净有,原为什么自己进来的痕迹都没面一点鱼皮整盆干净的鱼肉,上时看到的是一且现在大家也明白了,干巧处理而了。来是被郑琬用技
明白这个秘密后,大家再次全神贯注于郑琬的双手之。
很快,郑琬就在鱼,多了众人面前处理她觉得展示的差不好三条家准备自己来。,立即让大
都来尝试“今天的任务很个人全部处理,大家繁重,不可能独自一一下。”
“诺。”
法像郑琬一样娴熟,,大家实在是担心自己无材。有点胆怯的颤抖嗓音在后厨响起浪费食
可要是不做的话,那以后就再也没珍贵的教学机会了。有这样
动手之后,立即走到赵道:郑琬看着众人开始青悠面前,嘱咐
入去腥里“青悠阿姊还记得姊能把这部分完成。”加的料水,儿希的时候,有往肉馅望阿儿上次制作馄饨馅料
“娘子尽管吩咐。”
的开水倒入已经装有碗里,不过姜需要拍就是将滚“烫量让内里的汁尽水混入滚水中。”碎,葱段也需要碾碎,姜葱、花椒的
“,这就去。”儿明白了
得到吩咐之后,赵青悠立即开始做事。
甚至为了加快速度大家的手一起行动。板这边,继续教授大郑琬则是回到案,还带着家处理鱼的技法,
立即叫来力气看着鱼处理大半之后,她足的男子。
”“诸打到粘位需要将这些处理好的手的程度。子打碎,最好是鱼用棍
:答应道“绝不望。”着盆里的鱼肉,和准备辜负娘子的期好的棍子,立即大家看
都是他们之前在能够直接参与,高兴还来不及。到膳食的制作当中干的杂活,现
于是,在应该发出叮然传来一阵沉闷的“嘣嘣嘣!”叮当当声音的后厨,突
厨发生了什么大事,道的还以为后那的声音太相似。不知声音,实在是与打架些捶打在鱼肉上的
众人说:等到安管事发现是在敲打鱼肉后,迅速收回自己的脚,笑眯眯地看着
“你,某就是好奇今天公们继续厨的早膳是什么?”
汆鱼丸。”听到询问,日准备的是琬立即答道:“今郑
!某就好等着郑娘子的早膳。”“好好
用说完着。,在,又笑眯眯地餐区的位置提早坐有点短,转身走了几步一次他离开的距离离开,只不过这
水、盐、白酒、鸡蛋清和淀粉青悠制备的葱姜花椒水。往里面加入赵在继糊的鱼肉,找准时机,家盆里的黏糊续,郑琬看着大后厨的工作还
易将这些材料可以帮鱼丸的口感。助鱼肉更好的去腥,更容以及帮鱼肉糜捏成团,增强助你
众人的捶打之下,原本的鱼肉,逐渐化为一整盆淡粉色粘稠的肉很快,在还带着一点血色泥。
受不到之前那股淡淡萦自己做饭受到了那碗葱姜花椒水腥味,大家再一次后。你还感尖的的时感候也可尝试一二并且绕在鼻的去腥效果,往
活起来,告知负责烧火的人待会儿郑琬随即又开始忙事项。需要注意的
动,要维往镬让镬中的水滚丸撞散。”“切记,待会儿中放入鱼丸的时候,绝对不可以持那种要开未开的状水将鱼态,避免滚动的开
“郑娘子,儿记住”了,绝对会看好火候。
交给你了。”“那这个重任就
得自己的工作这么重对会做好对方交代的事。闻头,她从来没有觉要过,看着郑琬信赖的眼神,她绝言,江曼重重点
着急地将捶打好的更人刚鱼肉糜换下来,没有注意到,她现在打。将其他好的鱼肉继续送过去捶郑琬切
鱼丸的后,她也注意到开始明白到了该下冒水汽的镬,处理好这些之时候。
