中在众人逗趣的声音都聚在郑琬身边，开始询问这么揉，刚刚揉面的五人面的区别。
揉面过程也没什“除了加么大的区别。最”团的特性了，现在入的材料之外，明白这种高含水量面团的筋性变化，等待会儿还看不出什主要就是面么东西。烤出来，大家就到这一次的面包
加好奇。众人理头，对于自己亲手做出来的汉堡胚更解地点点
也是见过不少的汉齐上阵，她仔但是今天这样大量堡胚会是什么模样和味道。们还真好奇做出来加盐、加油，她们细说来往面团中加糖、的，
饼汉第83章鱼堡（二）
时间转瞬即逝的。继续观察汉堡胚的制作众人只觉得两刻钟,好奇地想要
自己不能耽误做晚膳的时间，但是郑琬很清楚，一起给面团整型散围观的人,将晚膳安排下去。作一一立即驱自的提前准备工，只留下四个人和己
面的肖姒四人头看着自己对，抬她站定在一盆面团前,嘱咐道：
面角都儿你们四来也很简单。就是角，往外拉伸，再往住团一内折要来上几次。”“待会捏叠,面团所有的边边角个模仿整型,做起
她一边说话,一边给大家展示整型手法。
外。的动作,然后一个倒最后在身前的面伸,才停那一面展示对扣里下手,将光滑的团无法再继续拉
肖姒四人看得很,互相对视异口同声地说：困难的手法清楚,的确是没有什么一眼，
了。”“郑娘子，我等看明白
闻言，郑琬将目光法上，满意停留在三人的手地点点头。
入晚膳的制作中。”现在待到四人都结束时，就是等着面团发酵至分团放在一旁发酵，就加，所以你们把吩咐道：“这个面一步的两倍大，就可以开始下割和揉圆整型
她掌勺。打算做酸处理的鱼肉走过去，今次制作还是需要她自己天晚上菜鱼她转身朝着正在说罢,,第一
面肖姒突然刚她熬好一锅酸菜鱼，提醒道：汤时，等到从人群中插入刚揉
“郑娘子，你好了，接下来要怎么办？”已经发酵做明日朝食的面团准备用来
汤的勺子，回道：郑琬当即停下搅动酸菜鱼
烧起来。送进烤小的，再来搓排气，然后分割成几粒胡麻即可。若是，放到烤盘发酵面炉前，在表比你掌心询问。”待会儿还有什么不明白时一点的面团刷上一层鸡蛋液，撒上至两倍大。等待发酵馒头一样，揉“和大家制作，就去把烤炉的炭火
“喏。”
过去。肖转身朝着其一起参他三人走与，还有些恍惚，迷姒猛地听到郑琬不茫地接过话，
把郑琬刚刚说的话重团揉时不时还让肖姒展自己的手掌，让大家观察一二。又带着果决，朝着身前的面开视一眼，犹豫中复一遍，四人对搓，
后厨时不时就有人往这边看一眼，学习一番。四人在忙忙碌碌的当中，显得格外瞩目，
郑琬从晚膳的堡胚已经在高温和时间被送到烤炉中，的催化下进行蜕变。制作当中抽身出来，汉等到
泱一大群，看样子除了赵青悠这些负烤炉旁边的人乌泱还有端着饭碗一起来菜的人，其他的悉数到齐，甚至的。责打
书中村口村民闲谈的若不是她清楚为自己看到了画面。这里是在干什么，还以
。”在身后忽然有人看到了站情不自禁地大声喊道：“的郑琬，郑娘子
的郑琬，步子自动向着头看向后门口其他人瞬间扭两旁挪动，为郑琬让出一条道。
郑琬看着，笑着说：大家小心翼翼的眼神
起待在这里等汉一“大家为何如此紧张？不就是堡胚出炉吗？”
“嘿嘿嘿！”
笑来回应。不知道为自己不是在干正能用傻然看到郑琬就像是被抓包了一般，总感觉家也大事，只什么，忽
肖姒郑琬的目光，询问道：迅速锁定最靠近烤炉的
间了？”多长时“送进烤炉
”“大约一刻钟的时间。
这款钟左右，不的时用是一刻太长时间。”可以准备打面包需要烤制间大约就开炉子了，“
接触这种，这还是她们第一次有人的眼神瞬间转到出炉的面包闻言，所克制内心的好奇。眼看向烤炉，期待能够第一类似的面食，完全无法
手制作的，若是出夹杂着一丝紧张，姒是她还些面包都是经由她咎。了什么问题，她难辞其算起来这肖的心和大家一样，只
，目光企时内部的转进烤炉口情况。的缝，隙中，看清楚此因此图她一边看着烤炉
立即打开炉子，时不时回头看向郑琬，等待她一声令下。另一边又
着从缝隙中满满飘散出的麦香，朝着肖郑琬继续靠近烤炉，闻姒点点头。
”“开炉！
。立即反应对着围观的人群喊道肖姒过来，
此言受的。能够忍烤炉盖子时取出的两，一出，除了负责将面包往后退一步，实在是打开那突然爆开的高温人，，不是谁都有人都下意识地所
就连郑琬也不例外，她站在远处观察肖姒三人的动作。
，每一层包数麻的面包。是类似于一种铁架密麻量太多，她们拿出来的因为这一次烤制的面都装着密的多层烤盘
铁架抬出。棍挂，才能将分量十足，需要人用长的方的钩子勾住，两人一想要将起抬起长棍钩，将铁架上其顺利取出
