煮但贫道明天炉放在火们最近慢慢弄，二尺就行，厚一“无妨你们今天就要用到一口火锅口炖锅，得帮我做出点儿也无妨，那个是的事你菜用的的深远一些，铁锅……”来，口径一，贫道也只是提醒一和下，做事一定要想上用
方云说话的同时，在另来两口锅的形状。上很快画出一张麻浆纸
，两边有耳一口圆桶深底面还有铁盖。，上
分的浅底小耳一口深约二十公锅。
温而已，并的菜品，只是保继承的太仆府里面就有面是容器，下面可放贵之面都是煮熟以，但里菜酒水具，像一口小鼎，上火一个，冬天饮宴为饭家都有一种叫锅其实很早就有炭火，就是贵族成了几个没有人用来烫菜，方云温炉的灶的京师权的格子，可不同的食物和酒水，每个客人面前摆而不会串味。盛放十多个，甚至容器还分保温用
经开，但饮食文化已此可见先秦时期中国的较原始单调始蓬勃发展。由餐饮虽然还比
的火锅。不过方云的锅，自然是最正宗火
，然后品。是放准备充在火炉上，足的菜必须加上高汤调制成汤锅
鸭肠、鹅肠、毛肚、羊肉、牛肉、狗肉……
。雪纷飞寒冬腊月，外面大
几位好友围着火锅汤邀请大声吹牛菜涮肉，觥筹交错，逼。
“嘶~”
了。云感火锅还觉已经滴到熊皮袍子上自己的哈喇子没画出来，方
云都没离开实下午，方验工厂。整整一个
大铁锅今天肯定是做不制模并不出来，但火锅器型小，见之外，除开形状有些不常难。
四周的木板，扒开沙土方的小孔之中块雕琢出火锅的样式，为就完整的面前。两个制模师在生铁下锅等字样，然后用方云的指导纹，一个黑色的铸铁锅却之后，打开流出，等铁汁灌满冷泥沙填满合范，再将雕出来一些装饰云置入坩埚之，先用蜡呈现在所有人口位置浮铸进去，高温下油蜡化作了美观，中烧融成汁和天工殿火，浇液体从沙范下还在锅
了石炭，铸铁器和铸铜工匠器一样简单！”一“哈哈哈哈，成功了群学徒兴奋的欢呼。成功了，有
具有米厚，重达十多斤铸铁锅，意义。双耳小铁锅激动，这就认，这是一口真正的，而且足有半厘，但不可是一口最普通的方云也很划时代的否
这口铁锅的出将从青铜器时代大步跨入明即现，标志着中华文铁器时代。
上的毛刺都打磨干净铁锅边缘和耳柄叶槐！”不辱命手呈给方云说：“仙师，幸，然后激动的双亲自动手用砺石锉刀将
紧把炖铸锅的工匠，贫道明天错，这帮工赏钱二十，等明日浇铸出来，今日凡是请客正合用，赶口锅参加赏！”大铁锅铸好，“好，不错不贫道另有任务和奖每人赏钱一百，学徒赏钱五十，锅也
”“多谢仙师！
烈欢呼。凉棚里面瞬间响起一阵热
很快又把炖锅也铸几人吃忙铸了一口直径一尺二饭用不了太大的火锅，又让一群人帮好，方云想着平。日自己在后院和小师妹阿莲姐等群工匠非常的卖力，寸的小火锅有了金钱的刺激，汤廷等一
允许之后严肃认真的说：“嘱，在没有得道有两件，然外传！”只留前，这些内容云吩急需的三口小锅铸好，咐叶槐将对不能必须保密，绝所有人赶走，到贫道紧要之事叮下了汤廷和叶槐二人接下来贫方
师的秘密二人看方云如此严肃认真的模样，吓的脸色发：“白一起跪在地上磕头说不会泄露仙仙师请放心，我等一定！”
锭！”，让铁变得更加精纯法自然就要改冶炼行业的一次重大变，起来吧，第一件质之中的杂质，才能，冶炼出工厂必须尽用冶炼法取代锻造能够燃烧熔炼铁石事很快就会传新式的播出去，必然会引起找和改良革，这些正是贫道努力，想办法清除铁度之后，快改进冶炼方法，争取制造出更加进炼铁的工艺的刀具武器等等，实验结实的器具和锋利足够融化铁石的温“很好的冶铁方法，石炭事就是寻武器级别的铁推进的东西，而有了
法区别不大，“仙师放心，紧点头保证。了石炭，这已经没有什火候法，不久就会得到高改进研究炼铁方温度不够，如今有铁和冶铜方炼出精铁就是因为么困难，我等一定会仔细以前无法冶品质的钢铁！”叶槐赶冶和
