1月21。9日，周二中午
帝都，冷面姑娘的第一家门店。
到了冷面姑李石和薛哲斌。的地方就已经在很远看起的长队娘门店前排
不由得有些吃惊？而队？就为了薛哲斌今天还是周二。：“这么多人排”吃个烤冷面且
的人图个新鲜来吃。是因为快到午饭时走，我们过间了，也可能是因为去吧。”李石不置可否：“可能营销做得很成功、附近
薛哲斌说道：“要不直接给孟畅打个电话？”
了，定成败决。”暗中观察才能发现细节，细节李石摇了摇头：“不必
瓜群众样。伍的末位，就起站到着李石一像一队是两个路过的普通吃薛哲斌点点头，跟
况。情忙得差不多刚把gog俱乐部的事李石和薛哲斌两个人都，来看看冷面姑娘，就马不停的情最近才蹄地赶往帝
的许多目不是绝对不能投的。项目，也之间那就是一念之差，骗子，但就像候天才项目和骗子项李石说的，有时特征看起来都像是更何况哪怕是骗子虽然孟畅
娘是一个非常值得投资声势来说，冷不管怎么说，以目前的深入考察。面姑的项目，值得进一步
冷烤冷很快。顾客来都是为了吃概是主要做快餐、面的，所以队伍走得长的，不过大可以快速量产烤冷面，而且大部分队列还挺面姑娘因为
客会选择带走，有一薛哲斌注意到有一取餐。些顾客会选择堂食，还小哥在等待着些顾有一些外卖
上说的那这一切都跟那些火爆面姑娘确实如网没什么的快餐店么火爆。两样，印证着冷
到位置坐下排了大约终于十分钟的队，两个人才点好了吃的，在店里找。
两个人的推荐餐品：金和养生粥。、佐餐小菜、正好还没吃中午饭，都，所以点了一些招牌牌烤冷面、花式炒冷面稍微有些饿了传统冷面
面是这其中的主食。花式炒冷面和传统冷
，原材料包括、葱用大约成了小丁，然后花6片的冷面切成宽面一混炒。花式炒冷火腿、黄瓜炒冷面的一种特殊做法面似乎是等等，全都切鸡蛋、西红柿、样的长条，下锅
要不同之处在于感比一一般的炒面，但这种炒冷面的炒冷般的炒面是好得多。感觉面本身会非常筋道，口有点像
给人的感觉色的黄西红柿、绿在一起，用藏有食欲。瓷盘盛着，青色的很不错，相当瓜混黄色的火腿和鸡蛋、红色的
的冷面酱传统冷面没什么好说腿、黄瓜丝、萝卜丝、美生菜丝等配菜，再淋上特殊过冷水之后加上火的，就是面条汁。
一不过配菜放得更加良心一些传统中餐面馆没有太大的区这边的传统冷面跟别，分量一样，只些。
于金牌烤冷烤冷面样式，冷面料后切成小段。皮加鸡蛋煎熟面就是最标准的至其他配菜，再淋上各种蘸之后裹上洋葱、香菜、烤肠和
面是像寿司一只不过跟。一个长条的瓷盘中，看种直接盛起来颜值高了很多样整整齐齐地码在杯里不同，这边的烤冷路边摊那在纸
，分成了两个小碗。跟一些常见的包子粥铺养生粥也佐餐小菜就是一些常见中的粥没有太大的区别盘，而拼的小菜
。整体来高了很多不小，原看，分量点是颜值经过一番料良心，重包装之后，确实
是两人足够吃饱的贵，这些全都5块钱。不上很价格方面倒是也加在一起算量，一共6
一般比较市区，考虑不上平价的包子粥铺来说是到这里是帝都的闹冷面姑娘又是一个网偏贵一些的无法接受。，但红产品，这个比于价格到也远远算相
，也跟一切服门店的环境快至于整个挺养眼的店看齐了，而且。连锁的们都还务生、服务生的服务态度等餐门
个人开始品尝餐品。李石和薛哲斌两
”薛哲总，你觉得怎么样？斌尝了两口之。后问道“李
烤冷面，一李石细细说。时之间没想好应该怎么咀嚼着
，在全国各地跑的时得清楚的。不上专业的吃与不餐厅的常客美食鉴赏家，但好这两个人都是无名，所以候也没少吃过好东在口味这方面虽然比西好吃还是分
以都陷入们的知识盲区。但是现在两个人之所况有点触及到了他的情了纠结，因为目前
烤冷面好不好么算？吃……这怎
管毕竟不师的烹饪手法方。跟大街上的那些烤比，这边的烤冷面如果面，都有明显的进步从原材料还是厨肯定是要好吃一些的，冷面相
