，有什看到齐妍困惑的问道：“怎么了？”么费解的事情吗表情，芮雨晨
齐妍简单地把刚才电并话的内容复述了一对裴总的安排表示困惑。遍，
娘美食实验室的负餐品，反点说不通啊！”续去摆摊？这……有么裴总不让他继续给“张亚辉本来是冷面姑研究新而是让他继责人，为什冷面姑娘
。在齐无疑问是一种倒退妍看来，这毫
发展成很大的规模，必能用这个摊主的配方对很多厨师进行培训本的几千倍、几万倍。生的利润将会是原全国各地满足的食客也，那么产每天能够餐饮行业想要的模是有限的，但如果，把分店开到主的手艺再好，然要走标准化、可量产式。一个摊
去摆摊根本没什么好处啊？团的餐饮产业来说了，但对整个腾达集好了、待遇高而让这些摊主，虽然环境放弃美食实验室的工作
短视的行为，实在是不来的事从长远来看这似乎是。像裴总会干出一种
芮雨晨沉是你不了解裴总了。”默片刻：“这就
齐妍嗯？这话怎么说？”愣了一下：“
芮雨晨解释道！”：“在我看来，这件事的行事风格，也非理情非常符合裴总常合
“你有没有意识到，化其实自己是陷餐入了盲目快、标准化生产的误区了？”
睛有些茫然地眨了眨眼区呢？”齐妍是误冷面姑娘最开始标准化生产本来就是的定位，怎么化、：“快餐
事调动之后，我立芮雨晨解释就懂了！”道：“其实刚开始我也没有意识到这个问刻就想到了摸鱼外卖张亚辉做出这个人和无名餐厅但裴总对题，的事情，瞬间
有足够知名度的品牌，二者是缺一“高端餐饮不餐快一直都是相辅相成的，想要打造一个，和可的。”
味的降低。”味，要快餐化吃快餐化都能体验到这种口造成“把这些小，就一定会但问题在于，只，确实可以确保让全国各地的人口
口味并没有达到自己的要求。”隐患，也许很多人兴致认为这里的勃勃地来吃，吃完之后却会大失“这时候就出现一个所望，
然跟美食实验室的新餐品分“就拿摸鱼外不开，但还有一个很重很多餐品，都是跟无名卖来说，它的成功固餐厅有关联的！”端品牌‘食·和’以及要的原因在于，它的高
的期待，而是以一种一来，既能让”不会有过高端’属性，跟其他快心去看待。“它的定位是‘无名餐外卖的餐品附加‘高厅的平价版’，这样的餐品可以让顾客对摸鱼外卖价，又平常餐相比可以支撑溢摸鱼
的关系，满足顾客厅和摸鱼外卖实际上“这样一来，无名餐不同的需求。”是一种相辅相成
‘冷面姑娘“而。”少了一个无名餐厅’目前的情况，其实缺这样打配合的部门
，冷面不切实际的一样吧？”录姑娘既然你纪录片都拍了片也会“《地摊百态片我也待。他们会觉得，的新餐品产生看了，确实片有一定的负面影响，就是让观众对冷面姑娘里的东西应该》这个纪录卖的东西跟纪录期拍的不错，但这个纪
物有差别，这样一来节。那么当顾客真的上的食损失一些特色和细产、标准化生产，心理餐品牌，肯定，，必上，冷面姑娘是快进行改良，为了确保片“可实际然会吃到的落差就出现了。”觉得跟纪录时候可量会要在原有配方的基础上
而言，都会是一个隐姑娘口碑和实际的就餐体验患。”“这对于冷面的
齐妍若有所思地点点跟无名餐京州此……所以裴总组建这是为了发挥摊贩全都集中到是要把全国头：“原来如厅差不作用，，打多的的小吃的全国小吃美食造一个原汁原味城？”个小吃集市，就比较出色
可量产、快餐和冷面姑娘门店的定位就区“这样一。”吃集市分开来了，一个主打原汁化的味道来，小原味，另一个主打
“这样一来，极致口味的人，他们要有过高的心，而不是去的是美食冷面姑娘的餐品。”就让顾客不会再对冷面姑娘这边集市期，对于那些追求理预
总啊！”握，果然不愧是裴“这种对顾客心态的极致把
不止芮雨晨说道：“我觉得裴总的意图还如此。”
摊主的特长实并不是。”费。？是做研究吗？其“其实，让室，多多少这些摊少都有一些浪这些主负责美食实验是什么
，通过顾客的反姑娘的门店整餐品的做法。在冷面及时调于摸索，而摸索必触到一些顾客，但毕竟范围”太窄了，获得的反馈须要馈的动力也就不足。虽然也能接“他们的特长在不足，他们探索跟更多的顾客接触
而久之，这，他“久没有了。”们对于些摊主的灵美食实验室的价值也就感可能会枯竭
够近距离跟”“但把他们调任到小吃集市，可以摆摊，能，不断调整、优化自己擅长小吃的口味。天南海北的顾客交流继续靠着自己的兴趣
地。”的美食实验室，对餐品实“而这冷面姑娘些时地反馈到验，又可以的口味进行持续宝贵的经改良
感枯；而实验室研究竭人员的灵，离开烟“、标接地气就会火气，他们立刻定某个食物的最佳做准化摊主的优势在于们可以优势在于根据摊主提供的食谱确的研究，他法。”精细化
”“把他们全都关在实其实验室里闭门造车，是一种很浪费的行为。
”是把他们区分摆摊，从广大食客裴总的行为实际上那里吸取灵食实验室，其实并！提供给美“而又能源源不断地没有耽误感，而这些灵感美食实验室日常的研究开来，让摊主能够继续工作
