哪里的人？对的点心。”加合口味给你制作更说的话，可以是“不知娘子以最喜欢？若是可的味道哪个地方
因次打开心扉，想，她第一今天身处此地的原要将自光说出来。自己这样的话题，加上曲柔没想到郑琬会问己幸福的时
来。将其娓娓道耀着孩童眼神中闪回时忆的幸福，
道浓郁的乳酪滋味。中出生，孩提之后随去到西北，如今记忆中算是在洛阳城“说来也的美食都带着陇右陇右道……”着阿耶阿娘特别是
自己的回忆当中。光彩，轻柔，身上焕发着耀眼的声细语，将在场的所有人都带入沉浸在回忆中的曲
轻的迷幻与风沙回神，不敢相信至她停下，众人才从陇右道中直曲柔年纪轻就有如此经历。
样，郑琬的心中闪柔在诉说院子时更开心。不过看着她过一丝疼惜，实在是曲如今完全融入洛阳她刚刚进入明显比城风貌的模陇右风光时，
陇右道中或许果奶酪包。会存在的美食——坚海中瞬间闪现一个脑
时无荣幸。，若是能带她回味幼虑的味道，也算是她的柔的回忆一忧无体，应该能够勾起曲融为香脆的坚果与散发着淡淡酸味的奶酪
决定之后，她看着曲做出柔说：
奶酪包，不知道娘以准备给娘子做一份坚果何？”约能猜到一二。所“娘子喜欢的味道，大子意下如
名字，但是回忆美味，对于郑个点心的一次听到这曲柔还是第之前两次吃到的琬的厨艺很有信心。
点心应该会合自己的口味，点点头说：觉得郑琬提出来的
“就按照己的安娘子自量的数量有点多，排即可，就大约二十人的分是需要。”
乳酪包需要后日才可以个坚果做出来，娘子依旧午后来“那好，估计这取即可。”
“我们会按时上门的。”
之心确定两个后，也到了离开的时间。人将做的点
去。的一大堆事情，不由得加快脚上的速度，加紧往都水监赶厨郑琬想到自己后
的曲柔，坐忘掀开帘子，依还不依不舍地看着上牛车后，对面“郑宅”二字。反倒是作为客人
来时就，而是恶狠云华看到这样的画面，也没怎么留意车夫，出言警告道：狠地看向驱车的
“我们娘子又不赶时间情况子的身体，回，若是伤到，不许再发生一次。”，车速不用太快来时的去你知道的，娘
“喏。”
给牛道，小心翼翼车夫颤抖地走。几乎是以散步一鞭，力度很小的速度在往前着声音回，牛来上
就不相云华满意不已，她令车上的信这次还能再伤到曲柔。
一点，贪婪地将眼。也没有出言拒绝，她的得久一点，再久己要离开这里，是想要将眼前的景象看前的景色收入眼确底而曲柔想到自
东市驶去。坊，向着更加繁华的牛车晃晃悠悠地带着三人离开永安街，驶出布政
一天的工作，青苗，立即安排赵傍晚，郑琬结束回到家明日晨间去将需要的食材买来。
的那家铺上次买过酥油类果干“明日你去，将他们铺子的各，以及核桃、松子之和杂货铺类的坚果，种类多一子，买些奶酪、牛足矣。”不用很多，一两点，每个品种的数量再去蜜饯铺子乳和酥油回来，顺便
脑子里。赵青苗好不容易等到自这些吩咐全部记在事来了，自然是要将己的正
听着郑琬说话时，一直频频点头，待迅速回道：她说完，
铺子的会食材。”楚，必定这几日街附近儿都走遍了，早就将清清楚“娘子放心，永安信息给娘子买回来最合适的打听的
，向郑琬做出保证。她还激动地拍拍胸脯
，提忍不住郑琬看着也是只需在午时前将食材容：“也不必很着急，明日即可。”露出笑醒道都准备好
“绝对没问题！”赵青苗大声回道。
。做好明日的安排之地沉沉睡去后，郑琬安心
来，就看到快要都水监回特别，是牛将厨房桌子堆满的食材一桶。等到她中午再次从乳，直接装满了整整
桌上的食材全部检了，转头查一遍，需要的都买齐而后将询问道：
“三娘你膳了用午吗？”
刚刚吃完，“才洗碗回来，绝对不会耽误娘子大事的。”
“那就好，你自先去旁边把烤己一个人在家更要炉预热了。”的饮食。既如此，你照顾好自己
则是将买来的牛乳往锅倒入大半，烧而郑琬自己，中火煮牛乳。
的卖不少的奶以做出来了。里又没，再烘烤一用粉防沾，但是这最蠢的办法自制只能粉应该就可一下，估计些牛乳将这包需要，她下，需要的奶有制作坚果奶酪烧干
于是到郑琬不停地，等赵青苗回来的时候，就看用勺子在锅中。转，搅动打一锅乳白色的牛乳
她不明所以地问才能使用吗？”道：“娘牛乳还需要煮了子这些
。你来搅拌包做了。”需要用这作奶酪包的面些牛乳做点其他的东西“不是，，儿去把制是煮过的，只是铺子的牛乳自然
“喏。”
边赵青苗一头雾水看着火锅中搅动。地接替郑琬的勺子，一候，一边不停地在
都够二十个人吃了。一量，她决定制作五个六据二十寸大小的面包，怎么的个人的分郑琬则是在旁开始和面，依
