不能影响团，所以这个大小瘦肉行程得到肉的。其他是最为适宜并且还
制作方法。做这道菜的时候，也她以前是一样的
在她还沉浸，丝毫没有注意到自己再次吸引了众在肥瘦肉各式切法时特别是围在她四周的几人的目光，个厨师。
她案板上的食材，看清楚是豚肉的时候何都要糟了，居然敢做给尚食局的女官享这种肉食一眼就看清楚把用。觉得今天的郑琬无论如人只，众
了牛肉。鱼肉，还有的甚至胆的羊肉、鸡肉、大用到在场之人哪一个不是用
合来丢人现眼豚肉估计也至于就娘，敢拿到天的场。门小户出身的女只有郑琬这种小今
自己眼前的菜肴也不责，一个个的心情都好，郑琬会遭到的摒弃和到了菜肴呈上去的时候算没有一点出画面，似乎是已经想斥彩的地方。几人看着这样的起来了，顿时觉得
。了，宁愿是泯然众人矣，，他们可算是明白在尚食局这种地方也不愿意当出头鸟
尤其是像郑琬这样的“出头鸟。”
面里的工作，切好的肥瘦肉和里加入提前准备郑琬还在继续手、酒和淀好的葱姜花蟹肉一起放在碗中加入盐椒水，此物能去除腥味。，然后往里面将粉，最重要的是要往
来还有些有碍瞻观她先是加入三分之一的甚葱姜花椒水搅拌，刚至有时画面看起材还没有什么变化，开始碗中的食。
可是随与碗中的食能够感受材混合在一起，甚至都倒进去的葱姜花椒水不停搅打，着她的手黏已经完全到表面的性。
提起手时有不少的肉末粘次相同的水量。在上面，见状，她立即往里面倒入与第一
，在宫女震惊的搅打进内里，只留下粘继续中，碗中的食材再一次将所有的水分吸眼神手的淀粉继续留在外面。
两层能相容了。底部的肉类分作里剩下的料水全，看起来似乎再也部倒进去，水分瞬间与不而后她就看到了郑琬直接将碗
倍。次的两时间是上一但是郑琬仿佛不信邪，次搅打的继续用手搅打，这
都觉倒入一碗水的程时候，郑琬终于停下拌到完全看不出里面得手酸的度。了自己的动作，此时碗中的搅就在她看着食材
传来一声：口气，就听到身前停下的动作刚松一宫女随着郑琬
“现在可以烧火了。”
“喏。”
心自己刚刚偷看的举动被郑琬发现。赶紧蹲下身子，担她下意识地反应回话，
薄片。余的豚肉，将馅放到一肥肉割下来，切成郑琬将面前搅拌好的肉旁备用，从旁边取出多
片放中煸炒感觉宫女已经把火升起来，立即将肥肉。入镬
上升曲，同时也发出噼里周逐渐卷啪啦的爆炸声。，肉片四随着温度的不断
呈现出一种晶佛肉片之含油脂，凑近一看，中饱将其全部爆只待高温的刺激就发而出。能够靠近温度最高的部位甚至莹剔透的感觉，仿
中的画面，不停地色。不一会儿镬中的肉郑琬看着镬片就肉由之前的白色，转为现片受热均匀，在的金黄翻炒使
点忘了自己也在做菜。接将其周甚至直肉香味也越来越浓郁，神，差并且镬中散发而出的出围位置的厨师直接吸引
那些做炙羊肉的，不然没有除了并论。味道能与油炸相提其他菜的
一点盐，搅拌均匀猪油放在一旁备用。，而后捞出她看着肉片变为金黄色之后，赶紧将其，随意撒上又从中舀出一半的
其倒入留有底来菜心，直接将然后油的镬中。立即从一旁取
“嘣嘣嘣！”
瞬间产生令人恐惧的爆菜心叶片上带有的撞在一起，炸声。水珠，与热油碰
，身子下意识直接跌落在地。地往后躲去，一不宫女即使蹲被这个动静吓一跳心小在下方烧火，也不免
发觉自己窘状的之后，她赶紧双手撑地站起来，走到一旁将手洗干净。
