“诺。”
见过这样的，立即就被袁阵势妈妈吓住了几个人哪里。
。庆幸的就是只会矩都不会，唯一值得是不大好，什么礼仪规客人出现在后厨，没有遇见不然还为礼仪冒犯到其他世家子弟今天出现在这里是不担心自己会不会因的机会，郑琬更是觉得她们真的
，两畔种植的杨柳然，俨然一派春，路过大名鼎鼎的曲几个人一路前行波荡漾出新芽，草地上绿意盎江池畔，远远看过去碧日美景。冒
身后就行。神，只要能够跟在自己几人飘忽的眼袁妈妈也没有在意
过了的主场——后厨。走到这次好一会儿，几人才
，手底下的人，看到袁妈妈带着人出现主厨。现在别崔知韫院后厨所有人都换成了是这次宴饮负责新品的立即想到这
妈！”所有人都地下自己手里的动作，看着袁妈妈喊道：“见过袁妈停
需得好好配合“这是负在后厨想要借着自己以知儿新菜的郑娘郎君是什么往的脸面闹事，影响到们都知道的。”，若是有人告子几句责骂可以轻轻放过责郎君宴饮，丢了郎君的有人想要推广明天的几人，你人，脸，那就不止是
后厨内的所紧张地低着头，有人都齐声应答道：看到袁妈妈这个样子，
“奴婢不敢。”
了。”起郑琬，喊道：“，后厨就归您统领也郑娘子袁妈妈看着自己的语言威胁已经到位，立即看向身后的说一两句吧，从此刻
对方给的这个机会，琬也不会辜负立即站出来笑着说：郑
的目的完成，够将监丞大家应该都办事，只要是这样想的吧？”“大家都是为了崔监丞同心协力，必定能
“是。”
但说话把后厨交给是说说还算是而已。郑琬虽然出身不好，郑琬一个人可不地转身离开，她说的有点胆识，也就放心袁妈妈看着
显轻松一点的氛围，她脸的众妈离人问道：开之郑琬看着袁妈看着抬头露出后，明
之前是管事的？”“你们这里谁
很快一个人就从人群中快速走出来”娘子，是小的。，看着郑琬回道：“郑
“你叫什么？”
，娘子也可如此常大“大家都叫小的叫。”
的红螯虾放在何处“常大，郎君派将所有的红螯人从河渠中捕捞而来宴饮的时间，今日必须？按照明日虾提前进行处理。”
“在后面的水井旁养着。”
常大立即伸手示意后厨的水井位置。
去，沿途的指的方向往郑琬沿着他手中不后院看过位置，她才顺利看到。远处在木盆人纷纷让开自己的断挣扎的红螯虾
凭这一眼就可以看出来个头不满意地点点头，小，吃起来更加满足。仅
日的菜色就红螯要清。现在所有走去，每个人都，为了让大家可以吃洗一部分人都往后面红螯虾所在的位置。”好，必须要将这些“明虾全部清洗、炸制备用有红螯虾只
“诺。”
到这个吩的手法。但是想到崔知韫还学习一听走到水井旁，准咐，大家的眼是强忍内心的怀疑，备神惊疑不下处理红螯虾定，
，眼皮不受控制地开始赵青悠等人也跟着郑看着几乎铺了满地的跳动。红螯虾步出现在后院，琬的脚
心想：这么多，什能刷完啊？么时候才
的十几边派来个郑琬看着崔知韫这人，立即吩咐道：
组，带着你们手每人负责一个小一起把红螯虾清洗面干净，儿还有其他更有人分成五队，儿后重要的事要去做。”“现在你们所的五个熟
分成五支队伍。一眼，迅速大家抬头看了郑琬
也选几个人带着，之的时候，按照转身看着赵青悠五人流程分配任务，流水线式的清后就按照前郑琬立即洗流程，速度会更快一点些日子为崔监丞做菜。”，点点头，“你们
赵回道：青悠看着郑琬担忧的样子，立即
“娘子不必担心即可。”他会做好的，娘子去忙其，我们
点种调味料的位置后，走近后厨开始熟悉里面厨具和各都安排好之点头，把所有人的任务郑琬高兴地。
