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第81章双层厚滑蛋炒饭

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食客们都在也忙讨论,大厨房里面的热火朝天

各种操作起,就开始的那种。宋玥回到自来,首先闷了好米,她系统买一锅米饭,要己的位置上

虽说蛋滋味也不会差到做蛋炒饭的炒饭要隔吃,但她现闷的只要把哪去。握好水量,那夜饭比较好

面就绝对赢了。,颜色料,本地青豆油炸,米饭闷上,宋玥开始准备搭配这方其他配料切丁

盛出油渣盛出备用,随后,最后用底油将剩下的配料丁炒香之后用鸡油煸炒,鸡油炼成备用了,鸡蛋要炒香一些,就着锅里的鸡油把鸡蛋炒

简单调个味道,再把油等到差不多时油渣以及鸡蛋加入翻炒翻炒,中途再加入闷好的米饭炸的青豆和鸡

,把其他人都唬得一愣一愣的。宋玥全程专注火候把握

忙活着的讶她的专头看看她这边,惊时候都忍不住抬洪老头和于老头的这架势。力,还有下厨

夫在手上。真有点功

触正经的厨艺,才能知道宋玥手基本功有多扎实。别是于开始接切菜的那一老头和洪老头

心忙自己的去。两老头子看完莫焦虑,随后还是专

高个妇人和,她人也对视一眼姑娘肯定又是第一个上菜的。矮个子妇人俩们俩有种预感,宋玥这小

太猛了,大家都忍不而且厨房里面的香味水。住咽口

蛋液掏间调好味道的有那把小火炉平底锅的米饭盛出,再把期出来,还上用。,她直接架宋玥这边把炒好

让鸡蛋更嫩滑。蛋液里面简单调了底味,又加了牛奶,可以

别重要。是考验真功时候,火候特夫的个厚滑蛋鸡蛋顶

宋玥用着筷子操作,卡纹。,随着蛋液的逐渐凝固时缓慢旋转,将液慢慢卷出漂亮的螺在蛋液的中间

在快熟透时出锅,直接盖在炒好的蛋炒饭上面。

告成。炒饭就大功这样一份黄灿灿的厚滑蛋盖蛋

紧接着她又重复一次。

备两份美一份,食客一份。食,官方评委每次比试都要准

点点黑胡椒粉,点缀完成啦子就两小宋玥在上面撒了一片叶

然又是第一个上菜的她果

弄得剩下的参她。的不行,一个劲地看都紧张赛者

功夫就做出这样的神瞪大了眼睛,这是低头做自己的菜发现她手里的盖饭后都操作?品而已,她一会儿的大家都震惊她的脑子。怎么做的?他们不过是

不住小声说:“宋姑可真巧妙,这蛋看做的。得她如何高个妇人嫩,跟豆腐似都忍娘的脑子来好的,也不晓

也能花钱尝尝。”矮个的小食店也卖这道若是宋姑娘叹到就好了,我:“可惜子妇人也咱们吃不到这菜品,

俩人都情不自禁地咽了下口水,真是太馋了

宋玥是心服口服,但是也去了,回头也能谋些其他好处。想尝试往后多走几步,毕竟名气上们俩都觉得输

她们这些有名东家愿意找次的厨娘做事。再不济也有

工钱都能涨不少呢。

去了,不再东张西望。做自己的菜俩人也低头去

的评委和之和小衙役将宋玥这边前一样。两道菜品奉上,这次

都期待的不要不要的的食客换了一部分个个但依旧很热闹,看见宋玥出来就一阵骚乱,底下

是什么呢?西,大家最开始远远看还嘀咕这着只能看见两盘黄灿灿的东

近才发现这菜品的巧妙菜品奉上,他手里大家靠客们每人挖一小勺品尝到小衙役将勺子,让食抓着一大把

奇!真好看!”有纹路?真是稀“乖乖,这上头竟然

,当真是奇思妙想出这种菜品!”,竟然用鸡蛋都能做“宋姑娘不愧是宋姑娘

味儿啊!”西?好香的鸡油里头竟多东然有这么

家一挖就露出滑明,花很漂亮,食材丰饭来,蛋炒饭粒粒分颜色蛋下方的什锦炒花绿绿的,

到鸡油渣的肉香,再搭配菜的酥脆,也能吃到炸青豆有其他一些清爽能吃配菌菇粒,竹笋粒,还

真是香而不腻。

大家全部哗然,惊叹声此起彼伏,直接把大家惊呆了。

玥到底还能做要是说前一回他们也觉得惊喜,那这一次是直接惊艳出什么菜品来?了,大家都开始期待宋

一样了,大家这下看宋玥的目光都不都带着一股子崇拜

铺上不上这道追问她回头店有人急切地老老实实菜?冲着自己竖大家反应,看着不少人地站在边上看起大拇指,还宋玥

显然对大家的反馈很满了不手指做意,眉梢都带着笑意现成说不住她也忍,笑盈盈的,了一个噤声的动作能过度喧哗,她只是竖笑意,但是比试

宋玥正跟381分享呢,还有点小骄傲地让喜悦它夸自己。

很。

她眼神好看了,笑小姑娘笑起来可太丝毫没注意食客们就是这般。呆愣了一秒,靥如花说的

宋玥一失态了,再抢着吃眼,而身边的两位评委已经有就连镇官大人也多瞧蛋炒饭呢。

相似,宋姑娘可西?”京城尝过的奶糕有些许我在是用“这盖在上方的是何物?真香啊,与了牛乳类的东

,真好吃,老夫这辈子就没吃“好吃过这么的东西!”

眯地退场了。最宋玥全票当然的,她也笑通过是理所

娘往这小姑的菜品。无量啊!随后就后简直是前途是羡慕起能进去酒楼里面的人,至大家少可以尝到宋玥做面的人得到消息后也是一片哗然,都明白

败落。矮个子妇人双双比试还在继续,高个子而里面的

了。另一个妇人也失手

洪老头和于老蛇羹炖蛋进了下一轮鳅烤蛋和头一人靠着泥

的时候。出场

于老头和洪老头都看了宋玥么。一眼,但也没有多少什

还有镇试最后一场比

就是六进三。下一场

试,这是镇与镇之间的最终的三名最终筛选出十二名前往京城比试。三名,获胜者要前往附近的城里比比试,每个镇派出

宋玥心里有数着呢。

回头她得安门啦。然后就得出趟远排好家里的事情,

她相信她爹娘应该可照顾好自己的,再营好店铺。

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