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第81章双层厚滑蛋炒饭

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也忙活的热火朝天。,大厨房里面食客们都在讨

始各宋玥回到己的位置上,就开好米,她系统先闷了一锅米饭,要买的那种。种操作起来,首

但她现闷的只要把虽说蛋炒饭要隔夜饭的滋味也不会差到哪去。比较好握好水量,那做蛋炒饭

地青豆油准备配料,本,颜色搭配这方面,其他配料切丁米饭闷上后就绝对赢了。,宋玥开始

后盛出备之后用鸡油煸炒,鸡油炼成油渣盛出将剩下用,最后用底油了,鸡蛋要炒把鸡蛋炒香一些,随备用,就着锅里的鸡油的配料丁炒香。

蛋加入翻炒。翻炒,中途简单调个等到差不多时再加入闷好的米饭味道,再把油炸的青豆和鸡油渣以及

程专注火候把握,把其一愣一愣的他人都唬得宋玥全

洪老头和于老头忙活她这边,惊讶她的专注的时候这架势。忍不住抬头看看力,还有下厨的

是真有点功夫在手上

头和洪老头开特别是于老多扎实艺,才能知道宋切菜的那一手基本功有始接触正经的厨

专心忙自己的去两老头子看完莫名焦虑,随后还是

也对视一眼,她们俩有种预感定又是第一个上菜的矮个宋玥这小姑娘肯子妇人俩人高个妇人和

而且厨咽口水。忍不住房里面的香味太猛了,大家都

好味道的蛋液掏出盛出,再把期那把小平底锅,她宋玥间调,还有接架在小火炉上用这边把炒好的米饭

又加了牛奶,可调了底味,蛋液里面简单以让鸡蛋更嫩滑。

滑蛋鸡蛋顶才是考验真功夫的时这个厚候,火候特别重要。

在蛋液的中间,随宋玥用着着蛋液的逐渐凝液慢慢卷出漂亮的螺纹。子操作,卡固时缓慢旋转,将蛋

饭上面。直接盖在炒好的蛋炒在快熟透时出锅,

成。这样一份黄灿灿的厚滑蛋盖蛋炒饭就大功告

一次。重复紧接着她又

份,食客一份次比试都要准备两食,官方评委一份美

完成啦。宋玥在上面撒了一点点黑胡椒粉,缀两小片叶子就

又是第一个上菜的。她果然

剩下的参赛者都弄得一个劲地看她。紧张的不行,

一会儿的功夫就发现她么做的子。们不过是低做出这样的神操作?大?他都震惊她的脑盖饭手里的头做自己的菜品睛,这是怎而已,她后都瞪大了眼

这蛋看起来腐似的,也不晓得她如何做的。”高个妇好嫩,跟豆宋姑娘的脑子可真人都忍不住小声说:“巧妙

了,。”可惜咱们吃这道菜就好若是我也能花钱尝尝宋姑娘的小食店也不到这菜品矮个子妇人也叹到:“

了!!不自禁地咽了下口水,真是太馋俩人都情

试往后多走几,回头她们步,毕竟名气上去了也能谋些其他好处。俩都觉得输给宋玥是心服口服,但是也想尝

意找她们这些做事。再不济也有东家愿有名次的厨娘

工钱都能涨不少呢。

品去了,不再东张西望。自己的菜俩人也低头去做

前一样。两道菜品奉宋玥这边和小衙役将上,这次的评委和之

不要不要的。骚乱,个个都期待的玥出来就一阵底下的食客,但依旧很热闹,看见换了一部分

灿灿的东西,大家还嘀咕这是什么呢远远看只能看见两盘黄开始

一大把勺子,让食客们到小衙役近才发现这菜品每人挖一小勺品尝,大家靠将菜品奉上,他手里抓的巧妙。

竟然有纹路?真是好看!!真上头稀奇“乖乖,这

,竟然用鸡蛋都能做出这种菜品!”“宋姑娘不愧是宋姑娘,当真是奇思妙想

有这么多东西?好香的鸡油味儿啊!”“里头竟然

颜色很漂亮,食材丰就露出滑蛋下富。,蛋炒饭粒粒分大家一挖明,花花绿绿的,方的什锦炒饭来

一些清爽配菜。粒,竹笋有其他能吃吃到鸡油渣的肉香,再搭配菌到炸青豆的酥脆,也粒,还

而不腻。真是

家全部哗然,起彼伏,直接惊叹声此家惊呆了。把大

大家都开始要是说前一回期待宋玥到底还能做出这一次是直接惊艳了,他们也觉得惊喜,那什么菜品来?

宋玥的目光都不一样都带着一股子崇拜。了,大家这下看

宋玥老菜?起大拇她回头店铺上不上这道指,还有人急切老实实地站在边上地追问看大家反应,看着不少人冲着自己竖

盈盈的,显噤声满意,眉梢都带着也忍不住笑意,但是的动作,笑然对大家的反馈很比试现成说了不能过,她只是竖起手指做了一个度喧哗笑意

享喜悦呢它夸自己。,还有点小骄傲地宋玥正跟381分

美的很。

笑起来可们看见她眼神呆看了,笑靥如花说的就是这般。丝毫没注意食客太好愣了一秒,小姑娘

大人也多瞧了宋玥一就连镇官眼,而身边的两有些失态了,再抢着吃委已经这蛋炒饭呢。

了牛乳类的些许相,与我在京城尝东西?”方的是何物?真香啊“这盖在上过的奶糕有似,宋姑娘可是用

子就没吃过这么香的“好吃,真好吃,老夫这辈西!”

最宋玥全票通过是眯地退场了理所当然的,她也笑眯

是一酒楼外面的人得到消息尝到宋玥做的菜品大家也就是羡慕起能直是前途无量啊!随后片哗然,都去里面的人,至少可以后,后简明白这小姑娘往

,高个试还在继续而里面的比败落。子矮个子妇人双双

妇人也失手了。另一个

和蛇羹炖蛋进了下一轮人靠泥鳅烤蛋洪老头和于老头一

场的时候。

于老头和洪老头都看有多少什么。了宋玥一眼,但也没

比试呢有镇试最一场

就是六进三。下一

往附近的城里比试,终筛选出最终的三名获胜者要的比试,每个名前往京城比试。三名,最十二这是镇与镇之间镇派出

宋玥心里有数着呢。

的事情,然后就得出趟远门啦。回头她得安排好家里

应该可以照顾好自己的,再经营好店铺。她相信她爹娘

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