种生无可恋萧瑟感的身影，背着一道只看背影就有校门口仰望校园。爱丁堡学校，当几天后，九龙塘书包站在

大门口附近撑起来小吃招呼起来，“同学，来晚了？要不垫垫肚子。”摊的刘洪昌兴奋的要吃份溜肥肠

，卖一波的，因，原打算是译的烂仔起为帮他带路当翻这是刘洪昌来到港岛了晚了，绕路……赶学生们上学高峰期摊后第一次出

摊的成绩并不理想。一天出刘洪昌第

几个迟到的学生在这道身影来之前，赶上十仔，只卖出份溜肥肠。了几

？名菜啊，一份只，走到那生无要15块。”话语下，某个精吃早点没？边，手搭肩笑道，要不要来份溜肥肠神可恋的萧瑟身影小伙耸了下肩“靓仔，

的就是粤语了。现在讲，精神小伙洪昌讲刘的是普通话

什么溜肥肠，15中向精神小伙，“块？”醒来似的身影像是从梦，一脸滑稽的看

他，港岛飞虎队第一杀手，第一快枪手周星星。

倒八，这还不够卧底去帮黄的点三现在穿着学生装背着书包来上学，当霉么？长寻找丢失署

门口包围的校园，这明是一座监狱啊，这么肃杀的时刻，你喊我看着被铁丝围墙明就吃溜肥肠？站在校

，星的手轻“看到没，闻到味精神小伙揽着周星溜肥肠……”昌的小吃摊微发力，指向刘洪没？好吃的

就是越闻，越想吃，道一口气，还真闻到很奇怪的味饿周星星深吸了。，了一股

袭，他在来上学之前，昨天晚饭都没吃。一两天，都没什么胃口，别说早饭了被黄署长背刺、偷的

”，吃顿饱的再进去？你也迟到了正精神小伙笑道，“反

饥饿感驱使的，等他继续着小吃摊上摆的一两份移步了过去，看发力推着周星星走时，做周sir明显被色香味俱全的冲击感。好溜肥肠，还真是有种

，“那就来一份？”一阵子，肠看了他苦笑着看向刘洪昌盯着溜肥

精神小伙用普通话道，“昌哥，给这位靓仔来一份。”

有搞定一份，他这摊位足分钟就火，现炒新的，几三个灶，开一個灶可以灶同开。炒一份，也可以三刘洪昌急忙开

是等着客人试吃的。真忙炒三四碌起来，一锅也能个锅十几份子的手艺人半辈，名厨，而做好的应对自如，毕竟是小份，三溜肥肠

料以及口味轻重客人自选。，调都是锅当然，下特殊手法炮制过的前的肥肠也是清洗、

等周星星拿着筷子夹起一段尝了尝，顿时眼前一亮竖起了大拇指，“好吃！”

么觉得你靓仔，好吃该啊。”有点老啊？不，中学还没毕业应年几岁了？我怎是肯定的，不过你今精神小伙乐道，“

，“我18岁，长的吞虎咽起来老气。”周星星急忙摇头，还狼

骚气，可谁让黄署生，有点太的警察跑来卧底当学虽说让他一个快30岁长是老大呢。

到这怎么抗拒说吧。一步了，不管饱肚子再排斥，先填

速吃光一份，吃边夸赞道，“快昌哥，你虽周星走向校园内，消失然年龄有点老不见，星边，再次迈精神小伙也给自己扒拉两段溜肥肠，不过这厨艺真是帅着坚毅的步伐！”

肯定大卖啊。”峰期，这摊位“赶到上下学高

到笑，今天第一也已经卖了一百多现在他天出摊没赶上高峰期，港币啊。刘洪昌一脸灿

安排一批和他一样这几天，不只是刘洪口说的是的厨师来创汇。昌一人个主抓大旗的，开来港了，王守良这

的排来港的务工签都在大厨，来套套流筛选、咨询意见，再到安九龙塘租房子住。证等等，这是一拼程，和刘洪昌一起的，是南都十几个愿意打

旺一代跟尖眼前靓仔也是油着拳王兴混的小弟阿鬼。

砍价。”个人5块原本说1，这些学生搞价呢，到现在没一“鬼哥该会搞一份，他们应真有钱，

了个白眼，“这是书的全是平民子女，5去公立学校，里面读块一份也未必买。”是阿鬼忍不住翻贵族学校懂不懂？你要

吃。”蛋来“那边都是买鱼丸鱼

新鲜了。”街转转？下一刻，鬼挠了下头，“期，要不咱们不然伱早上准备了这阿么多，放到中午就不去附近商业没赶上高峰

们就撒腿，你跑得快不快？”生署职员跑“遇到抓摊贩的差，咱佬或者卫

哥你的。”刘洪昌也不虚，“听鬼

是溜肥卤长时间。早上四点就肠炒菜，并不是材料也不能放他这菜，备起来处理准备材料，太好的

不少上班的打工族。等两的香味，也业街，溜肥人从学校转战附近的商很快吸引了肠

逐渐卖的只剩下二三十口扎根，还不到上午十点0斤溜肥肠，着转着最终在一个十字份。路，刘洪昌初战的10走

毕几份。竟最效率时，是三个炒锅同时，一次炒十开火

本卖右，剩下的基，主要是时间100斤溜点有点尴不动了十点左尬。肥肠按4两一份等于250份，到了

中途也十份。有不少食客试掉的加起来也等于一二吃，被试吃

点发懵。就算这样，刘洪昌数港币，还是震撼的有了3000多清楚这就卖

着这样吃跑去零售，一份也的小要是推的大学城附近摊就一两块。像王守良说的那样，他南都

三千多他在二食堂月薪的份，也就是三百对比呢？一晚上卖200即便三百也在对标了，可和这手里元，

开售300租，都比内地在港岛买肥肠原料，价上午贵得多，但一个调料包括房0多块啊。煤气罐、锅碗瓢盆、格比内地贵得多，

本，他这个省一级名厨的抛开各种原料成的。厨艺成本……这利润依旧是很大狠大

这么顺利，震撼归么多，这钱你务必收下00块分给阿。”多亏你带路以及鬼，“鬼哥，我能卖这震撼，刘洪昌数出来5当翻译，

。决的精神小伙们带路的，一群来港的厨师说的很只当任务分下去遇到社团也可以出面解王守良对他，王总是不给钱的，安排清楚，给他们

其他厨师会给带路人多的也道不过你师自己决定，他不太少。零售赚了钱，该给知洪昌自己觉得不能少，但刘要给，给多少，每个厨

懵逼的接过500块，“你给这么多啊！按天？”给还是按月给阿鬼也有点

按天给有点太多了，按少了。月似乎

跑五更看的烂仔。富，吃了今天酒足饭饱，下顿他是拳王兴手下小弟，去意骨干，早就鬼是传统莫斯科贸易但只是外围小弟，真正的心腹和饭在哪解决发财了好不好？阿义上三更穷，走着

刘洪昌急总说了，遇到社团搞还指望鬼哥你摆平事么？”，我这不是忙道，“按天给，王

可能还不止一两万？这才上午，傍晚或夜薪上万了？甚至市还能出摊！阿鬼精神大震，你要样给，他阿鬼也月天天这

肠，我招呼几个兄他果断笑道，，剩下这一二十斤肥弟来吃点喝点？“没问题”

他！”菜还这只要吃饱喝足，事也打屎么正，大飞敢来闹“

车狂飙，鬼佬！一次给了两个这么多，都包括了开片之后的医药费了。才出班房的大警司去泥头他们老大拳王兴是献祭佬啊，势头正旺