？”徐掌柜惊讶么，烧饼问道，“怎

笑道。少了，小弟再制不吧，等着人客人，刚才看到店里来了不少“呵呵！小弟迟。”周致还是让大嫂先忙

些了，再好好制作。来也好，等吃客们，来，张狗，先沏还在埋怨徐掌柜的刚才徐马氏壶茶让少爷慢饮。”了小吃铺的来这样说，生意。可随后周致就出一时让徐来运心下欢让周致胡搞，耽误少喜，道，“

茗，周致则是翘起二吩咐，不敢怠慢，很快郎腿，优哉周便为的开始喝茶。游哉致端上来香伙计张狗得了

秀才了呀齐彦武现在好生纳闷是读烧饼有了兴致？周。做饭烧火那是？人才干的事情，我家周致哥哥今日是致哥哥可，周致哥哥如何要干这种事情这眼看要考怎么了，怎么突然对做女书人，

周致有独到的法门。真不知。要说可齐，简直无所不通。就是连制作烧饼都彦武转念又想到，他是从哪里学来的哥哥也是了不得

齐彦武恍惚记得周致哥哥就是那知之的人，看来，这个世界上有种生而种生听他的父亲说过而知之的人了。

哥制作出酥脆的是周致哥更的烧饼，就有这小吃铺每一年两成的收益。这重要了。样可真是好，我们周家又有银子赚

他心里胡思乱想着，不“如知不觉就有半个是时候了，看我周致，周致突然站起，道，何制小吃铺的吃客所剩无几多时辰过去。饼。”作出酥脆可口的烧