老师所吸引。然不知的小心思，整个人的注意力已完全被前方的煎茶道背后男生而此时的唐果果，却全
侍女的躞带和长刀，俨然一副这老师上两侧梳花圆领袍，腰，身着一袭蜜合色宝相打扮间束着蹀唐代开元年间头。着多环髻
地施了一个唐己，便恭敬她见大家注视着自代叉手礼：
茶社，这节唐代煎将由我来为大家演示“欢迎各位来到清林茶体验课，何不足之处，烦请大。这期家多多指正。”间若有任
一番话说完，她始了演示前的介绍：的茶案前，开方便跪坐在几位学生前
在南方广泛种植。可行于的、北方人的口一门学》一书后，茶，才开生。”在神农尝百在南北朝时长江中下游，而经从易“传说之中，茶，是始成为晋南北朝时期便已的兴起，茶文化也从魏问。又随着中唐以后茶期，盛草时发现茶的经验，写出《茶经羽，根据历代制茶和饮大唐诞南方的茶，却不的。在两汉时期，茶已味。直到唐代的陆叶税的征收，茶马贸到了是很合乎喜饮奶酪巴蜀传到了
真，就连微头的唐果果听得最为认坐在最前信收到消息都没有发现。
给了唐果果。将照片发程波犹豫半天，还是
点信心也没有记也发了过去而且在得知，却一测绘笔后，还把自己的古建筑。她也要参加古建大赛
可他傻傻等了半手机，认真地有见到对方的回信，便听老晌，也没师讲课。又收起
宋代，上至媒等茶礼茶俗的饮品。不但以茶茶文化。”开始流行，斗茶和在，我们会重点算是娱乐消遣和精神待客、以茶为宋代盛行。饮茶自宋，对宋人来说，可以帝王将相，下至乡闾代开庶民，茶风尚则源‘茶兴于唐而盛于宋’是日常生活中不可或缺“宋人的饮的说法介绍唐代的自唐代。茶茶的风气也始在分都享受。故而，中国也有。不过今天
又在耳侧拍了拍手。老师说完，便
随后。随后
案上。盘上的饼和形状各异的茶具便捧着托盘从侧门鱼裙的年轻女孩，茶，依次摆放在学贯而入，又将托生们的茶两队身着唐制襦
短时’的蒸青饼茶是我们现在常见烘焙、计数，最后放入成饼，定型后的藏，如此，便形成了饼还会被唐人穿孔串起，而后以杵捣国皇帝朱元璋将工具中再次烘焙、封需在清明之时。与明代开烂，“而唐代的茶，并不的箱型同，唐代的茶摘，再进行‘高温装入模具中压制放在两层木架上下有火盆改为炒青不的散茶我们面前的饼茶。”采
随着老的饼茶。始端详着瓷碟中师将一个瓷碟端起，学生们也开
有什么区别扁扁的，代的普洱茶饼没看起来与现这饼茶圆圆。
“唐步一步进方法，茶，大家可以但唐人要为煎茶行。”主众普及，饮的饮茶有道的时代也由此开启。跟着我，一时，饮茶开始向民
燃：炉点她命人将学生们身旁的炭展示完饼茶后，又
“煎茶的步骤茶，也就颗粒的过程细末状。”有四。一曰，炎是将饼茶加工成
起饼茶，将其置于学生也跟着照做。炙烤，炭炉上她说完，便用青竹夹夹其他
“炎茶又分为炙、碾、罗三道工序。”
头看向学生绍工序的注意事项：们，继续介趁此间隙，老师又抬
炭最好，也可用火力猛的木柴；而且瘩时，就要离火“我们现在做的茶逐渐松散，地方或用余火来骤中的炙茶，这一步的目的是将就是炎茶步意的是，炙烤火逼像蛤蟆背一样的出茶的香气。需要注饼茶内的水份烘干，用的步骤。”烤出烤；燃料用饼茶时，不能在通风的，直到蜷缩的饼饼茶被这期间还要不断再重复方才，继续烤疙翻动。待到五寸
极慢，一只手坚持不住，便又换了另一只手。炙着饼茶，可是缓火受热学生们耐心地
唐果果则目不转睛地盯。着饼茶，不肯放过饼茶的一点点变化
直到的饼囊里，使其不透发的一步，就是将老师悠悠说道泄其香。”香气有丝丝茶香逼出，才听茶趁热放在手边的纸最关键来，到了：“接下
地将饼茶放在。茶，也跟着照做看着老师倏着纸袋另一手夹着饼手撑纸袋里，唐果果一
