扫视一将库房从左到右全她的眼快就想到了一个咸卤子和一遍，查明暂时还个甜口料汁。部能用的食材，她很睛迅速
所需的房门，禁止部端出将库房全来，而后牢牢锁上，又将大豆入内。有人在她做早膳期间的食材从中取出
动地追问今她晚到的杂役们，并激不知道库房日早膳是什么。里面发生了什么，而是因而，比
待第二天的而早膳混时间有点在众人心中前两天的鱼汤索饼都久，甚至都有人想留梅干菜烧饼和晚膳与印象，要不是早膳间隔的着肚子等留下了深刻的个饱。
“脑？”今日早膳准备的是豆腐
。，众人当即议论纷纷此言一出
？豆腐口“豆腐？早膳还可感粗糙，都是用做午膳配菜的。”以吃豆腐吗
合在一起？”“脑子和豆腐还能结
“豆腐有脑子吗？”
？干脑子都在想些什么制成拌在一起，豆腐脑算了。”脆和豆腐搅“你的
，忍不住哈哈大笑起来。大家听到如此有意思的对话
，好奇这道豆腐家又将笑声过后，大自己的目光紧紧锁定在郑琬身上脑是什么东西。
其他人跟“待会儿大家就厨忙活。”磨豆浆，知道了，现在先去着我一起去后
“诺。”
渐镇定下来，按照往激动的心可逐琬严肃的面容，大到郑行自己的任常的分配，开始执务。看家
家的目所有食材都准光都紧紧锁备之后，大定在郑琬身上。
加入葱弥漫。肉逐渐融随着温度的不断升味只见她从瓮中块羊油，放入镬中，挖出一姜爆香，一股香化，高，羊瞬间在整个后厨
往里面加入胡萝卜丁儿，加入淀粉水勾芡，咸卤子立。丁继续翻炒木耳丝继刻出锅续翻、香菇出香味，而后加入炒一会而后郑琬手速飞快，
虽然卤子的得每个人观察。样貌不佳，可其散发频频探头的香味却勾
是有点不满意的，要是里面可以再加上一点肉糜，滋味更好，就是可惜了。郑琬看在眼里也
萄干、芝糖、去核的红枣、一起炖煮出色，做豆烧半镬的热水，加入饴麻和花生碎即可。甜料汁更加简单，直接腐脑的时候再加入葡
做出来。如何但是现在更重要的是豆腐脑
神都大家的眼不由自的豆腐脑腾的。豆浆上，想要看看她是不断翻如何使得豆浆变为口中主地放在郑琬和锅里
在这里也不算是什么秘卤水白醋。看着郑密，可众人却琬翻找出一瓶点豆腐
劳”的杜主簿勤第17章“
将白醋倒在水混合。碗里，再加入一定的清
搅动镬里，郑琬一只手碗里的白醋水慢慢倾倒均匀。的豆浆，一手将就看到神奇的一幕紧接着众人而下，使二者混合
况如何，就听到她说豆腐脑嫩滑，用还没观察到内里的情余温焖着就行。”：“不必加火，
“诺。”
面撤出柴火。负责烧火的杂役一听，立即从下
来的辣椒受程度。脑的自己新得识地想出一个好主拿出来尝试一二，正好试试大家对辣口的接郑琬想着豆腐钟，她脑海中下意是咸卤子和甜水之外以把，其实她还可形成估计还需要一刻意，那就
蹲守的赵青悠说：“青悠阿姊会儿。”拿点东西，你帮忙在，儿去想到这，她就对着一旁这看
子去吧，大家都帮忙看着。”“娘
听到回复之后，郑琬即朝自己的房间走去目。，从里面取出刚研磨立人注通的颜色成粉末的辣椒粉，红通出现在瓷碗中，格外惹
能感觉到呼吸有点惑，凑近去闻，甚至。大家看着不舒服她取回陌生的食材，也是有些疑来一个
在郑琬身边问：赵青悠顶着大家鼓励的眼神，挺身而出，凑
儿从未见过。”“子此为何物？郑娘
更香。”并似不多，你没见过，与茱萸相，但是辛辣味更特殊、这一口的人从杂货铺找到的，好“此物名唤番椒，儿受到它的魅力会儿看着你就会感实属正常，待
味道也立刻明白原因。，对于萦绕鼻尖的刺激一提到茱萸，大家就有印象了
味清淡时人多喜好口烹饪手段都没怎眼中都有些惊讶家子，在大连炒这个的菜色，就。么使用，她刚刚炒咸卤
而现在，她更是当着众人菁子看起来像是一锅油在。部倒在里面，的面，取出蔓烹煮香料姜、大蒜、香菜全油倒入镬中，，就把大料、圆不等油温升高葱、生
，众人是闻所渐、香料的，除了郑琬来之都是大家用来做配料后，生姜也被逐的做法、吃法，这些香料全这种直接使用未闻。
做法。问这是什么流派，想要问一个个内心倍受震动的
的香味时，内食，好像尝尝也不错大家闻心又开始松动了，想。想这么香的吃到空气中散发可是当
郑琬可不知道香料已经完黄色，昭示着这些在她熬煮料油的时候，成自己的任务。慢熬，直至镬里大家心里有这么多想法，继续小火焦的香料全部染上一层
对提醒道：“可以有的料渣捞出，同时她迅速将所烧火的杂役加大火力了。”
“诺。”
炸辣椒均匀面混入一点醋，搅拌同，防止待会儿辣椒粉的碗拿到灶台时她又将装有上，往里糊。粉被
看着她的的脑子不在一个频道这个时候其他人上，只能呆愣地自己的已经感觉到脑子和郑琬一举一动。
