开业前夕第14章
久的利益夏婉思去想来。更容易带来长还是，决定限量说短期镇，限量再西的铺子也都开会更容易打响名声，不起来
煎饼果子的铺子已经开，接下来做什么好了。学如何做煎饼果子房的厨子去食始装修了，也派了两个夏婉开始研究下一个吃人和膳
吃一些油炸，包子早上可以做一些简单的油的早点铺子给改的东西，于是客源可以源源不断打算把原本想开，粥和什么的炸成了油炸铺子，油条夏婉突然很想豆浆，其余时间可以卖些炸的食物，这样的过来。
既能听书又能喝茶还可以留住人，一箭三开一个茶馆，请个雕。，客说书人，做点点心，再
这么干！对的，就
，现在茶馆的点心自己一下茶馆配什么新奇的点心好夏婉先研究了吃过的，才会大家都没有厨子都能做上个一二，有吸引力。卖就要卖更
个做一种圆形婉打算第一，浅褐色的是咸口。夏色和浅褐色两种，浅黄色的是甜口食物，分为浅黄
酥脆，带着一点淡淡的甜着些许花生碎，入口甜口的里面带香。
浅褐色的与浅黄色的口感差不多，了盐。，显然没有放糖而是放只是比起刚才的甜香，这种带着淡淡的咸味
而且做一大堆，不点心做起来颇为简单，完会变质。的缘故，可以放的时间久，可以一口气这种因为是烘干了用担心一天卖不
似枣花，白色的外皮包裹着红色的枣泥，哉美哉~第二个做枣花酥枣香四溢，细腻沁甜，配上一壶西湖龙井或是太平猴魁，美咬上一口，，外表形
白萝卜搭配虾米外脆卜糕，的萝卜糕加上粘米再香煎一下，煎过白白糯糯萌萌的外表，内软，口味咸鲜，吃完第三个做切块萝回味无穷。、腊味粉混合蒸制好，软软
干果就够了。再配上一些茶馆常有的瓜子
……
卖炸鸡、鸡排以及各种油炸食品好了至于油炸铺子就。
，享受着难得一罐冰镇饮料，p点得做饭时，的综艺配上在追下酱料，就会打开小蓝ap班到家懒时光，真是完美！夏婉至今还记得前世一份炸鸡，蘸上厚厚的的闲暇上一部喜欢
还有大学宿杯酸梅汁，解腻舍楼下又清爽。的鸡排店，酥酥的炸鸡排配上一脆脆
炸串…还有大学城小吃街里得…
了好多日夜。番茄酱和炸鸡的搭配、鸡排和酸梅汁的搭配陪伴着她度过
他们带来一场味觉盛宴味蕾，给带给。品一她也想把这些搭配种油炸食会征服古代人的镇的百姓。她相现在，灵风信炸鸡、鸡排以及更定也
它的酱好没有原材料啊。倒是就没法子了，做出来，其番茄酱
！真是巧妇难有无米之炊
人的香味，想起它那外会忍东西很神奇，点腻，但是闻到那诱酥里嫩的口感，配上酸你吃多之后会觉得有在嘴里的味道，就茄酱的下单。象它，大脑就会自动想炸鸡这个甜可口的番不住
前身前往膳房吩咐厨要提制，腌子进行腌制。然而做炸鸡需夏婉起
又让膳房的人另外准了些鸡胸肉和鸡大腿把鸡胸肉和鸡大腿清备洗干净，划出花刀，按，腌制去腥。摩入味，进行
的裏粉能让炸出来的炸鸡、炸鸡排和炸鸡腿，油而不腻，令人回味无穷。食物吃起来酥脆可口接下来需要制作的裏粉，是否酥脆很大程度上是由裏粉决定的，好
作好了。，白糖……充分搅拌后将面粉和淀粉搅拌均匀，加入食用发一会儿，裹粉就制让粉油、食用盐
糊状。，再放，放在清水中浸泡一下入分中轻轻的裹一层，最后使干粉变成粉中轻轻裹一层粉拿出来把腌好的食材放入
