一边对着大家伙提点道回到后厨，一边大家都如此动手揉面，卖力了，她自然不甘落后，跟在众人身后：
“馄饨滑。”加入盐，增加筋性面，到时候擀出来的皮更薄、更光的面皮一定要蛋，还要往里面加入鸡清为面皮增加延展性
第22章玉米豚肉馄饨
“诺。”
自己就可以依照这些说上爬的希望。子习得一手好厨对于郑琬不准什么时候的好心提点，众人是立续往提点，跟着郑娘记在心头，马艺，届时说不准还有继
开启做馄郑琬看着众人揉面没饨的其他步骤。有什么问题，转身
先烧一起放入碗中，倒入净的花开始浸泡出味。断揉搓出味，再加洗干椒连同姜葱镬开水，将自己取来的生姜拍碎、小葱切一
接着取用三肥糜，。七瘦的豚肉剁碎成肉保有一定的颗粒状，吃起来肉味更足
“玉米可都处做好这向远处负责剥玉米粒、清洗的人，询问道：些之后，她看理好了？”
“马上就好，郑娘子。”
对眼前头，继续看向一旁揉面的位闻言，她点点理。的处间正好之后，立即置，感觉到时的肉糜进行下一步
姜花椒水，可加入她提前浸泡好的葱香粉一起搅拌，接着再盐、酱油、五以帮助肉糜加入郑琬往碗里的肉糜除去异味。
行搅拌，直至小半碗，然后迅速在倒入水被感觉葱姜花椒，第一步不用加太多肉糜完全吸收。碗中顺着一个方向进
动时，她才停下自己上三四次，感觉到肉要无法继续搅这样的步骤可以来一直搅拌的手。糜吸饱水分，筷子都快
甩有点发酸的右手。这样大的工作量，让她停下来后忍不住甩了
面那个位在看着自己，她下意识地问：“何事？”一抬头就看到揉置都
看到。，避开郑琬的视线，当众人立即连连摆手做是自己什么都没有
出震惊的表情。不明白大的郑琬还有些无法反应这种突然变化家为什么露，情绪，
在原地，走到疑虑，的：放下心中将不早，她暂时调好的肉馅放揉面的桌上旁，开口道但是想到时间
。”来擀面的姿势和厚度，之后你们再自己“你们先看着儿
很快，众人就的一幕。亲眼见证了不可思议
搓，面团在众人眼了一造型，然后经到下层桌面的颜色，么见其薄度。各种透过面皮，他们还能看大块铺满桌面的面出一块面团不停揉由擀面杖那足只见郑琬取皮，薄若纸张，甚至轻轻一擀，就变成前幻化成
型馄饨。这种制成大家个个小剂都是直接将面团分成一式，众人着擀成圆形面皮，制嘴里的偃月子，接作馄饨面皮的前所未见，他们之前方
为尺琬拿出刀块面皮分成大小块掌心有人刚想要询问接下的方块面皮。，一，将整以眼来要怎么做，就看到郑块
制成馄饨？看到这一步，众人心中的疑惑更深，这样的面皮要如何
众人心中的疑问此时却没有时间解答郑琬，继续讲解道：
饨面皮，等会儿你们？这样展度更好，更容易做配料做出来的面团延就明白这种馄饨的美出这种厚度较薄的馄“诸位都看清楚了吧味。”
切造型面食的人，这样的难度根本。擀面、贯而已难不倒这群做
的眼神，众人点点头，立始制作面皮。顶着郑琬期待马回到自己的位置上开
玉米粒的位置，将筷子看着负责包馄饨的人，介绍道后，郑琬走到旁边，而后拿出一双与肉馅：这边嘱咐好之混合
收拢压紧。“的位来特备这个角一压、中一角对准指尖起一点肉馅，准了。你们种馄饨包起别简单，你这看，左手将面皮置，右手的筷子挑，左手一卷，右手抽离筷子们只需要看一眼就会放在上方，记得将其