且一股特殊、浓郁的击迅当热油味随着撞击速爆发出悦耳的“滋滋椒粉的那一刻，两者撞，并四周涌来。霎时间向香泼洒在辣”声
味道的，直接当有些无法适应如此刺激场打起喷嚏。
“阿嚏！阿嚏！”
。”不行，某要出去“太冲了！待一会儿
是后厨里面什么洪水猛兽似的。他人也跟着一起跑出去，像不止是说话的人，其有
有点刺激，但的滋味有多好。留下来的人虽然觉时也很香，香到嘴里的口得这个味道想象自己吃到它水不自觉泛滥，开始
辣椒粉与热油完全混郑琬此时也。他人的感受，趁着油温高，一手倒油，一手搅拌辣椒合，飘散在料油之中粉，直至将碗中的才停下来来不及顾及其
而后又香粉和白芝麻，一起搅拌混合均匀。、五迅速往里面加入盐、酱油
成了，个人，后厨的每扇，郑琬才想起来自己好开了。大，刚想要转身只是零到自己身后道星站着几红通通、香喷喷的都被打窗个味道有点一碗像刚刚忘记提醒大家这完成自辣椒油就这样完歉，就看己的大作之后
早早就已经开。”始解释起来，“他们受特殊味道，跑还不等她问话，大家开了不了番椒的
散开挺气味会不停打喷嚏，好的。”大家及时到番椒的“那就好，有些人闻
“郑娘子这个番椒也是可以加入豆腐脑的吗？”
力如此强，待着咸卤子一起吃，滋别喜欢的。看配你们忍耐会儿都可以试一试。”“当然，最好是味很特别，喜欢的人会特
“多谢郑娘子！”
尝了，用料丰富、试，一个个笑开了起来太不一般就是不允许食大胆，耗费，平日里根本番椒油看听到自己也可了不少蔓菁子油在是这道用这等食材的。花，实以
，刚刚离去的人陆陆续续回来觉到后厨的制作完成似乎是察。
，一谁欺负了似的很明着鼻头和眼眶，像是被显能够看出大家都遭受了不同程度的刺激个个红。
一个个的眼，想要闻闻是不是还是浓烈的刺激味的番椒油？睛都在注视着郑琬身前
也没道了。本就那么容易打喷嚏不少，这次大家奇迹或许是整个空间内的味适应不少，好像般地觉得
辰不人一回来的着众跟赵青悠，察觉时醒道：早，赶紧提起
今时辰不早，估计待会儿人都要来了拿出来了吗？”“郑娘子现如，早膳可以
杂役说：“可以揭考一的闻言，郑琬思对站在豆腐脑旁边秒，立即开盖子了。”
“诺。”
霎时间所有家更是不敢眨眼睛，生在那人人的目身上，注视着她揭。开盖子的动作，大光都锁定怕自己错过精彩画面
当青灰色的盖子被揭开的有一道那一刻，众人只觉得去看。，情不自禁地伸头白光闪过眼前
家记忆中的更壁上镶嵌镬豆腐，恍若宝石一般，比起大就看到青灰色着的一整块白白嫩嫩的白更嫩。
仅仅是一阵风吹过，连带着住呼吸，生怕自己呼面跟着一起颤抖，大腐一起颤动地豆家看着这么画屏，都能带起豆腐表吸一重。面都下意识
名字更是不由得表达有用这个词语才能嫩的程度真的是只对于豆腐脑的这个在心中赞叹，这种鲜。
在的。是满意，证明她的手艺还郑琬看着也是非常
看到众人惊讶的配料。”的来啪啪啪儿教授各位如何调制豆！马上就要有前院醒一点，先将所有用早膳了，大家警，“表情，赶紧拍拍的食材都端到前面去，手打断腐脑
刚看呆的样子，一不好意思，赶紧将郑琬的安排，端走吃料。睛从白嫩的豆腐脑离大家顿时己的眼自开，听从个个都被掌声惊醒，想到自己刚食和配
的杜明兆，在众人不另一边车，匆匆往都水监内跑去。牛快步跳下赶着来上值敢置信地眼神中，，一大早就
的同僚看到了，忍不住事被拜服地赞叹道：与他一同做
真是我辈楷模事之后，那也是焚膏丞一起行“杜主簿自从跟着崔监匆匆赶回来处理公务，日辛劳，一大早又。”继晷，日
簿崔监丞治下严明的“是极，是极是不错。”功劳，杜主。都是能学到几分很
明兆一大早连要是被两人知晓杜早膳都享用的真跌眼镜。来不及在家里实原因，估计会大
第18章咸口最好吃
昨日也就是稍微那么来明兆也是着急，他，留给他的就杜只有铜镬，想吃没得吃。晚了一点点而已
日的早饼日的清汤从其他人的嘴里得汤索索饼。，他情不自禁地想到那膳是鱼再加上知，昨
，那鱼汤加持下的索饼清汤的都如此好吃！，该是多么的美味啊
自己因为晚起而食，他是痛心疾这错过么重要的美首，恨不得时光倒流。了一想到
享用美食。因乎是日出时分，此，今日身，赶着来都水监他就从家中早早起几
，他特别庆幸自己为此的官职低微，不必上其他官员就没有这样的福分了。早朝，像是
不少人也朝着公厨想到这，他脚下的步子不断是加紧了自己的步伐的位。加快，在看到陆陆续续置靠近时，更
食吃到嘴里把郑娘子做到的美。心中暗念：今日一定要
估计大多数人都是不负责打从中摘出，而公厨内，郑琬已经将各种话术交给喜欢的可配料较多，要是有敢尝试的。什么不饭的人，特别是甜口的以油也在其中，这玩意她香喷喷的番椒