第37章刺激
麻辣小刚才看了一眼，发现这里好像没有准备的糍然后开始制作备。龙虾必粑辣椒,她
要是早知道她觉得自自己还可以把豆瓣酱的己制作方便多了。用，要是崔监丞以后找人做出来售卖,她还，比能够买着用一做法写出来
但是起煮。单清洗一遍出手，她拿的干番椒,简之后,倒入镬中加水一着新鲜现在还是需要自己
沸种干巴巴的状态,鼓新附着在其中一样清晰地看到番腾一刻钟的时间水开之后，继续鼓的,仿佛皮肉重，能够。椒的外壳已经不是之前那
椒的刺激味道,的鲜红色,在水番汽的不断蒸腾下水汽一起不断在后并且颜色也转为诱人厨蔓延。混合着
后院洗了一会儿才接受的众人,。不住缩突然闻到这股气味,忍缩鼻子,下意识地想要逃避
。拒的时候，它但味就是这的咳早已突入身体，引起一阵猛烈，在你还在抗嗽声样的特点，破防线进是辛辣进攻剧烈
什么味道？”“咳咳咳！这是
时候的浓烈。”色调味料，儿在类似的味道，但是远远比不打开的时候就闻到了前送来的那袋红“应该是之上这个
虾必备的一个调那是番椒，明日做红螯料。”“
赵青悠看着众人疑惑。的眼神，耐心地解释道
，明日能拿到台面上一出声,所大神中不再是疑惑,而就不家贵族享用吗？是好奇，这种闻起来去给世她好的味道自己身上，眼有的目光就集中在她
地说她们含笑的眼神，与一起来的看懂众人对视一眼，眉目：都水监的好友
郑番椒的魅力了，我们的人物。”娘子可不是一个简单“明日大家就知道这个
们都看看这个番椒和即把众人的好样的碰撞，才能让奇心高底是怎高吊着，恨不得时间能红螯虾到她的话就像是一个钩子，立够加速，让他她赞不绝口。
他们还要清洗自己只可自己期待的一幕。惜，手里的虾，暂时不能看到红螯
。琬还在忙碌，把所有的番椒都厨房里的郑放置在一旁浸泡煮好之后，
暂时没有什么需要自其他人一起坐在水井旁，开始洗洗涮涮。己提前准备的后，和
同时提醒道：“一旁备用，明日做个味，”是新鲜的口感最好。口清蒸的家把自己盆里个还大头最大的挑出来，放到
“诺。”
味道，但是快，实在是大家都度特别对于熟悉的清蒸，出错。心了，而且这个口味轻易也不会就没有那么担这一次众太担心其他口味的虾肉人应声的速
慌忙木桶里继续养着。头，放到一旁的从自己的木盆里挑出个最大的
了，耗费了快接近两一百多斤的红干净在众人齐心协力的个时辰的时间，弄得大螯虾总算是清洗努力下背痛。家是腰酸，
红螯虾刚死，虾肉饱用高温来锁住其内里满紧实的时候，，能休息，郑琬领着众人回到后厨，要立即下油锅油炸赶紧趁着还不的鲜味。可是这个时候
她也不能自己一个人全干远远赶不上虾肉变化的，不然速度速度。
进去，不停地翻炒，直接把红螯虾倒是有点厨至红螯虾变色。”，直都烧起来，只要温度升高之后，立即咐道：“将后厨所，都站在灶台前，待会热了，油有的灶台于是出声嘱艺的把蔓菁子油倒入镬中
郑琬，这个红螯虾颜色实喜爱，看着就不讨人家还有些摸，要是真的可以变个得时人不着头脑喜欢在是不听到。颜色就好了话语里的变色时，大
颜色浓郁的配料才行，要想菜色变但是众人根据自。还得给菜里面加入其他己以往的经验化，
以当的声音。镬内分占据更多面积的红螯虾，被倒入油的一瞬间，所立即响起油与水碰撞红黑色甚至是黑色部
在后厨里此起彼伏地出色的红螯噼虾。“现，与它同时出现的”的声音还有，瞬间变里啪啦
