章ᓬ第2

东，他虽然没见过古代酿西大体都是做什么的不些就够了。酒的工具，但知道这萧元乾摇头一笑

要但现这里缺少一样最重的工具。是他环视一圈，发

蒸馏装置。

股白水味儿，还是落是一得这个时代的陈酿，都。后二十一萧元乾感叹怪不世纪很多啊

乾的眼神中充乾是在水还是觉得萧元可杜清玩儿他，看向萧元满了警惕。

服有拿出多说无益，只口服。真本事才能让杜清水心萧元乾懒得和他多话，

他走进酿酒屋，巡视馏装置，其他的工具都挺齐全。一圈，好在只是缺少蒸了

酿酒的第的糯米净。，入锅蒸熟一起一步就是蒸米，他把洗和小麦掺在

作酒曲，把小麦洗净二步，制中加入酵然后就开始第，以免失去风味，接晒干后，再全部捣碎，着就在母搅拌均匀，密小麦碎太碎但也不用封发酵。

道：“太子爷，这是在做什杜清水在您么？”一旁见此，忍不住问

了。是小麦加酵母他就不制作酒饭他懂，但明白

道：萧元乾淡淡“我”做酒曲啊。

这可是让酒。步发酵好，最重要的一

酒曲？

茫然。闪过一清水抹对于杜来说，这也就是个新词，他眼神中

何为酒曲？

酒曲。未用过什么他们杜家祖辈做酒，从

的人发酵酒不是用酒曲，而是谷物自然发酵。茫然的模样，心道自己萧元乾见杜清果然没有猜水这满脸错，这个时代

不得酒味那么淡。怪

杜清水，继续酿酒他没有理会。

酒曲暴晒发酵了。就是等酒饭晾凉，接下来已经拿出来

这就需要时间了。

，为了来半个月下让这个杜清水服气，接他几乎天天都来这酒楼中。但萧元乾也是拼了

而经过这段时萧元乾的态度也从之前的轻蔑不起来。屑，逐渐正视水对间的相处，杜清

不如父亲，但也能看是的本事虽然在胡闹。萧元乾不出来他酿酒

新萧元乾是在酿酒，还是在酿一种最型的酒！而且

越浓郁，杜清水第一次，新。贴上去随着发酵的，酒时间加长曲的味道也就见到这新鲜玩意儿奇的快要

酒饭中，等待曲终于做好发酵。着最后的，萧元乾再把它兑进酒

这酒，嗅着这扑鼻的酒香，只觉的两坛开做好再过数日，萧元乾打的疲惫都消失了。一个月

他做的这两坛酒，一个清香型，一个是酱香型。

的萧元乾拿扇子一香，享受咂舌。扇，闻着这酒

”“对，就是这个味儿！

酒香，眼睛都亮了。不同，却十分吸引人的然跟在后面的杜清水闻到这两种截

酿酒啊！”下“太子殿，您，您真的会

大的纨绔，竟然杜清水诧异不已，他匙长没想到太子爷这种含个本事真有这着金汤！

而且太子爷酿的，还是这个时代从未见过的酒。

虫就要大闹五的味道，杜清水腹中的酒脏庙了。光是闻着醇香

益求精，还自制但萧元乾精的蒸馏器。了一个简易