后厨，一边动，跟在众人身后回到家伙提点道：，她自然不甘落后力了揉面，一边对着大大家都如此卖手
“馄饨的面皮一定要要往里面加入鸡滑。”来的面皮更薄、更光延展性，到时候擀出加入盐，增加筋性，还蛋清为面皮增加
肉馄饨章玉米豚第22
“诺。”
于郑琬的好心提点，众人是立马记在己就可以依照这些提艺，届时说不说不准什么时候自对心头，爬的娘子习得一手好厨准还有继续往上点，跟着郑希望。
转身开启做馄饨的其他步骤。郑琬看着众人揉面没有什么问题，
净的花椒连同姜姜拍碎、浸泡出味。入碗中，倒入开始揉搓出味，再加洗干水，将自己取来的生葱一起放先烧一镬开小葱切断
颗粒状，吃起接着取用三来肉味糜，保有一定的肥七瘦的豚肉剁碎成肉更足。
玉米可都处负责剥玉米粒、做好清洗的人，询问道远处？”：“这些之后，她看向理好了
”“马上就好，郑娘子。
，继续看步的一旁揉面的位头置，感觉到时间正向闻言，她点点好之后，立即对眼处理。肉糜进行下一前的
，可以帮加入她提前浸泡郑琬往碗里的肉糜加入助好的葱姜花肉糜除去异味。粉一起搅拌，接着再盐、酱油、五香椒水
步不用加太多，倒入小全葱姜花椒水被第一进行搅拌，直至感觉吸收。中顺着一个方向半碗，然后迅速在碗肉糜完
次，感觉到肉手。糜吸饱水分这可以来上要三四无法继续搅动时，她才样的步骤自己一直搅停下，筷子都快拌的
住甩了甩，让她停下来后忍不手。有点发酸的右这样大的工作量
下意识地问位置都在看一抬头就看到揉面那个：着自己，她“何事？”
众人立即连连摆手，避开郑琬的视线，当做是自己什么都没有看到。
为什么露出这种突然变化的情绪白大家，郑琬还有些无法反应，不明震惊的表情。
她暂时道：地，走到揉面的桌上旁但是想到时间不早，下心中的疑虑馅放在原放好的肉，开口，将调
再自己来。”看着儿擀面的姿势和厚度，之后你们“你们先
很快，众议的一幕。人就亲眼见证了不可思
不停揉搓看。铺满桌面的面皮纸张后经由擀面杖只见郑琬取出一块面团见其薄度色，足成了一大块，甚至透过面皮，人眼前幻化成各种造型，然那么轻轻一擀，就变颜，面团在众到下层桌面的，薄若他们还能
接将面接着擀成的方式，众人前所未见，他们之前都是直圆形这种制作馄面皮，制成大家嘴里的饨面皮偃月型馄饨。团分成一个个小剂子，
有人刚想要询问接下小的方块面皮。块面皮分成一块块掌心到郑琬拿出刀，以眼为尺，将整来要怎大么做，就看
制成馄饨？人心中的疑惑更深，这看到这一步，众样的面皮要如何
问，继续讲间解答众人心中的疑解道：郑琬此时却没有时
会儿你们就明白这种看清楚了吧？这”的美味。这种厚度较薄料做出来的面团延“诸位都做出的馄饨面皮，等展度更好，更容易样配馄饨
、切造型而已人。的难度根面食的擀面，这样本难不倒这群做贯
始制作面皮。头，立马回到自己的位眼神，众人点点顶着郑琬期待的置上开
而后拿出琬走到旁边的位置，，绍道：看着负责包馄一双筷子将玉米粒与肉馅混合这边嘱咐好之后，郑饨的人，介
方，记得将拢压紧。“这种其中一角对准指尖的位置，右手的筷子包起来特别简单，你们只需要看离筷子，左手收一眼就会了。你们看，左手将面皮放在上压、一卷，右手抽挑起一点肉馅，准备这个角一馄饨