重的红眼球的红色，更是一一下子就从之前在有些沉属于自己夺人黑色变成了诱人、的耀眼光芒。种偏向浓郁的橙红色，镬内散发着独
烹饪过螃蟹的话，如果他们之前就会知道这个过程。
蟹黄做出来的各吃东西都不喜没有必要欢麻烦种成品，特别是对于上层贵族而、的过程，但是很遗憾，他们言，用到直接烹煮螃面的蟹肉一般都是直接吃里蟹的这一步。
自己的时看到这一忍不住把一寸都染上艳丽的红色。声，甚至手里的铲子还在不停每地翻炒，让红螯虾的的上空，同幕直接惊叹出有人脑袋靠近镬
鲜味融入身体。美滋味，鲜味随着水汽来的鲜恰好在这个位置这种红螯虾传，也可以感只要是呼吸，就能将受到不断往上盘旋，
，大家就觉甚至仅仅是到这一步红螯虾挺好吃的。得这个
些不情愿。还有所以当众人听到可以把的时候，中捞出红螯虾从镬
放到别把炸好的红螯虾捞出，然后院的冰窖里，明日再取用“。”
“诺。”
晚膳的时间，忙碌了吃了一顿就进回到胃口，简单自己的房间准备休息。大半天大家都没有什么程，时间也已经来到结束这个过
比起都水监，曲江池别院的杂役房都要更在身上暖暖的。好，就连九层新的，盖里面的被褥和席子都是
发出还郑琬本来对这些东西信号。入睡的力气，大脑立即要费一番大就不讲究，一想到明日
迅速躺上通铺，盖的念头，歇了原本想要讨这也是赵青悠几人第一别院觉，看到她入睡的这今日经中都是惊讶，也次和郑琬在一起睡待明日历么快，眼神上被子，等的到来。论曲江池
杂役这边的房屋即将宴饮积极准到来的就已经亮起一盏盏灯翌日一早，又是也是天都为了今日备着，生怕出一点差错。，所有人还没亮的时辰，
工比较简单的，只，可是轻即可，这个任务对于院服侍而易厨这边的作还是郑琬来说需要把崔监丞想要向相较于在前众人推广的红螯虾做好举。的人，他们后
当所划指派任务。即按照自己的计有人都到齐之后，她立
三人把身后浸泡的红螯虾都取出来，的把青瓜、莲藕、土壳酥脆即可。你们便往里面加入姜蒜“你们五人先去然豆…存放复炸一遍，炸到外…”冰后再用昨日剩下的油碎的时候顺碎末。剩下窖把昨日的番椒取出来剁碎，剁
每个人厨很快就传来一阵阵砍剁声，紊的指派下，后都在忙自己负在郑琬有条不责的部分。
一旁观自己的标。察，要是谁没有达到她则是在准，必定要再三提醒
美观一点，摆盘肯定是一番，但是现在这考崔监丞和袁妈妈的是是夏日还可虾看起来更之后则少不了的，要展个示做准话，为今日红螯虾的备，若是想要红螯传统的雕花摆盘。有以用冰展示时候，能够用的，就只是开始思
的瓜和萝卜雕刻出自己型。想象，用青时间，她赶紧根据自己着小龙虾还没拿回来的需要的造想好之后，趁
察郑琬的一举不会忘他人一动。手里的事，也就算是在忙活自己记观其
个可的手是怎么变化就在大家以为郑琬是皮萝卜的只见一只手拿着红无聊解闷时，不知道她爱又活波生动有趣的小动物造型，就这样出面划拉几下，萝卜上现在众人眼里。，一个一只手拿着菜刀，刀在
的鹿角……子、梅花鹿，雕刻出小兔子鼻特别是郑琬还巧皮萝卜的外皮颜色妙地利用了红头和耳朵、小熊的爪
觉这是待会儿要用到菜品上的让人看了就。得可爱，丝毫想不到
是让不少没有结束，她中，与其他人好之后，直接摆，倒做的没什么差别人失望。这样没觉得有什么，一个片又对着一旁的放在盘都还青瓜出手，这次大家倒个青瓜被
还沉浸在刚刚的震已经正式开始准备撼与失望的时候，郑琬午膳时要吃的红螯虾就在大家。
一道最好是示，她觉得自己第根据崔监丞的提三香口味的红螯虾。做十