好，接着就是开始煮。的红豆，分批倒入锅中泡，一倍的红豆三倍的水

。常软烂煮熟之后锅内还经非会剩一点水，但豆子已，稍稍一压就会变为泥

倒自然入林周趁热放凉。给红豆滤网过掉水，再

备叉烧包的馅料。期间在准

片，洋葱切丝，混厘米厚的成1腌制一会。合到一起，先大块的猪梅肉切

红豆冷却好了，就取三分之二的豆子放入破机壁里打碎。

随后起会更加好一些，跟倒入锅内，出颗粒感，口感豆沙泥中能吃样的道理，有肉糜的红豆一起牛肉包子同剩下三分之一和打碎的同时也要有牛肉粒。锅加热，将

翻炒着锅里的红豆。林周站在灶台前不停用小火地

左右翻炒均匀，再翻过来后压一压。

香味了。左右，经弥已里漫着满满的红豆厨房大概炒了十五分钟

林周给红豆馅继续翻炒。里加入白糖，

钟。会变软，需要再炒一两分加糖后豆沙

豆沙香味了。香味就变成了甜甜的

糖，增加豆沙之间形。加入了一些麦芽感觉不是很甜，又林周尝了尝味道，的粘性，还能更好的成

出来等着冷却了。之后就是盛

差不多了，将梅肉片放期间梅肉也腌制的置在烤盘的锡纸上，烤制20～30分钟。

取出放凉、切丁。

馅比例混合就是叉烧包的肉丁和叉烧酱料了。按1∶1.5的

食材的准备好，就是揉面，准备包包子了。

圆滚滚，看外表倒是不像是像馒头。包子，反而成品的豆沙包

有褶。因为没

好。包好的豆沙包依次放到蒸笼里放

了。在是叉烧包，叉烧包蒸出来，开口会裂开，倒是显得褶皱并不重要

不一样。外形跟之前的包子都今天的两款包子

林周很好的味道。奇它们

都七点了。一切准备完，但准长，再加上包包子备馅料的时间有点的时间，

打包带上，直接出吃晚饭了摆摊。，一次性给所有发去林周也不打算包子都

墅大门。熟悉的三轮车行驶出别

值班的保安，尽责的站在门口开门。

“林先生慢走，一路平安。”

............

花果山公园。

一人占文楠跟小王据一个石头墩子。

他们今天下班经快八点了。的时间稍晚，到地方，已

但看着急。过来，难免有些着包子摊位还没

定包子摊八点过来？”“你确

行。小王听着不远处广场舞的声音，烦躁的不

吵死了。真是

，一到晚上公园广还吵他最讨厌场等地方就被广乐声音大的就是广场场舞大妈占据，真是烦。舞队伍了，音

到八点，在等等。”口说的，还没“老板亲

性格那种。文楠倒是不急，他一直都是慢吞吞的

机，他就把目光对准昨子摊位老板过来的那条路上。看了眼手天包

没一会，他就看到了熟轮车。悉的三

“来了来了！”

站了起来，直楠激动的文林周。接走到花果山路了口迎接起

同时，四周不止他俩有动静。

了过来。周站了好几批人，地方走前摆摊的都同一时间向林周之四

林周过来。知道是在等不用说，就

炸串摊老板看到这个场景，眼神里充满了羡慕。

是羡慕啊！客，真他摆摊好几年，还没遇到过等着他的食

往人群里凑。下痕迹的他也不留一秒，

不上刚出笼的包子。也怕自己不过去来越这么多人多，吃凑热闹的兴趣爱好，同，一下子就激发起了他时，人越

让啊~”“让

马慢了下来。了过来，车速立林周骑着三轮车来到看到一群路边，就人围

听话的给大家都，还热情的打着招林周让出位置呼。

”你可算来了，我晚饭“老板，。都没吃，就过来等着了

，我也一样。”“可不是

都等着吃呢。”“老板，你快蒸包子吧，

“老板，我感了，到地方刚好蒸熟就可以蒸觉你路上。”，立马就能吃

..”“....

林周：......

情的食客，差点没给林周挤死。太过热

沉默的人。林周本来不是个

但自从食客都们围着他说话，接不过来的时候，他就发现沉默的好用了。

想开口的时候就开口。

自己的事情，逃避大家的问话不想开口的时候就。装社恐，笑一笑，干

也都能聊起来，完全不用操心。人跟旁边的人这么多排队的人，他不接话，社牛的

的时候才开口。林周只在大家点餐

“今天的包子是叉烧包跟豆沙包，叉烧包十块一个包五块一个。”，豆沙

包子口味又的激情，又升回来了。一听今天的变了，食客们刚降下去

换了味道还没吃上，今天又“啊，我之前的豆腐包啊。”

包我爱吃，我刚想”“豆沙着换口味呢。

”沙包甜丝丝的跟“不，我更爱咸包子，甜点有什么豆区别。

乎乎的面皮跟甜蜜蜜的豆沙多好吃啊！不懂欣赏！”“甜包子惹你啦，软

“......”

林周默不作声，打火，开始蒸包子。开

打发时间，也没玩手待的时间等机。

争执的戏码更有意思。眼前食客们为口味

王也很可惜，今很爱小种包子他都不是天的两都没尝试过。吃，从来

子，没没有！牛肉包想到竟然他很想吃之前尝到过的

我不个口味都甜丝丝的，“两吃。”爱

小王有些打退堂鼓。

也是。文楠

他两口味差不多都食物的人。是喜欢吃咸辣口

对于咸甜口味都不喜欢。

但队伍里的王传娟母女三人就很喜欢。

没做，一家四口都直接来花果山等着吃包子。们一家晚饭做都今天她

二天早上。她们昨晚把包子带回家，没等到第

完了。剩下的包子就被她们爸爸一个人吃

占肚子，空肚子来晚，一家人都一致决定直接所有今不吃晚饭子。吃包

王传娟更是连广场舞都不跳了。

她好友英子也是如此。

时都一起站伍里等此队的队在排着买包子。

，占的她们位置都靠前。来得早

发出来后，她们就开始商量买多少个随着包子香味随着水蒸气散包子了。

天早豆上四个，加沙包子，三个叉，我要三个明烧包。”个一般胃口不佳，就吃两“我最多吃四个，晚上......早上

儿老公。王传娟算了自己要吃的包子，然后看向女