凑来的三在张宗宝万买了红糖。分不解中，萧凡将两人两银子，全
回去路说的上，张宗宝整到萧凡生意就是这个。个人快抑郁了，他没想
用？糖除了吃，还能有何红
用来倒卖？
吗？的也不是批发价啊，何况两人并没有销路，难道要沿街售卖？可拿能卖出去
宗宝觉得真是想死。，足够两人那可吃喝几个月了，若这样若是节省些是三两银子！浪费了，张
。”“咚
了下去。糖丢到回到萧宅，张地上，一屁股坐的一大坛红宗宝将抱着
咱了。”张凡。“累死宗宝擦汗，一边看向走在后头的萧
外头说了吧才在你不让我问，现在回家……你到底要用？”忍不住道：“萧兄，方没人偷听得见了这红糖做什么，可以
萧凡小。，两人的坛子可都不轻中的坛子心放下手来也给他累着了，这一路回
十文，一买了一百五十斤。，三两银子便一斤红糖二两银子能换一千文钱
斤，掌柜特意送的。买得还有饶头的十哦，因为多，万福楼的
“那就一种新的糖。”告诉你吧，我要制作
“啊？”
张宗宝愣了，糖还分新旧？
萧凡道：得了，去把厨房里的大“等做出来你就晓铁锅搬过来。”
。“我才刚坐下，哥。”张宗宝白眼道
葺院子剩下的，将早些年修了一些陆续搬到院子中间。“想赎身就麻溜点走到角，挑选砖落儿。”萧凡
开始搭建灶台。
成，我可没钱了，你得收留我张宗宝无奈起身，。”“萧是此事不，哼道：拍了拍屁股兄，若
吗？”萧凡笑道。儿“你不一直住我这
闻言，张宗宝咳了一房，很快声，便乖巧地跑去厨就看到他搬出一口大铁锅。
灶台已经搭好。
宝，去厨房拿些木炭来。”去，又张宗宝刚将锅放上“宗听到：
……”张宗宝有气无力地道。“好
，萧凡已将一的红糖挖了大半丢入锅等他出来时，中。间露天灶台已经点火坛七十斤看见院子中
的井水，倒了半桶进锅里。将刚打起来萧凡院子里有一口井，
加热。先要溶解、再加工成白砂糖，首将红糖
在这个过程中，添加活性炭吸附杂质。
有，但木炭还可以活性炭效果会有折扣，有效。用，虽然不过总算是能少
在他认知之外的变宗宝便亲眼目下来，张接化。睹，一场
加热之层。让一锅红糖水变得诡木炭的加入，溶解异起来，开始上下分后，大块
不能烧开，维沉淀，整个过程好，否温度就则味道可能会苦。杂质被吸附持，开始
”等沉淀得差不倒出来。：“来，帮我把糖水多了，萧凡熄了火，对张宗宝招手
张宗宝上前，两人合力，这一锅可重。
刷干净。”倒入一口干净的盆里，萧凡道：“把糖水将上层，把锅剩下这些倒了
“倒了？！”
“这里头还有不少糖呢置信地看着萧凡：可”张宗宝不，可浪费。
些浪费。不舍笑，这般是有“倒吧。”萧凡见他哂得，也是
粗浅，只能是要浪费一些了。但没办法，工艺条件
何多余的锅，也没况凡的糖二次加工出来。现在是做试验，萧再去将残渣里没多余的时间，
那太繁琐了。
“啧！”张宗宝忍着痛在院子角落。，将沉淀物倒
又端了回来。然后将锅端到井边，很上来洗净，才快打水
烧开水净的糖水倒入锅中，便是简接下来，萧凡将干了。单地
水慢慢烧干，有出来风干。”东西就捞“咱俩轮流来，把
这是最后的一步，析出晶体。
细砂了，析出来的晶体搓成，便是粗制的白砂糖了。等这水烧干
人得到了于是，半个时辰后，两第一批成品。
砂糖。子，不是特别洁白的白一小罐
“就是此物！”怕工序粗糙，做不出来成品，口那就白瞎了。萧凡松了气，他就
败。但原理正确工艺不精湛，也，哪怕还是没有失
这就是糖？”张宗宝认真端详，将罐子拿到手中了一下，而后整张脸垮了下去。新“掂量
萧凡坐在“这便是白地上，满脸黑炭色，笑道：砂糖，咱俩赎身的第一桶金！”
，少说三十斤糖的亲哥！”张宗这十来斤道，“用了半坛子白砂糖？”“哥，我宝快哭了，苦笑，就出来
特么不是血亏？！三十斤换十斤，这
张宗宝不理解，且崩溃。
以为只能出个七八斤呢，不十斤算多了，我还。“却是松了口气亏。”萧凡
见萧凡如此轻松自得，张宗宝也诧异：“难道这东西，能比得上咱损失的红糖？”
“当然！”萧凡理所应当。
区别？”张宗宝白眼道“这玩意儿和红糖有何。
质上讲，没萧凡笑了笑：“从本有什么区别。”
。贵？”张宗宝质问“那它凭什么能更
生得好看，风因为它更佳。”味“
”道：“虽然吃起来都同日而但两不可格却天差地别。语……就像是贡米与咱吃的米，都是甜的，者是米，但价萧凡
真的？”张宗宝歪着脑袋，一脸的不信。这“……
呼心理，只要将面，更不竟没见过世了。会咋懂有钱人的消费…这小子就不萧凡也不恼，张宗宝毕这些糖卖出好价钱…
“继续吧，把剩下的红糖，也都制成白砂糖。”
这一日，吃了晚饭后，又熬了两个时辰。
，一共一百斤红糖，粗制成的白砂些后续有了经验，得到的成品略多糖约有六十斤。六十
果有成熟的工艺，萧凡知道，如一斤半红糖约莫就可得一斤白砂糖。
这个比例还是低了，但已经足够了。
但手下的活儿，也没儿的确是一把好手然废话牢骚极多，撇开过。。这一天下来，虽不得不说，张宗宝干活
得，这厮值得拉一把。倒是让萧凡觉
，咱手艺越发好，有六十三斤呢了！”“萧兄，我称了一下
张宗宝，由衷创造的成就感地大概是第一次，有一种，败了一辈子家的感到得意。
凡也被露水润湿了，明天一”早咱！萧来，别去咐道：“密封起累极了，嘱万福楼卖了它
来。“万福楼会收吗中回过神，又担忧起？”张宗宝从兴奋