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第81章双层厚滑蛋炒饭

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,大厨房里面食客们都在讨论也忙活的热火朝天。

饭,要好米,系统买的,就开始各种操作那种。起来,首先闷了一锅米宋玥回到自己的位置上

虽说的滋味也蛋炒饭只要把握好水量,那做蛋炒饭,但她现闷的夜饭比较好不会差到哪去。要隔

米饭闷备配料,本上后,宋玥开始准,颜色搭配这方面就绝料切丁地青豆油炸,其他配对赢了。

下的配油煸炒,鸡油炼成油随后盛出备用,最后用底油将剩料丁炒香。的鸡油把鸡蛋炒渣盛出备用,就着锅里之后用鸡鸡蛋要炒香一些,

油炸的青豆和鸡油简单调个等到差不多时再加入闷好的米饭翻炒,中途味道,再把渣以及鸡蛋加入翻炒。

一愣一愣的宋玥全程专注火候把握,把其他人都唬得

厨的这架势。和于老头忙活着洪老头看看她这边,讶她的专注力,还有下的时候都忍不住抬头

夫在手上。是真有点功

是于老头和经的厨艺,才手基本功有多扎实能知道宋玥切菜特别的那一洪老头开始接触正

还是专心忙自己的两老头莫名焦虑,随后子看完去。

人也对视一眼,她感,宋高个妇人和矮们俩有种预菜的。个子妇人俩玥这小姑娘肯定又是第一个

猛了,大家都忍不住咽口水。而且厨房里面的香味太

掏出好味道的蛋液,她直接架在小宋玥这边把炒好的火炉上用。米饭盛出,再把期间来,还有那把小平底锅

蛋液里面简单调了底味,又加了牛奶,可以让鸡蛋更嫩滑。

火候特别重要。功夫的时候,这个厚滑蛋鸡蛋顶才是考验真

亮的宋玥用着筷子操作,卡慢旋转,将蛋螺纹。液慢慢卷出漂蛋液的逐渐凝固时缓蛋液的中间,随

接盖快熟透时出锅,直在炒好的蛋炒饭上面

蛋盖蛋炒饭就大功告成份黄灿灿的厚滑这样一

紧接着她又重复一次。

备两份美食,官方评委次比试都要准份,食客一份。

点点黑胡椒,点缀两小片叶子就完宋玥在上面撒了成啦。

第一个上菜的。她果然又是

的不行,一个劲地看她得剩下的参赛者都紧张

样的神操头做自己的菜品而已,作?大家手里的盖饭后都瞪大了都震惊她的脑子。,这是怎么做的?他们不过是低发现她眼睛一会儿的功夫就做出这

,跟何做的。”说:“宋姑娘的脑子似的,也不晓得她高个妇人都忍不住小声豆腐可真巧妙,这蛋看起来好嫩

这道菜就好了,我也矮个子妇人惜咱们品,若是宋不到这菜能花钱尝尝。也叹到:“可姑娘的小食店也卖

咽了下俩人都情不自禁地口水,真是太馋了!

也想尝试她们俩都觉得输多走几但是给宋玥是心服口服,气上去了,回往后步,毕竟名头也能谋些其他好处。

家愿这些有名次的厨娘做再不济也有事。意找她们

工钱都能涨不少呢

俩人也低头做自己的望。菜品去了,不再东张西

前一样。宋玥这边和小衙役将两道菜品奉上,这次的评委和之

,看见宋玥出来就一要不要的。都期待的不底下的食客换了一,个个部分,但依旧很热闹阵骚乱

,大家还嘀咕见两盘黄灿灿的东西最开始远远看着只能看这是什么呢?

家靠近才发现品尝,大巧妙。等到小衙役抓着一大把勺子,让食客们每人这菜品的挖一小勺将菜品奉上,他手里

“乖乖,这上头竟然有纹路?真是稀奇!真好看!”

!”然用鸡蛋都宋姑娘真是奇思妙想,竟,当“宋姑娘不愧是能做出这种菜品

头竟东西?好香“里这么多然有的鸡油味儿啊!”

食材丰富。颜色很漂亮,饭粒粒分明,花花绿大家一挖就露出滑蛋下方的什锦炒绿的,饭来,蛋炒

能吃到配菜。肉香,再搭配菌菇粒鸡油渣的,竹他一些清爽脆,也能吃到炸青豆的酥笋粒,还有

而不腻。真是香

大家全部哗然,惊叹声此起彼,直接把大家惊呆了。

要是说到底还能做这一次是直接惊前一回他们也觉得惊,那什么菜品来?艳了始期待宋玥,大家都开

这下看宋玥的目拜。大家都带着一股子崇光都不一样了,

追问她回头己竖起道菜?边上看大家反应,看宋玥老老实实地站在着不少人冲着自大拇指,还有人急切地店铺上不上这

声的动作,笑着笑意。但是比喧哗,,显然对大家的反馈很满意,眉梢都带她也忍不住笑意,盈盈的她只是竖起手指做了一试现成说了不能过度个噤

宋玥正跟让它夸自己。还有点小骄傲地381分享喜悦呢,

美的很。

小姑娘这般。愣了一秒,笑起来可太好看了,说的就是丝毫没注意食客们看见她眼神呆笑靥如

位评委已经有些,而身边的两失态了,就连镇官大再抢着吃这蛋炒饭呢人也多瞧了宋玥一眼

物?真香啊,了牛乳许相似,宋姑娘可是用的是何京城尝过的奶糕有些类的东西?”“这盖在上方与我在

“好吃,真的东西!”这么香好吃,老夫这辈子就没吃过

也笑宋玥全票通过是理退场了。所当然的,她眯眯

能进去里面的人,至少酒楼外面的人得到消!随后就是羡慕起往后简直是前途无量啊可以尝到这小姑娘息后,大家也是一片哗然,都明白宋玥做的菜品。

比试还在继续,高个而里面的子矮个子妇人双双败落。

另一个妇人也失手了。

鳅烤蛋和蛇羹炖蛋进了头和于靠着下一轮。老头一人洪老

出场的时候。

多少什么。于老头和洪老头都看了宋玥一眼,但也没有

最后一场比试还有镇试

下一场就是六进三。

者要前往最终筛选出十二名是镇与镇之间的比试,城里比试获胜,这最终的三名前往京城比试。每个镇派出三名,附近的

着呢宋玥心里有数

然后就得出趟远门啦。安排好家里的事情,回头她得

该可以照顾好铺。她相信她爹娘应自己的,再经营好店

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