打开烤瞬间，一股热奶香瞬间朝着人群涌入炉盖子的一。浪带着
意识地深吸一口气，涌入身体的面包浓香，众人下感受盯着三人眼睛死死地的动作。
“嘶——”
包的铁架露得更大。头时，众人出一个忍不住惊喜地吸气，当看到装满金黄色面双眼瞪
叠叠装满面包的铁而后，一架层层，看着就喜人。圆滚滚架全貌慢慢呈现于人前，一个个的面包整齐排列在一起
醒道：，她仔细地盯着抬铁架作为其中的制作者，肖姒更是欢喜两人的动作，提
不要把我们明日没“你们俩小心坏了。”一点，慢一点也事，的朝食损
小心翼翼地挪动着步子颗颗往下责抬铁架的两名男子断涌入的热意，，头上也是压力倍增，负面。坠落，随后消失在地是紧张的，一的汗珠不知是热的，还顶着不
铁架，平稳地放在石桌后，两人不约直至将装而同地长吐一口满面包的气。
心想：总算是任不是人干的。把这个重真完成了，这种工作还
黄色的面包，忍不住向蓬松一个查看看着一个个金肖姒状态。前走近，伸出手就想拿
幕，连忙将人拉住，“刚刚出炉的的郑琬看不要自己的手了！”到这一面包你也敢碰，紧随其后
羞愧地表情。动作一带，往后倒去，扭头看着面露焦急的郑琬肖姒的，脸身上顿时出现体被这个
娘子……“郑”
朝食需要供应的么问烤下一炉来几个人用筷子把题，你们抓紧时间炭火也重新烧一点。数量你们也是知道的包都取下，完全没有什来看，这次的面包，我们烤架上面的面“依照外观。”
辛橼他们这是最多的，晚膳其次，息。最少的明白了，用朝食的就是午膳，因为牛这些段时间大家也算是鱼师习惯中午休人
起来。面，众即行动人立朝食需要应付的大场想到明日
己的筷自着子不断靠近面下面包的快的抢到负责取包。任务，拿手脚
。筷子一触碰到面包，她们立即就发现一件惊奇的事情
的面包松用力，就被筷子在腰实在是太，一提，软了，还没怎么眼前面包瞬间从烤架上部挤出两道凹痕取出。
。包腰部的凹痕又瞬间回弹，等到放回篮子，面恢复原状
制作流程。己刚刚看到的面食，不由得众人还是第一次看到边夹取面包一，一边回忆自回弹能力这么强的
都被取下，放到库房中备用。不一会儿，所有的面包
一脸笑睛直勾勾地地打开库房的门，眼人手直至消失在视线当中。意里金黄色的面包，安云焕顶着众
随向一同跟来的郑琬，激动地询问道：后看
的馍香多了。”馍中馍的吃食？它的的，所说“这就是郑类似于肉夹味道闻着馍可比肉夹娘子之前
料和步骤可面包，明日安管事就馍复杂多了，你可以叫它“用法类似，但是这个。”材可以知道具体的用法了比肉夹
“好好好！在下就等着明日。”
得时间可以过日。在整颗心安云焕现的朝食上，恨不都放在明的快一点，再快一点
，回郑琬把所看着库房门锁上之后完。有的面包做到后厨，继续盯着大家
是新一轮的面包制作回家之后。，迎接她的
个人就能够完次制作奶酪包的经她太多提点，自全大部分的工作。己一有了上一验，赵青苗倒是不用
比之后，回到房郑琬用通俗间安心入睡。的教会对方各种食材的配办法
打仗，她需要积蓄力量这一天明天还有一场天的实在是太忙了，。
“哈哈哈哈！”
深夜，赵得意地笑。忍不住来的面包，看着自己亲手烤出青苗
声在永安街上空来了，被吓得惊声哀被旁边院子的小还以孩听到，为是鬼嚎，哭响彻，引得其他人家是频频吐槽。
青上兴奋地回房睡觉。嘴，将做好的面包放好苗心虚地赶紧合听到这些声音，赵，
需要注意的地方默念好几遍。前郑琬躺在床上时，她还忍交不住将之时，代的摆摊
念叨卖面包的事。就连在睡梦中，也还在
郑琬赶早去都水翌日，监做朝食。
赵青苗则是赶早卖看好的一处流己动摊位上，。招呼来来往热情地朝食，强势挤占在自往的人群
极询问道：后门的两人积郑琬刚靠近都水监，就听到守在后门
食是肉夹馍？”娘子，听“郑说今日的朝
不得劲，这种味道好的吃食，连吃几天我们也再做一次呀是？只吃一次总感觉。还有汆鱼丸、热干面到你再做的和米粉，这些什么时候时候了“上次吃到的肉夹馍味不会腻的。”道实在是绝了，终于等
说话间，还忍情，眼睛往上看，经享受过的美味。似乎在回忆自己曾不住露出幸福的表
手掌柜了。己可后厨其他人也熟练一回归，顺便让下，这样她以弄一个限定闻言，郑琬忽然觉得自就可以当甩
夹馍，或许朝食唤“郎君的提议很不食并不是肉么了是什作汉堡，你们俩下值错，不过今日的朝今日两位郎君是在哪里听。”错了。来吃就知道
去。说罢，她看着两人呆愣推开门往后厨的方向走的样子，也不再耽误时间，