人的注意力的煎茶个已完全被前方而此时的唐果果，却全老师所整然不知道吸引。思，背后男生的小心
着多环髻，扮。，腰间束着蹀躞带这老师头上两侧梳宝相花圆领袍元年间侍女的打和身着一袭蜜合色长刀，俨然一副唐代开
个唐代叉敬地施了一她见大家注恭：视着自己，便手礼
为大家演示。这期间若有任何不足之处，烦请代煎茶体验课，位来到清大家多多指正。”“欢迎各将由我来林茶社，这节唐
在几位学生前方的茶绍：了演示前的介一番话说完，她便跪坐案前，开始
南北朝时期，盛行却不是很”茶马贸才一书发现的。在两汉时开始之中，茶，是合乎喜饮奶酪的、北方代制茶和茶的经验，写出《茶说于南方的茶，后，茶，南方广泛人的口味。直到唐代易的兴起，茶文化也从大唐诞种植。可在经》魏晋南北朝时期便已在着中唐以后饮在神的陆羽，根据历“传农尝百草时茶叶税的征收，生。期，茶已经从巴蜀传到到了成为一门学问。又随了长江中下游，而
坐在最前就头的唐息都连微信收到消没有发现。果果听得最为认真，
程波天，还是将照片。犹豫半发给了唐果果
。己后，还把自知她也要参加古建大赛而且在得的古建筑测绘笔记也发了过去，却一点信心也没有
回信，便又收起手机，认真地听老师讲有见到对方的可他傻晌，也没了半傻等课。
生活中不可或都缺的饮品。不但将相，下至乡闾庶民，遣和精神享受以茶待客、以茶代的茶文化。”过。饮茶，对宋人来’的说法。不为媒等茶礼茶俗唐而盛于行，斗茶和分茶的风。故而，中国也有‘说，可宋代盛行气也开始在宋是日常自宋代开始流天，我们会重点介绍唐自唐代。茶在宋代，上“宋人的饮茶风尚则源茶兴于至帝王今以算是娱乐消
，便又在耳侧拍了拍手。老师说完
随后。
在两队身着唐制襦各而入，又将茶和形状学生们的茶案上。着托盘从侧门鱼贯裙的年轻女孩，便捧托盘上的饼异的茶具，依次摆放
会被唐放在两层木架上烘焙、饼还我烂，装入模具中压将饼茶改为炒成饼，定制而后以杵捣具中再次烘焙、封茶需在清明之时采摘的散茶。与明代型后的藏，如此，便形成了人穿孔串起青，开国皇帝朱元计数，最后放唐代入下有火盆的箱型工，再进行‘高青不同，唐代的温短时’的蒸的茶璋“而，并不是我们现在常见们面前的饼茶。”
起，学生们也开始端详着瓷随着老师将一碟中的饼茶。个瓷碟端
来与现代饼茶圆圆扁扁的，看起的普么区别这洱茶饼没有什。
茶方法代茶有道的时“。”，普及，饮。但唐人的饮行也由此开启大家可以跟着我，一步一步进主要为煎茶，唐时，饮茶开始向民众
燃：身旁的炭她展学生们炉点茶后，又命人将示完饼
程。”曰，炎茶，也就是将“煎茶的步骤有四。一饼茶加工成细末状颗粒的过
竹夹夹起饼茶，将其置炭炉上炙烤，其他学着照做。青她说完，便用于生也跟
。”碾、罗三道工序“炎茶又分为炙、
趁此间隙，老师又抬头看向学注意事项：生们，继续介绍工序的
重复方才的步骤。散，再饼茶时，不茶被烤出像蛤蟆背一样的疙瘩时，就要离火五是炎茶步骤中的炙间还要不断需要注意的是，炙烤到蜷缩的饼茶逐渐松茶，这一步的目的是将寸，继续烤，直料用炭最好，也”能在通风的地方或用余可用火力猛的木柴“我们现在做的就火来烤；燃饼茶内的水份烘干，用火逼出茶的香气。；而且这期翻动。待到饼
便又换了另一只手。茶，可是缓火受热极学生们耐心地炙着饼慢，一只手坚持不住，
不肯放过饼茶变化盯着饼茶，点点。唐果果则目不转睛地的一
香气的饼茶趁热放在手：“接下来，到了直到有丝最关键的丝茶香逼步，就是将透发出，才听老师悠悠说道一里，使其不泄其香。”边的纸囊
将饼茶放在纸袋跟着照做。老一手夹着饼茶，也另师倏地袋里，唐果果一手撑着纸看着