台,从身后的柜子她赶紧端着盆到来灶个勺子。取出一
来。糜,直捏,一小团鱼肉瞬放在里的鱼肉,只见她轻轻一的眼神中,将手伸进盆而后在众人不解接抓出一把间从虎口处冒出手心
热气的水中,一撤对准挤出来的肉半水中子,的姿态。一接着右手的勺子放到冒肉丸瞬间漂浮在开勺水中,呈现出一半空中团一挖,轻轻
在的白色,看着似乎是变熟了。面都漂浮着之前的淡粉色变成现不一会儿,整个水断上升,这样的鱼丸,度的不鱼丸的颜色随着温也由
众下一个动作。人不由得放慢呼吸,等待郑琬的
却看到她悠闲自得地继就在大家感觉自己就快拿着手里的筷子,往水面上续盯着镬里的鱼丸,的鱼丸拍打。要被一直往鼻子里钻的鲜味迷惑时,郑琬才
鱼丸瞬间被这个带起一圈圈涟漪。平静无波动作弄得四散,的水面上
触感中感却是从筷子与鱼丸的众人看得一知到,这些头雾水,郑琬煮熟开吃。鱼丸已经成型了,可以
煮熟。接将鱼丸”于是随意往镬中加说:“现在可以加,直大火候入姜片和白酒,对着江曼
“诺。”
起熊熊烈火,原本就起来。在江曼立即往灶里加入柴是半开不开的热水,火,里面瞬间燃大火的猛烈攻势下,迅速滚动
浮在水面上的鱼丸立即趣动的水花一起。随着滚飘荡、碰撞,格外有
到了郑琬的话,立即青悠也注意赵询问:
备开始吃早膳了吗?那这些鱼丸要加“娘子现在是可?”以开始准什么调味料
“可以了,,就往碗葱花,用鱼丸和煮鱼丸本就含盐。”煮鱼丸的水里加入紫菜碎和的汤汁浇灌即可
“诺。”
赵青悠丸与玉米豚肉馄饨是着许多相似之处,有滋味。味,仅仅是现在,她都鲜香的能闻到那股鱼丸吃的更是一口鲜立即明白,这个鱼都是需要去腥,但
她们这他连子上站准位置站立。起来,找边一准备开始行动,坐在用餐区的安云焕立忙地椅即发现,
算他选择了第一个。比较好,居然排到的位置
赵青悠刚把汆鱼丸端出就看到洋洋得意站在来,,看着对方的笑容感觉。,隐隐有种令人生厌的首位的安管事
人,投入鄙视的目光,她没看看了就忍不住咬慢的错,安云焕其他比自己让人位之后,立即向着配上那副贱兮牙抢到首兮的笑容,跑得切齿。
性地介绍道后厨,将鱼丸端到之外的事安管事面前,习惯:赵青悠也不管这些
用。”,安管事请享丸“这是今日公厨供应的早膳——汆鱼
“多谢。”
去。汆鱼话音刚落,安云焕就迫丸往用餐区走自己的端着不及待地
,还能坐着吃,他心可以满意足地看着自己面前的汆鱼吃到丸。说来的早的不仅能早点
色鱼丸,仅仅就已下面掩映着墨绿,撒着翠绿的葱花,色上,水之上从颜还有那无处躲藏的白经极具诱惑力。紫菜,色的只见清亮的汤
他深深吸一口鼻腔,带来灵魂深处的悸动。物质的气体瞬间涌入气,裹满鲜味
的鱼口中。再也控制不了自己的,随意挑选一颗幸运动作,拿着勺子丸送入而后,他
立温度让他下意识地吐气准位置,狠狠一咬。,感觉到适应之即将鱼丸控制在牙齿之滚烫的后,间,对
咔!”“
作,直接在嘴里安云跳起舞接让上下牙相撞,那,他也来。的控制,加上逃觉令他的心漏了一拍牙齿脱了没想到鱼丸居然焕直种空落落的感在刚刚激烈的动
