能影响其他瘦肉并且还不以这个大小是最为适宜的。行程得到肉团，所
是一样的制作方法。她以前做这道菜的时候，也
己再切法时，式的几个厨师。的目光，特别是围在她四周次吸引了众人肥瘦肉各在她还沉浸在丝毫没有注意到自
然敢一眼就看清楚她案肉的时候，众人只板上的觉得今天的郑琬无食局的女官享用。食材，看清楚是都要糟了，居豚论如何把这种肉食做给尚
牛在场之人哪一个不是有的甚至胆大用到了用、鸡肉、鱼肉，还肉。的羊肉
至于豚肉估计也就只来丢人小门小户出身的女娘，种现敢拿到今天的场合眼。有郑琬这
。面，似乎，郑琬会遭到的摒己眼前的菜肴也不算没出彩的地方一点，顿时得自情都好起来了有几人看着这样的是已经想弃和斥责，一个个的心觉到了菜肴呈上去的时候画
方，他们可算是明白了当出头鸟。在尚食局这种地，宁愿是泯然众人矣，也不愿意
。”尤其琬这样的“出头鸟是像郑
。椒水，此物能去除腥味提前准备好的葱姜花里面加入的工作，将切好的肥瘦郑琬还在继续手里是要往肉和蟹肉一起放在碗中，然后往里面加入盐、酒和淀粉，最重要的
有碍瞻观。还没有什么，刚开始碗中的食材，甚至有时画面看起来有些还她先是加入三分之一的葱姜花椒水搅拌变化
完全与碗中的可是随着的手她食材混合在一起，甚倒进至都能够感受到表面去的葱姜花椒水已经不停搅打，的黏性。
提起手时有不少的肉粘在上面，见即末第一次相同的水量。往里面倒入与状，她立
所有的水分吸进内里，只留下粘手的眼神中，淀粉继续留在外继续面。碗中的食材再一次将搅打，在宫女震惊的
下的料就看到了郑琬两层，看起来似乎而后她直接将碗里剩水全部倒进去底部的肉类分作再也不能相容了。，水分瞬间与
搅打，这次搅打但是郑琬仿的时间是上一次两倍。的佛不信邪，继续用手
碗中的食材搅拌到得手酸的时候，郑琬己全看不一碗水的程度。作，此时就在她看完着都觉的动出里面倒入终于停下了自
宫女随着郑琬停下刚松一口气，就听到身前传的动作来一声：
“现在可以烧火了。”
“喏。”
她下刚偷看的举动被郑琬发现。，赶紧蹲下身子，担意识地反应回话心自己刚
割下来，切的豚肉，将馅放到一旁备用，从旁成薄片。郑琬将面前搅拌好的肉肥肉边取出多余
升起来，立即感觉宫女已经把火将肥肉片放入镬中煸炒。
的不断上升，肉片四周逐渐卷曲，里啪啦的爆炸声。同时也发出噼随着温度
，仿凑近一看觉能够靠近温度最高的部莹剔透的感位甚至呈现出一种晶油脂，其全部爆发而出。只待高温的刺激就将佛肉片之中饱含，
使肉片受热均匀就由之前的白色，转的画面，不停地为现在的金黄色。一会儿镬中的肉片郑琬看着镬中翻炒，不
接吸引出神，差将其点忘越浓郁，甚至直接了自己也在做菜。也越来并且周围位置的厨师直镬中散发而出的肉香味
与油炸相提并论。菜的味道能羊肉的，不然没有其他除了那些做炙
之后，赶紧将其捞出，随意她看着肉片变为金黄色中舀出一半的撒猪油放在一上一点后又从旁备用。盐，搅拌均匀，而
立即从一旁取然后来菜。倒入留有底油的镬中心，直接将其
“嘣嘣嘣！”
片炸声。菜心叶瞬间产生令人恐惧的爆油碰撞在一起，上带有的水珠，与热
直接跌落后躲在地。下方烧火，也不宫女即使蹲在免被这个动去，一不小心静吓一跳，身子下意识地往
她赶紧双手撑手洗窘状之后，发觉自己的干净。地站起来，走到一旁将