她刚刚中加入面粉、老面、糖、鸡蛋和盐，留好的牛乳，往盆起搅拌均匀，在加入揉搓成团。一
层厚膜，放到搓，直至将面团揉出一续揉再加入黄油继一旁醒发。
的牛乳也开始这时赵青苗负责变冒出一稠。个个大泡，逐渐得浓
”可以把这些牛立即提醒道：“三娘，乳放到烤盘上了。郑琬侧头看了一眼，
“喏。”
，往烤盘上倾倒。，直接捏起铁锅的两只耳朵赵青苗听从郑琬的安排
会忍不住露出满意一股猛烈的着牛乳倾倒的动作往的牛乳香，是那种人热气瞬间顺一闻，就笑乳香。自灵魂时出现的还有一股浓郁深处印刻的四周袭来，与此同容的香味，是来
位置走琬提醒，她去。抬着烤盘往烤炉的这次也不用郑将牛乳倒完之后，立即
看得满意出来，再将烤盘塞进不已，频频点头。去，封水的动作让郑琬将炭上烤炉门，一套行云流火从中扒
该也不会有什对于赵青苗的安排，应她觉得自己接下来么问题。
。”娴熟了，居然安排都可以猜到连下一步的“三娘你最近是越来越
“娘牛乳都放到烤盘了，想着就要放入烤盘烤干。子你夸的三娘心虚，”
。”你了回，不是吗？房就只能托付三娘快到都水监的时辰了。时间不早，也进步所以接下来整个厨“哈哈哈！这也算是
间收敛脸上的青苗瞬，赵要的任务听到重笑容，严肃地说：
。”“娘子尽管吩咐
放的铁盒前撒，五份都已经均配好了。待会儿你只中，再次发到两需要等五份面团发到“你看，这现在的两倍大，气，放入提时刚刚儿揉好的面团分然后揉搓排倍大到烤炉中烤两匀地刻钟的时间。，就可以有面粉
应该在家中其实来和馒头的做法差也有做过。”仔细说起揉两发不多，两，你
紧张的情绪消烤面包散不少，对自行的事情也有了负责熟悉的事务形容，心中用自己不少信心。赵青苗听到郑琬
，三娘会按照你的吩咐严格行事。”“娘子放心
给你了。”“那就好，你仔交细看着，这里就
家就发现了她通红的脸。之后，迅速赶往都水监，刚进入后厨，大郑琬交代清楚
离来得及。”都处理好了，距的食材按照你离开前的吩咐，已经把需要此着急，大家都还如制作晚膳还有时间，心道：“娘子不必赵青悠更是凑上来关
各处看去。闻言，郑琬抬眼往厨房
青悠说的一样，中午离开前吩咐然和赵的事，大家果的确是都已经做完了。
膳的安心地制作。”擦了擦额头的汗，感激地说：“大家辛苦了珠开始今日晚，马上就
“郑娘子太客来的吗？”气了，大家一直不都是这样过
后厨的流程安排合理，大家最近而且您对于娘子才是。”做起事来都轻松不“少，合该我们感谢
……
。大家七嘴八氛围包裹着舌地说着感其乐融融的谢的话，一时间整个后厨都被
始今简单说话之后，郑琬也日晚膳的制作开。
心，另外两道酸晚膳的番茄丝瓜汤很常快。辣是一样，做起来速度非土豆丝和芹菜香干也简单，不用她费
她就让人提前处理好，需要她费心思一点的也就早切成麻将大小只有糍粑鱼，今日一的鱼块。
花在庭院中阳光酱油、白酒和椒粉腌制之后，放然后用盐、晾晒。最烈的地方
风干鱼候吃也时状态，但是这个的状态，甚至达不到正宗的还点胶质感，虽然此时拿在手里别有一番风味。起来还有一，表面已经是半干摸
着江曼，只需小火。”将所有需要的食火吧，郑琬看材都拿到灶台旁边后说：“生
将晾晒半干的鱼块倒镬内听到什么动静。而后用手感受镬内的温度，倒油，进入，这次几乎没有从
来的往四周扩散。香味，顺着热气不断油将鱼煎出只有热
第8酪包（二）0章坚果奶
,经过腌都吃了不少，可是制、煎制，不知家道会是什么味道？大家也是法,腊鱼或是活鱼，大神奇的做第一次看到这种这种半干状态的鱼块
的脑袋放在镬上空,块的状态。人不惧怕因而没有嘣油的声音，是将自己热油的迸溅,几乎围观的鱼观察镬内
的举动，早已经是熟视无睹，做什么都可以。,大家郑琬对于只要不耽误菜品的出炉大家好奇
目光放在鱼块上,察觉一就像一面变色之后,。是现在立即给鱼块翻面样,她将自己的
焦香,才停下手里闻着直至将两面煎至金黄,一股浓动作。郁的翻动的
镬内一侧,块赶到好往底部的油里加入提前准备味。好的鱼热油将其爆出香煎而后将的姜蒜和番椒，用
也就是在这一瞬间，刚刚围拢过来的人迅速散开。
的鼻子和眼非常快。在是惧睛众人实的香味，为了避免自己受冲击，逃跑遭怕番椒刺激的速度
：那就，一跟在郑琬身后学会可以说是这些啊是远离，不然伤身定要找准时机天大家的一个技巧！郑娘子用番椒做菜时也
它也沾染上这股香味。，迅速将放在一旁的配料搅拌在一起,让郑琬无奈一笑鱼块赶下来，与
，沿着镬壁倒入用酱油汁入。最后往镬内倒的料和糖调配出