晾干,等再使用。己全部都冲洗干净之后,将坛子倒扣待明日晒等自干之后到她觉得
大计了。始她的赚钱接着，就可以开
。来，加前的那一次小打小闹，两大桶的小鱼，相较于之上今天王屈送来的干量也翻了好几倍这一次小了好几倍，工程说小鱼，她就积攒了鱼干的数量直接翻
郑琬看着这么多的烤然增多的数量。不然怎么解释突王屈弄来多多的小鱼，鱼所迷惑,特意为她，她甚至都有点怀疑，几人是不是被那天的小鱼
不过好处也有,多的钱到更就是她肯定能够挣那。
个麻一次可以直接使用像第一次一样，使用一，但是今前一次晒干的小鱼干，天送来的，就只能烦的办法——焙干。这
甚至蔓延至其他空间。，股浓郁的鲜味于是，这一天中午琬院子闻到一，只要是路过郑的人，都能够
间旁边弄吃的，赶紧结赶往郑琬的居所。人说，郑琬自己的房赵青悠就是听到有束自己手里的活计，匆匆又在
守在炉子前，发出来。琬身前被遮挡的镬中散那股熟悉的味道就从郑郑琬坐着凳子，到刚走近，她就看
，郑琬肯定是在做她一闻就知道她心和大买卖。心念念的小鱼干
忘了，儿丝嗔怒说：“娘子，你立马走近，语气带着一是说了吗？儿也算是可是还惦手底下的人给手，怎么不能够自把你里的高额工钱。”之前人偷偷干活？你买卖的帮己一个记着娘子这
着赵青笑容，不好意思地说笑脸，立即露出灿烂的郑琬闻声立即转头，看：悠的
忙着忙着就忘了，阿在姊现在来也不迟，儿正是“可以帮忙。”的干，阿姊有经验，正好做上次做过小鱼好
下“这次就算了，。”次可不许撇下儿一个人
“自然的人，没记起是儿的损，阿姊如此细心失。”
翻面。始在郑琬原先的位置上是空话，直接将原本郑自己手里，而后直接验，对镬中的小鱼开，根据之前的经赵青悠说来帮忙就不琬手里的筷子，夺到坐
笑笑，自己这样的行真的惹恼了赵青悠起来就像自是此地的主人一状也是无奈地己为好像是。看样，郑琬见
她看着这里好像没释道：有自己的位置，赶紧解
他材料。”一下制作小鱼干的其就先在这里看着备“阿姊你小鱼干，儿去准
听到赵青悠点哭笑不得，没气。有想到这样居然可以让赵说完，也没青悠生这么大的声音，她有什么
对自己行不为的默许。没什过，她看着对方，那也就是么反应
备做香辣去，她这一五香小鱼干，至于其他口味之后做出来的选择次准时人了解小鱼干、蜜汁小鱼干和口味的暂缓，这也是在。于是她转身往房中走
时候的人最爱蜜汁小鱼干，五香小鱼该是的应干也有自己的出根据她的猜测，这个路。
艰难。鱼干，口味的开发总是这样的要她费点唯一需新心思的就是香辣小毕竟时人不吃番椒，
在生气的赵青悠身边。发快速，拿食材之后，她迅速出门好需要的想到这，郑琬，拿着凳子坐挑选配料的动作越
鱼干都被处力下，所有的小之后，在两人熟练工的努理好。
像是闯入了一个鲜味世全部放在身边，坐在这里，就是界一样。
赵青悠看着时间郑紧琬生气，赶不早，也来不及和提醒道：
“娘子自己一个人别后，儿再来帮忙一”，等晚膳起行动。干那么多活
实在是这接近一地的人要怎么完成。小鱼干，她想不出郑琬一个
对不会累到的。被注意自己的身体，绝阿姊快去后厨，要自然，儿会是那眯眯地下风讨不了好。”是刘大厨抓到，那就落于郑琬笑应道：“答
近尤为暴躁的青悠也想到最刘兴延，立即站起身来，再三提醒苦，才匆匆朝着公厨的位置小跑。或许是赵郑琬别太辛
，露续留在原地的郑着一地琬，看眼神。是看着一枚枚大钱一样出痴迷的小的小鱼干，就像继