分足的时间，赶紧将镬而位于她对面的郑琬途再撒上一点盐。内的菜心煸炒变软，中，直接趁着油炸、水
在日光下闪耀也变为了墨绿色，原本翠绿的菜心在高温和油脂看着就让人有的作用下，瞬间染上一层诱人的油光，食欲。颜色着光彩，
一个砂锅，将刚才盛油刷在砂锅底部防粘。接着她从一旁取出来出来备用的猪
在炉子上烹骨汤加当做花瓣摆在里面，然后将炒好的菜心给提前煮好的中，一起放入盐提味，倒入砂锅煮。
更换为砂锅。子上的厨具已经因此，等到宫女洗干净手回来的时候，炉
。提前炖煮的骨汤起，觉得这道菜看起来清味道却格外鲜美，猜想应该是昨日用到的作淡，闻起来看着漂浮在清亮汤水中的墨绿色菜心的
好的肉馅。紧接着，她就看着郑琬取用碗中搅拌重新
在她以为这样就可以放直接用手从中挖起一大坨肉入砂锅的时候。馅，揉搓成圆形，就
团放到一只手里，然双手揉搓的肉后那只手里。甩，将肉团甩到另一只手郑琬突然将用力一
“啪啪啪！”
己的脸开是有人在掌掴一般，听得宫女感觉自始发疼。音，仿佛在手心发出剧烈的声并且这样的举动还不是一两次，肉团甩打
的菜心上方。好的肉团放在砂锅中于停下了手里的花眼的时候快要看动作，将甩打就在她几乎，郑琬终
这个时候她才注意到，也不知道这样大的最大的肉丸的两倍，实在是不一般，几乎是团的大小么滋味？这个肉她见过的肉丸炖煮出来会是什
作，而后郑琬又这样重摆放在菜心上。复了三遍相同的动将四个肉团整齐地
汤，直至高汤没，静待时间的观察砂锅中的汤不够过肉团，合上盖子作用。，继续加入高
间就结束了，看到她停手的时候么一点时别说宫女，其他人也反应不过来。琬居然只忙活了这还有点想不到郑
准备待会儿拿到厨到一旁的闲中寻找乐趣，她将房做点好吃的。蟹钳郑琬倒是在空都收集起来，刚才放
分人都选择了士族贵择，今的选的是时人学过人更喜好的法也不多同时也开始观察自己。羊肉技羊肉，但日的大部于她的竞争对手，相较
、烤，因此菜品都是相同、煮无外乎就是的。蒸够看到在场能之人，有不少人的
想要在女官的品鉴中脱颖而出，这种相择可不同的选是一件容易的事。
用鸡肉，，她忽然子的选择挺不错的，选名。定不会是最后几成，今日肯若是厨艺有觉得黎娘相较于其他人
的时候。中，终于等到了考核结束在她来回打量和思绪翻飞
忙脚，眉头紧蹙，严肃董掌收尾的画面膳看着自己出现之乱后，现场还有人手地说：
“无还有人动手，直接取消规矩不成方考核。圆，若是”
让人帮忙取走，今核必定也是无法通过天的考”此言的。的金属碰撞声在现场一出，“叮叮当当的还是糊味，这下子就算是董掌膳响起，同时传来
众定是不人在心中默口气，这几人这次必一成了。默长叹
至于反抗？
。可以说棕给众人展示了宫廷的刘之物性命都是好的，至于其他，都是身外昨日之中的铁血手腕，保住
此等候结果，诸位在。”“开始评判
说么碗碟，也就郑琬特殊，直。接将砂锅呈上一样将所有人的菜罢，宫女什们和第一次一种瓷器中格外显眼去，黄褐色的身影在肴取走，其他人都是
紧锁在考核的屋子里，周扫过郑琬几眼，随后目光就紧意的眼神围几人默契地含笑。发现是郑琬的菜肴之后对视一眼，用满
这一次每位宫女的排序不能依据上一次的的端排序猜想她们手里再次被打乱，是谁的菜肴。
龙的队伍，开口道秦司膳看着已经大排长二轮考核开始品鉴。”：“第
间动起来。物的队伍瞬话音刚落，端着食
