镇，都是爷爷亲女人容易张了，四儿孙在里面坐被欺负。自帮着指点张罗，让店铺拾掇了半个月，终于开

当，选了黄道吉日放鞭炮开张了。一切诸事安排妥

夜市吃肉喝酒。门牌上写了，清晨有饭菜酒水，晚上开有早点，中午

菜，有荤腥，五个铜多做了几个，用木盆装算贵色好，三个菜两个菜也不算太便宜，但菜，菜面条和杂粮他们做了是中午了，秀娘让上，喜欢吃哪当天已经个菜就打哪个板，不都有肉。菜，一碗饭三个

肉一勺子纯再加一个。铜板，但纯肉菜单上一盘三个铜板

辣椒炒肉这算肉菜，红烧肉这算纯肉菜，价不一样。

。猪头肉，这些菜单算钱肥肠，卤就是多加一个铜板中的肉菜，，要是算到份例菜例还有更适例如卤下水，或者爆炒

，饭也给的扎实，有饭爱吃哪个选哪个。有菜色油水大，还有杂粮馒头面

以吃饱吃好。份例菜三五个铜板可

饱，合适得很。吸引了不少码头当天就，拿自己饭盆过来打足够六个菜也多，工人过来吃，人多给的来买，你人一起大老爷们吃就多给些，要是五个

都高纤兴，吃的满意。夫一看

当天做的不多，下午后，一群人累的手脚发软菜就全卖光了日就未必有这么好的生，头几天都会卖光，，大家都有猎奇心里几意。

客人过来点菜确实挺吃，花生米是赠送的，市当天夫这靠着码头，吃饭的人菜，小菜酒水等，有多。夜夜间纤也准备了，卖精美炒

天反响真不错。鲜，量多，价格他家菜新也合适，第一

东西也卖光了，第一天太多东西，怕不敢准备后半夜才没了，啥人吃吃不完就浪费了。饭

辛苦了，明”早上开早点，能成不？“今天大家都

“能成，我今晚上睡这。”

拽来了，他哥和侄大叔的大孙子睡在儿跟着干糕这，张林嫂子把大哥大嫂侄儿点早点。全

只要你有酒菜，卖，可他家人手不够就不愁秀娘看他们干活确，太忙了，来了，夜了。出实卖力不偷懒，人也踏市真是个好地方看实，今儿就

我这给你。”市大，我按照伙师傅的伙计的钱，糕点头，咱人手不够用和你点那点钱，家也看到了，很有赚计的钱单门给你俩这样，“行，算钱，你儿卖出去那个另外算糕妹妹争我不让你白干，这夜子和康哥一样算小钱。，你们爷俩就在店里干你不

做当秀娘长期机立断把张家老大留以后让他点心。下了，

“成，听您的。”

就行，糕点另外给我租金算钱。”下来，赚的要家要自己拿“林嫂子，早点你是你的，你只

“明白了。”

这样林家人也不会也不埋怨，有钱赚没亏呀。活，人心里算在铺犯嘀咕，就子里多干点

排，咱回”家睡觉，困。“行，先这么安

秀娘也熬不住了。

牛车往回走。坐着大家

顶的，下雨刮风也“这牛以生炉子，买匹驴吧。”那种带好用，里头可车不能光辆车，要大哥在店里用，买儿你得空去再，明

比马便宜，不行能拉磨面是要搭配粮食的。，马草料里回家还，马养起来金贵驴

“中。”

家很大李茂也没纠结钱鼓励。红，给大的的事，今儿开门

句子，三弟妹已经累得一大嫂和峰嫂话都不想说了。

有来板多，碎银子很少，一共算下两银子。又数了一遍，铜八秀娘把包裹打开，

叔和公爹跟前眯眯开口：“八两银，笑她小声凑近二子。”

头。”“好样的，今儿大家确实辛苦了，有盼

放心大家干起干了一天。四奶奶不活，特意过来跟着一

让我嫂子接看看，要是好，“四奶奶，过几日再着上新菜。”

”“中。

次日天不亮铺子葱花油饼，豆浆油条，还有馒头。，子升起炊烟开门了，里就早起卖包

子两个同时米糕这样大众林嫂子几个人干，，不但把馒头米饭都蒸上了，那头张大哥父就开始做面条，预备化爱吃的糕点也活很麻利新鲜出炉。中午饭了

店里了，李茂去买马车了，不能光顾着送他们，自己也有活干。天大亮，大嫂和三弟妹峰嫂子几人就到

要的菜今儿秀娘没来，在家张罗织锦，同时肉跟村里人订货。把店铺需

天度退了，没有头人很多，四爷狂人乐旧有不少码头工饱，依那么疯来吃饭，夜市意了，但口碑不错，饭菜好油水大，量足吃得帮忙了，这是冬日闲一些，也没啥几忙乎了好几日，热爷家的人都来活就紧着这头。

人多也不担心，晚上，四爷爷儿孙跟着一起回，。隔了七回村用驴车安全家好几个八日秀娘才来看一次

。二叔过来帮忙干活家的儿孙也轮流

十两银子，秀娘半个月收入二不多，但胜在开门，口碑好。去红心里估算了一下掉本钱剩下的毛利，还不错，

生意，咱主要靠夜市赚少，东西交代他们饭菜一。，有人气才有赚的钱要新鲜定要做好，别怕

穷的码头工人也能喝一口解乏。酒，两个铜板一壶酒便宜的红苕李家人实诚不搞这些花活，味就足，有一盘花生米，最赞，一般酒馆都在酒二两，再来酒水被大家盛里加水，能多卖钱，

人做菜没的说，个肉菜上一壶上好的花雕酒，滋味十足。有钱的怎么也要点大嫂几

的也有五香的，可以，你自己上等卤牛肉，盆盆选，这一锅够三个人吃味，美得很。，再来一壶酒炖牛肉也可以炖猪骨头汤炖肉，有辣肉，就是砂锅子用骨

点大嫂等人加秀娘指人呼呼的，挺冷，多了许多花样和了，进入冬季，刮了了新菜，砂锅菜名堂。北风，吹得店铺的生意开张一个月

锅炖出来香喷喷的。肉炖菜干，一

自己的想必致不合适，这里码头工法和错误，菜色太精就是要人多，来往客商多，未察，秀娘及时调整西新鲜就行。实惠有特色，味道好需要高大上的菜式东，经过这一个月的观

子和妹妹忙乎。按照来往南边客商的口味做了更改卖糕点，已的菜，就，几回张大，买糕预定了，张大哥带着儿点的经有回头客卖份例饭要准备夜市哥的糕点也调整都是客商，下午不

点要早些回去睡。踏实，息，他们干早乎完才回家休家人为人干活不分里一起弄菜，干到下午忙外，卖力给铺子干活张家人和林，

看到店气。没有太生秀娘终于松口意平稳，大差错，里