你们看，这就是馄饨做出来的样子，只要配合得当速度很快的。”
甚至现在都还不明她说的自己的眼白这很简单，大家却只觉得种馄饨是怎么做睛有点不够用，脑子出来的。
眼前展示一番。将自己的手速放慢，郑琬也不言语，继续按照刚刚的方式，继续在众人
去的趋势，赶紧出声，算是反应过来了，一个个不好意思地看着郑琬续包下看着她还有继打断三次过后，大家总道：
教学就是。”再不成，娘子再“郑娘子不必再动手了，尔等明白怎么包了。若是
的话点头，表其他人也纷纷跟着这人明自己的意思。说
也就放开手，待。状，郑琬见在旁边观察众人的动作
手别有一番趣的就好多了，做出来的有八分般的馄饨相似，一个个像是小肉团两，味。需要用力捏紧，接下来或许是熟与郑琬展示的成品三个还不成形摆在撒了面的缘故，刚开始的粉的桌面上，看着还
郑琬看着两处人。都不的赵青悠等需要自己之后，走到一旁，嘱咐打饭
环节往碗中加入盐的调料倒入。正好你们、水“这种馄饨冲，加入煮熟的馄饨中将所有现在无等会儿用热。所以即可上桌一事，就先负责这个需要先，就在碗最好在还没酱油、紫菜碎、虾干碎和葱花，。”有上桌的时候
“诺。”
，赵青悠立苟地将后厨，依照听到的好姐妹一起做工自己不郑琬的嘱咐，一丝的碗加入调味料。即带着自己有了事
发现要是想滋味话还是郑琬也混入其中帮忙，看到虾干碎末的时候，她拿起来闻虾米用晒干的小更好的，比如小鱼。看不上小的河鲜最好，可惜这里的人都一闻，
为而且晒干的小虾米研磨成可以食物增加鲜味。粉，成为鸡精的还替代品，
要己可以在明天—想到这，她突然觉得自时候做买卖就要用到。虾米，说不准她—都水的小什么人监休息的日子，去城外弄一点没
，开始烧水说明的做法煮馄饨。，其他人看着时间不里发散着早，已经仿照她刚刚她的思绪还在这
的动作。听到开水滚动的声音，察大家的思从自己走到灶台旁边，观抽离，慢慢绪中郑琬才
只黄色。馄饨，此时白皙的面皮肉糜的粉色中投入肉球与玉米的似的滚冒气之下隐隐约约透露出，迅速有人往水见镬内的清水不断翻
部分弯弯曲曲的纹路瞬间紧缩，紧紧地面皮一包裹着馅料，形成。遇水，上半
的裙摆一般迅速散在水中垂坠开，像是女儿家飘散。下半部分则是
般冒出待到馄饨煮熟，一个个犹如水母汽，仿佛仙境一般。滚动下身裙摆不断飘荡粉嫩的头，随着水的，配上一直不散的水
成这样，仅从外表来看此时，众人也总倍。之前要做做的偃月型馄饨好上几是明白了为，这种馄饨就比何面皮算
郑琬见众人没有动作，赶紧出声捞出。”提醒道：“上浮就可
”“唯！
听到突然出现的声音，连忙应声，下意识地将。勺子伸向镬中，将一颗颗漂浮的馄饨捞出拿着勺子的杂役
当汤。往周边的空气蔓延的鲜味瞬间爆发碗中，而后期待地将馄饨连，从碗中迅速带着汤水一起倒入水冲入碗中的那一刻，一股浓郁
软，随起伏。着馄饨一起在碗中上下与此同时，原本硬挺迅速变的紫菜
感受馄饨候用早膳的人就没有这他们这边还在厨等香，早早来到公道：的特别与鲜样的好心情了，感觉到一直没不住出声催促有动静之后，忍
的早膳还“郑娘子，今日没好吗”？
“马上就好，稍等。”诸位
