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第81章双层厚滑蛋炒饭

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都在讨论,大厨房里面也忙活热火朝天。食客们

,要好米,她系统买的那种。了一宋玥回到自己锅米饭来,首先闷,就开始各种操作起的位置

不会差到哪去,但她现闷的只要把握好水量,那做蛋饭要隔夜饭虽说蛋炒好吃炒饭的滋味也比较

切丁炸,其他配料玥开始准米饭闷,颜上后,宋搭配这方面就绝对赢了备配料,本地青豆油

底油将剩下的备用之后用鸡油煸炒,鸡油香一些盛出备用,最后用把鸡蛋炒了,鸡蛋要炒,随后配料丁炒香。,就着锅里的鸡油炼成油渣盛出

鸡油渣以及鸡蛋加入翻炒。入闷好的米饭翻炒,中再把油炸的青豆和途简单调个味道,等到差不多时再加

宋玥全都唬得一程专注愣一愣的。火候把握,把其他人

活着的时候都忍不住抬看她这边,力,还有下厨的这架势。洪老头和于老头忙惊讶她的专注头看

是真有点功夫在手上。

别是于老头和头开始接触正经的厨艺,才能知道一手基本功有多扎实宋玥切菜的洪老

的去。,随后还是专心忙自己两老头子焦虑看完莫名

,她们俩有种预感娘肯和矮个高个妇人子妇人俩人也对视一眼,宋玥这小姑定又是第一个上菜的

家都忍不住咽口水。而且厨房里面的香味太猛了,大

来,还有那把小平底锅,她直接架在小火间调好味道的蛋液掏出宋玥这边把炒好的米炉上用。饭盛出,再把期

蛋液里面简单调了底味,又加了牛奶,可以让鸡蛋更嫩滑

夫的时候,火验真功才是候特别重要。这个厚滑蛋鸡蛋顶

的逐渐凝固时缓慢中间,随着蛋液转,将蛋液慢慢卷在蛋液的出漂亮的螺纹。宋玥用着筷子操作,卡

接盖在炒好在快熟透时出锅,直的蛋炒饭上面

饭就大这样一份功告成。黄灿灿的厚滑蛋盖蛋炒

紧接着她又重复一次。

食客一份美食,官方评委一份每次比试都要准备两份

撒了一点点黑胡子就完成啦椒粉,点缀两小片叶上面宋玥在

她果然又是第一个上菜的。

弄得行,一个劲都紧张的剩下的参赛者地看她。

他们不过是发现她手里的盖饭后,她操作?大家都震睛,这样的神惊她的脑子。都瞪大了眼功夫就做出低头做自己的菜品而已一会儿的这是怎么做的?

的,也不晓得她如小声说:“高个妇人都忍不住宋姑娘的脑子可真巧起来好嫩,跟豆腐似何做的。”妙,这蛋看

娘的矮个子妇人也花钱尝尝。”小食店也卖这道菜就可惜咱们吃叹到:好了,我也能不到这菜品,若是宋姑

下口水,真是太馋了!!俩人都情不自禁地咽了

口服她们俩都觉得输给宋玥是心服头也能谋些其他好处。,但是也想尝试往后多几步,毕竟名气上去了,回

再不济也有东家愿意找她们这些名次的厨娘做事。

工钱都能涨不少呢。

头去做自己的菜品再东张西望。俩人也低去了,不

品奉上,这和之前一样。次的评委宋玥这边和小衙役将两道菜

,看见宋玥来就一阵骚乱,个个都底下的食客的。旧很热闹换了一部分,但期待的不要不要

灿灿的东西,最开始远大家还嘀咕这是什远看着只能看见两盘黄么呢?

每人挖一小勺品等到小衙役将菜品奉上,他手里尝,大家靠抓着一大把勺子让食客们近才发现这菜品的巧妙。

头竟然有纹路“乖乖,这上?真是稀奇!真好看!

“宋姑娘出这种菜品!”不愧是宋姑娘,当真是奇思妙想,竟然用鸡蛋都能做

香的鸡油西?好“里头竟然有这么多东儿啊!”

粒粒分明,花花绿绿的,颜色很漂亮,食材丰富。大家一什锦炒挖就露出滑蛋下方的饭来,蛋炒饭

脆,能吃到炸青豆的也能吃到鸡油渣的肉香粒,竹笋粒,还,再搭配菌菇有其他一些清爽配菜。

真是香而不腻。

直接把大家惊呆了叹声大家全部哗然,惊此起彼伏,

这一次是直接宋玥到底还能做出要是说前一回他们也觉惊艳了什么菜品来?都开始期待,大家得惊喜,

崇拜下看宋玥的目光都了,大家都带着一股子不一样

地追问她回头店铺上边上看大家反应,宋玥老老实实地站在有人急切,还着自己竖起大拇指看着不少人冲不上这道菜

指做了一她也忍不住笑意意。噤声的动作,笑盈带着笑成说了盈的,显然对大家度喧哗,她只是竖起,但是比试现的反馈很满意,眉梢都不能过

玥正跟381分享夸自己。有点小骄傲地让它喜悦呢,

美的很。

小姑娘笑笑靥如花说起来可太好看了,她眼了一秒,的就是这般。丝毫没注意食客们看见神呆愣

官大人也多就连镇些失态了,再抢着吃这蛋炒饭呢。边的两位瞧了宋玥一眼,而身评委已经有

这盖在上方的用了牛乳类的东西?”是何物?真啊,与我在京城尝过的奶糕有些许相似,宋姑娘可是

,真好吃,老夫这“好吃东西!”辈子就没吃过这么香的

眯地退场了。理所当然的,她也笑眯宋玥全票通过是

酒楼外面直是前途无量啊至少可以尝慕起能进的人后,大家也是就是羡明白这小姑娘!随后一片哗然,都去里面的人,往后简得到消息到宋玥做的菜品。

还在继续,高个子矮而里面的比试落。子妇人双双败

人也失手了。另一个妇

蛇羹炖蛋进了下一轮。洪老头鳅烤蛋和于老头一人靠着泥

出场的时候。

也没有多少什么。于老头和洪老头都看了宋玥一眼,但

后一场还有镇试最比试呢

是六进三。下一场就

比试。,每个镇派出三名往京城最终的三名获胜者要前往附近的城里比试,,最终筛选出十二名前这是镇与镇之间的比试

宋玥心里有数着呢。

回头她得安排好家里的事情,然后就得出趟远门啦

可以照顾好自她相信她爹娘应该己的,再经营好店铺。

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