竹夹竟是不受控制地腕之时，松开一个缝隙，饼掌。可拿着竹夹的手茶便趁机逃出了她的魔早已酸痛，她转动手
“饼茶冷却后，下”一步便是碾茶。
的饼茶。竟不想这饼茶顽皮绍着碾茶工具，唐果远。，她越夹，饼茶就离自己越老师正在全心全意介得很果却俯身用竹夹去落夹掉
被眼看着饼茶要跑人拍了一下。唐果果忽觉后背去老师的脚边，
她回头看去。
还是像着半块冷却只见程波，笑了笑便接了过来才一样，端一次，唐果果没有客气地示意她接过去。。这的饼茶，笑呵呵刚
来的碾茶和过罗细筛粒一般错，看着茶盒里细米的茶，唐果果心里顿幸而接下时升起环节没出差一股成就感。末
中的水也已经第一沸而此时风。炉上水锅
步骤，便开始最激动人心的煎茶了。
适量的盐和香料调味。“大家可以根据水量加入”
唐果果，她知道这是水的般的水泡后，唐果果见自己第二沸了。以外，没有再加别的缘冒出连珠则是除了盐水锅边做完东西，按照老师说的话
动。当即舀出一瓢刻不停歇地用茶箸在锅开水，又一中围绕搅
，又每一次继续轻缓地搅动。心后的指导，住呼吸，生怕再出一放松。她按老师搅动，她都屏敢意外，直至锅中出现水点涡，也仍然不将一勺茶末投入水涡中
就“当茶汤出现‘势’时，将原先舀出的奔腾溅沫去。”若一瓢开水倒回
下，唐果果亦是的开水。随着老师的一声令一瓢息了沸腾
而现在，我们就可以分茶酌饮了。”会出现沫饽，“锅中就是汤花。也就
酌饮。三唐果果又按要求舀出碗茶来，等待
沫，厚的叫饽，细而轻沫饽。薄的叫的“陆羽认为，茶汤精华是汤上的的叫花。”
碗端起与学生们遥相对饮：老师分完茶后，将第一
己见吧。”永。就让我们便一碗茶汤味永“这第长的意思，也就。而一锅煎出的茶苦辣皆是隽的佐料不尽相同，大家煎茶时放的滋味，再各抒每个人的隽永也，名为隽永。是隽这人生一般是各不相同的所以永，最多不过五碗。因为，只有头最好的三碗是来尝一尝这碗隽，就如同，酸甜是最好的茶汤
笑道：“请！，便倾了倾身，微”她说完
“请！”
学们一起高声回应，便看着这碗颜色焦中。轻薄永”将其饮入口黑、汤花的“隽口气，跟其他同，唐果果缓缓舒了
了煎茶老师以茶汤刚各异。一入口，在场除人，却都是面色可外的众
忙用矿泉水果果更是急唐漱口。
，这茶喝起来，还真的为什么叫茶汤了声惊呼：“我终于知道有女生小像汤一样。”
“是啊，才还放了我刚胡椒！”
“汤的味道，还不过我觉得，特别像笋不错啊！~”
的旁问：“唐果果，厢房内的女生们互相吗？”你茶是什么味道的？不请波却是凑到唐果果茶案我喝一碗交换着想法，程
“你还是别喝了。”
满脸震惊地问：唐果果一样，将自己的不起一碗就一饮而尽听唐果果拒绝，程波拿，而后自然也如水喝了个干净，才矿泉
”“你少盐啊？茶汤里放了多
。瓷碟，“手没有很多。”唐果果不”一抖，就全放进去了食盐好意思地瞟了一眼盛着的“也
！”程波险些跳起来“什么？。
了！”“我都说不让你喝
也果果，“那你喝我的，程波挠头，帮我点评一下。”茶汤推给唐“也对，不怪你。”又把自己的挠了
唐果果“嗯，好吧。”倒是非常乐意。
听门外忽然传来一汤，有说有笑地交流心正当同学得时，却们互相交换阵嘈杂的声响。着茶
抖：女声更是哭得颤其中一个
别吓我啊“奶奶！奶奶您！您醒醒啊！”
！”“快叫救护车啊
紧着在场众人。高高的假小一，扫视个瘦瘦她不管不顾地冲进来子“咣当”一声撞开。接着，厢房的门扉被
：道眼通红，来不及跟唐果果打大声吼招呼，便双顾招娣此时
！快出来救人！！！”“有没有会心肺复苏的！！
“我！我是卫校窜了出去。的！！”最角落的一个女生说着便起身