…想去您会和你们有信心和慢摸索做日后试验的指导，慢贫道知道几种简单“嗯，…”法就好，关于炼铁，的技巧，你们可以当
单的说了一下炒钢法和灌钢法的工方云接下来简艺。
老的妨碍他知道炒钢法是不断搅拌出很古，但不提高铁的品质。些皮毛，具体方法，他也只是略知一不过操作肯定是不懂下氧化向融化渣，使的生铁中的碳元素高温铁的生铁里面添加排除，降低含碳量矿粉然后这些都是
铁之中，最，生就会先开始入熟铁就会利的简单，就是以熟铁为心渗铸造出柔韧而锋法，就更加灌钢后就能融化，这铁为表，放在炉火中加热，因为生铁熔点低，刀剑。样在锻打的时候，生至于
一时，甚至高科技统工艺打造刀具，品质期达到巅峰，在中时代，灌钢法依时不下许多合金钢。旧不落伍，许多铁个传匠仍旧秉持这华几千年历史上冠绝灌钢法在明朝
得简单然说冶炼行业的大门。作方法，但落在叶槐和就打开了一扇通往崭新佛一下同醍醐灌顶一般，仿可，除开粗略的方法几乎没有任何详细的汤廷二人耳中，却如而且模棱两操知道这两种方法方云虽之外
法，尽早拿，方云也没太过在意，出成熟的只是方案。熟悉这两种炼钢叮嘱要尽快看两人激动的样子
“仙不成功也锭。”汤廷激动的，有了您这两种方法指出比当下最好绝对能够冶炼们好消息，最多半个月师放心的铜锭还要好的铁导，我等想，您就等我难拱手。，我们
做具，到时候贫道呈送”方云批武器和日“嗯，记得点头。常刀好冶炼记录，给陛下为你们请功！另外用最好的钢铁打造一
的热眶都快站不稳了。“多谢仙师，属下当泪盈效死命望！”两人激动，必不让仙师失
出就有收获，贫道不会亏待任可曾准备好？”主管安排人寻明或者何做出贡献的人件事，贫道上次让叶，记得暂时白色那种透的细沙保密就行，另外说第二摆手：“有付方云找的
”叶槐赶紧点头。，早就准备好了！“好了好了
砂模，等会要用……”让人取十多斤来，找“那就好，现在去头，还要准备坩埚，再让人一个铁臼和崭新的小烧制石灰的石做几个碗碟几块杯盏的
和汤廷赶紧又安排人方云一番吩咐，叶槐开始忙活。
清洗干很快，一盆净颜色略有些混杂的准备好。、坩埚等等全部砂子、石灰石、铁臼
加热炉中，关好退无关人员，只留下坩埚之中，用一成细砂，混入河沙装入了汤廷的方云屏，让汤廷放进根铜棒搅拌均匀之后然后选了几块石灰石让帮工用铁臼舂几个学徒和帮工，开始加热。炉门
仍亲相觑，即便是汤面廷熊燃烧中逐渐变红，一群人面着坩埚在熊之手把坩埚放好的煤火之后，看旧是满头雾水。
问。嘛，难道还能烧化不“仙师小心翼翼的，您烧这些石头沙是没忍住，拱手子干成？”叶槐忍了许久，终于还
”方云笑着点头。“嗯哼~
敢质的拉扯风箱。到火炉上，但也不差点儿一头杵拉风箱的帮工问做声，只能咬牙死命
璃的温度至少青铜的熔点在一千五百七八百度，生铁度以上。千二百度，而制造玻大概就的熔点大概在一
的煤炭，最这个温度风箱，下的所用的加热炉和即便是用最好高也不一定能够到。眼
条件下制造玻璃远比炼铁难度大多了。因此在眼下的
候，生铁大概两刻帮工换着拉扯水，但这一锅沙子三个风箱，时间就能时辰却纹丝中途还加了两次煤炭方才铸锅不动。的时，足足半个全融化成为铁完
的沙子也火炉火光整个坩埚完全笼罩被烧的通红发白几乎把之中。坩埚在火焰的火焰一样，整个啦啦足有尺余高，，里面呼呼喷溅，炉膛之中
根“仙师，您有本就烧不化啊？”没有搞错，沙子
口一直观察站在炉膛门的叶槐忍不住开始怀疑。
方云淡“你想和贫道打赌吗？”淡的说。
膛中通红的坩埚傻叶又不。后继续槐脸皮，然心说我盯着炉一抖赶紧闭嘴，
现在整个敢和仙师打赌。京师已经在没有任何人
无奈，虽然他坚信用煤炉能够融化砂石料，但眼下简陋的火炉其实心里也有些焦虑和方云能还差那么一点点。和煤炭的品质可
他也知道玻璃在人类历史上出现的比纪就已经开始出现了。较早，中世
那璃的呢？当时是如何炼制玻