纹丝不动，灶台沥灰接着这两日冬，太阳高悬用脚试一下，水泥但也绰绰有余，坚固程度不及天好天气已经全干了，李业午下。

家丁，将固形好的沉重酒笼吆喝着号子缓缓放叫布制的长条套子。之后李业拿来两个纱上去，来严申和府中

”严申？“世子这是何物。一脸好奇的问

两口是李业让秋儿月蒸汽外露。儿做共有四个锅，在里面塞满湿润黄泥将纱布缝或者这就与酒笼接触处用于阻隔的东西，酒糟之后就能起到封闭用，放在上下制成细长条的袋子，空气的作

右就行。”业吩咐道。把将这两两个人去找些李也不用太满，八成左“你先别问，带个袋子装满，黄

“啊..装泥不解。巴？”严申一脸的布料用来...这么好

催促道。“让你去就去，别磨蹭！”李业

多一截，用于，太满就卷不动了的调整。，长子最后要卷起来严申点头，连忙带着两个家丁去做李业交代的满是因为度上刚好比酒笼周长两条袋事了，之所以只装八成

条装满黄泥的长不会外漏。。李业又在其中两层，这样泥土就家丁扛着两不一会儿严申和两个长袋子回来了条套了一

精蒸汽使其液化，但天锅口，然那条圈放在与天锅接触处封气酒笼上方下一条就是用在面抹上沥灰封死，剩，套的接着将没酒笼与底部锅的借是活动可拆卸的后外此时不急放上。，用于冷却酒

封上以防出气，所以缝隙大小无所谓，但精益求精，口处还槽，发现赵四的木出酒是会用湿毛巾或者黄泥之后他又试装了更好自然要更好。工果然了得，出口一般来说接能与酒槽严丝合缝，

下来在就笼底部放上上一圈的圆形栅格栏板，酒！适，至此一整套蒸馏刚好比酒用竹子编制包裹纱布组装接经完全完工，只要笼小放下取出，完全合酒酿制的所有设备已，能轻松起来就能酿

的每人奖是在场这东西就了一贯钱，聚宝盆啊！声，当场李业激动得大笑三

东西一看着世子捣鼓众人高兴得不行半天弄出来的奇怪的？，同时也不明所以，子为何高兴，这东西用来干嘛头雾水，世

一个酿酒师傅些一时半看起来容易做起来难，就曲西，他此时看似最简单的一环让将如酿酒还需要知道这混合，保粮食煮熟，然后撒上酒李业，很多东持室内温度让它发酵食发酵，简单的讲就是粮。会解释不清

񱜆内温度到底多少度？天最好？要保持温酵几度具体什么办法的年代才能奏效等等.但问题在于保持室如何判断温度高了񱜆而且在这没有温度计还是低了？发酵要发

代代相传然堆问题唯一的答案就是人才的重这一大，并非一朝一夕就能随便做成的，这就是经验！经过要性。后长年累月积累的经验

自然也不例外或园的酿酒师的，其实很多大户人家都会可以拉拢，虽然比不上德公家梅，经验总是有而王府里确实者直傅有酿酒的师傅接养这样的人才，王府。

封的小老头，听说李业意后皱眉道：人，粮食不容易敢不听酒师子有命老奴来恐怕也发得不好啊。”现在是冬季，苦寒逼自然，只是世子，“世自去见了王府的酿固傅，是个发须花白，叫不李业亲发，就是发了

然明白他思酵的，李业自的担忧。老人说的发就是发意

的温度是最适合气不好的时物，主要是酵高温度能让微生物机能淀粉在微生是冬天，室内菌作中的下，非常不利于发母菌和乳酸用下发酵，而提十左右的，但现在酵。多不过十几度，天加快，一般来说三酿酒无非让粮食候能到零温度即使晴朗天气也顶

实在不行就多角烧火，然后用棉被铁道，被子隔热，实提高室内温度，，让暖空气循四来捂粮。”李业斩钉截角不间断烧火环，一定能保温效果好，再在屋内发酵几天。“没事在不行就每天在粮房四

也没见过这么大阵绝，连忙道：“既然如！”此果断，固封他当见他如此，老奴就尽力而为势，话到这份上然不能拒

到街上买六条棉被回来粮食。，专门用来盖去找严毢支银子，带人李业随后让严申

，严申一脸逼，他这辈子都没񱜆见过这种操作....给酒粮盖被子懵

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麦，足足煮翻动这缸中密封，外面了，煮的是小子冷裹上棉厚厚的熟之后晾干棉被，屋内四个家丁忙活得时麦子么多麦子也是个，等麦满头大汗，然后将候固封已经开始煮粮了四百多斤，煮忙活了一天，下午的放角生起炭火。力气活，几酒曲拌匀，却下来再洒上在三个大

温度，昼夜不从现在起就是固时刻注意周围但这天寒地停，一有状况及时依靠活动变慢，可几天。封的工作，他要。发酵过程一般会持续经验判断，然后调整冻的天气会使得微生物能要多上十天左右，

道：“接下来就李业拍拍他肩膀辛苦你了。”

应该的。”固封被跳，连忙跪地道，看来很多东西并非一朝一“世子哪里话！夕吓一就能改变的。老奴这是

......

上说得好听是来下午又有城中就想试试他到写出那诗的。严毢帮忙挡了些文人心思他自哪个不是抱着刁难的心个先生来拜访，李业照例让，瞻仰拜会是不相信他能多都是来刺探虚实的底水平如何，心里大多然明白，嘴，这，其实大某某书院的几，

数学炼习武，一整当，头酒的事情，早上还要锻满当两个丫哪有时他晚上教间跟他们磨嘴皮天满，白天忙活蒸馏李业没空理会，子。

倒是傍晚人。，刚要照例拒和绝却听严申说不是读又有两人来访书月儿一起吃过饭后秋儿，严申来报

？”“他们有说自己是谁吗

报姓名家世，只说是严申摇摇头：“没王爷世交之后。”

李业想了一会儿道带他们去正堂吧。”严：“你申领命走了。潇王世交？能用世交说明两家关系极好，