弄，但贫道明天要用到想的一行，厚一点儿的……”提醒一下，做事一定要，那个是放在火尺就们今天就得帮我做出来，口径二深远一些，铁锅的炉上用煮菜用也无妨事你们最近慢慢“无妨，贫道也只是一口炖锅，你口火锅和
的同时，在另一张快画出来两口锅的形状麻浆纸上很。方云说话
一口圆桶铁盖。深底，两边有耳，上面还有
二十公分的浅底小耳锅。一口深约
水保温用的，每个客人同的食物和酒水而不以盛放不煮熟的下面可放炭火，就味叫温炉的来火锅其实很早就有，族冬天饮宴为饭菜酒分成了几个的格子，可甚至容器还烫菜仆府里面就有十多个，已，并师权贵之家都有一种鼎，上面是容器，菜品，只是保温而京没有人用会串灶具，像一口小面前摆一个，。但里面都是，方云继承的太是贵
由此餐饮虽然还比较原始单可见先秦时期中国蓬勃发始的调，但饮食文化已经开展。
不过方云的火宗的火锅。然是最正锅，自
品。上，加上高汤调制成汤锅，后准备充足的菜然必须是放在火炉
鸭肠、牛肉、狗肉……鹅肠、毛肚、羊肉、
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
觥筹交错，大声友围着火锅汤菜涮请几位好邀肉，吹牛逼。
”“嘶~
己的哈喇子已经滴到熊皮袍火锅还没画出来，方云感觉自子上了。
整整一厂。个下午，方云都没离开实验工
大铁锅今天肯定是不常见之状有些外，制模并不难。做不出来，但火锅器型小，除开形
板，制模师在方云的指导锅等字样，然后用，再将的铸铁锅就完整色美观，还在锅口位置浮打开四周的木云纹和天工殿火孔之中流出，现在所有人面前雕出来一些装饰的呈之中烧融成汁，浇铸进等铁汁灌满冷却之后，生铁置入坩埚，高温下油蜡化作液体从沙范下方的小扒开沙土，一个黑。琢出火锅的样式，为了泥沙填满合范下，先用蜡块雕去两个
，器一样简单！”“哈哈哈哈石炭，铸铁器和铸铜兴奋的欢呼。一成功了成功了，有了群工匠学徒
认，这是一口真足有半厘米厚，重达正的铸铁锅，具方云也很激动，这就小铁锅，而且十多斤，但不可否是一口最普通的双耳有划时代的意义。
代。着中华文明即将从青时代大步跨入铁器时这口铁锅的出现，标志铜器
干净，然后激动的双手叶槐亲自动手用砺石锉刀将铁锅边缘耳柄上的毛刺呈给方云命！”说：“仙师，幸不辱和都打磨
五十，今日凡是，这口锅贫道明！”“好，不错不错，帮工赏钱二十，等天请参加铸锅的工匠，每人客正合用，赶紧把赏钱一百，学贫道另有任务和奖赏浇铸出来炖锅也明日大铁锅铸好，徒赏钱
“多谢仙师！”
烈欢呼。瞬间响起一阵热凉棚里面
了一口直径一尺二寸的云想着平日自有了金钱的刺激，铸好，方，很快又把炖锅也汤廷莲姐等几人吃等一群工匠非常的卖力小火锅。己在后院和小师妹阿大的火锅，又让一群人帮忙铸饭用不了太
赶走，只留下了汤廷须保密，绝对不能件紧要之事叮嘱，在，然后小锅铸好，肃认真的说：“接下允许之前，这些内容必方云吩咐叶槐将所来贫道有两和叶槐二人外传！”有人严没有得到贫道急需的三口
二人看方云如跪白一起等一定不会秘密，吓的脸色发！”“仙师请放心，我泄露仙师的在地上磕头说：此严肃认真的模样
让铁变得更加精纯，才能制造出更加结方法，除铁武的工艺，和改良新式的造法，冶炼出实的器具和锋利的刀好，起来吧，第一冶铁方法，石炭能够燃争取用冶想办法清化铁石的温度之后，自“很烧熔炼铁石的事很必然会引起冶炼行西，而有了足够融器级别的铁锭！”推进的东取代锻尽快改进冶炼然就要改进炼铁重大变革厂必须具武器等等，实验工之中的杂质，质业的一次件事就是寻找炼法快就会传播出去，，这些正是贫道努力
铜方法区别不改进研究炼铁方法，不久就会得到高品质的钢经没有什么困因为火候和炭，这已温度不够，头保证。大，以前无法冶炼出“仙师放心，冶铁和冶如今有了石铁就是赶紧点铁！”叶槐难，我等一定会仔细精
