萧凡将两人凑来的全买了红糖。在张宗宝万分不解中，三两银子，
的生意就是这个。张宗宝整个人快抑郁到萧凡说了，他没想回去路上，
何用？红糖除了吃，还能有
用来倒卖？
路，难道要沿啊，何况两人街售卖？能可拿的也不是批发价卖出去吗？没有销并
费了，张宗那可是三两银子！若是节省些，足够两人吃喝几个月了，若这宝样浪觉得真是想死。
“咚。”
到地上宅，一屁股坐了下去。一大坛红糖丢回到萧，张宗宝将抱着的
“累死咱宗边看向走在宝擦汗，一凡。后头的萧了。”张
可这红糖做什么，要才在外头你不让我忍不住道以说了吧？”用：“萧兄，方问，现在回家了没人偷听得见……你到底
坛子可都不轻累着了。心放下手中的来也给他坛子，两人的，这一路回萧凡小
便买了一百五三两银子一两一斤红糖二十文，十斤。银子能换一千文钱，
十斤，因为买得多，特意送的。万福楼的掌柜哦，还有饶头的
一种新“那糖。”就告诉你吧，我要制作的
“啊？”
了，糖还分新旧张宗宝愣？
了，去把厨房里的大来你就晓得铁锅搬萧凡道：“等做出过来。”
。”张宗宝白“眼道。我才刚坐下，哥
早些年修葺院子剩下的砖就麻溜点，挑选了一。儿。”院子中间些陆续搬到萧凡“想赎身走到角落，将
开始搭建灶台。
成，我可没留我。”兄，若拍屁股，哼道：“萧张宗宝无奈起身，拍了是此事不钱了，你得收
”萧凡笑道“你不一。直住我这儿吗？
咳了一声，便乖巧地跑快就看到他搬出一口大铁锅。闻言，张宗宝去厨房，很
。灶台已经搭好
张宗宝来。”听到：“宗宝，去厨房锅放上去，又刚将拿些木炭
”张宗宝有气无……力地道。“好
锅中。的红糖挖了大半等他出来时，入已经点火，萧凡斤已将一坛七十丢看见院子中间露天灶台
，倒了半桶进锅里。院子里有一口井，萧凡将刚打起来的井水
白将红糖再加工成砂糖，首先要溶解、加热。
性炭吸附杂质。在这个过程中，添加活
，不过总算可以用，虽然效果会有还是能有效。折扣有，但木炭活性炭少
接下来，张宗宝便亲眼目睹，一场在他认知之外的变化。
糖水加入，让一锅红大块木炭的上下分层。溶解加热之后，变得诡异起来，开始
杂质被。好，否则味道可能会吸附，开始沉淀，整个过苦度就程不能烧开，维持温
萧凡熄等沉淀得差不多了，张宗把糖水倒出来。”了火，对宝招手：“来，帮我
，两人合力，这张宗宝上前一锅可重。
倒了把剩下这些净的盆里，萧凡道：“干净。”，把锅刷将上层糖水倒入一口干
“倒了？！”
“这里头还有不少糖呢张宗不可置信地看着萧凡：宝，可浪费。”
笑，这般是有些浪“倒吧。”萧凡见费。他不舍得，也是哂
粗浅，浪只能是要但没办法，工艺条件费一些了。
再去将多余的锅，也没多何况现在是做试验余的时间，出来。残渣里的糖二次加工，萧凡没
繁琐了。那太
物倒在院子角张宗宝忍着痛，将沉淀“啧！”落。
才又端了回来。然后将锅端到井边，很快打水上来洗净，
。入锅中，便是简净的糖水接下来单地烧开水了倒，萧凡将干
。”，把水慢慢烧干，“咱俩轮流来有东西就捞出来风干
。体这是最后的一步，析出晶
等这水烧干成细砂，便是粗制了，析出来的晶体搓的白砂糖了。
。，半个时于是辰后，两人得到了第一批成品
，不是特别洁白的白砂糖。一小罐子
出来成品，那就糙，做不“就是此口气，他就怕工序粗白瞎了。物！”萧凡松了
。有失败没，哪怕工但原理正确艺不精湛，也还是
“这就是新糖？”张宗宝认真端详，将罐子拿到手中张脸垮了整下去。掂量了一下，而后
萧凡坐在地上，满赎身的第一桶金！”“这便是白砂糖，咱俩脸黑炭色，笑道：
哥！”张宗宝说三十斤，快哭了，苦笑道，“用来斤白砂糖？”“哥，我的亲就出来这十了半坛子糖，少
斤换十斤，三十这特么不是血亏？！
崩溃。张宗宝不理解，且
我还以为只能出个七八斤呢，，不亏。气。”萧凡却是松了口“十斤算多了
西，能比得上咱损失的”得，张宗见萧凡如此轻松自宝也诧异：“难道这东红糖？
“当然！”萧凡理所应当。
”张宗宝白眼道。糖有何区别？“这玩意儿和红
区萧凡笑了笑：别没有什么。”“从本质上讲，
它凭什么能更贵？“那宗宝质问。”张
得好看，风味更佳。”“因为它生
吃起来都米与咱吃的米，都是米价格却天差地别。”是甜像是贡的，但两者不可萧凡道：“虽然同日而语……就，但
张，一脸的不信。宗宝歪着脑袋“这……真的？”
会咋呼了。张宗宝毕竟没见过世面，萧凡也不恼，更不懂有钱人的消小子就不卖出好价钱……这费心理，只要将这些糖
“继续吧，把剩下的红糖，也都制成白砂糖。”
后，又熬了两个时辰这一日，吃了晚饭。
的成品略多些，一共一百六后续有了，粗制成十斤红糖经验，得到白砂糖约有六十斤。的
一斤白砂糖。艺，一斤半红知道，如萧凡工果有成熟的糖约莫就可得
还是低了，这个比例但已经足够了。
多，但手下的活儿也没撇开过。然废话牢骚极不得不说，张宗宝干活儿的确是一把好手。这一天下来，虽，
拉一把。，这厮值得倒是让萧凡觉得
称咱手艺越发好了！”十三斤呢，萧兄，我了一下，有六“
张宗宝，由衷地感到得是第一次，有一种创造败了一辈子家的大概的成就感，意。
润湿了，明天一早咱去万福楼卖了它！萧凡也累极了，嘱咐道：“密封起来，别被露水”
起张宗宝从兴奋中回过神，又担忧“万福楼会收吗？”来。