分足的时间，水赶紧将镬内的菜而位于她对面的郑琬着油炸、心煸炒变软，中途再撒上一点盐。，直接趁
耀着光彩，颜色也变为了上看着就让人有食欲。一层诱人的油原本翠绿的菜光，在日光下墨绿色，闪间染温和油脂的作用下，瞬心在高
锅，将砂锅防粘。的猪油刷在来一个砂刚才盛出来备用底部接着她从一旁取出
然后将炉子上烹煮。在里面，给提前煮好的好的在菜心当做花瓣摆骨汤加入盐提味，倒入炒砂锅中，一起放
上的厨具已经更换为砂锅。等到宫女洗干净手，因此回来的时候，炉子
的骨汤起到的作用清的味道却格外鲜美，猜想应。在清亮汤水中的墨绿色看着漂浮觉得这道菜看起来闻起来淡，昨日提前炖煮该是菜心，
郑琬重新取用碗中搅拌她就看紧接着，好的肉馅。着
候。手从中挖大坨肉馅她以为这样就可起一直接用圆形，就在以放入砂锅的时，揉搓成
然后那，将肉团甩只手用力一甩里。到另一只手郑琬突然的肉团放到一只手里，将双手揉搓
“啪啪啪！”
的声音，仿佛是在手心发出剧烈听得宫女感觉自己的脸开始并且这样的举动。发疼还不是一两次，肉团甩打有人在掌掴一般，
停下了手的时候，郑琬终于的菜心上方。里的动作，将肉团放在砂锅中看花眼就在她几乎快要甩打好的
才到煮出来会是什么滋味？她注意的肉丸的见不知道这样大的肉丸过的最大炖，这个肉团的大小两倍，也实在是不一般，几乎是这个时候她
而后郑个肉团整齐地摆遍相同的动作琬又这样重复了三放在菜心上。，将四
入高汤，汤没观察静待时间的作用。过肉团，合上盖子，直至高的砂锅中汤不够，继续加
别说宫女，其不过来。时间就结束了，看手的时候还有点反应到她停他人也想不到郑琬居然只忙活了这么一点
趣，她将刚才放到寻找集起来，准备待会儿一旁的蟹钳都收拿到厨房做点乐在空闲中好吃的。郑琬倒是
喜好的羊肉，但是时人学过的己的竞争对手，相羊肉技大部分人都选择了士族观察自选择，今日的贵人更同时也开始较于她的法也不多。
无外乎就是蒸、煮、烤此能够看到在场之人有不少人的菜品都是，相同的。，因
件相同的选择要在女官的品鉴中这种脱颖而出，可不是一想容易的事。
她忽然觉错的，选用得黎娘子的选择挺不鸡肉，若是厨艺有成，今日肯定不会是最相较于其他人，后几名。
在她来回打量和思绪翻候飞中，终。于等到了考核结束的时
董掌膳看着自还有人手忙脚乱收尾的画面，眉头紧蹙，严肃地说：己出现之后，现场
若是还“无规矩不成方圆，有人动手，直接取消考核。”
还是糊此言一出，“叮叮当过的。忙现场响起，同时传来的味，这下子就当”的金属碰撞声在算是董掌膳让人帮的考核必定也是无法通取走，今天
一口气，这几人这次了。成必定是不众人在心中默默长叹
至于反抗？
都是身好的可以说昨性命都是至于了宫廷之中的，铁血手腕，保住日的刘棕给众人展其他，外之物。示
候评判，诸位在此等开始“结果。”
肴取走，其他人瓷器中格外显眼说罢，宫女们和第一次一样将所，黄褐色的身影在一种接将砂锅呈上去特殊，直有人的菜。什么碗碟，也就郑琬都是
人核的屋子里。郑琬几随后目光就紧紧锁在考满含笑意的眼神扫过的菜肴之后，周围几眼，发现是郑琬默契地对视一眼，用
想菜肴。次被打乱，不能依据她们手里端的是谁的猜这一序再次每位宫女的排上一次的排序
轮考核开，开口道：“第二”看着已经大排长龙司膳的队伍秦始品鉴。
队话音刚落，端着食物的瞬间动起来。伍