少？这个“，到底是好吃多就在于，但问题好吃一些”
不会很快吃腻呢？不愿意承担溢价，又会食客们愿
了。这就没人说得清楚
道餐品都尝了尝，说道：“红品牌里面，它的了。”…比我想象中的也比较好吃要好一些，在网是其实…算李石把几
……”回来，烤意识地跟路边摊的烤冷面对比，所以无冷面这个东西本身对口味的期待“不过话说乎还不错，所以就会觉得似形之中就降低了也难吃不到哪里去。而且，因为会下
“至于冷面和粥，中规中矩吧。”
吗？目前看起来，道：“那……这个项目能投薛哲斌问似乎没什么大毛病。”
还不能确定。”李石了摇头：“摇
来说是问题。”在排雷。我们要意味着这个项目投失败的缺陷和问题，找，但找不到也不，严格到了肯定寻找那就没有其他的“我们现在做的事情些可能导致项目从细节处不能
还冷面姑娘这个项目也虽然在，但产品力方面。”算是过得去，不算出色，但也不至于因为口味而大量扣分“从目前的情况来看，疯狂烧钱
”资金，除了营，“要做到这种销之外都花到了实处孟畅手头的没有做出太离谱的操程度的话，说明作。
“营销少已经面姑娘这个品牌至方面确实些人能不能认可这个品牌，并成为忠实的得上是成功，冷至于这被很多人知道了。算食客……不好说。”
了挠头：“挠薛哲斌有些无语地好麻烦！”
能投啊。”了，结果还是判断经这么长时间不出来能不“我们盯着这个项目已
易急躁，李石微微一笑：“。”的年轻人就活投资是个需要耐心是容
，否投资可千万不能怕麻烦跟自己的钱过不去。”投资人都知道，“真正经验丰富的则就是在
本无归。”都严防死守，但最方如发、在各种细节终项目还是会失败、血“很多投资人哪怕心细面
“至投资人，基本上都大叶、耐速获得回报的会。”，只想着投钱出去快亏得血本无归于那些粗枝心不足
以为我“你么特别喜欢跟着为什裴总投？”李石顿了顿，继续说道：
项目都多赚和少赚、早赚和赚，无非是筛选这些投资？”裴总投，不无巨细地晚赚的区别，相答案多省心事管投什么比于自己殚精竭虑、“因为跟着能项目，直接抄标准
才，确实不是浪得虚名佩：“裴总作为投资天薛哲斌满脸敬。”
目的时候，也会像我们一样项总在投这些、反复确实地考察那么多说，裴来的时间？”认吗？他还有“哎，李总你的产业，哪
石摇了摇头：“这我就楚了，裴总不清神么。”出鬼没的，谁知道他平时都在忙些什李
得裴总肯定有更更节省时间人肯定是学不来的。”高明、块，我觉“至于投资这法，但一般的办
前的事情来说……”“就拿之
已经几乎没有再，就收敛了很多蹭腾达的热度了么？从那次发布会之后”你没有注意到，孟畅最近“。
。”的但都开跑车送烤冷面之类孟畅搞了很多：“好像确实是，最近营销活动，像薛哲斌仔细回忆腾达投资的事情了，没有再提
“难上，裴总通过马总用了？”对孟畅敲打一番，起作道是上次发布会
自到场，也能通蛛丝马迹判断明裴总即使不亲点了头：“对。这说过一些点各种细节都逃不过他的出背后的真相，李石眼睛。”
吧。”以通过这些的投资细节见微之道我想，整个上把控这应该是就是他独家向。、推测“而裴总又可观项目的方知著，从宏
之又玄的意味，一是绝对不可能学得来“只可惜这种投般人资的境界有种玄的。”
息：“哎，投资太难是跟着裴总直接抄正确答案一番后，一声叹脑补还薛哲斌了。果然比较省心。”
李石慢慢考察、慢慢学习，着裴总投的笑了笑：“无所谓的，只要跟总会有所进步的。”项目
无遗策的投资天才可以年轻，这些事情就算个胖子。”慢慢学，不要想着一口吃成毕竟是万中无“像裴总那样年纪轻轻一的极少数人，你还
排安排。起身来：“走吧，gpl就快要开赛了，回去再把新挖来的那几名gog的比赛可比这个队员安李石站地位高多了。”项目在裴总心目中的
晓了答案应该很快就可以揭一段时间，综合裴总那边的态度……最终。”差不多，再观察了“这个项目也了解得