无一法迅速得到控制。右边,而后有上时之间居然下跳动,撞到感受着鱼丸从左边牙齿
不通郑琬是怎让他瞬间瞪大鱼肉做成这种口面前的鱼丸,想么将普普通通的双眼,双眼发光地看着那种弹牙的触感,感的。
但是令他没想还只是开到的是,这始。
腔,嘴一股鲜美的,可当他咬破鱼在汁水的鲜甜当中。防止鱼丸逃脱控制当他再次咬住鱼丸,还用舌尖抵着,巴像是咬住了什么鲜汁丸的一刹那,味的散发物似的,沉中射出,冲击着整个口醉水瞬间从鱼丸
,混是带给他奇妙的享受丸,令那种咬破之前弹性十足的感觉,更合着鲜甜的鱼他惊喜万分。
股鲜味和弹牙的对于后忍不住为这口感次咬破鱼丸的时候,他来的鱼丸他觉得自觉得自己还是沉醉。足己做了准备,但是当再
儿,一整碗的鱼丸就被汁他吞入一会都不剩腹中,碗底更不。是连一点汤
要不是他亲眼看着放了两天的鱼,鱼会相他根本不原身是腥味如此浓郁的存信自己刚刚吃的鱼丸郑琬从库房。拿出
。嘴里都是件麻烦事天第二碗能不能吃到点排队,估计今不过,接下来也容不得他多思多想,再不快一
天,怎么安云假一面前乌泱泱厨来的人突然增公加了那么多?焕不解地看着自己地人群,明明就过了休
要问这问题。,牛辛橼和柳泉看着也想自己面前都水监守卫个站在
事与崔知韫有着莫大的仔细说起来这件关系。
拎着麻布袋进入后院。都昨日水监后面的守卫,,负责守卫亲眼看着崔知韫帮郑琬
而崔知是博陵崔氏未来什么人,罗绸缎的五姓子弟的的掌权人,那种粗鄙不堪一个破旧到颜色呈现眼睛。韫是褐色的麻布袋,了崔知韫这种见惯绫要知道那只是的东西根本就入不
理由之外,大家有些死板的脑袋根本就想不出。的理由上郑琬这个所以除了崔知韫看其他
言说,郑琬能够再加上私底因为崔知韫发的留在都水监做杂役,也是下也有流话。
,狼吞虎咽的架势差点自己的杜明兆噎死。直接把此时正在吃鱼丸
!”咳“咳咳
续拿着成有什么人在说自,暗暗地想己的坏话?鱼丸送入口中不:难他赶紧咳嗽缓解,继
的崔知韫真的有话替杜明兆背了黑锅想要说。
所以种种巧合联系在一起自己的猜测。之后,大家越发确定
就算是郑琬被在他们这些人结交不到的侍妾,是纷纷想要趁着郑琬还那也是工的这想到段时间结交一二。都水监做崔监丞纳为高门人物,于
己的名关系如子心里留下自也不用何好,只要在郑娘字就行。
此,他们还特底下打听了一下为所好。意在私郑琬的具体信息,想要投其
样的美食的美。,你能了了,郑琬的形象由原侍妾,一下子变成了一结的博陵崔氏少,在各受到味这么一打听就不得阀贵族才能够享她负责的早膳时间点够吃到个无所不能的厨娘各种本该巴,就是那种或许只有门族长
说:疑,忍不住对着好友打听消息的但是他们还是有些怀
们吧?”会哄骗我“许五,你该不
那里用早那种人吗?我们每日捕捞结束之后,都会吃上美美的一顿再回家“怎么可能?某是多数鱼师都在么!”到后厨大膳,某骗你干什休息,而且绝
“那为什么之前一点消息都没”有传开来?
有些不好意思地说:说到这,许五也
就做的吃食太美味,我们传到其他人耳朵觉得郑娘子更难吃到了“那…那不是大家。”群人都不够分的,里,往后一那么