第一遍用揉搓了一遍,冲洗干粉净,挤出里面的水干面分。
续揉搓,然干净。后清洗第二遍不仅加面粉,而且还加了醋,再次继
还了闻,面露诧异,李大嫂放在鼻尖闻了很多!”“,这种味道轻别说
冲洗,确认里面肠翻过来,认真地已经彻底干净了。李小月又把猪大
。”“回去还要继续放油煮煮,才放醋,放在水里能卤猪大肠
帮忙。因为今天都去小姑子所以李大嫂家吃饭,嫂也跟着过来和李二
猪大回家之后,李小,等到颜色变了,再捞,放在温水了油,又倒了点醋月把里面清洗干净。出来肠放在锅里煮了煮,倒
砂净的猪大肠里面放了调接下来李小月在姜,连同这些干开始一起锅配好的八角炖煮。椒桂皮葱和花
呀,已经切好了两盆肉,接下来该做什么来询问,“娘了肉,?”周过小花已经切好
月吩咐:“子去掉。”大锅里的水已经烧开了进去进行焯水,把肉里面的血沫,把这些肉倒李小
些肉“焯好水之后把肉捞炒得外面有点焦黄,出水炖煮了!”倒进去翻炒,就可以加来,稍微倒点油然后把这
婆婆按照开始炒一一的吩咐做糖色。,李小月周小花
糖,因为里面有杂质,呈买回来的现浅红色。
杂质太多,在炒糖色些苦味。的过程中会夹杂一
李小月把里面融化,然后用十层纱于是这些糖在温水布进行过滤,去掉里面大部分的杂质。
冒泡。断地变深,不断熬煮,颜色不水倒在里,放在炉子上,慢慢地然后把这些糖砂锅
煮,,倒入大锅里。变成深棕色,糖色炒好色,继续待到变成淡黄泡泡,颜色也泡泡,从大泡泡变成小粘稠,变得小
之后,颜色变色,已经炒得。五花肉糖更加得好看表面金黄,加入此时大锅里的大块
炖煮。入足够的水,开始翻炒了一会儿,加
接下来,就交给时间了!
同样也是用还放了点点的大这个办法炒了糖色,另外,倒入卤大肠的砂锅里酱。一
心,猪肺,也另外一个煮。放了糖色和酱料炖,放了猪肝,猪砂锅里
然,觉得李小月不以为琐了,不值当的。一开始大家还太烦做菜,
止糊锅之时,红烧肉那股等到半个时辰过后,肉人香不断地从锅里飘出来,尤其是每一不过次李小月拿诱里搅拌,防的香味,非常霸道地刺激众人的味蕾。着锅铲子在锅
的肉做得有把杀牛,杀羊的,最不缺衣食住行,家里是杀猪的,管着一大家子的李大嫂平时这么香。家里的就是肉,可她从来没
个炖猪肉的办法,小月,那个猪肠子之类的,就算了,但这要告诉我“。”一定你
“大嫂,刚才我做的炖,就可以了。”再炒些糖色,一起放得辛香料也还?其实并不难,好,不太多,就算没有,就放葱姜,李小月点头,欣然答应放点酱,,时候,你也看到了吧
为一道上好的大菜。”,熟练了,就能成这样才能香甜软糯。多做几次“一定要炖得时间长,
翻,还不用一直他的事情。”等在边上,不耽误做其李大嫂也连连点头翻,“现在有炉子,直接放在砂锅里炖,不时
们。月家里摆了三桌,自家和娘家外两桌是村里的乡亲就坐了两桌,另晚上,李小
,就放在了李老汉那心只有一个一道红烧肉,猪肠也是。猪肝一分为四,卤猪大一桌,
。,又炒了一个蔬菜,香葱拌豆糖醋排骨,草菇排骨汤腐
不多每桌,但分量足够大。的种类
桌一坛酒。一
路,明天李小月端起酒杯,站起来,“今天多忙,咱们的蜂窝煤和炉子也算是过了明因祸得福,咱谢大家帮们继续开工。”吃好喝好。今天
铺子好好的,咱们你家作坊和也能跟着吃,李忙香的喝辣的。”族长笑笑,“也没帮上
里用没帮上窝煤好“,方便得很。”咱们的炉子和蜂着呢,我家就是,就是跑一趟,上之后,都不砍柴了忙。
其他人也纷纷应是。
彻底放心了过好。李老户,汉看到女儿能够独的日子当一面,对于女儿立女,能把自己
李小。月一口酒杂,又高兴,又有惆怅下肚,思绪复
。个月了不知不觉,经来到她已这里快两
始适这里的生应在犹活。前世的种种,如过眼云烟,她现在开
条件不丰富,她要同时也收获了家不断地跟生活抗争,人。这里物质
适应生活。时,也在她在改造生活的同
还行。体验感总体来说,
,每个食大碗的红烧肉盒有两层,一层糖醋排骨。了一大碗的,另一层放面放了里一李长寿拎着两个食盒
猪肝和猪大肠另层放着。外一个食盒里,一卤
料,果然效果很好来的猪和猪大肠味道很好。肝下,卤出了血本买的辛香
盒,眼睛就没从食盒上移开,“长寿,看到李长寿手里的食,牛大壮飞奔而来,传多谢。”经过通
热。”东西要成。里面的来就趁热吃,凉下次过来,把食盒带过李长寿笑得腼腆,“了再热不用谢,牛壮士,等你
,不用这么见外。替我别给李大娘问好“好,我知道了。叫我。牛壮士,叫我大么熟悉了道,“以后”牛大壮笑壮哥就行,咱”们都这
,“行,大壮哥李长寿笑笑。”
牛大壮拎着食盒寝忘食,去给废师送去好吃的的军。,如履平地,跑得飞快
黑色的铁出去。后此时公孙廉和霍少将军一个亲兵点燃了面,疙瘩,扔了一个正坐在大石头
”一声,火光四射,只听见“轰隆。伴随着数只羊的惨叫声烟尘弥漫,
查效果到待要去烟雾散开,霍少底如何?不等将军和公孙廉迫不及