第258章

，他虽然没是摇头一笑萧元乾但知道这些做什么的不就够了。东西大体都见过古代酿酒的工具，

缺少一样最重要的工具。但是他环视一圈，发现这里

蒸馏装置。

，还是落后，都多啊。萧元乾感叹怪不得这是一股白水味儿个时代的陈酿二十一世纪很

的眼神中充满了警惕。可杜清水还是儿他，看向萧元乾觉得萧元乾是在玩

他多话，有拿出真本事才能让杜清水心服口服。多说无益，只萧元乾懒得和

少蒸馏装置，其视了一圈，他的工具都挺齐全。好在只是缺他走进酿酒屋，巡

，入锅蒸酿酒的第一步就是蒸熟。在一起净的糯米和小麦掺米，他把洗

酵。，把小麦洗净接着就在小麦碎中封发晒干后，再全部捣碎，但也不用太碎，加入酵母搅拌均匀，密以免失去风味，然后就开始第二步，制作酒曲

杜清水在一旁见此您这是在做什么？”，忍不住问道：“太子爷，

麦加酵母他就制作酒饭他懂，但是小不明白了。

萧元乾啊。”我做酒曲淡淡道：“

发酵好，最重要的一步。这可是让酒

酒曲？酒曲

过一抹茫然。对于杜清水来说，这也就是个新词，他眼神中闪

何为酒曲？

什么酒用过曲。他们杜家祖辈做酒，从未

不是用酒曲，而这个时代的人发酵酒的模萧元乾见杜清水这满自己果然没有猜错，脸茫然是谷物自然发酵。样，心道

怪不得酒味那么淡。

继续酿酒。他没有理会杜清水，

酒饭已经拿出来晾凉，接发酵了。下来就是等酒曲暴晒

就需要这时间了。

半个月他，为了让这个中。杜清水服气，接下来但萧元乾也是拼了几乎天天都来这酒楼

来。起处，杜清水对萧元乾而经过这段时间的相的态度也从之正视前的轻蔑不屑，逐渐

胡闹。虽然他酿酒的本事不如父亲，但也能不是在看出来萧元乾

型的而且还是在酿一种最新萧元乾是在酿酒，酒！

随着上去。杜清水第一次的味道也就见到这新鲜玩意儿发酵的时间加长，酒曲，新奇的快要贴浓郁，越

酒着最后的发酵。曲终于做元乾再把它兑进酒饭中，等待，萧好

元乾打开做好的两坛酒再嗅着这消失了。过数日，萧，扑鼻的酒香，只觉这一个月的疲惫都

个清香型，一个是酱他做的这两坛酒，一香型。

萧元乾拿扇子一扇，闻着这酒香，享受的咂舌。

“对，就是这个味儿！”

亮了。截然不同，却十分吸两种的杜清水闻到这引人的酒香，眼睛都跟在后面

子殿下，您，您真的会酿酒啊！”“太

金汤匙长大的纨绔杜清水诧异不已，他没想到太子爷这种含着，竟然真有这个本事！

代从未见过的爷酿的，还是这个时而且太子酒。

腹。酒虫就要大闹五脏庙了光是闻着醇香的味道，杜清水中的

但萧元乾精益求精器。，还自制了一个简易的蒸馏