这种人不适合什作才有幸福生活。工她现在可是一个负债累累的人，么休息，只有努力
郑琬给自己打气之后，迅速行动起来。
拿出自己买来的蔓菁子油，倒入干净的镬中异味消去。升高其温度，将藏在其中的，用大火不断
，她立扇风，将烟扇端下来。，感觉其中的即用手消失之后，立即将镬看着油面上开始冒出异味到自己面部，吸一口黑烟
小鱼干，然后又舀出三子上。将镬重新放在炉制作其他分之二的油，留给
加入，让它内部的香圆葱、小葱、八角、香菜味物表面炸至金黄香叶，小和质全部融合在油脂中。种香料的火慢熬，直至将各
此时的温度，察觉受了一下先暂时停下所有的动作。捞出后，郑琬用手心感到有点高，
细的少一点。适，立即往里面加入她自己研磨的辣椒粉等到温度合，粗的辣椒粉多一点，
促进油温均匀，防止辣椒粉被炸糊。然后迅速搅拌，
佳。行，就感觉就算是只是现在这个样子，这份辣椒油都好吃的来的熟悉香更别说和小鱼干混不深吸一口滋味肯定是绝在一起，那样的气，她味，她忍不住闻着鼻尖传
蔓菁子油被辣椒染看，她成诱人的红色麻，搅拌均匀。、酱油、虾皮粉和白芝着原本是黄色的迅速往里面加入盐
这下子就可以把费了一番功夫做出来的小鱼干倒入镬中。她和赵青悠
存在感稍弱的鲜，逐渐变吃，就更别说原本是黄褐色的小鱼干增，此时弥漫在空气中芝麻，看着就再配上点缀其间的白味。辣椒油染好看着的香辣滋味，以及那成红色，食欲骤
是换成炒糖色。鱼干做法也有点类似，之后的两款小去炸香料这个环节，而蜜汁小鱼干省
加在小鱼干上的话，会节很有必要。了卖相更好，增色，为将糖她就是单纯的郑琬发现，如果鱼干表面的金红失去那种流淌在小添一个环
因此，做出来红色，再配以装点的其表面覆盖白芝麻，色香味俱全着一层迷人的金的蜜汁小鱼干，在。
一样的美味，颜色更都在散发着偏向雄黄色混合迷，时时刻刻属于自己的人香味。五香小鱼干也是
做好这些小鱼干，时做晚饭的时间也快要等到候。
大骨头给炖上，不然放的时间久了，她真的郑琬抬头看了一眼天色，决定先把自己的担心那些骨头会臭。
么把这干净真的想象不出来肉的的。由得惊叹，这四根骨头就算是蚊子站上当她在明亮去都会打滑，她摊老板是怎此观察骨头的，不光线下，再次些骨头剔得如
，还留除了绵不绝。碎肉，其他部分接近关节的部分，对老的敬佩之有一板真的比狗啃还干净点意犹如滔滔江水连
骨髓，加上了吃想到自己是为价格不贵，郑琬才抛去自己心中的诧异。
让里面的血水可中间裂，不至于断掉，但是也留出缝隙，以顺为了吃的时来。出候更方便，的部分用刀背敲水之前，她先将骨头利流在焯
套，焯水之后，就放在镬中烹煮接着是熟悉的焯水三件。将骨头混合清水一起
郑琬立即待放到水中之后，火，火继续加温。面剩下的炭撤去柴只留有里
宵禁的时是担心没人看的话，会她场看看市有发生火灾的风险，鱼干拿出去交易一番，，赶紧把自决定趁着还没到己的小要的小鱼干，看间反响如何。主着刚刚做好
子取出自己从西市得来将其隔出三个位置，油纸的篮子，用盖好。再用叶
情愉悦地出门了。拎着自己的得意之作，郑琬心
一打开门，鼻吸引人，甚至还闻到了浓烈的香味，刺王城和李襄就闻到了却又一股香甜的味道。一股
东神不自觉门奇和渴地流露出好望。琬拎着一西出篮子的不知道是什么转头一看，发现是郑，眼
郑琬看着两人神同步的有点好笑。动作，只觉得
