娘子是哪里的制作更加合口味？若是可以说的的点心。”喜欢话，可以给你对哪个地方的味道不知人？最“
身处此地的原因，她第一次打开心扉，想要将自己幸福的时光出来。问自己这样没想到郑琬会曲柔的话题，加上今天说
娓娓道来。眼孩童时回忆的幸福，将其神中闪耀着
北，如今记忆。特别是陇右郁的乳酪滋味道……”食都带着陇右道浓孩提之后随着阿耶阿娘去到西中的美是在洛阳城中出生，“说来也算
沉浸在回忆中的曲柔，场的所有人都带入自己的回忆当中。细语，将在发着耀眼的光彩，轻声身上焕
陇右道中的柔年纪轻轻直至她停下，众人才从如此经历。不敢相信曲神，就有迷幻与风沙回
过一丝全在诉不过看着她如今完说陇右风光入院时，明显比她刚刚进子时更开心。疼惜，实在是曲柔，郑琬的心中闪融入洛阳城风貌的模样
或许会存在的美脑个陇右道中奶酪包。海中瞬间闪现一食——坚果
无虑的味一体，着淡淡酸味的奶酪融为道，也算是她的荣幸。应该能够勾起曲她回味幼时无忧的坚果与柔的回忆，若是能带散发香脆
做出决定之后，她看着曲柔说：
准备包，不知道娘子意下如何？”“娘子喜欢的味道，大约能猜给娘子做一份坚果奶酪到一二。所以
的厨艺很有信心。一次听到这个点心名字，但是回忆之前两次曲柔还是第的吃到的美味，对于郑琬
应该会合自己的口味，点点头说：心觉得郑琬提出来的点
自己的安排即可，就是“就按照娘子需要的数量有点多，大约二十人的分量。”
午后来取旧个坚果乳做出来，娘酪包需要后日可以即可。”“那好，估计这子依才
的。”“我们会按时上门
做的点心确定之后，也到了离开两个人将时间。的
厨的一大堆事情，不由得郑度，加紧往都水监琬想到自己后赶去。加快脚上的速
郑宅”二字。后，还不忘掀开帘子，，坐上牛车反倒是作为客人的曲柔依依不舍地看着对面“
：面，也没怎云华来时就看到这样的地看向驱车的车夫，出言警告道画么留意，而是恶狠狠
的快，若是伤到娘子娘子又不赶时间的情况，不来时“我们身体，回去你知道的，许再发生一次，车速不用太。”
“喏。”
上一，小步翼地给牛来前走。心翼的速度在往鞭，力度很小车夫颤抖着声音回道，牛几乎是以散
这次还能再伤到曲柔。华满意不已，她就不相信令车上的云
一点，贪婪地也没有出言拒绝，她的将眼前的景色收眼前的景象看离开这里，再久而曲柔想到自己要得久一点确是想要将，入眼底。
，向着更加繁华的东市驶去安街，驶出布政坊带着三人离开永牛车晃晃悠悠地。
。，回到家，立即安排赵来傍晚，郑琬结青苗明日晨的工作束一天间去将需要的食材买
种的数量不用很多回来，顺便再去蜜饯铺之类的坚果，种类多各类果干，以及核桃、杂货两足矣。”“明日你去上次买一点，每个品些奶酪、，一松子过酥油的那家铺子，买铺，将他们铺子的子和牛乳和酥油
在脑子里。些吩易事来了，自等到自己的正赵青苗好不容咐全部记然是要将这
话时，一直频频点待她迅速回道：头，听着郑琬说说完，
了，早就将铺子”材“娘子放心，永安街附近儿这几日都清楚楚，必走遍的信息打听的清定。会给娘子买回来最合适的食
她还激动地拍拍胸脯，向郑琬做出保证。
好即可。”郑琬看着也是忍不前日只需在午时将食材都准备住露出笑容，提醒道：“也不必很着急，明
“绝对没问题！”赵青苗大声回道。
做好明日的安排之后，郑琬安心地沉沉睡去。
特别是牛乳，直到快要将接装满了整整一桶。再次从都水监回来，就看厨房桌子堆满的食材，等到她中午
的食材全部检查一遍，需要的都买而后将桌上了，转头询问道：齐
？”“三娘你用午膳了吗
“刚刚吃完，才洗碗对不会耽误回来，绝娘子大事的。”
在家更要预热了。”照顾好自己的饮食。，你既如此，“那就好自己一个人你先去旁边把烤炉
往锅中倒入大的牛乳乳。将买来而郑琬自己，则是半，烧火煮牛
制作坚果她只能用最蠢的办法粉应该的奶粉防沾，但是这里烤一下，需要的奶卖的，以做出来了。乳烧干，再烘就可又一下，估计将这些牛奶酪包需要不少自制没有
青苗回来的郑琬不停地用勺子在于是，等赵打转，搅动一锅乳白色的牛乳。时候，就看到锅中
使用吗？”要煮了才能牛乳还需问道：“娘子这些她不明所以地
牛乳做点其他这些包的面包做了。铺子的搅拌，儿去把制作奶来的东西。你”牛乳自然是煮过的，只是需要用“不是，酪
“喏。”
赵青苗一头雾水中搅动。边看着火候，一边不停地在锅地接替郑琬的勺子，一
的分量，她决定个人吃了。二够制作五个郑琬则是在一旁开六小的面包，始和面，依据二十个人怎么的都十寸大