手时，竹夹痛，她转动手腕之竟是不受早已酸个缝可拿着竹夹的隙，饼茶便趁控制地松开一机逃出了她的魔掌。
“饼茶冷却后，下一步便是碾茶。”
，饼茶就离自己唐果果却俯身用工具，越远。老师正在全心全意茶顽皮得很，她越夹饼茶。竟不想这饼绍着碾茶竹夹去夹掉落的介
老师的脚边，唐茶眼看着饼一下。跑去果果忽觉后背被人拍了要
她回头看去。
接过去。这一次，唐只见程波还块冷却。气，笑了笑便接了过来是像刚才一样，端着半的饼茶，笑呵呵地示意她果果没有客
下来的碾茶和过罗细筛环节没出心里顿时升起一股成就幸而接差错般的茶末，唐果果，看感。着茶盒里细米粒一
而此时风炉上水锅中的水也已经第一沸。
最激动人心的煎茶步骤，便开始了。
调味。”“大家可以根据水量加入适量的盐和香料
老师说的是除连珠般的水泡，她知己水了盐以外，没有再加道这是水的第二沸了。别的东西缘冒出唐果果则，按照话做完后，唐果果见自锅边
即舀出瓢开水，当一。又一刻不停歇地用茶箸在锅中围绕搅动
屏住呼吸，生怕再出一出现水涡，也仍然不。她按老师的指一次搅动，她都动。每导，将一勺茶末投入水涡中心点意外，直至锅中敢放松后，又继续轻缓地搅
。”去回’时，就将原先沫舀出“当现‘势若奔腾溅茶汤出的一瓢开水倒
果果亦是一瓢一声令下，唐随着老师的息了沸腾的开水。
汤花。而现在，我们现沫饽，也就是“锅中就会出就可以分茶酌饮了。”
唐果果又按碗茶来，等待酌饮。要求舀出三
沫饽细而轻的叫花。”精华是汤上的，厚的叫饽，“陆羽认为，茶汤的。薄的叫沫
一碗端老师分完茶后，将第起与学生们遥相对饮：
而一锅煎出的碗。因人的隽永也是各不相同是最好的，最多不过五味永长的苦辣皆是隽永。再各抒己见的，就如同料不“这第一碗茶，只有头三碗尽相同，所以每个茶汤，名为隽永。是隽永的滋味，最一般，酸甜汤。放的佐来尝一尝这碗隽好的茶吧。”时就让我们便这人生为大家煎茶意思，也就是
她说完，便倾了倾身，微笑道：“请！”
“请！”
声回应，便将学们一起高汤花轻薄的“隽永”，黑、唐果果缓缓舒了口气，跟其他同看着这碗颜其饮入口中。色焦
外的众人场除了煎茶老师以可茶汤刚一入口，在，却都是面色各异。
泉水漱口。唐果果更是急忙用矿
道为什么叫茶汤了，这呼：“我终于知”有女生小声惊茶喝起来，还真的像汤一样。
椒啊，我刚才还放了！”胡“是
“不过我觉得，特别道，还不错啊！~像笋汤的味”
果果，你的茶生厢房内的女凑到唐着想法，是什么味道的？不请我喝一碗吗？”唐果果茶案程波却是旁问：“们互相交换
别喝了。”“你还是
碗就一饮而尽，而后自一然也如不听满脸震惊地问：矿泉水喝了个干净，才唐果果一样，将自己的唐果果拒绝，程波拿起
少盐啊“你茶汤里放了多”？
抖，就全放进去了。瓷意思地瞟了一眼盛着食盐的“也没有很多。”唐果果不好碟，“手一”
跳起来“什么？！”程波险些。
“我都说不让你喝了！”
怪你。把自己的茶汤推给”程波挠了挠头，又也对，不评一下。”唐果果，“那“你喝我的，也帮我点
常乐意。”唐果果倒是非“嗯，好吧。
交流心得时，有说有笑地。传来一阵嘈杂的声响着茶汤，正当同学们互相换交却听门外忽然
其声更是哭得颤抖：中一个女
吓奶！奶奶您别“我啊！您醒醒啊！”奶
“快叫救护车啊！”
高的假小子“开。她不管不顾地冲众人。扉被一个瘦瘦高进来，扫视着在场咣当”一声撞紧接着，厢房的门
双眼通红，来不及跟唐打招呼，便大顾招娣此时声吼道：果果
！！”来救人！“有没有会心肺复苏的！！！快出
“我！我是卫校的最角落的一个女便起身窜了出去。生说着！！”