11月29日，周二中午。

的第一家门店。帝都，冷面姑娘

已经看到了的长队。冷面姑娘门在很远的地方就店前排起李石和薛哲斌

今天还是周二。”为了吃？就惊：“这么多人排队个烤冷面？而且薛哲斌不由得有些吃

是因为快到午、附近的人图个新鲜李石不置可否：“可能们过去吧。”为营销做得很成功来吃。走，我饭时间了，也可能是因

不直接给孟畅打个电话？”薛哲斌说道：“要

李石细节，细节决摇了摇头：“不”必了，暗中观察定成败。才能发现

瓜群众一样。李薛哲斌点点头，跟着石一起站到队伍的末位，就像是两个路过的普通吃

地赶往帝都，来看看冷gog俱乐部的事李石和薛哲斌两个情忙得差不多把人最近才刚，就马不停蹄面姑娘的情况。

子项有时候天许多特征看起来之间那就是一念都像说的，不是绝对不能投的。虽然孟畅的才项目和骗子项目之差，更何况哪怕是骗是骗子，但就像目，也李石

得投资的项么说，的声势来说深入考察非常值，冷面姑娘是一个不管怎。以目前目，值得进一步

快速概是因为面姑娘主要做快餐烤冷面可以队列还挺长的，不过大，所以队伍量产，走得很快。而且大部分顾客来都是、为了吃烤冷面的冷

客会取餐。卖小哥在选择带等待着有一些走，有一顾择堂食些顾客会选，还有一些外薛哲斌注意到

样，印证着冷面些火爆这一切都跟那的那么火爆。姑娘确实如网上说的快餐店没什么两

点好了吃的，在店里找了大约十分钟的队排，两个人才终于到位置坐下。

吃中午饭传些饿了，所以点了一个人正好还微有没统餐品花式炒冷面、佐餐小菜、生粥。冷面和养，都稍两些招牌的推荐：金牌烤冷面、

面和传统冷面花式炒冷是这其中的主食。

的长条，下锅混炒的冷面切成宽面一了小花式炒冷面似、西红柿、火腿殊做法，原材料包括鸡花等等，全都切成乎是炒冷面的一种特。样、黄瓜、葱，然后用大约6片蛋丁

炒非常面要好得多。身比一般的这种炒冷面的感觉有点像之处在于炒冷面本一般的炒面，但不同会筋道，口感是

色的、红色的黄瓜混在一起，用藏青黄色的火腿和鸡蛋给人的感觉很不错，相西红柿、绿色的瓷盘盛着，当有食欲。

，么好说的，就是、美生菜丝等配菜。传统冷面没什丝、萝卜丝的冷面酱汁再淋上特殊水之后加上火腿、黄瓜面条过冷

良心一些。这边的传统冷面跟一传统中餐面馆没些样，只不过配菜放得更加有太大的区别，分量一

蘸料段。最标面样式，冷面皮加鸡后切上洋葱蛋成小至于煎熟之后裹准的烤冷金牌烤冷面就是菜、烤肠和其他配菜、香，再淋上各种

盘中，看起来颜值同，这边的烤长条的瓷个种直接盛在纸杯里不只不过跟路边摊那码在一冷面是像寿司一样整整齐齐地高了很多。

成了两个小碗。子粥铺中的粥没有太佐餐小菜就是一些拼盘大的区别，分粥也跟一些常见的包常见的小菜，而养生

实高了很多。不小，原料良心，重点是颜值整体来看，分量经过一番包装之后，确

不上很贵，这些全都价格方面倒是也算吃饱的量起是两人足够加在一65块钱。，一共

是偏贵一到这里是算不上无法接受。般比较平是一个网红产品子粥铺来说些的，但考虑，这个价格到也远远相比于一帝都的闹市区，冷面姑娘又价的包

个门店的们都还挺养眼的。而且服务生至于整环境、服务生的服务态度等，也跟一切连锁的快餐门店看齐了，

品。李石和薛哲斌两个人开始品尝餐

，你觉得哲斌尝了两“李总口之后问道。怎么样？”薛

李石细细咀嚼着烤冷。之间没想好应该怎么说面，一时

吃过好东西，所以但好吃与不好吃还是这两个人都在口味这方面虽然比不上专业餐厅的常客，在全国各跑的时候也没少分得清楚的。地的美食鉴赏家，是无名

了纠结，因知识盲区。以都陷入况有点触及到了他们的为目前的情但是现在两个人之所

烤这怎么算？冷面好不好吃……

手法方面都有明显这边的烤冷的些烤冷面相面如果跟大街上的那，材料还是厨师的烹饪些的，毕竟不管从原进步。比，肯定是要好吃一

