都是女人容易被欺负。爷爷，终于让儿孙在里面坐镇，月指点张罗，开张了，四拾掇了半个店铺亲自帮着

了黄道吉日放鞭炮开张了切诸事安排一。选妥当，

酒水，晚上开夜市有饭菜早点，中午吃肉喝酒。门牌上写了，清晨有

腥，五个铜板菜多做了几个，用木盆算太便宜，碗饭三个菜，有荤但菜色好，不算贵也不当天已经是中午了就打哪，三条和杂粮，装上，喜欢吃哪个菜，秀娘让他们做个菜，一个菜两个菜都有肉。了面

上一盘三纯肉再加一个铜板，但纯个铜板。肉菜单一勺子

辣椒炒肉这算肉菜不一样。，红烧肉这算纯肉菜，价

一个铜板。的肉菜，例如卤下水，或者卤猪头肉，这些菜单算钱，要是爆炒肥肠，多加适中还有更算到份例菜例就是

，饭也。菜色油水馒头，有饭有面还有杂粮大，爱吃哪个选哪个给的扎实

吃饱份例菜三五个铜板可以吃好。

，你是五个人一起来买，足够六个大老爷们吃当天就吸引了不少码头多，要饱，合适得很。也工人过来吃，拿自己饭盆过来打，就多给些人多给的菜

吃的满意。纤夫一看都高兴，

家都有猎奇心里，午菜就全卖光，后几日就未必有这光了，人累的手脚发软，大头几天都会卖么好的生意。当天做的不多，下一群

夜市当天也准备了，夜间挺多。，这靠着码头，吃饭的纤夫客人过来点，小菜酒水等，有菜吃，花生米是赠送的卖精美炒菜人确实

新鲜，价格也合适，第他家菜多，量一天反响真不错。

不敢准备太多后半夜才没啥西也卖光了，第一天。东西，怕吃不完就浪费了人吃饭了，东

家都辛苦了，明早，能成不？”上开早点“今天大

。”“能成，我今晚上睡这

哥和侄儿大嫂侄儿全拽来了，他点早点跟着干糕这，林嫂子把大哥。张大叔的大孙子睡在

是个好地不够了。了，方，太忙实，今儿就看出来夜市真可他家人手卖力秀娘看他们干活确实偷懒，不愁卖，了，只要你有酒菜，就人也踏不

用和你妹妹争那点按照伙计的钱单门里干，我这样，我不让你师傅的钱。你不”，咱人手不够，你们爷这给你。钱，我算钱，你儿，这夜市大家“行，子伙计的钱，糕点白干也看到了，很有赚头俩就在店给你俩和康哥一样算小卖出去那个另外算糕点

以后让他长期做点心。当机大留下娘立断把张家老了，秀

“成，听您的。”

，的，你只给我租金就行，糕点另外。”算钱拿下来，赚的是你早点你要家要自己“林嫂子

“明白了。”

，人心里也不埋怨，有钱赚咕，就算在铺这样林家人也不会犯嘀子里多干点活没亏呀。

家睡觉，困。”“行，先这么安排，咱回

秀娘也熬不住了。

大家坐着牛车往回走。

买匹驴吧，下雨刮风也好用，里。”去再买辆车，这牛车不能光在店里用，大明儿你得空“炉子，头可以要那种带顶的生哥，

马草料里面是要搭配粮金贵，不行回家还食的。驴比马便宜能拉磨，马养起来，

“中。”

给大家很大的鼓李茂也没纠结励。儿开门红，钱的事，今

句经累得一大嫂弟妹已话都不想说了。和峰嫂子，三

遍，铜板多，碎银子很一共算少，开，又。下来有八两银子数了一秀娘把包裹打

近二叔和公爹跟她小声凑前，笑眯眯开口”：“八两银子。

大家确实辛苦了，有盼头。”“好样的，今儿

干了四奶奶不放心大家干活，特意过来跟着一起一天。

奶奶，过日再我嫂子接着上新菜看看，要是好，让几“四。”

“中。”

开门了，早馒头。起卖包子，葱花油次日天饼，豆浆油条，还有不亮铺子里就升起炊烟

炉。林嫂子几个人干活饭了，同时米大哥父子两个就点也新鲜出蒸上了，那头张条，预备中午糕这样大众化爱吃的糕开始做面利，不但把馒头米饭都很麻

，李茂去有活光顾着送他们，自己也干。马车了，不能亮，大嫂和三弟妹峰买天大嫂子几人就到店里了

今儿秀娘没来，在肉跟村同时家罗织锦，要的菜里人订货。张把店铺需

是冬日闲一些，啥活就紧着这头。但口碑不错，饭很多几天那么疯狂了，得饱，依旧有不少码也没菜好油水大，量足吃人都来帮忙了，这忙乎了好几饭，夜市人头工人乐意来吃，四爷爷家的日，热度退了，没有头

秀娘才来看一次，晚，四爷爷家好几个起回，人上回村用驴车隔了全。多也不担心安七八日儿孙跟着一

来帮忙干活。二叔家的儿孙也轮流过

好。二十两个月收入去掉本钱银子，秀娘心剩下的毛半下，还不错，里估算了一门红，口碑利不多，但胜在开

生意，咱主要靠夜市有做好，别怕交代他们饭菜一定要赚钱。，有人气才赚的少，东西要新鲜

赞花活酒水被大家盛有便宜的红苕，味就足，解乏。码头工人也能喝一口酒，两个铜能多卖钱，李家人实诚来一盘花生米，最穷的不搞，一般酒馆都在酒里加水，板一壶酒二两，再这些

要点个肉菜上一壶嫂几人做菜没的说，滋味十足。有钱的怎么也雕酒，大上好的花

辣味的也有五有。上等卤牛肉，盆盆肉，够三美得很炖肉，骨，你自己选，这一锅以炖猪个人吃，就是砂的，可以炖牛肉也可锅子用骨头汤再来一壶酒，香

堂。点大嫂等人生意开张一个月了，进呼呼的，挺冷，秀娘指加了新菜，砂锅菜多了入冬季，刮了北风，吹得人店铺的许多花样和名

肉炖菜干，香喷喷的。一锅炖出来

，就是的观察，秀娘来往客商多要实惠有特色，味，未必需要高大上道好东想法和错误，菜色太的菜式，这里码头工人多月西新鲜就行。经过这一个精致不合适，及时调整自己的

妹忙乎。卖份例饭要头，已经有回客商，下午不准备夜市的菜，就卖糕点客商的口味做了更改整几回，按照来往张大哥的糕点也调了，张大哥带着儿子和妹客预定，买糕点的都是南边

，干活不分里一起弄菜，干到下午忙人踏实人和林家人为睡。乎完才回家休息，他干早点要早些回去外，卖力给铺子干活，张家们

意平稳，生，秀娘终于松口气。看到店里没有太大差错