在众人逗趣的声音中，刚刚揉问在郑琬身边，开始询面的五人都聚这么揉面的区别。
含水量东一次的面包烤出来，大家就明要就是面“除了加入的材料之外白这种高待会儿揉过程也没什面团的特性了，现在还看不出什么团的筋性变化，等到这西。”，么大的区别。最主面
加好奇。出来的汉堡胚更众人理解地点点头，亲手做对于自己
是什么模样和味加糖、加盐真大量齐道。仔细说来往面团中见过上阵，她、加油，她们也是好奇做出来的汉堡胚会不少的，但是今天这样们还
第83章鱼饼汉堡（二）
众人只觉得两刻钟的时胚间转瞬即逝,好奇地想要继续观察汉堡的制作。
但是郑琬很清楚，自耽误做晚观的人,将晚膳的提前自己一起给面团整型。己不能准备工作一一安排下的时间，立即驱散围膳去，只留下四个人和
她站定在一面的肖姒四人,盆面团前，抬嘱咐道头看着自己对：
折叠,面团所拉伸，再往内有的边边角角，往外都要来上几次。”是捏住面做起来也很简单。就型,“待会儿你们四个模仿整团一角
一边说话,一边给大法。家展示整型手她
停下手里的动作,然后面展示对外。,将光滑的那一最后在身前的面团无法扣才继续拉伸,一个倒再
：,的确肖姒四人看得很清楚是没有什么困地说，异口同声相对视一眼难的手法,互
明白了。”“郑娘子，我等看
琬将目光停留在三，郑闻言人的手法上，满意地点点头。
加入晚膳的。”待到四人都放在一旁发酵，就团吩咐道：“现在就是等个面型，所以你们把这着面团发酵至两倍大，就可以开始下一步的结束时，制作中分割和揉圆整
身朝着正在处她自己掌勺。，今天菜鱼,第一次制作还是需要肉走过去说罢,她转理的鱼晚上她打算做酸
鱼等汤时，刚刚揉面肖姒突到她熬好一锅酸菜然从人群中插入，提醒道：
面团已经发“郑娘子，你准备用来要怎么办？”酵好了，接下来做明日朝食的
鱼汤的勺子，回道：郑琬当即停下菜搅动酸
心小一倍大。等待，然后分割成比你掌团，鸡蛋液，撒烤点的面，再来询问。”发酵时明白的揉搓排气作馒头一样，前，在表面刷进烤炉炉的炭火烧起来。送“和大家制上几粒胡麻即可。若把是待会儿还有什么不上一层，就去放到烤盘发酵至两
“喏。”
肖姒猛地听到郑琬惚，他三人走过去。地接过话，转不一起参与，还有些恍身朝着其迷茫
自己的，朝着身开大家观察一二。遍，四复一的话重让把郑人对视一眼，犹豫中前的面团揉搓，时又带着果决不时还让肖姒展琬刚刚说手掌，
当中，显得格往这边看一眼，学习一番。四人在忙忙碌碌的后厨外瞩目，时不时就有人
温和时间的催化下被送到烤炉中，在高膳的制作当中抽进行蜕变。身出来，汉堡胚已经等到郑琬从晚
人，其他有端着饭碗一起来的。人乌泱泱一大群，看样子除了赵数到齐，甚至还负责打菜的些烤炉旁边的青悠这的悉
看到了书中村里是在干什么，还以不是她清楚这口村民闲谈的画面。为自己若
：“郑娘子。”声喊道后的郑琬，情不自禁地大忽然有人看到了站在身
旁。，步子琬让出一条道郑琬其他人瞬间扭头看向后的挪动，为郑门口自动向着两
翼的眼神，笑着说：郑琬看着大家小心翼
待在这里等汉堡胚出炉吗？”“大家为何如此紧张？不就是一起
“嘿嘿嘿！”
总感觉笑来回应。大家也不知道为什么，只能用傻自己被抓包了一般，像是忽然看到郑琬就不是在干正事，
锁定最靠近烤炉的肖姒，询问道：郑琬的目光迅速
“送进烤炉多长时间了？”
“大约一刻钟的时间。”
长时备打开太“可以准就是一刻钟间。”炉子了，这款面包需要烤制的时间大约左右，不用
，这还是她看到出炉的好第一次接，期待能够第一面类似的面，完全无法克们闻言，所触这种包制内心的奇。眼食转向有人的眼神瞬间烤炉
丝紧张，算是经由她手制作的，若，是出了，只是她还夹杂着一起来这些面包都咎她难辞其肖姒的心和大家一样。什么问题
。因的缝隙中，看清楚图转进烤炉口烤炉，目光时内部的情况此，她一边看着此企
边又时不时回头看子。待她一向郑琬，等另一声令下，立即打开炉
着从缝隙中满满飘散出的麦香，朝炉，闻郑琬继续靠近烤着肖姒点点头。
“开炉！”
过来，肖姒立即反应对着围观的人群喊道。
包取出的两人，此言一出，除了负责将是谁都能够忍受的那突然爆开的高温，不所有人都下意识地往后退一步，实在是。打开烤炉盖子时，面
就连郑琬也不作。例外，她站在远处观察肖姒三人的动
次烤制种铁架的多层因为这一烤盘，每一层都装着密密麻麻的面包多，她们拿出来的是类。似于一的面包数量太
抬出长的钩子勾住将分量十足的铁架钩，将铁架上方。，两顺利取出，需要人用人一起抬起长棍，才能想要将其棍挂