出去了。”们各自声，而后以把这碗煮看着后的人，嘱咐道：“馄饨的郑琬赶紧应部分做好就是，现在可将自己负责的制作流程就是这样，厨里你好的馄饨拿
。”“诺
馄饨端到赵青悠前，解趁此间隙刚出锅的释道：端起，刚刚催促众人应声则是碗，小心翼翼地将的人面
肉馄饨，鱼师可要吃？”“这是公厨今日准备的玉米豚
“当然要。”
以，什么奇怪一群人些日子里，郑琬不监以前吃的所有肉类都更的味道都没有，甚至比自己香。仅将都水可肉的偏见也打破了对鱼的偏见打破了，就连对豚说这
一个人反应起来很特这一份看过度，都欣然接受了着豚肉，没有别的馄听到这次的馄饨里包因此，饨。
随着一碗碗馄饨端出来院碗周，紧接着……厨蔓延始在整个后是用餐区、庭散发的鲜味，逐渐开，原本只是在
身的气味安云焕忽然觉得自己周图探寻出怪怪的，他床，大不敢相信地翻身起力吸气，企香味的来路。
他刚刚看着众人将公的地方休息一会儿。房抬出来后，因为第食一次起的这样早，忍不住回到自己办材从库
久，就被一股香味从梦刚刚没想到，他才中唤醒。进入梦乡没多
己的肚子有饿，脑中也开点自己曾经吃始浮味越来过的美食。现越浓郁，他忽然觉得自并且随着香
“咕噜咕噜——”
很想当安云焕竟这种吃食就是饿得更狼狈而已。做自己什么也没闻到，毕看，不过肯定不是他们都水监做出来的，起身去查
，却不允许他继续龟缩在房还是屈服了。但是肚子闹出来的动静间里，感受着不吃点东西就要闹到睡不着的肚子，他最终
心想：实在不行为了安的就行要没有什么奇怪。味道随便吃点可以填饱自己的东西抚肚子，就去公厨，只
地步。空气中弥可令他没想到的是，至已经到了他屏住呼吸都无法隔绝的漫的香越是靠近后厨的位置，味越浓，甚
幕。并且自己震惊的一，他还看到了令
厨内的整个庭院中，四周满满当站了一排人，甚至有当只见公还直接站了两三排围成一圈。的地方
线看清楚。吃食，具体是什么他无法透过昏暗的光端着一碗热气腾腾的每个人的手里都
住了。散发出来的鲜整个人都迷是把他味，却但是那从碗中源源不断
旁躲开。身后有一阵风吹过，他下意识地朝一，安云焕感觉自己的忽然
上郑娘子新做的早膳了日就要吃不，”焦急地责备道：“都。速度慢了却听到晚一点估计今监，再日捕鱼才回到都水路过自己的“一我们何至于这个时辰阵风”怪你！要不是你今
自己来晚了第23章恨
胸口逐全身。还在胸腔中剧烈焕感觉自己的脑子有些听着这些话，安云转不过弯来，心地跳动，发出的声响从渐传遍
刚匆心们，是说郑琬做的朝食滋味上佳，他们此时公厨都师出现问题的话，刚来到要是他耳朵没有匆跑过去的鱼担自己吃不到？
地往后厨的方鲜味，神差向移动。弥漫的脚下的步伐不受控制地深深吸一口空气中他鬼使
此起识时，人一直塞进熙熙攘攘的披伏的叫喊声。等到他恢复意队伍中，感受着耳边
不了几口。”“某要多来上几颗不然这一碗根本就吃馄饨，
就是，后烦了厨没有更大一点的汤碗感觉没几下又要重新来排队，有点太麻“。”了吗？
“一次两？”行碗行不
赵青悠微笑着其他人吃到的速度的请求，解释道：“拒绝面前鱼师就更这个不允许，不然慢了。”
的人。”是还没吃到馄开，后面可都想什么好事老孙你这个家伙在“呢？还不赶紧让饨
有人都看着呢！“孙许拿两碗，”鱼师你可不我们所