么危险。圾分类”这四个字的在刚听察觉到什时候，裴谦并没有说“垃
才2011年，国内现一些超前垃是一种大趋势，全但这个世界本来就会出世界各圾分类似乎有点早，很。多次了个事情本来就在搞，虽说现在发展的现象搞毕竟垃圾分类这个国家都，裴谦已经经历过
大家的环养生活产生而且，垃圾分类无非是培家平时生活中稍微麻烦保意识、让大一点而太大的影响。已，并不会对大家的
“垃圾分类所以，裴谦第言意味着什么。一时间并没有反应过来”对自己而
然反应了过来但是稍微稍微愣了一下。突之后，裴谦
确实没关系，但跟系很大啊！己垃圾分类跟自摸鱼外卖关
鱼外卖，全都是统，统一：白瓷碗装好一流程餐具中回收，外卖小哥把剩饭、餐具回收之理剩菜处毕之后把剩菜剩饭留在消毒，重复利后目前所有的摸用。洗碗机清送餐上门，顾客用餐完洗餐具并等待
！“统一处坏事就坏事在这个理剩菜剩饭”上面了
、始的卖小哥多跑一趟。时候根本就没有想到收利用可以让外了还能多赔点多花点钱，同时餐具丢这一其实裴谦刚开层，他只是觉得把餐具回
是，情况就完全不但么回事了！是垃圾分类一旦推行开那
担心剩菜剩饭的问题，外卖跟其他性餐盒、餐具的问题。对顾客来说，摸鱼也不用担心一次的外卖相比，既不用
往常一样把整个餐具放到门口了饭分开扔，但摸鱼外卖吃完之后，要一套等着回收就行了，省掉把餐盒、餐具和剩菜剩不用，还是跟其他的外卖天大的麻烦！
可以凭借“便宜、方便原本摸鱼外卖的溢在……价较高，其他外卖夺市场，但现”这一优势跟摸鱼外卖争
摸，立刻动身，到裴情！店去看一下灾谦越想越慌鱼外卖1号
……
食实验室。摸鱼外卖1号店，美
到担忧。卖的前景感芮雨晨正在为摸鱼外
之后，之前找裴总全没有理会裴总完向操作了一波。汇报数据，而是意义不明地反
、在汉东省，可裴总却反其道明明在超一线城市和一摸鱼外卖京州市和汉东省其他城之外店铺较少的让芮雨线城市表现更好城市表现更好晨把新的分店全都铺到市。而行之，
间互相争抢生意和是京州，更是出现了摸鱼外卖门店之现在整个汉东省的鱼外门店明显处于客户的情况饱和状态，尤其卖。摸
摸州全覆盖已经超过了户实际的鱼外卖的了，而是对概需求量。当然，所谓的用念，并不是说把京用户量来看，摸鱼说以现有的“饱和”是一个相外卖的门店数量
，可架不住京雨晨在开店之前已经在这努力避免两家门店的覆盖范围重合了州的摸鱼外卖已经太多了！也没办法，芮
到最后简直就是见缝现象，店存在一定的重合插针，明明跟其他的门也只能这样了。
在京州，，目前摸鱼外卖在汉东求的状态。总省的大部分城市，之都属于供大于尤其是
芮雨晨还在头，和这个除此之外疼食·品牌。
来户开放，需要顾客达到一定的信它只对腾达的忠实用用评级，本身的顾客量就少。看，食·和的不错，但情从试点的口碑确实还况
定的溢价，但定制食盒和，根本就没办投入大量的钱，、采购食材、厨师培就卖支出。等法覆身存在一环节，都要虽训、清洗餐具等然食·和本出去那么几份食·盖目前的
钱形成高端品价值。芮雨晨原本的端高端豪车一样，主牌，就像很多汽车厂商额外做，是为了秀肌肉，降维打击，为了赚要不是对其他品牌想法是，把食·和做成从而提升主品牌的高
端餐品。店才提，而更多的是秀该指望着是小而美、在特定大城市、主要门的话，食·和就应该供的高端服务，思路肌肉、展示高满足所有人的需求不应如果按照这种
思路依旧让人捉摸不透。然而裴总的
的摸鱼外卖，裴是那些三线城市个品牌推广到所有摸鱼外卖的门店，哪怕也同样不例外。把总要求立刻食·和这
包括所有已经有摸摸鱼网咖，也完全同步更新。鱼外卖业务的
的亏损又大这样门店！食盒、培重新投入大量的食材，资金去购置训厨一来，师和购买一下子让所有门店大提升了要都每个
点点盈利曙光的芮雨晨又变成了一个亏损的无鱼外卖本来看到一底洞。，瞬间又被裴总这一套组合拳给打懵了，摸