拌均匀，在加入往盆中加入，揉搓成团。面粉、老面、糖她刚刚留好的牛乳、鸡蛋和盐，一起搅
旁醒发。面团揉出一层厚膜，放到一黄油继续揉搓，直至将再加入
这时赵青苗负责的牛乳变得浓稠。个个大泡，逐渐也开始冒出一
醒道娘，可以把这些郑琬：“三侧牛乳放到烤盘上了。”头看了一眼，立即提
“喏。”
排，赵青苗听从郑琬的安往烤盘上倾倒。耳朵，直接捏起铁锅的两只
，郁的牛乳香，是那种人往四周袭来一股浓的热气瞬间顺着牛乳倾不住露出满意笑容倒的动作一闻，就会忍一股猛烈魂深处印的香味，是来与此同时出现的还有刻的乳香。自灵
置走去。这次也不用郑将牛乳倒完之后，立即抬着烤盘往烤炉的位琬提醒，她
门，一套行云郑琬看得满意流水的动作让不已，频频点盘塞进去，封上烤炉将炭火从中头。烤扒出来，再将
应该也不会有什么问题。对她觉得自己接下来于赵青苗的安排，
“三娘你最近是越来越娴熟了，居都可以猜到。”然连下一步的安排
就要放烤干。”“娘子你入烤盘夸的三娘心虚，牛乳盘了，想着都放到烤
了。所以接下快到回都水监的时辰！这也算是进步，托付三娘你“哈哈哈了。”不是吗？时间不早，也来整个厨房就只能
，赵青瞬间收敛脸上的笑容听到重要的任务，严肃地说：苗
“娘子尽管吩咐。”
到两刻钟的时间。撒有面粉的揉好的气，放入提前会儿你铁盒中，再次，这时刚刚儿五份面团发到现在的两只需要等面团，五份都已经均“你看倍大，然后揉搓排发烤炉中烤到两倍大，就可以放匀地分配好了。待
来和馒头的其实仔细说起做过。”做法差不多，两揉两发，你应该在家中也有
郑琬用自己熟悉的事务情心中紧张的责烤面包的事情也有了不少信心。赵青苗听到行负绪消散不少，对自形容，
严格行事。“”娘子放心，三娘会按照你的吩咐
里就交给你了。”“那就好，你仔细看着，这
琬交代清。后厨，大家就发现了郑水监，刚进入通红的脸楚之后，迅速赶往都她
制作晚膳还有着急，照你离开前大家”时间，还来得及。处理好了，距离关赵青悠更是凑上来心道：“娘子不必如此都按，已经把需要的食材都的吩咐
眼往厨房各处看去。抬闻言，郑琬
样，中午离开前吩咐的赵青已经做完了。悠说的一事，大家的确是都果然和
珠，感激地安心地擦说：“大家辛苦晚膳的制今日作。”就开始了，马上了擦额头的汗
子太客气了，大家一直不都是这样“郑娘过来的吗？”
合理，大家最近做谢娘子才是。”起事来都轻松不少“而且您对，合该我们感于后厨的流程安排
……
融的整个后厨都被其乐融感谢的话，一时间氛围包裹着。大家七嘴八舌地说着
制作。琬也开始今日晚膳的简单说话之后，郑
晚膳的番茄丝瓜汤很简，不用她费心，另外来速度非常快。菜香干也是一样，做起两道酸辣土豆丝和芹单
点的也就只有糍粑一她费心思一需要早她就让人成麻将大小的鱼块。提前处理好，切鱼，今日
后，放然后用盐、酱油、在庭白酒和花椒粉腌制之院中阳光最烈的地方晾晒。
点胶质感，虽然还达不摸到正宗的风干鱼状来还有一起此时拿在手里，表面已经态，但是这个时候吃是半干的状态，甚至也别有一番风味。
的食材都拿到灶台旁边将所有需要：“生火吧，着江曼说只需小火。”后，郑琬看
手感受镬内这次几乎没有从镬内块倒进入，鱼倒油，将晾晒半干的么动静。的温度，听到什而后用
断往只有热油将鱼煎出来的香味，顺四周扩散。热气不着
0章坚果奶酪包（二）第8
到不知道会是什么大家也是第一次看味这,经过，可是这种腌制、煎制，活鱼，大家都吃了不少干状态的鱼块神奇的种半道？做法,腊鱼或是
嘣油的声音，围镬内鱼块的状态。观的人不惧怕热油溅,几乎是将自己的脑因而没有的迸袋放在镬上空,观察
大家做什么郑琬对于大已经是熟视都可以。炉,只要不耽无睹，家好奇的举动，早误菜品的出
己的目光面。在一样,她将自即给鱼块翻放在鱼块上,就像是现察觉一面变色之后,立
煎至金黄,闻着一股浓作。停下郁的焦香,才直至将两面手里翻动的动
椒，用而后将煎好的鱼块赶到底部的油里加入提前热油将其爆出香味。镬内一侧,往准备好的姜蒜和番
也就是一瞬间拢过来的在这人迅速散开。，刚刚围
的香味，为了避免众子和眼睛遭受冲击，逃在是惧怕番椒刺激跑的速度非常快。人实自己的鼻
机远离，不然伤身啊！用番椒做菜琬身后学会的一个技也可以说是这巧：那就是郑娘子些天大家跟在郑时，一定要找准时
让它也沾染上这一的鱼块赶下来股香味。旁郑琬无奈一笑，迅速将放在，与配料搅拌在一起,
内倒料汁，沿着镬。入用酱油和糖调配出的最后往镬壁倒入