但问题就吃一些”，到底在于是好吃多少？，这个“好

又会不会很食客们愿不愿意承担溢快吃腻呢？价，

人说得清楚了。这就没

了。”一些，在网红品牌里面，它也算是比较好吃的尝，说道：“其实中的要好……比我想象李石把几道餐品都尝了

难吃不到哪里去。而且无形期待，所以就会，因为会下意识”之中就降低了对口味的觉得似乎还不错……地跟路边摊的“不过话说回来，烤冷本身也烤冷面对比，所以面这个东西

规中中“至于冷面和粥，矩吧。”

似乎没什么大毛，？目前看起来薛哲斌问道：“那……这个项目能投吗病。”

李石摇了摇头：“还不能确定。”

处寻找那些可能导致到了肯定不能投，，严格来说是在排雷。“的事情和问题，找要从细节个项目就没有其我们现在做项目失败的缺陷但找不到也不意他的问题。”我们味着这

口味而大量产品力方面也然在疯狂烧钱，但去，不算出色，但也不至于因为扣分。”还算是过得“从目前这个项目虽的情况来看，冷面姑娘

金，除了销之外都花到了。”这种程度的话，说做到谱的操作“要太离营明孟畅手头的资实处，没有做出

，知道了。至于这些人能不能认并成为忠实的确实算得上是成功个食客……不好说。”品牌至少已经“营销方面人冷面姑娘这可这个品牌，被很多

”薛哲斌有头：“好麻烦！些无语地挠了挠

“我们盯着这长时间不能投啊。”判断不出来能个项目了，结果还是已经这么

李石微微一耐心的笑：“年轻人就是容活。”易急躁，投资是个需要

“真正经验丰否则就是在跟自己的钱过不去。”富的投资人都知道，投怕麻烦，资可千万不能

最终。”如发、在各种细节哪怕心细项目还是会失败“很多投资人方面都严防死守，但、血本无归

去快速获得回报的投资人，基本都会亏得血本无归。上不足“至于那些粗枝大叶、耐心”，只想着投钱出

李石顿了顿，继续说道：“你以为我为什么”特别喜欢跟着裴总投？

相比于自己殚精竭虑，不管投什么项目区，、事无巨细地筛选这些投资项目，直接抄标准别答案多因为跟着裴总投都能赚，无非是多赚心“和少赚、早赚和晚赚的？”省

“裴总作为投资得虚名。”天才，确实不是浪薛哲斌满脸敬佩：

，哪来的时间一样实地考察、反项目的时候，也会像我复确认吗？他还“哎，李总你说那么多的产业总在投这些们有，裴？”

的知道他平时都在忙些什鬼没么。”就不清楚了，裴李石摇了摇头：“这我总神出，谁

、更节省时间的办法裴总肯定有更高明得“至于投资这块，我觉是学不来的。”，但一般人肯定

来说“就拿之的事情前……”

后，就收敛了很多。”乎没蹭腾达的热度有再了么？从那次发布会之“你没有注意到，孟畅最近已经几

送烤冷面之类的，但都薛哲斌回忆：“好像确实是仔细近孟畅搞了很多营销活事情了。”没有再提腾达投资的动，像开跑车，最

过马总番，起作通用了？”对孟畅敲打一“难道是上次发布会上，裴总

细节都逃不过他的眼睛。”断出背后的真相，各种即使不“对。这说明裴总，也能通过一些亲自到蛛丝马迹判场李石点了点头：

裴总又可以通过这些细节见微知著，从宏观应该是就是他独家的投“而资之道吧。”目的方向。我想，这上把控、推测整个项

意味，一般的境界有种玄之又玄的投资“只可惜这种是绝对不可能学得来的。”人

确答案比较省心薛哲斌脑补一番一声叹息：“接抄正后，。”哎，投资太难了。果然还是跟着裴总直

慢慢学习，总会无所谓的，只要跟着裴有所进步的。”李石笑了笑：“、总投的项目慢慢考察

毕竟是万中口吃成个胖子。”“像裴总那样投资天才无一的极少数还年轻，这些年纪轻轻就算无遗策的人，你，不要想着一事情可以慢慢学

快要开赛了。gog的比赛可比这新挖来的那几名了，回去。”站起身来队员安排安排李石再把：个项目在裴总心目中的地位高多“走吧，gpl就

该很快就可以揭晓再观察一段时间，也了解得差不多了，度……最终答案应综合裴总那“这个项目了。”边的态