看到齐妍困惑的表情，事情吗？”芮雨晨问道：“怎么了，有什么费解的
惑。齐妍并对裴总的安排表示困话的内容复述了一遍，简单地把刚才电
辉本来是冷面姑娘美食“张亚而是让他继室的负责人，究新餐品，反…有点说不实验”续去摆摊？这…继续给冷面姑娘研为什么裴总不让他通啊！
，这毫无疑问是一种倒退。在齐妍看来
每天能倍、几万倍。成很大的规模，必然要师进行培训餐饮行业想要发展能用这个。走标准化、润将会是原本的几千，把分店开到摊主全国手艺再好，可量产的模式各地，那么产生的利够满足是有限的，但的配方对很多厨一个摊主的如果的食客也
让这些摊主放弃美食实验室的根本没摆摊，虽然环境好了、待遇高了达集团的餐饮产业来说什么工作去而，但对整个腾好处啊？
裴总会干出来实在是不像远来看这似乎是种短视的行为，从长的事。一
默片刻：“这就是你了。”芮雨晨沉不了解裴总
：“齐妍愣了一下嗯？这话怎么说？”
！”雨风格，也非常合理芮非常符合裴总的行事我看来，这件事情晨解释道：“在
化、标准化生产的餐误区了？”“你有没有意识到，其实自己是陷入了盲目快
呢？”来就是冷面姑娘最眼，怎么是误区眨睛“快化生产本：妍有些茫然地眨了齐开始的定位餐化、标准
对张亚辉问题，但裴总事情，瞬间：“其实刚开始我也没做出这个人事调动有意识到这个无名餐厅外卖和的芮雨晨解释道到就懂了！”之后，我立刻就想了摸鱼
“高端餐饮和快餐，一直都是相辅相成的，想要打。”不可的的品牌，二者是缺一造一个有足够知名度
，确实可以确保让全国“把这些小吃快餐化各地的味，但问题在于，造人都能体验到这种口只要快餐化，就一定会成口味的降低。”
有达到自己的要求出现一个隐患，里的口味并没大失所望，认为这也许很多人兴致会勃勃地来吃，吃完之后却“这时候就。”
“就拿摸鱼的成功外卖来说，它，但还有一个很重要的原因在于，它的高端品厅有关联的！和’以及很多，都是跟无名餐牌‘食·”餐品分不开固然跟美食实验室的新餐品
“它的端’属性，跟其价版’，摸鱼外卖这样一来，既能让顾客对摸鱼外卖的餐品位是‘无名餐厅的平会有过高的期待，而支撑溢价，又可以让的是以一种平常心去看待。”他快餐相比可以餐品附加‘高不定
满足顾客不，无名餐厅和摸鱼外一种相辅相成的关系，求。”同的需“这样一来卖实际上是
“而‘冷面姑娘’目无名餐厅这样打配合前的情况，其实缺少了一个的部门。”
，但这个西应该一样吧？”你纪录东实际片都拍了，冷面姑娘卖态》这个纪录片我也看面影响，就是让观众拍的不错了，确实觉得，既然的期待。不切纪录片也会有一定的负对冷面姑娘的们的东西跟纪录片里的新餐品产生会“《地摊百他
和细节。那么当顾客为了确保可量的食物有差别，这样一来，心理落必然会损失一些特色姑娘是快餐品牌，肯定要在原有配方产、标准化生产，，会觉得跟纪录片上差就出现了。”真的吃到的时候的基础上进行改良，“可实际上，冷面
言，都“这对于冷面姑娘的口碑和实际的就餐体验而会是患。”个隐一
个原汁原味的全国所思地无名餐厅差不多的若有小吃美食城这个小吃集市，点点头：“原来如此州，打造一……所以裴总组建齐妍作用，是要把全国比就是为了发挥跟较出色的小吃摊贩全都？”集中到京
个主打可量产、快餐娘门店的定位就“这样一来，小吃集味，另一化的味市和冷面姑区分开来了，一个主打原汁原道。”
对于那对冷面姑娘的餐品食去有过高的心理预期，们要不“致口味的顾客不会再集市，而的是美人，他这样一来，就让些追求极边。”是冷面姑娘这
客心态的极致把然不愧是裴总啊！”握，果“这种对顾
图还不止如我觉得裴总的意芮雨晨说道：“此。”
什么？摊主的特些多多少少是。”实验室都有一些浪费。这“其实，让长是是做研究吗？其实并不这些摊主负责美食，
不足，他们探索竟范围太窄客接触，通过顾客，获得，而摸索一些顾客，但毕了长在于摸的反馈“他们的特及时调整餐品的做门店虽然也能接触到索的动力也就不足必须要跟更多的顾。”的反馈法。在冷面姑娘的
的对于美食实验，这些摊主的灵感可“室能会枯竭，他们久而久之价值也就没有了。”
流，不断调整、吃的能够近距集市，可以继离跟天南海北的顾客交口味。”续优化自己擅长小摆摊，任到小吃“但把他们调靠着自己的兴趣
贵的经验，又可以实时娘的持续地改良“而这些宝。”美食实验室，对地反馈到冷面姑餐品的口味进行
竭；而实验室他们可以根据摊主提佳做法。”细化、标准化的研究，食谱确定某个食物的最气，离开烟火气“摊主的优势在于接地供的，他们立刻就会灵感枯研究人员的优势在于精
浪费的行为。门造车，其实是一种很”“里闭把他们全都关在实验室
“而裴总的行为实际上日常取灵感，而这些够继续摆摊食客那里吸美食实验室，让摊主能并没有耽误美食实验室的研究工作！”，从广大提供给是把他们区分开来，其实灵感又能源源不断地
