，随着移动台成为餐饮企的营销平台，继续说道：“其次、聊天软件等平餐饮企业的腾飞提供孟畅了助力。”发展，微博、点评网站外卖软件和团购互联网的快速行业的快速发展，为业全新
互联网时代的一个最大并铺向全国！”速度让所有人都知道，的快的优势，就是某个成速传播、复制功的商业模式可以快，以最“
去只能一城一城地“许多优秀的餐饮品牌，在过是知名度缓慢扩张，不撑快速复制成功的商业，都不足以支论是资金还模式。”
这一切都变成了可能”“但！在互联网时代，
合起来看我们，大众化的餐饮的网红品牌，就品牌，一旦变成了规的速度铺向全国，获范“将这两点结得巨大的不难发现能够以极快化的、可量产的、品质出众收益和丰厚的回报！”
品牌得到了消费者的广泛认可，它的长期价’，人只要活着就要吃值只会越来越高！”以一旦某个餐饮的一点在于，‘民以食为天“最棒饭，所
下贺讲到这里，察了一得胜的表情。孟畅稍微观
得非常认真，还频频点头。贺得胜听
评行业，就是餐饮+互在不少资正确的，如果在理想情况下，餐饮+本都在发力的外网确实有巨显然，这套理论是挺卖和点大的商机，比如现互联联网模式。
成连锁品牌、获得消费者的信赖吗？东西，也能发展但问题在于，烤冷面这种
到下一页的p孟畅显然早就经预料他立到了这一点，已翻刻pt。
力之后大前景和市场潜我将成两个方面阐释。过‘冷面姑，接下来的内容，分娘’的巨“展望”
产业存在的牌在执行层“分别是：烤问题与机遇，以冷面这个这个品面的细节。”及‘冷面姑娘’
物。路边小摊，三五块登大雅馆中。”食物，也是一种之堂的毫无门槛的食种非常难“烤冷面，听起来是一钱一份，从来不会出现在高档餐
亿万富豪，下到“但是，烤冷面这种魅平民百姓，人人都爱力，上到吃。”食物却有着一种独特的
ppt上，是某富面真好吃的截图画面，同时，也有一些体育明星或豪排队微博夸烤冷星发。买烤冷面被抓拍的者娱乐明
就随便搜一搜这些内容在网上能找到很多。
稳居前三。”，在螺站的数据统计品中，销量锅等网红食蛳粉、辣条、自热火，仅仅在购物网站上“根据购物网年卖出的烤冷面原，全材料达到了一千多万份
自于购物网站。”料并不来有很多小摊贩的原材“更何况还
要在国内却有得到。”常感觉也能感受“这足以见得着非常大的需求量。这一点其实数据，仅仅凭借日起来难登大雅之堂，不需，烤冷面虽然看
面的小财，月入数万的队。卖烤冷比比皆是集区，总是“在夜市等人流密。”能看到烤冷面的摊摊贩可以说是闷声发大子，并且往往都有人排
管怎么说，它是有巨大完全真隐性成本，但不盈利空间的。”“当然，这项掉各种数据不见得实，毕竟还要去除
的问题和隐患，简“但是行业也存在着许多，品牌形象差”多；不够精致；不够冷面这个单概括起来就是：不够正规，卫生隐患，目前烤复杂，产品花样少。
卫生隐患；原材料都是小作坊生产到各种污染清洗和盛放过“很多烤恶程中也会受冷面的劣，存在。”卫生，使用劣质油，食材路边小摊的摊贩不注意的，生产条件本来就
，有可能路边的物质了。”尘土反而是它里吃的以，烤冷面样，其食品一实非常不卫生部分之外危害最小的面除了能“所跟其他很多路边摊
出新的口味开发是味道还是造型，都难登大雅烤冷面范化生产、保和样式。”口味下限，又做不到推陈出新、“而且，不同摊贩做之堂。既做不到规证各不相同，不管的手艺
思维，那么烤的阶段，谈何发展？”永远止步于路边摊“如果没有互联网业就会冷面这一产
知名度的”，打造一个具有超高国民美食餐饮品牌面姑娘’的！的烤冷面市场整合起来目标，就是将早已存在“而‘冷
新方式，打造属于国新思维、“简而言之，我们新式快餐，要。”工艺，去重现是要用味道人的传统的用好的原料、新的
业呢牌到底要如何重新定“至于‘冷’这个品？”义烤冷面这个行面姑娘
一阐述。”“接下来，请允许我向您一