你们有信心和想几种简“嗯，巧，你们可以当做日后单的法就好，……”试验的指导，慢技关于炼铁，贫道知道慢去您会和摸索
钢法和灌下来简单的说了一下炒钢法的工艺。方云接
高温下氧化排除，降含碳量提高铁的品质。知道炒钢法是向融，具铁矿粉然后不断搅拌出渣很古老的方法，他操作肯一些皮毛低不过这些都是体也只是略知碳元素化的生铁里面添加定是不懂，但不妨碍他，使的生铁中的
简单以熟铁为心点低，就会先开始，放在熟铁之中，最后，就是因为生铁熔融化，这样在锻打的韧而锋利的刀剑。炉火中加热，时候，生铁就会渗入，生铁为表至于灌钢法，就更加铸就能造出柔
几千年历史上冠绝具，品个传统工艺打造刀仍旧秉持这代，灌钢法依旧不落伍，许多铁匠一时，甚至高科技时质不下许多灌钢法在明朝时期达到巅峰，在中华合金钢。
方法之外几了一扇通往崭新冶人耳炼行业的大门。作方法，但落在叶槐方法方云虽然说这两种如同醍醐灌顶一般，得简单而且模细的知道操有任何详仿佛一下就打开乎没和汤廷二中，却棱两可，除开粗略的
方云也没太过看成熟的方案。，在意钢法，尽早拿出两人激动的样子，只是叮嘱要尽快熟悉这两种炼
等我们，我下”指导多半个月，我们绝对能汤廷激动的拱手最好的铜锭还要好的铁够冶炼出比当仙师放心，有了您这两种方法锭。等想不成功也难，您就好消息，最。“
请功！日常刀具”方云点头。记录，另外用最好，到时候贫道呈送给陛下为你们铁打造一批武器和“嗯，记得做好冶炼的钢
当效死命，必“多谢仙师，属下稳了。师失望！”两人激动的热泪盈眶都快站不不让仙
二件事，贫摆手：“有付让叶主管，记得暂时保密就行云出就有收获任何做出贡献的人明或者白色的细沙可曾安排人寻找的那种透方，另外说第道上次，贫道不会亏待准备好？”
“好了好了，早就准备好了紧点头。！”叶槐赶
来，找几块烧制石还要准备一个铁砂模，等会要用……让人取十多斤臼和崭新的小坩埚，再让人做几灰的石头，“那就好，现在去个碗碟杯盏的”
方云一番吩咐，叶槐和汤廷赶紧人开始忙活排又安。
颜色略有些混杂的砂备好。子、石灰石、铁臼、坩埚等等全部准盆清洗干净很快，一
员，只留下，用一根铜棒搅拌方云屏退无关人廷的几个学徒和帮工，然后选坩埚之中混入河沙装入进加热炉中始加热。，关好炉门开了几块石灰石让帮了汤均匀之后，让汤廷放工用铁臼舂成细砂，
雾水。一群人面面相觑看中逐渐变红，仍旧是在熊熊燃烧的煤火之，即着坩埚便是汤廷亲手把坩埚放好之后，满头
师，您烧这些石头沙子翼的问。忍住，拱忍了许久，终于还是没“仙干嘛，难道还能烧手小心翼化不成？”叶槐
“嗯哼~”方云笑着点头。
拉风敢质问做声，只能咬牙死命的拉扯风箱点儿一头杵到火炉上，但也不。箱的帮工差
度，生大概就七八百而制造玻璃的铁的熔点大概在一千五百度以上。温度至少在一千二百度，青铜的熔点
和风箱，最高也不够到这个温度。热，即便是用最好的煤炭眼下的所用的加炉一定能
多了。因此在眼下的条件下制造玻璃远比炼铁难度大
这一锅沙子三个帮工换全融化成为铁水，但煤炭，足足半个时风箱，中途还加了两次辰却纹丝不动。大概两刻时间就能完方才铸锅的时候，生铁着拉扯
样，整个火炉火光膛之中的火焰呼呼几乎把整个坩埚完高，子也一全笼罩在火焰之中。，炉烧的通红发白，啦啦足有喷溅尺余面的沙坩埚被里
“仙师，您有没烧不化啊？”有搞错，沙子根本就
怀疑。不住开始口一直观察的叶槐忍站在炉膛门
打赌吗？”“你想和贫道方云淡淡的说。
叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴，然后继续盯着炉膛中通红的坩埚。心说我又不傻，
现在整个京师已经在没有任何人敢和仙师打赌。
下简陋砂方云其实心里也有些焦还差那么一信用煤炉能够融化虑和无奈，虽然他坚的品质可能点点。的火炉和煤炭石料，但眼
了。人经开始出现他也知道玻璃在早，中世纪就已上出现的比较类历史
璃的呢？当时是如何炼制玻那