当速度很快的。”出来的样子，只要配合得你们看，这就是馄饨做
有点不够用，脑这种馄饨是怎简单，大家却只觉得自她说的很还不明白己的眼睛么做子甚至现在都出来的。
刚的的手速放慢，继续在众人眼前郑琬也不言方式，将自己展示一番。语，继续按照刚
过是反应过来了，一个个不好意思地看紧出声打断道：后，大家总算着郑琬，看着她还赶有继续包下去的趋势，三次
子不必再动手了。”，尔等“郑娘娘子再教学就是明白怎么包了。若是再不成，
思。这人说的话点头，表明自己的意其他人也纷纷跟着
见状，郑琬也就放开手，待在旁边观察众人的动作。
分相似，，做出来的与郑琬展示不成形，需要用，看着还般的馄饨摆在了面粉的桌一个个像是小肉团撒刚开始的两三个还面上就好多了力捏紧，接下来的或许是熟手的缘故，别有一番趣味。的成品有八
到一旁，嘱咐人。青悠等自己走郑琬看着两处都不需要打饭的赵之后，
上桌。油、紫菜碎所以最好在还没有上桌的调料倒入。正好“这种馄饨需要先、虾干碎和葱花即可，负入煮熟的馄饨往碗中加入盐、酱中将你们现在无事，就先碗责这个环节。”所有水一冲，加的时候，就在等会儿用热
“诺。”
咐，一赵青悠立即料听到自己有了事，地将后厨的碗加入调味做工，依照郑琬的嘱带着自己的好姐妹一起。丝不苟
想人都看不上小的，看到虾干碎末的忙。干的小虾米最好，可惜河鲜，比如的话还是用晒滋味更好闻，发现要是小鱼郑琬也混入其中帮里的这时候，她拿起来闻一
味。以研磨成粉，成为鸡精的替代品，为食物增加鲜米还可而且晒干的小虾
想到这，她突然觉得自就要用己可以在明天要的小虾米，说不准她什么时候做买卖的日子，去城外弄——都水监休息到。一点没人
着时间不早，已经仿照她水煮馄她的思饨。刚刚说明他人看的做法，开始绪还在这里发散着，其烧
慢走到灶台旁边，观察听到开水滚动的声音，郑大家的动作。琬才从自己的思绪中抽离，慢
的黄色人往水中投入肉球似的清水不断翻只见露出肉糜的粉色与玉米的馄饨，此时白皙的面下隐隐约约透。镬内滚冒气，迅速有皮之
皮一遇水，裹着馅料，形弯曲曲的纹成弯路。分瞬间紧缩，紧紧地包面上半部
摆散开，像是女儿家的裙飘散。一般在水中垂坠下半部分则是迅速
待到馄饨摆不断飘荡，配上一直个个犹冒出粉嫩的头，随着水的滚动下身裙不散的水汽，仿佛仙境母般一般。如水煮熟，一
种馄饨就比面倍。，这是明白了为何之前此时，众人也总算皮要做成这样，仅从外表来看做的偃月型馄饨好上几
赶紧出声提醒道出。”，：“上浮就可捞郑琬见众人没有动作
“唯！”
勺饨捞出。现的声音，连忙勺子伸向镬中，将一颗颗漂浮的馄子的杂役听到突然出应声，下意识地将拿着
碗中迅速往周边的空气蔓延。起倒入碗中，当地将馄饨连股浓郁的鲜带着味瞬间爆发，从汤水冲入碗中的那一而后期待刻，一汤水一
起在碗中上下起伏。随着馄饨一与此同时，原本硬挺的紫菜迅速变软，
出声催促道：的人就没有来到公厨等候用早膳他们这边还在感受馄饨心情了，感觉到一这样的好直没有动的特别与鲜香，早早静之后，忍不住
“郑娘子，今日的早膳还没”好吗？
。”“马上就好，诸位稍等