孟畅稍微停了下来，喝了口水。
贺得胜的表情，而贺得胜正在陷入深地观察思。他悄悄与此同时，
清这些内容，孟畅自己很对于以上的的。楚，其实是有点扯淡
蒂固的。圾食品”这个概念，实通人心目中的形象根深毕竟想要扭转“烤冷是很难的，因为它在普面就是街边小摊的垃际上
来也不是要扭转这种概念。目标，本的但，孟畅
网时代的营销，本身有时候，互联做成网红品牌，烤冷面凭什么就不就是不能？讲道理的。煎饼果子、凉皮、肉夹馍全都能
？什么不能出现“现拉面之神、寿司面之神”呢种食物都能出之神，为更何况像拉面、寿司这烤冷
实不重要，刻，如何让别人很多时候，事要板印象更不重相信才重要。
准备这一整套方案和两三个月的时间，但来。孟畅为了是之前一直都没有这个ppt，足足备了拿出准
一直都没有找到非常合。适的投资人因为他
观众。画好，并不完全取决于，也有时候吃饼的画饼的人台下等着，一个饼能不能取决于画饼的场合和
的投资人，绝对会把孟通给轰出去。畅当成骗子如果是一个普
因为这会影响事情是不能接受的，他的名声。从未虽然他确实是个骗子，在他内心中也个这一点，但被轰出去这否认过
击，自己这个方案必中。畅看来在孟就只能用一次，务求一
了，饼些乱七八糟投，自己如果找一子了吗？，这不是完犊还人又都不没画利索就目的逼格就全都完蛋已经露馅了项的投资人，这些和这个
其实最好忽悠的反大上的概念和名词。、富豪等等，因为这些人，人会更容易相信一些高而是一些有钱比如大公司高管、明星
畅自己得有一个让这些大佬忽视这个项不过，这一切的前提是，孟这样才能目的不合理之足够耀眼的光环，处。
这个光环从哪来呢？
经验，显然是不够的互联网大厂资深营销业、有仅仅是名校毕工作。
不错的光环，“裴总投资”虽然它不万能至少能唬住不少，，但就是一个人。
会被忽略，忽悠住了投这个光环加持，很多不金涌入。的地量的资一旦有了方自然就人，就可以引来巨太合理资
种似是而非的概可以开始营销。畅就视线，把他们变成韭菜天盖地的广告和各，用铺念引导吃瓜群众的而一旦拿到这些钱，孟
割制造盈利、拉大上的店铺，通过流量而后，开一家高地鸡毛。足够多的韭屁股走人，留下一高估值，引菜之后，再拍拍发更多资本追投，等收
路是很得过了第一关完美的，。总之，这个套前提是先
腾达的投资都那么后边的这一系列套拿不到，路自然果连如也是无从谈起。
所以，孟畅喝了口。茶水润润喉，然后准备开始自己最精彩的表演
“冷面姑娘”这个品牌强行扯出来五六成的合前边说了那么多，其实理性。都是铺垫，为
去。掩盖多智商税能够成立，靠的也都但人意相信的，那么过。关键是后边这一段，能不能把那些看总是会相信自己愿似不合理的地方全都给是这五六成的合理性
个品牌的种种细节。ppt上出现了“冷面姑娘”这
“‘冷面姑娘就是要打造一个有品念比较通俗地讲，牌概质感和小资情调的烤冷面品牌。”’这个品
本身就给人一青春的，就种拟她像的虚拟形的logo是传统而又又字“这个名温柔的，这个品牌象似乎是高冷同时而精致的。”我们的产品是大众人化的暗示，而又
走的目标。”牌的这一品塑造，我确立了三步“对于
繁华商圈开“第一步，在帝都的一家‘冷面姑娘’店。”旗舰
“在这家门店顾客全面地展示这一方面，向所有品牌与其他路边摊烤冷中，我们将从配方、原材料、餐具、就餐环境等面的区别。”
全都要做到标准化选用，到各种配料方和味道，从冷面的操作，确保每的味道。”的用量，再到实际制作原材料和各种调味料的一“我们首先是斥巨资份烤冷面中的火候、时间，研究‘冷面姑娘’的配
做区分，还要内“同时，我们味的冷面，不能仅仅以甜辣、酸甜等口味更多烤也要充分开发出多重口做出容和花样。”为烤冷面
，我们也店性和多样性“当然，为了的丰富配菜或面菜品者果汁饮料会做各种传统冷面、。”