口道：拿出来，开赶紧把自己的小鱼干准备给两人
的帮助，的零嘴。是为了感谢什么贵重的东西，就位千己亲手做两是儿自两位郎君方才对小女意给两位郎君准备万不要拒绝。”的小鱼干，不是“这是儿特
齿。的，本来两人是不接受什么感谢礼物那点小忙根本就不足挂
自己做的零办法说出口，可发着迷人没奇。嘴之后，拒绝的话再也的小鱼干感到好两人实在是对这个散是当郑琬说出是香味
琬递来的三个小纸包，正郑过色道：王城不好意思地接
近的情况，我们俩来“往后娘子有要我们兄，对弟俩帮忙的，尽管说出。”都水监和附还是清楚的什么需
帮忙的一天，因此笑着后会没有需要人说：郑琬也不保证自己往
。这里了番椒，味“小鱼每面的郎君吃的时候注意一多谢两位郎君了香辣小鱼干里面加入是一种口味，有香下。”辣、蜜汁和五香，两位那就一包道特别刺激，
说罢，就去。的市集走拎着自己的篮子，继续往熟悉
打开。上后门，心照不人对视一眼，迅速关手里的三个油纸包宣地把两留在门口的
人的小鱼干，两人看着眼前诱迅速出手。
感觉自入口的道是什么口味，可在那一瞬间，他挑选到了郑琬特意提己整个人的灵魂都升，虽然他吃之前不知华了。辣小鱼干王城一挑就醒的香
，带来从未体验过的侵入口腔上的油脂，瞬间辣味顺着流淌在小鱼干刺激味道。
为了防止口辛辣刺激。液的信号，企图缓和腔受伤，唾的辣椒带来大脑自动发出分泌
赶紧就着嘴里的小鱼干来身体的别样享道带咀嚼。此时的王城却顾不了其他，他知道这股味但受，
小鱼干经过渐紧存在感都特别强白芝点缀的焙干或阳光的晾晒，，在加上，肉丝的内里的肉逐实，每一次咀嚼完美融入麻。油脂的香料香味以及
一口下去丝入味只是辣椒的辛辣，还有浓郁的复合香味，丝，越嚼越香。，不
候能够来叹一句：“要酒，那滋味！上一碗好他情不自禁地感是这个时”
里的小鱼干，他吃得半。了一眼蜜汁小鱼干，香甜酥脆还李襄瞥友，继续咀嚼着嘴在白日做梦的好，一口一条鱼干就消耗了大都不能满足，直接来上一大口，一包小
里的蜜汁小鱼李襄紧伸手去抢李襄手在背着自己偷偷干，生气地说：大快朵颐的时候，赶等到王城意识到
多！某还没尝过你手里的味道，不要吃几口！”“你吃那么行，快点拿过来，某也
换。”“那拿你的来交
水监的后门，两人就着小鱼干的分配问。开始争抢起来题，于是，在都
分配权，来了一场文斗。面甚至为了得到小鱼干的后
，快步走到市集。水监之后另一边，郑琬离开都
是临近黄昏之时，市就连摊位费都无须花费，在什么地方摆摊。集中的人特别想因为在什么地方摆摊，就少，
个人冲着自方向走来。一个高处，就看到一叶买来，把篮子放在她刚把自己需己的要的箬竹
无法看清来人的面容。因为是间根本背对着太阳，她第一时
算是回来了，你你这一口小鱼干，在多少次？”兴地喊道：“小娘对方却是将她看得此可知某为了一清二楚，高地来来回回路过了子！你可
卖小鱼干时，第一个捧场的那熟悉的声音传来，郑是她第一次售辨别出，此人应该就琬立即位郎君。
尝试，根本就不可能那要是。当时没有他的勇敢么快卖完东西
在找自己，她赶紧笑着听到对方说这些日子一直解释道：
好等，这些时日儿家中有事，没来得还没到宵禁的情况。”“可是让郎君及摆摊。今日也是趁着集时看看候，来市
，也来不及问，好奇地追问道：的理由柳寻江感受着鼻尖不断涌入的香味清楚郑琬之前不摆摊
之前的可是加了什不一样。”“这次的小鱼干，娘子么香料？闻起来感觉和