一方面时因为作起来也更加方便。”比较熟，所以沟通、合人，“他自己另一方面肯定是因为裴总选张亚辉作为负责责定会更专业；他有过在小吃集市肯娘工作的经历，跟你就是摊主，负冷面姑
齐妍恍然大悟：“原来如此！”
“这么多的道理呢？”没想到裴总简单的一个人事调动背后，还有
我之前关于上确实欠啊！”话，。裴总虽然在大考虑了实验室方向上没错，但在细才出手点拨了一下的隐患和问题，所以美食实验室的想法这是看出了美食“这样考虑的节
有人都忽视的症结所在过一个神奇的操作奇他总是可以裴总，在平时可能你觉什么存在感，目中所部门的工作。通芮雨晨微得他没项，化腐朽为神，一下子！”要关头，但到了紧微一笑：“这就是住抓总是在忙其他
那我现在应该怎么做呢？”齐妍问道：“
集市给做排，全力配合张亚辉把遵从裴总的人小吃”事调动芮雨晨笑了笑：好了！安“当然是完全
裴总在布置任务的时“当然，这些细节问有必这种候，向来遍。因为不喜欢说得安排的深意。”太多，张亚辉也不要跟张亚辉再强调一见得就明白裴总题，你
“你跟张亚辉解释清楚，以后后的合作面姑打好基础。”和冷，也是为之很多合作的机会小吃集市娘会有
齐一定不能辜负他的期待张！”妍点点头：“明白了！裴总用心良苦，我和亚辉
个大家庭，理解裴总越能芮雨晨不由得微微入腾达这融来冷面姑娘和齐妍越来思维模式了。的点头，看
贺啊！真是可喜可
……
ge电竞俱乐部。下午，d
聊着icl联赛非元正在一边喝茶，一边事情。官方流解说的会议室里，陈宇峰和张
负责之后腾达的电竞事业部，但最近g员们的训练情况，。放松放松，自己经常张元也就没那么忙了联赛已经走上正轨，把工作交给手下人顺便也看看队到dge俱乐部来了，所以张元现在管着
i几个人，帮忙搞一下今天陈宇峰找上门来，是想找张元要cl联赛非官方流的解说。
俱乐部那边找越打几个合适的人选。”，已经跟吴过招呼了，说是有“另外两个解说我考虑从
责控场的解说。”就是一个导播、三“现负在缺的，专业ob，还有一个个
道这i这边有没有合适的人选。”知“但是这些人必须得对io，不刻的了解款游戏有比较深
影团队、裁判不负责比赛现场，所播只负责因为兔尾直团队等等。播，转以不需要主持人、摄
中的大方要保证把游戏中发生的事情状态展现要是负责统筹整个转b则是给观众。向以最完美的过程导播主播，而o
上可能同时一个和处地方在发生摩擦，偌大的游戏地图业ob，一个是中观战的各种细节，给主o入游戏对局兔尾直播是要直接进一个则是要主视角b提醒。和回放，还有碰撞，三个专提前关注ob，负责盯着精彩镜头有好几
个果只有一个ob的话标配，如基本上算赛事转播的人员是所有，肯定会漏这彩镜头，影响掉一些精配置，观众的观赛体验。
直播的转播做都要好，自然是马虎在这种不得。关键问题上兔尾得比icl联赛的官方陈宇峰的目标是让
b里好办了，你随大，gpl这边是张元点面找三个懂io很多，从o。负责控场的解说就更轮班制的，人员点头：“这个应该便挑。”问题不i的应该不难
己招募人手其实只要最开。”顶过去就好，我们太好了！陈宇始的这段时间峰高兴地说道：“那后续可以再自
这种播平台运营好就ok。统一培专业人士心把直训、统一管理，你们专”还是让电竞事业部这边张元摇了摇头：“没有这个必要，太浪费了。
陈宇峰点点头的！”：“嗯，好
这摊工作得自己慢慢是先从电竞事业部这边“借”几个导播、cl联赛转播的，把i宇峰原本给慢慢接过来。老是蹭肯定也不场面妥，还按照陈培养新人给撑起来。但的想法，ob和解说，前期把
但是张元想法。打消了他的这个
虽说icl联赛转播是，又能保证ic系，但两边都养，跟腾达的电竞着一个赛制导播把这个是严重的浪费，张元顺l联赛非兔尾直播的事手事业部没什么关省不团队显然官方流解说的效果。必要的开支情作接过来了，既能节工
个靠谱的职业选手来晚上就订票，去fv：“那就麻烦了！陈宇峰站起身来俱乐部一趟流的解说给安排上！”赛就能直接把非官方周日的比我今天挑两三解说，争取，
题。”让他们适应一下ioi我这边很快就能找出合点点头：“放心，的比赛，周日之前肯定选，没问张元适的人
两三个准备前往fv俱乐部，从吴越推荐说。cl联赛非官方流的解选手中选的几个口陈宇峰再三道谢，然后人，作为才比较好的职业i
做不好是很专业的事情，任管是ob还是解很容易被官方按在地上流解说是很难的，何细节原本想要自己做非官方摩擦。不，都说，都
这两个部门的大力部和业然如此的简件事情竟fv俱乐部单，跑跑腿就能办成支持，陈宇峰发但现在有了腾达电竞事了！现这
绸缪、事半功倍！厉害啊，未雨总陈宇峰不”由得感慨：“还是裴
投资了fv俱乐部顺利？”就布局了有这么“要不是早早地l联赛、，现在哪能
高度决定视野，视野度太高了，想不成功都很决定成败！裴总站的高“果然，站的难啊！”