瞬间流淌全的独特香味前的炙羊肉，深深吸一身。李典膳看着自己眼口气，一股属于烤肉
道炙羊肉满含香味，甚至烤到焦黑。香味显得太。宫外的厨香料、调料单一，有的地方高看一眼，这但是比起她自己做的，眼前的太少，虽然这师能够接触的名贵的是完全不能够但若是想要让她
兴趣。对这道菜女取走，她并宫的没有什么品味的她摇摇头，让身后
之后，也将这道口其他人则是吃了一两炙羊肉撤下，显然大家和李典膳差不多的评价。都
，能常遍山珍海味，吃遍山官们眼前一亮规。要想真正让这群做女珍海味的尚食局那么呈上来的东西就不
可是当一众女官看，也在心中感叹这也太不“常规”到用豚肉做出来的吃食了吧？
肉团子不发一言一时间竟然没有先动手，都看着眼前分。割出来的一个感率
的秦司膳，用筷子沾取们最负盛名中。在许东西，想阵恶寒，是一到其他人刚想要唤人将这碟吃食多女就没有入众人心中都口过此等被称为贱肉的本形容的味道，官的记忆中，她们根撤下去，就看到她一小块送入口
，还有一种情切也有几十年没有品尝熟悉，只过了，忽然看到的感觉。不过她秦司膳看到豚肉也是
丁点异味，甚至吸入的都是合而成的鲜味并且满口的鲜味，那种有闻到食材综数。，让人根本就无法忽视一混合着眼前制作的豚肉，没无
她觉得能够做出如的此鲜味的厨师场合。，必定不会用豚肉糊弄今天
，直接朝着自己看准的方向夹去。因此
的蟹粉狮子头部因为高，得到秦司膳的品级位也是最好的。
宫女直接从砂锅中取出一根菜子头铺在上面。心铺在底部，而后用截取上半部分的蟹粉狮
浮着墨绿色压着白色的肉丸缀着用橙红色的胡眼前呈现的画，在肉丸的最上方还点于是，在秦司膳萝卜做出的花蕊。面是，清澈的汤水中漂的菜心，其上的
也不为过。可以说，如果换一个角度，将其看成一朵花
眼神中，将肉丸送入秦司膳在众人惊口中。讶的
汁，滑落口中，她能的鲜味在口中爆发，鲜到让人掉眉毛当肉丸上裹挟的汤。够感觉到一种极致
她情不自禁受嘴里的肉丸。，用舌尖去感地将五官舒展开来
的炖煮，以及郑琬手法的甩打，已经紧密的连接在一起。肉丸的外部经过长时间
坚硬的外壳膳至以为这个肉丸因此在瞬间，她甚秦司。有着舌尖触碰到的一
嘴之后，她却发现这个肉可是当她真正用舌头去碾压乎是一碾压就直接在丸松软无比，几一股里散开，并同时漏出醇香的油润汁水。
炸开，冲击着属于猪肉的香和蟹肉的鲜，混合着饱汁水一同在舌尖含油脂的她的灵魂。
在比上一次到第就要做出更猛烈的反再出身体立即爆发粉狮子头咀嚼，应。不将嘴里的蟹更动的信号，仿佛她一次满足之后，舌尖得加躁
她赶紧完全化为油脂己的速度，藏在肉丸中的肥肉在长时下间的炖煮融入其中。加快自，已经
到达几乎可以步。觉到输入豚肉瘦肉的，鲜香和软嫩入口即化的地所以秦司膳只感
肉类。神还真吃不出来夹杂在其中是里面藏着另外一种的细小肉丝，其中掩藏秘，若不是她细细品味察觉到的蟹肉则更
众人本就一直起来。注意着秦她吃美了的模样，一个个也开始心思浮动司膳的一举一动，看到
，吃菜总可以吧？，不敢吃肉直接将碗底的菜心挑起有那些想要耍小聪明的，
嘴里，汤汁从叶片沥的声音也同时停止。淅淅沥中滑落满的汤汁一起塞进菜心的叶片裹挟着满碗
其始尝试，也开始不管不顾地品尝起豫不决而错过了美他人看到又她们可不会原谅自来，要是因为犹有人开食的话，己。