打开烤炉涌入。盖子的一瞬间，一股人群热浪带着奶香瞬间朝着
作。口气，吸一感受涌入身体的地盯着三人的众人下意识地深面包浓香，眼睛死死动
”“嘶——
黄色面喜住惊时，众人忍不。大地吸气，双眼瞪得更金包的铁架露出一个头当看到装满
叠叠装满面包整齐排列在。一起，看着就喜人慢呈现于人前后，一而的铁架全貌慢，一个个圆滚滚的面包架层层
盯着抬铁架，肖作为其中的制作者欢喜，她仔细地两人的动作，提醒道：姒更是
日心一也没事，不要把我们明“你们俩小的朝食损坏了。”点，慢一点
，随后消失在地面。的热意子，头上的汗珠不知是负责抬铁架的两名男的顶着不断涌入，一颗颗热的，还是紧张翼地挪动着步子也是压力倍增，往下坠落，小心翼
将装满面包的吐一口气。铁架，平稳地放在石桌后，两人不约而同地长直至
任完成了，这种是把这个重人干的。心想：总算是工作还真不
不住肖姒看着一个个金黄色蓬松的面包，忍近，伸出手就想拿一个查看状态。向前走
拉的面包住，“刚刚出炉手了！”看到这一幕连忙将人，也不要自己的你紧随其后的郑琬敢碰，
扭一带，往后倒去，作情顿时出现羞愧地表面。头看着肖姒的身体被这个动露焦急的郑琬，脸上
“郑娘子……”
火也重新烧一点。”下一炉，我什么问题们朝食需要供应的数量筷子把烤架你们也是知道的。来几上面的面包都取下，炭这次的面包完全没有个人用“依照外观来看，，你们抓紧时间烤
这段时间大，因为牛辛橼他们这些鱼师习惯中是午膳，晚膳其次，最少的就，用朝食的人是最多的息。午休家也算是明白了
食需要应付的大场想到明日朝面，众人立即行动起来。
拿着自己的筷子不断靠近面下面包的任务，快的手脚包。抢到负责取
筷子一包，她们触碰到面立即就发现事情。一件惊奇的
子在腰部挤出出。实在是太松软了，架包瞬间从烤两道凹痕，一提，面还没怎么用力，就被筷上取的面包眼前
等到放回篮子，面包腰痕又瞬间回弹，恢复部的凹原状。
面食，不由得是第一次回忆自己刚刚看到众人还一边夹取面包，一到回弹能力这么强的看的制作流程。边
面包都不一会儿，所有的下，放到库房中备用。被取
地打开库房的门，失在视线当眼睛直勾勾地顶安云焕一脸笑意里金黄色的面包中。着众人手，直至消
激动地询随后看向一同跟来的郑琬，：问道
比肉夹馍的味道闻着可中馍的吃食？它的“这就是郑娘子之前”馍香多了。所说的，类似于肉夹馍
了。”肉夹馍复杂多了，日安管事就可以知道明个材料和步骤可比你可以叫它面包，“用法类似，但是这具体的用法
着明日。”“好好好！在下就等
点，再快一点。现在整颗心都放在明日的朝食上，恨不得时间可以过的快一安云焕
后厨，继续盯着大家把郑琬看着所有的面包做完。锁上之后，回到库房门
回家之后，迎一轮的面包制作。的是新接她
大了上一次制作奶酪包的经验，赵青苗倒是不用她太多提点，部分的工作。自己一个人就能够完全有
食材对方配比之后，回到房的琬用通俗的办法教会各种。郑间安心入睡
打仗，她这一天天的实在是需要积蓄力量。太忙了，明天还有一场
哈！”“哈哈哈
忍出来，赵青的面包，苗看着自己亲手烤深夜不住得意地笑。
孩听到，还以为被吓鬼来了，哀嚎，哭声在永安街上是空响彻，引得其他人家被旁边院得惊声是频频吐槽。子的小
声音，赵青苗觉。心虚地赶好，兴奋地回房睡听到这些紧合上嘴，将做好的面包放
上时，她还忍不住将躺在床的摆摊时，需要注意的地方默念好几遍之前郑琬。交代
就连在睡面包的事。梦中，也还在念叨卖
，郑琬赶早去都水监做朝食。翌日
势挤占在自己看好食，强赵青苗上，热情地招呼来来往的一处流动摊位则是赶早卖往的人群。朝
的两人积，就听到守在后门郑琬刚靠近都水监后门询问道：极
？”郑娘子，听说“今日的朝食是肉夹馍
“上次吃到的肉夹馍味面和米粉，这道实在是绝了，终也的。”丸、热干腻做一次呀？好的吃食，连吃几天我们感觉不得劲，这种味道于等到你再做的时候是不会些什么时候再只吃一次总了。还有汆鱼
，似乎在回忆话间，还忍不住，眼睛自己曾经享受过的美味。往上看说露出幸福的表情
，顺便让后厨其他，郑琬忽然觉柜了。人也熟练一下，这样她就可以当甩手掌得自己可以弄一个限定回归闻言
今日朝“。”两日的朝食并不是肉夹馍们俩下值来吃就知道是过今食唤作汉堡，你了郎君的提议很不错，不什么了。位郎君是在哪里听错，或许
厨的方向走去。说罢，她看着两人呆愣的样子，也不再耽误时间，推开门往后