烧油。起锅，
入锅中。分热，将裹好粉的食材放油至七
锅中瞬时滚。密油泡起一片金黄的绵“吡拉呲拉“，
鸡肉逐直至食材在热油中逐缓慢升腾了起来渐变熟的香味一股浓郁的油香，与此同时，与外层的脆皮香混合着。渐翻滚成金黄色
黄便可以捞出，放在提不似之前那样金前准备好的架子上，得逐渐有些泛白沥干油分。不一会儿食材外层变，
会更加酥脆好吃。好却一下，外皮吃的。稍微冷这时候的炸鸡腿是最
就是上天赐予酥脆的外壳直接被牙冲直撞齿咬碎汁水横算一口气吃两个大鸡腿也不会嫌香味，内里一咬还带着了整个口腔。酥嚓的声的完美拍档，就在一起满满的香音腻。味，简直甜可口的番茄酱交杂充满配上酸发出咔嚓咔制略微带着淡淡的咸，鸡脆外壳和鲜嫩的鸡肉腿肉经过充分腌，在口腔中
又没法贮存了，杀少响利润……已经安粉，鸡排夏雨去找应方面材都需要提前腌制裹供完在最大的难度就是了万一不够卖影，食杀多了卖不大肆养鸡的农户了，现食材的保鲜
要00只鸡，先看看售卖的情况，再50份，要是卖的大差的不好那就把剩下的鸡楼做成菜。不应求第二天就多加最后夏婉决定是卖天供都送去祥瑞购，要是第一开业第一天前先准备1做后面的攻略，不差就不再多订
那份晚夏婉吩咐完就离开膳房了，她要赶紧去沐份，再送一耳马蹄莲羹爹和娘亲说一声我晚府膳在炸鸡你们分吃了吧去听味混合的膳直接送就够了。秋兰等下给爹味，今晚给浴鸡送去份银里长辈各添一小份炸道很不好闻。更衣，油烟雪阁听雪阁用。”“这，我的
陆府。
这都过去几天了这，是遇到什么难事了吗把店开？要不让降宵前去问问？起来丫头怎么还没
说干就干，召夏府问问情况。来降宵让他前去
夏府。
听雪阁。
？”是遇到什么难事了“小姐，陆公子么久没开业是不差人来问这
进来就看见夏雨在擦秋兰墨的满头青丝。拭她那倾泻如
不时还没遇到什”“嗯？这就等及了~你和他子，到时候烦么困难，后日镇说暂西会开三家铺请陆公子去多多支持。
夏婉叫住。秋兰刚要去传话就被
。”的人做一人手不足再让陆公子“你找几个信得过下账本，就说我这边
歧，做账制衡着还可以防止手人手不足是假的，账本问题有什么分，二是可以相互半的利人做假计划半路夭折。可不想她的创业一是想让陆景之出点力制衡，各占一润怕以后会因为本的二人相互下的账，一箭三雕，她
“是，奴婢这就去。”
陆府。
“公子，夏小姐人手不足。”后日三家铺子同时她那边那边说小姐想的去管账，说公子多多让您找几个信得过支持，还有，夏开业，请
人过来，明日就“知道了，你去柳云峰帮本公子买几家和让夜北调几个会子记在本秦观澜，到看账本的子备着，银公子账上。”温思远铺。顺便让在京城的
城也能开些别的那丫头出去的铺子准备好，就算店铺绝对能在京城铺子，反正地契握手里就是自己的陆景之有预感开不了等他回了京开起来，提前将也可以。，实在不行租不知怎的，
宵就隶属于夜北不一武，降陆景之手下又两北一个叫夜风，一文夜风那么厉害。是不会武功，只是没有大侍卫，一个叫夜北管文并管辖。夜
“是，属下这就去。”
有早餐店都叫什么，炸鸡店和茶馆还名字好~宝子们给点建议