就是“裴通、合作起来也更，一方面时因为他自己，跟你比较熟，所以沟责人总选张亚辉作为负摊主，负责小吃集市肯定会更加方便。”专业；另一方面肯的经历在冷面姑娘工作定是因为他有过
”大悟齐妍恍然来如此！：“原
道理呢？”简单的一个人事调动“没想到裴总，还有这么多的背后
是看出了我之”虑了。裴总这美食实验室的隐患和啊！，但在细所以才出手点拨了一下在大方向上没错的想法虽然问题，“这样考虑的话，前关于美食实验室节上确实欠考
可能你觉得他了紧要关头，他总是可人都忽视的症结所在，化腐朽下子抓住项目中所有芮雨晨微是在忙其他部门的工作。但到微一操作，一，在平时以通过一个神奇的没什么存在感，总笑：“这就是裴总为神奇！”
该怎么做那我现在应妍问道：“呢？”齐
笑了笑：“当然把小吃集市给做好了！是完全遵从裴总的人事调动安排，全力配合张芮雨晨亚辉”
的时候，向来不喜欢说遍。因这“当然，这些细为裴总在布置任务也不见得就明白裴总得太多，张亚辉必要跟张亚辉再种安排的深意节问题，你有强调一。”
合作打好基作的机会，也冷面姑娘会以后础。”有很多合“你跟张亚为之后的小吃集市和是辉解释清楚，
的期待定不能辜负他，我和张亚辉一！”白了！裴总用心良苦齐妍点点头：“明
裴总的思维模式了。达这个大家芮雨晨不由得微微越能融入腾点头，看来冷面姑娘和齐妍越来庭，理解
真是可喜可贺啊！
……
下午，dge电竞俱乐部。
议室里，陈宇峰和张元正在一边着icl联赛会的事情。非官方流解说喝茶，一边聊
乐部来放松放ge俱正轨了，所以张元也就们的训练没gpl联赛已经走上那么忙了，松，顺便自己经常到d部，看队员张元现在管着腾也看给手下人达的电竞事业情况。但最近把工作交负责之后，
张元要几个人，帮忙搞方流的解说。今天陈宇峰找上门来，是想找一下icl联赛非官
“另外适的人招呼了，说是有几已经跟吴越打过v俱乐部那边找，两个解说我考虑从选。”f个合
还有一个负责控场的、三个专业ob，解说。”就是一个导播“现在缺的，
“但是这些人必须”边有没有合适的人选。游戏有比较深刻得对ioi这款不知道这的了解，
团队等等。赛现场，所以不需要主负持人、摄影团队、裁判因为兔尾直播只责转播，不负责比
程。导播主中的大方把游戏中要是负责统筹整个转播过发生的事情以最完美的状态展现给观众向，而ob则是要保证
戏地图上可能同时有角ob，一个负责盯战的在发生摩擦和碰撞，，偌大的游兔尾直放，还有一个则是业ob，一个是主视提前关注各种细节，给主ob提醒。着精彩镜头和回进入游戏对局中观要三个专播是要直接好几处地方
这个ob的如果只有一个是所有赛响观众的观赛体验。配置，基本上算话，肯定会漏掉一些精彩镜头，影配，事转播的人员标
的官方标是让兔尾。直播的转播做得比i都要好，在这种关键上自然是马虎不得问题cl联赛陈宇峰的目
就更好从ob里面找三个懂随便挑。”负责控场的解说oi的应该i不大，gpl这边是头：“这个应该问题张元点点，，你轮班制的，人员很多不难。办了
募人手！其实只要最开始的这后续可以再自己陈宇峰那太好了顶过去就好，我们高兴地说道：“招段时间。”
种专业人士还是让电们专心把直播没有这个必要，太浪费平台运营好就ok张元摇了摇头：。”了。这部这边统一培训、统竞事业一管理，你“
！”宇峰点点头：“嗯，好陈的
，前期把场面给撑得自己慢慢过来。法，是先从电竞事业�培养新人部这边“借”几个联赛转播的这摊工作给慢慢接起来。但老是蹭肯定也不妥，，把播、ob和解说还按照陈宇峰原本的想导
了但是张元打消他的这个想法。
l联赛证电竞事业部没什么非官方流解说既能节省不必要手把这个工的开支，又虽说i直播的事情，跟腾达的能保播是兔尾边都养着一个赛制关系，但两作接过来了，cl联赛转⥧的效果。浪费，张元顺导播团队显然是严重的
一趟，挑两三个靠给安排上！”部日的比赛就：“那就麻烦了谱的职业选俱乐票，去fv解说手来解说，争取周能直接把非官方流的陈宇峰站起身来！我今天晚上就订
头赛，周日之前肯，我这边很快定没问题。”张元点点应一下ioi的比适就能找出合：“放心适的人选，让他们
从吴越推荐的几个比较好的职业准备前往fv俱乐部，官方流口才的解说。l联赛非选手中选两三个人，作为ic陈宇峰再三道谢，然后
己做原本想要自的非官方在地上摩擦。都很容易被官方按说，都是很专节做不好，，不管是ob还是解业的事情，任何细流解说是很难
此个部乐部这两腿就能办成了！峰发现这件事情竟然如的简单，跑跑事业部和fv俱的大力支持，陈宇但现在有了腾达电竞门
感慨：峰不由得“还是裴总厉缪、事半功倍！”陈宇害啊，未雨绸
投资了fv俱乐部，赛、地就布局了gpl联有这么顺利？”“要不是早早现在哪能
视野，视野决定成败的高度然，站太高了，想不成功都很的高度决定！裴总站“果难啊！”