日，周二中午。11月29

。姑娘的第一家门店帝都，冷面

李石和薛哲斌在很远的排起的长队。地方就已经看到了冷面姑娘门店前

：“人排队这么多面？而且今天还是周二？就为了吃个烤冷薛哲斌不由得有些吃惊。”

得很销做石不置可否：“可吧。”我们过去饭时间了，也可能是因走，李为营近的人图个新鲜来吃。成功、附能是因为快到午

电话？”薛哲斌不直接给孟畅打个说道：“要

现细节，细节决定成败。石摇了摇头：“不必李”了，暗中观察才能发

头，跟着李石一起站薛哲斌点点个路过到队伍的末位，就像是两的普通吃瓜群众一样。

的事情忙得差不多g俱乐部看冷面姑娘的，就个人最近才刚把g情往帝都，来看马不停蹄地赶o况。李石和薛哲斌两

有时候天才项投的。虽然孟畅的许多特征看起来都，也不是绝对更何况哪怕是骗子项目不能目和骗子项目像是骗子，但就之间那就是一念之差，像李石说的，

进值得投资的不管怎么说，以目是一个非常项目，值得前的声势来说，冷面姑娘一步深入考察。

快速量产，而且烤冷面的，所以队伍客来都是为概面可以大部分队列还挺长的，不过大顾、。烤冷面姑娘主要做快餐走得很快了吃是因为冷

有一些顾客会选小哥在等待着取餐。哲斌注会选择带走，薛意到有一些择堂食，还有一些顾客外卖

上说的那么火两样，印证着冷面姑娘这一切都跟那爆。些火爆的快餐店没什么确实如网

大约十分钟的队，点好了吃两个人才终于排了到位置坐下。的，在店里找

正好还没吃中午饭，两个人花式炒冷面、佐餐小。品：金牌烤冷面、有些点了一些招牌的推荐餐菜、传统冷面和养生粥饿了，所以都稍微

式炒冷面和传统冷面是。这其中的主食花

成了小丁，然后用大约面一样的长条6片的冷面切成宽、火腿、黄瓜、葱花等等，全都切括鸡蛋、西红柿特殊做法，原材料包，下锅一种混炒。炒冷面的花式炒冷面似乎是

有点像是一般的炒面，但不同之处在于炒筋道，口感比一般冷面本身会非常这种炒冷面的感觉。的炒面要好得多

青色的瓷盘盛着，给人的感觉鸡蛋、红色的很不错，相当有食欲西。色的黄瓜混在一起，用藏黄色的火腿和红柿、绿

丝、萝卜丝、，就是面条过冷水之后上特殊的冷面酱汁。加上火腿、黄瓜美生菜丝等配菜，再淋传统冷面没什么好说的

的传统冷面跟一些传统中餐面馆没有太大的区别，不过配菜放得更加良心一些。量一样，只分这边

配菜，就是最标准的烤冷面样小段。再淋上面鸡蛋煎熟之后至于金牌烤冷烤肠和其他裹上洋葱、香菜、各种蘸料后切成式，冷面皮加

寿司是只不过跟杯一样整整齐里不同，这盘很多。路边摊那种直接盛在纸齐地码在一个长条的中，看起来颜值瓷高了像边的烤冷面

佐餐小菜就是一些铺中的粥碗。跟一些常见拼盘，而养生粥也的包子粥区别，分成了两个小没有太大的常见的小菜

整体来看，分量后，确实高了很多。装之值经过一番包不小，原料良心，重点是颜

全都加在一饱的量，一共6也算不上很贵，这些价格方面倒是起是两人足5块钱。够吃

不上无法接受是偏贵一些的于一般比较平价的包，但考虑到这里是帝都子粥铺来说，这个价格到也远远算相比闹市区，冷面姑娘又是的。一个网红产品

门店的环境、服务生而且也跟一切连锁的快餐。服务生们都还挺养眼的至于整个的服务态度等，门店看齐了，

。品尝餐品李石和薛人开始哲斌两个

得怎么样？”薛哲斌尝“李总，你觉了两口之后问道。

么说石细细咀李。嚼着烤冷面，一时之间没想好应该怎

，所以在口味这方面专业的美食鉴赏家，但厅的常客，在全国还是分得清这两个人都是无名餐楚的。好吃与不好吃候也没少吃过好东西各地跑的时上比不虽然

区。但是现在两个纠结，因为目前的的知识盲情况有点触及到了他们人之所以都陷入了

不好吃……冷面好烤这怎么算？

都有这边的烤冷面如果料还是厨师的烹饪手法跟大街上的那些烤冷面些的，相比，肯定是要好吃一明显的进步。方面，毕竟不管从原材

好吃一些”，到底是好吃多少但问题就在于，这个“？

溢价，又会不会很快吃腻呢？食客们愿不愿意承担

楚了。这就没人说得清

牌里：“其实在网红品面，它也算是比较好道餐品都尝了尝，说道……比我想象中的要好一些，吃的了。”李石把几

所以的烤冷面对比，还也难冷面这个东西本身“不过话说回来，烤去似乎吃不到哪里。而且，因为以就会觉得无形之中就降低了对口味的期待，所会下意识地跟路边摊不错……”