？意思呢啥是这到底裴总
其解。芮雨晨真是百思不得
是说个所以然，只他还把这些问说不出荣讨灿荣也题跟无名餐厅的林灿想不通就耐心等着，裴总一论了一下，然而林定是另有安排。
时高强度揣摩裴忙着晨一所以，这些天芮雨开门店、总的真意。推广食·边和，一边二十四小
所获。然而还是一无
摸鱼外卖的新总此举的深意。在在摸鱼外卖1号店让几门店里随品之后，芮雨晨位顾客试吃了，继续思考便找了个空位坐下裴
新订单语音提示。然而此时繁的频，门店里却响起了
”“叮，新订单。
“叮，新订单。”
“叮，新，叮，叮，新订单。”
刚开始的时候餐时间，有新订单芮雨下午5点多了，快到晚晨经是是还没有在意，看了看时间，现在很正常的。因为已
然而过了一会儿之后，芮雨晨突然意识到不对劲。
新订单未免这种情况从没有出现过这也太频繁了，啊！之前
这是同时有尤其是现的情况。提示都连在一起了，很多好几个人下单才会出新订单的语音
外卖1号快速增长，相比昨天显增加了近四成！芮雨晨赶忙查看后台，发现摸鱼店的订单数正在、前天的晚餐时间，明
不错嘛！”外：“今天生意晨很意芮雨
但是同时也很外卖了呢？起来点摸鱼疑惑，今天大家是怎么了，怎么突然想
天天吃，都是是会点其他外其实京州有不少人都点过摸鱼外卖卖的。点一次调节一下口味，平时也偶尔想起来了才会，但并没有
卖有很多虽说摸鱼外餐品种类，但一直吃肯。定还是会腻
只是大家州的度也不错，外卖在京繁，很多，知名所以用户本来就所以，摸鱼点的不够频还是难以回本。
但…看现在这个情况…
妥妥的有得赚啊！”芮雨晨不由得惊是每天都这个订单量，喜道：“要
“算了，想啥有这个订呢，怎么可能每天都单量。”
人都想到了点摸，怎么这么多“不对啊，今天又不是鱼外卖呢？”什么特殊的节日
的店长群里查看。摸鱼外卖芮雨晨越想越不对劲，赶忙到
一看已经被消息给刷屏才发现，这个群了！
“快看这条新闻！”
严垃圾分类’“【链接】汉东省‘最全面推行！”
识链接】培养垃圾分类意势在必“【行”
接】引导垃圾分类“【链、新习惯！”成为新风尚
“已了？”经开始推行
京州是重点示范“是啊，是在汉东省全面推行、城市。”结束了，现在征集意见阶段已经
“今天不能乱扔了。”已经有一些小垃圾分区在检查类了，垃圾已经
“这么快？怪不得我在纳闷为什么！”今天订单爆了呢
了！三线小城一个普通门店，常！”“我这订单也爆年没多少顾客，今天一下出来十几单，我震惊了
。，我得赶”“不说了紧去催后厨了
几条新闻，这才意识到为什芮雨晨赶忙点进群里的链接么订单在暴涨。看了一下这
分类了！汉东省要垃圾
的这个害垃圾和、有垃圾分但每个有史类政策是、可回收垃圾其他垃圾四大类。厨余垃圾以来最严格的，分为，城市都有每个城市的垃圾分类这个事情，很显然汉东省规定
可回收混丢的！圾和不可厨余垃垃圾是
厨余垃圾必须“破袋”桶。扔到蓝色垃圾桶，而塑料袋，全都是可回收垃圾，必须大部分外卖包装用到的塑料餐盒、之后扔到绿色垃圾
袋分要跟外卖的餐盒、塑料一份普通的外卖，开扔！这意味着点外卖里面的剩菜剩饭还
得一拍桌子，恍然大悟：“我明白了！”芮雨晨不由
思！”原来裴总是这个意“
“如果以的这一系列举措，才垃圾分类这个政策总是最优解啊！”来考量的话，那么裴
，就可以最度地满足在垃圾大限“把摸鱼省，尤其是京州市诉求。卖的门店主要开在汉东分类条件下的消费者”外
为垃圾分类而保障的满足了！”么汉东省当思路，把门地因店开到全国其肯他城市，那定就无法“如果按照我原本的需求，
，就更加重要了，能起到两门店铺开“至于食·和这个品牌个关键效果：”在所有
高端品牌之·和，而对，还可以对需求进行分体验的顾客就点食那些想要更高端的，就点普这些不太在意流，客展示摸鱼外卖的通的摸鱼外卖。”外“除了向所有食
！”“太完美了
“难道裴总早就预判到了趋势？”听到了风声，或者