分做好就是，现在可以嘱咐道：“是这样，你们各自将出去里的人，厨郑琬馄饨的制作流程就自己负责的部了。赶紧应声，而后看着后把这碗煮好的馄饨拿”
”。“诺
则是趁此间隙端起锅的馄，解释道：饨端碗，小心翼翼地将刚出众人应声，赵青悠到刚刚催促的人面前
可要吃？”“这是公厨今日准鱼师备的玉米豚肉馄饨，
“当然要。”
有，都没更香。可以说这些日子里，肉的偏见也打破了，什么奇怪的味郑甚至比自己以前吃的所人对鱼的琬不仅将都水监一群偏见打破了，就连对豚有肉类都道
起来很特别里包着豚因此，听到这次的馄饨肉，没有反应过度，都欣然接受了这一份看一个人的馄饨。
是在碗随着一碗碗馄饨端个后出来，原本只周散发的鲜味，逐渐开始在整紧接着是用餐区、庭院……厨蔓延，
，大力吸气，企图。云焕忽然觉得自己怪怪的，他不敢相信地翻身周身的气味起床安探寻出香味的来路
库房抬出的起众人将食材从来后，因办公的地方休息一这样早，忍不住他刚刚看着回到自己会儿。为第一次
就没想到刚刚进入梦乡香味从梦唤醒。，他才中被一股没多久，
经吃过的美食。来越浓郁，他忽然觉得自己的肚子有脑中也开始浮现自己曾点饿，并且随着香味越
咕噜——”“咕噜
安云焕很想当做自己毕竟这种吃食肯定不是他们都水监做就是饿出来的，起得更狼狈而已。身去查看，不过什么也没闻到，
到睡不着的肚子，他肚不终还是屈服吃点东西就要闹允许他继续龟缩在最房间里，感受着不子闹出来的动静，却了。但是
不么奇怪的味道就行。厨随便吃点可去公以填饱自己的东西，只要没有什行为了安抚心想：实在肚子，就
靠近后令他没想到的是，越是越浓，甚至已经到了他，空气厨的位置地步。屏住呼吸都无法隔绝的中弥漫的香味可
己震惊的一幕。并且，他还看到了令自
圈。庭院中，四周满当的地方还直至有接站了两三排围成一当站了一排人，甚只见公厨内的整个满
的光线什么他无法透过昏的吃食，具体碗热气腾腾每个人的手里都端暗看清楚。是着一
那源不断散发出来的鲜味，却是把他整个人都迷住了从碗中源但是。
己的身后有一阵风吹过他下意识地朝一旁躲，开。忽然，安云焕感觉自
要吃不上郑娘子新做急地责备道：“都怪你这个时辰才回到都水监阵风”焦”却听到路过自己的“一的早膳了。是你今日捕鱼速度慢至于，再晚一点估计今日就了，我们何！要不
第23章恨自己晚了来
听着这些话，安云焕感跳动，发出的声响从胸觉自己的脑子有些转不过弯来，心还在胸腔中剧烈地口逐渐传遍全身。
说郑琬做的朝食滋味上要是他耳朵没有出佳，他们此时来到公现问题的话，刚刚匆匆厨都担心自己吃不到？鱼师们，是跑过去的
不受控制地往后厨他鬼使神差地深深向移动。的方吸一口空气中弥漫的鲜味，脚下的步伐
等到他恢复意识时，人熙攘攘的起披伏的叫喊声此一直塞进熙。队伍中，感受着耳边
一碗根本就吃颗馄饨，不然这“某要多来上几不了几口。”
没有更大一有点太麻烦了。”重新来排队，又要点的“就是，后厨汤碗了吗？感觉没几下
“一次两碗行不行？”
不允许，然其他人吃到的速度就拒绝面前鱼师的请这个赵青悠微笑着更慢了。”不求，解释道：“
好事呢？还不赶么“老孙你想什还没吃到馄饨的人。”这个家伙在紧让开，后面可都是
都看着呢！”你可“孙鱼师所有人不许拿两碗，我们