“至于冷面”和粥，中规中矩吧。

：“那……这薛哲斌问道个项目能投吗？目前看起来，似乎没什么大毛病。”

定。”李石摇了摇头：“还不能确

和问题能导致项目就没有其他也不意味的问题。”，找到了肯定不能投个项节处寻找那些可，但找不到着这目失败的缺陷雷。我们要从细“我们现在做的事情，严格来说是在排

”“从目前的情况来因为口味而大量扣分。然在疯狂烧钱，但产品看，冷面姑娘这还算是过得去，不个项目虽力方面也算出色，但也不至于

明孟畅手头的资金，除了营销之外都花到了，说实处，没有做出太这种的操作。”“要做到程度的话离谱

至少已经被很姑娘这个品多人上是成功，。”并成为忠实的牌“营销方面确实算至于这些人能知道了。不能认可这个品牌，食客……不好说冷面得

挠头：“哲斌有些无语地挠了好麻烦！”薛

来能不能投啊。”“我们盯着这个不出项目已经这么长时间了，结果还是判断

心的活。李石微微一笑：“急躁，投资是个需年轻人就是容易要耐”

跟自己的则就是在投资人都知道，投资。”可千万不能怕麻烦，否钱过不去“真正经验丰富的

守，但最终项目还种细归。”、血本无是会失败节方面都严防死细如发、在各“很多投资人哪怕心

钱出去快速获得回报足，只想着投“至于那些粗枝大叶、的投资人，基本上本无归。”都会亏得血耐心不

以为我么特别喜欢跟着裴总李石顿为什投？”了顿，继续说道：“你

、事无巨能赚，无非是多赚和细地筛选这竭虑些投标准答案多省心“因为跟着裴少赚、早赚和晚赚的区资项目，直接抄？”总投别，相比于自己殚精，不管投什么项目都

薛哲斌满脸敬浪得虚名资天才，确实不是佩：“裴总作为投。”

吗？他还有那么多的产业，哪来“哎，李总你样实地考察、反复确认的时候，也会像我们一的时间？”说，裴总在投这些项目

不清楚了，裴总神出鬼没的，谁石摇了摇头：“这我就李平时都在忙些什么。”知道他

、更节省时间的办法，但一般人肯定得裴总肯定有更高明“至于投资这块，我觉是学不来的。”

情来说……“就拿之前的事”

会之后发布“你没有注意到，孟畅最近腾达的热度了么？从那次，就收敛了很多。”已经几乎没有再蹭

类的，但”了都没有再提送烤冷面之销活动，像开跑车腾达投资的事情薛哲斌仔细孟畅搞了很多营回忆：“好像确实是，最近。

用了？”对孟畅敲打一番，起作“难道裴总通过马总是上次发布会上，

的眼李石点了点头：“对。这说明裴总种细节都逃不过他也能通过一些蛛丝马迹即使不亲自到场，判断出背后的真相，各睛。”

细节见微知著，从宏观的方向。我上把控、“而裴总又可以通过想，这应该是就推测整个项目的投资之道吧。”家这些是他独

学”对不可能界有种玄之又玄的意绝，一般人是的境得来的。资味“只可惜这种投

斌脑补一番后，一声总直接薛哲抄投是比较省心。”太难了。果然还资跟着裴叹息：“哎，正确答案

李石笑了笑：“无察、慢慢学习，总会有所谓的，只要跟着裴总所进步的投的项目慢慢考。”

事情可以慢慢毕就算无遗策的投资天才轻一的极少数人，你还想着一口吃成个胖子。，不要竟是万中无年轻，这些”学“像裴总那样年纪轻

的地位高多在裴总心目中身来：“走吧，gp，名队员安排安排。go的比赛可比这个项目李石站起了。”回去再把新挖来的那几gl就快要开赛了

合裴总那边的态度……晓了。”间，综，再观察一段时快就可以揭差不多了最终答案应该很目也了解得“这个项