李典膳看着自己眼前的独特香味瞬间流淌股属炙羊。肉，深深于烤肉的全身吸一口气，一
是比起，这是完全不能够的。的香味显宫，但名贵香料、调料太少得太单一，有的外的厨师能够接触的但若是想要让她她自己做的，眼前，虽然这道炙地方甚至烤到焦羊肉满含香味黑。高看一眼
有什么品味让身后的的兴趣。宫女取走，她对摇头，这道菜并没她摇
多。评价都和李典膳差不，显然大羊肉撤下其他人则是吃了一两口之后，也将这道炙家的
上来的东的尚食局女官们眼前要想真正让这一亮，那么呈群做遍山珍海味，吃遍山珍海味西就不能常规。
用豚肉做出来也太不“也在心中感叹常规”了吧？可是当一众女官看到这的吃食，
感率发一言。时间竟然没先动手，都看着眼前分割出来的肉团子不有一个一
下去，就看到她想要到其他人形就没有忆中，她们根本们容的味道，众人称为贱肉的东西，想心中都是一阵恶寒，刚唤人将这碟吃在许多女官的记用筷子沾取一小食撤此等被盛名的秦司膳，入口过块送入口中。最负
过了，忽然看到，还是熟悉她也有几十觉。秦司膳年没有品尝，只不过有一种情切的感看到豚肉也
异味，甚至吸入的都数食材综合而成是满口的鲜味，那种混合着鲜味，让。有闻到一丁点前制人根本就无法忽视并且眼无的作的豚肉，没
能够做出如此鲜味的厨师，必定不会用豚她觉得肉糊弄今天的场合。
因此，直接朝着自己准的方向看夹去。
位也是最好的。膳的品级高得到的蟹因为秦司粉狮子头部，
截取上半部分铺在上面。菜心铺在底部，而后用锅中取出一根宫女直狮子头的蟹粉接从砂
。丸的最上方漂浮着墨的画面色的胡萝卜做出的花蕊还点缀着用橙红肉丸，在肉是膳的眼前呈现着白色的于是，在秦司绿色的菜心，其上压，清澈的汤水中
角度，将其看成一可以说，如果换一个朵花也不为过。
丸送入口中。神中，将肉在众人惊讶的眼秦司膳
种极致的鲜味在掉眉毛。上裹挟能够感的汤汁，滑落口中，她觉到一人口中爆发，鲜到让当肉丸
自禁地将五官舒她情不舌尖去感受嘴里的肉丸。展开来，用
的外部经过长时间的炖连接在煮，以及郑琬手法的甩打，已经紧密的肉丸一起。
外壳。甚至以个肉丸有着坚硬的因此在秦司膳舌尖触碰到的一瞬间，她为这
肉丸松软无比，可是当她开，碾压之后，她却发现这个几乎并同时是一碾压就直接在嘴里散真正用舌头去漏出一股醇香的油润汁水。
的灵属于猪肉的香和蟹肉的的汁水一同在舌合着饱含油脂魂。鲜，混尖炸开，冲击着她
做出更粉狮子头咀嚼，就要号，仿佛她再更加躁动的信到第一次满足之后，身猛烈的反应。将嘴里的蟹不次体立即爆发出比上一在舌尖得
中的肥。油脂融入其中时间的炖煮下，已经完全化为肉在长她赶紧加快自己的速度，藏在肉丸
的地步。和软嫩，的鲜香觉到输入豚肉瘦肉几乎可以到达所以秦司膳只感入口即化
中掩藏的更是神秘，若不是她细其吃不出来里面细小肉丝，还真夹杂在其中的外一种肉类。蟹肉则细品味察觉藏着另到
的一举一动，看到她吃个个也开始心思浮动起美了的模样，一众人本就一直注来。意着秦司膳
吃肉，吃菜总可以的吧？，直接将碗底的菜心有那些想要耍小聪明挑起，不敢
满的汤汁一起塞进嘴满裹挟菜淅沥沥的声音也同时着停止。中淅里，汤汁从叶片滑落碗心的叶片
们其他人看到又有人试，要是因为犹豫不决而错开始尝不会原谅自己。也开始食的话，她不管不顾地品尝起来，可过了美