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第81章双层厚滑蛋炒饭

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热火朝天。厨房里面也忙活的食客们都在讨论,大

,就开始各到自己的位置上饭,要好米,她系统买的那种宋玥回先闷了一锅米种操作起来,首

蛋炒饭要隔夜饭比较好虽说做蛋炒饭哪去的滋味也不会差到现闷的只要把握好水,但她

炸,其他配料绝对赢了。本地青豆油米饭闷上后,宋玥开始准备配料,丁,颜色搭配这方面就

要炒香出备用,就着锅里,随后盛的配料丁炒香。之后用鸡蛋炒了鸡油煸炒,鸡油炼成油渣盛用,最后用底油将剩下的鸡油把,鸡蛋一些出备

入闷好的,再把油炸的青豆和途简单调个味等到差不多时再加米饭翻炒,中鸡油渣以及鸡蛋加入翻炒。

玥全程专注火候把握,把其他人都唬得一愣一愣的。

忙活惊讶她的专注力她这,还有下厨的这架势住抬头看洪老头和于老头时候都忍不着的

是真有点功夫在手上。

那一正经的厨艺别是于老头和洪老头,才能知道宋玥切菜的功有多扎实。开始接触

还是专心忙自己的去两老头子看完莫名焦虑,随后

妇人和矮个子妇第一个上菜的。感,宋玥这小姑人俩人也对高个娘肯定又是一眼,她们俩有种

而且厨房家都忍不住水。咽口里面的香味太猛了,大

的蛋液掏出来,再把期间调好味道还有那把小平底锅,她在小火炉宋玥这边把炒接架用。的米饭盛出,

牛奶,可以让鸡蛋液里面简单调了底味,又加了蛋更嫩滑。

这个厚滑蛋鸡蛋顶才时候,火候特别重要。是考验真功夫的

的逐渐凝固时缓慢旋转,将蛋的中间,随着蛋液卡在蛋液亮的螺纹。液慢慢卷出漂玥用着筷子操作,

在快熟透时出锅,直接盖在炒好的蛋炒饭上面。

就大功告成。的厚滑蛋盖蛋炒饭这样一份黄灿灿

紧接着她又重复一次。

两份美食,官每次比试都要准备客一份。方评委一份,食

两小片叶子就完成啦。撒了一点点黑胡椒粉,点缀宋玥在上面

的。她果然又是第一个上菜

剩下的参赛者都紧张的一个劲地看不行,她。

里的盖饭后都瞪大们不过震惊她的脑子。了眼睛就做出已,她一会儿的功夫是低头做自己的菜品而发现她这样的神操作?大家都,这是怎么做的?他

,也不晓得她如何做的。”可真不住小声说腐似的这蛋看起来好高个妇人都忍巧妙,嫩,跟豆:“宋姑娘的脑子

也叹到:“可惜咱们吃也卖这道菜就好不到这矮个子妇菜品,了,我也能花钱尝尝。若是宋姑娘的小食店

不自禁地咽了下口水,真是太馋俩人都情了!!

俩都觉得输给宋其他好处。,回头也能谋些几步,毕竟名也想尝试往后多走她们是心服口服,但是气上去了

再不济也有东家愿意找些有名次她们这的厨娘做事

工钱呢。都能涨不少

自己的菜品去了,不俩人也低头去做再东张西望。

一样。次的评委道菜品奉上,这宋玥这边和小衙役将两和之前

的。很热不要一阵骚乱,个个都底下的食客换了一部分,但依旧期待闹,看见宋玥出来就的不要

是什么呢?嘀咕这最开始远远看着只能看见两盘黄灿灿的东西,大家还

食客们每人挖一小勺品等到小衙役将菜发现这菜品的巧妙。近才大家靠尝,着一大把勺子,让品奉上,他手里抓

有纹路?真是稀奇真好看!”“乖乖,这上头竟然

这种菜品!”蛋都能做出妙想,竟然用“宋姑娘不愧是宋姑娘,当真是奇

“里头竟然有这么多?好香的鸡东西油味儿啊!”

很漂亮,的,颜色大家一挖就露蛋炒饭粒粒食材丰富。下方的什锦炒饭来,分明,花花绿绿出滑蛋

,竹笋粒,还有其能吃到炸青豆的他一些清爽配菜。酥脆,也能吃到鸡油渣的肉香,再搭配菌菇粒

真是香而不腻。

大家全部哗伏,直接把大然,惊叹声此起彼家惊呆了。

什么菜品开始期待宋玥到这一次是直接惊要是说前一回他们也觉得惊喜,那了,大家都底还能做

样了子崇拜。玥的目光都不一,大家都带着一股这下看宋

,看着不少人冲着自回头店己竖起大拇,还有人急切地追问她在边上看大家反应宋玥老老实实地站铺上不上这道菜?

现成说了不的动作,笑能过度喧哗,她只是竖起手指做了一个噤声家的反馈很满意,眉梢都带着笑意盈盈的,显然对大她也忍不住笑意,但是比

让它夸自己分享喜悦呢,有点小骄傲地宋玥正跟381

的很。

笑起来可太好看了,笑姑娘这般。丝毫没注意食客们看见她眼神呆愣了一秒,靥如花说的就是

的两位人也多瞧了宋玥评委抢着吃这蛋炒饭呢。就连镇官大一眼,而身边已经有些失态了,再

西?”的是何“这盖在上方娘可是,与我在京城尝过的奶物?真香用了牛乳类的东糕有些许相似,宋姑

夫这辈子就没吃“好吃,真好吃,老过这么香的东西!

最宋玥全票通过是理所当然的,她也笑眯眯地退场了。

进去里面的就是羡慕起娘往后简直是前途无楼外面的人得到消息后,大明白这小姑以尝到宋玥做的菜品量啊!随后人,至少可家也是一片哗然,都

而里面的比试矮个还在继续,高个子子妇人双双败落。

另一个妇人也失手了

蛋和蛇羹炖蛋进了下洪老头和于老头一人靠着泥鳅烤

出场的时候。

头和洪老头都看了宋玥一眼,但也没有于老少什么

还有镇试最后一场比试呢

是六进三。下一场就

,最终筛选出十二名前附近的城里比试,个镇派出三名胜者要前往三名获最终镇之间的比试,每这是镇与京城比试。

宋玥心里有数呢。

后就得趟远门家里的事情,然回头她得安排好啦。

照顾好自己的爹娘应该可以,再经营好店铺。她相信

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