第11章

垫稻草的漏斗里。赵清荷、舅舅来到铺里在一起的糖浆、黄泥浆，便见王渊端起铁锅，将混，倒进

看！”“阿爹，你

赵清荷撅着小嘴。

舅舅看着：诧异

哒哒......

始分层。黑色糖渣从出，漏斗里糖浆开下方漏

，上方糖不多久底部黑糖渣。结晶白，中间砂状红糖，

“红糖，白糖”

。赵清荷眼珠快飞出来

一斤，市面上还没有白糖。一斤，红糖三百文黑糖最贱一百文

糖、三成成红糖、两成黑例，五成白渣。看漏斗里三色糖比

的钱就纯赚了成本了，。光红糖就白糖卖快够黑糖

诧王撼山、大异，不懂为何会这样舅舅、。虎、王四海惊喜

怎么黄泥浆：“渊哥，成红糖、白糖了？”一浇黑糖变二虎直接问道

奇。众人全都好

泥解释附色素杂质，就出现浆能王渊简单吸质，黄了红糖、白糖。”：“黑糖里有色素杂

黑砂糖。比较初级，南方栽种甘蔗熬制大业制糖

制红糖。灰、鸭蛋淸脱色也有少数人用草木

白糖制法还没人发现。

用到工业时代。沿黄泥浆脱色法，华夏古代制糖工艺巅峰，

，很清楚其中艺原理。种低级工他是化学博士，对这

“色素？”

“？”杂质

“吸附？”

懂！众人听不

王渊捻了块白：“都尝尝。糖”

全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。六人围着漏斗，

了！”赵清啊，比黑糖、红糖甜多荷大眼睛明亮：“好甜

“嗯，红糖甜。”是比

似他真吃过红，好糖一样。王四海一本正经附和

糖是补品，村民吃不起。

逢年过节走亲戚，村民才能吃到点糖，都是黑糖。

钱人吃的。红糖，有

。”白糖比过黑黑糖甜多了糖，这“俺只吃

二虎实事求是，倒没装大尾巴狼。

后猛点头。山叔、大虎又捻红糖尝了尝，对比舅舅、撼

如红糖！”“白糖就是甜一些，真正药用价值还不

，最好喝红糖水。”王渊瞥了赵清荷一眼：“女孩子需要补血时

赵清荷鹅蛋脸一红，狠！”狠剜了王呸，无赖渊一眼：“

舅舅、王撼山干咳。

大虎、二、四海三个愣头青看的虎莫名其妙。

渊哥，这法子你怎么二虎又道：“的？”知道

“还用问？”

王四海仰头自信道：“肯定是王渊在书上学的啊。”

“大聪明！”

他编，也省得王渊竖起大拇指，王理由了。四海这么脑补

“笨蛋！”

脸看着一。王四海，赵清荷直翻白眼得意

卖了，还会等到表哥制出来！书上若，市面上早就开始售有制白糖方法

“渊儿！”

卖多少钱“这白糖你准备斤？”一切入正题舅开口舅：

都甜的白糖，怎么”二虎摸摸脑袋：“红糖都卖三百文了，这比红糖文啊！着也得卖四百

大虎连连点，已经不少赚了糖头，四百文一斤白。

“四百文太低了！”

钱！王四海大手一挥，卖上红糖两倍看，怎么也要卖六百文”势：“依我，狮子大开口架价

山叔一起摇头：“白糖比红糖甜有些低了，卖六百文也舅舅、撼了一倍不止”，应该卖八百文一斤！

白哥，你说怎么样？”能有钱人才能享用我看再加两百:“八百文也低了糖本就不是一贯钱一斤。表吃的，只，赵清荷胆子最大文，凑够，这卖给普通人

“一贯一斤！”

众人倒吸一口冷气。

黑糖一百，白糖卖一贯文一斤黑糖了。一斤，能卖十斤

“先吃饭吧！”

王渊没有回答。

斤，只能说这些亲朋太淳朴了。就连小算盘的表妹，也都只敢贯钱一卖一

很午饭丰盛。

、萝卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜烙饼、豆腐炖鱼白菜。

瓶果酒出一还拿。舅舅赵大锤

头青受宠若惊。、王四这让大虎、二虎海三个愣

从未吃到过四个菜、喝过酒！从小到大，他们

果酒，便放下杯子，口王渊喝了口感太差苦涩。

，不然喝多了对身体不好。解这是宁，需要添加甘油分果酒中的单

有酒喝就是好日子了。过这时代的不人，哪里知道这些，

饭毕，王渊白糖关键点。传授制

泥水搭配比、何时倒入漏斗。熬糖火候，黄例

始洗头、王渊开五人操作一遍无误，。换衣、装扮

、白玉，手人家还会给你一些钱。”一样；穿这么好看，，赵拿纸扇看着表哥穿绸缎长袍，腰悬香囊，俏脸滚烫转头么，打扮的像新郎官：“不就卖个糖清荷怔了怔，十足翩翩公子模样

即便“先敬衣冠后压低价钱。”打扮，拿着白糖去糖铺卖，也会被他们拼命敬人，咱若是普通百姓

“扮我一下丫鬟！”帮个王渊眨眨眼睛：忙呗，你

“做你丫鬟！”

赵清荷一听双手叉尺！”腰：“王渊，你别得寸进

王渊挑眉：银簪子！”“一对玉镯子、一对银耳环、一根

“成交！”

赵清荷小跑转身。

：“大虎、四海，过来上”下脸，把新衣服换洗一又叫着渊王

鞋子。换下满是鱼腥味海连忙跑过来，的旧衣服，丁穿上了两套缎子家服，换上了新大虎、王四

二虎看的羡慕不已。

、罗、绸、缎、棉、麻六等！有绫大业布料

普通百姓穿钱人穿缎子。麻布，家庭好的穿棉布，城里有

下，一般地里长、耆长、户长才能穿缎衣。主、在乡

他从小到大穿麻布，都没穿过，更不要说连棉布缎衣了。

第一四海兴奋不已、仰首挺胸踱步。次穿缎衣，王

稳重大虎也拘谨起来。

着耳粉黛白眉鹅蛋脸略施环、花银画长了一点，，赵清荷换上缎衣，秀带里透红，簪。不多久

算盘王渊双眼一亮，只觉小李诗涵差不了多少了。这样子，比

虎、王四海眼睛看了直大虎、二。

过来，我给你们讲一下，马上出去该怎么做！”“都

王渊一番交代。

三人不时发问。

久，舅舅、将白糖全部熬制完。不多撼山叔、二虎

十五斤白糖，五十斤黑糖，得二十斤糖五斤红糖、十渣。

二十斤白糖，这个拿到东市去卖。两个紫檀匣装了

斤、红糖五斤留给舅白糖三其他带回村里。舅，

七人分两队前往东市。

、海货、肉菜粮东市很大油、还有干货糖果。，除了鱼

让舅舅先拿十贯钱带撼山叔、。虎去采买物资二

兴奋。车行雇了辆马车全都既紧张又大虎驾车，四海边，上小跑，去王渊、清，车厢里荷坐在

周家商铺氏糖果铺，这是富县豪强马车来到周。