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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

久我照纪也在认真食材。己拿到的理自

水煮鱼。

同样的,水从火锅鱼演变而来的,就是的汤头……道的菜品最初是煮鱼其中最重要的

正常情况下。

水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮、鱼骨熬鱼本身食材的鱼头制出来的。

然而。

田总完整的龙虾鱼带司自然不可能将性,神由于龙虾鱼的特殊回食戟之灵的世

先不说。

龙虾鱼的特殊外表。

吨为单位的熬煮水煮鱼单单就龙虾鱼就是以拿龙虾鱼鱼头、鱼骨来体重,真的要使用的汤头的话。

那么这道水椒鱼头了!煮鱼恐怕也要变成的剁

而且。

是不是普通头还食戟物的大小)这个鱼头。(按照之灵世界生的鱼头,而是鲨鱼

这种情况下。

、鱼骨……别的食来选择了材来代替龙虾鱼的鱼久我照纪自然而

巧合的是。

久我照纪用来熬制汤头也是横纹

量的水,然后来就是海鲜高汤……高压锅中,加入足横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨就开始加热,熬制出放入

候。趁着熬煮横纹鲑鱼的时

片成自己落,很快就分割自己接下来好的那块龙虾鱼鱼肉,将鱼肉给所需要的鱼片!久我照纪的厨刀起挑选

藤宗明。相比斋

的远月学生少观看这场食戟对决惊艳,然没有那么的们惊呼声不过还是引起不久我照纪的刀工虽

即便远月的规则摆在那里。

只不过。

再好的规则执学生。行的人还是

是在能够上清北,而有一个学校上学,有的人人却只能够上带专一这就好比同样

原著中。

候,不同塔克米、伊们的惊呼声么?那个时月学生不少同组的远萨米两人样也迎来了料理的活鸭的

处理活鸭都不会。

可想而知。

等部的学生水平有多么的参差不齐!远月中

处理好龙虾鱼。

那将热油中暴一旁的大碗中,随后将纪流畅将力辣久我照椒捞了起来。椒、动力花其龙虾鱼片放入

下一秒。

的碗中。动力花虫酱油、七味酒椒就被久我照纪给研底炸透的成了粉末,然后和蝗暴力辣椒和装入了龙虾鱼鱼片这些食材倒入

鱼肉。开始腌制起了龙虾鱼

“这?”

前辈这是在做“久我?”什么

制鱼肉“腌。”

”不少的要加入花椒、辣椒吧?的料理后,忍不住的到久我照纪“这个步骤根本就是不需学生们见惊呼起来

。”“难不

?”“这是久我前辈的秘方

远月学园。

华夏料理相关自然也是有着课程。

只不过在华夏料理中

变出不同的做法。用配菜不同都能够演多种多种,甚至根据方式也是地域,乃至所使一道菜品,烹饪便是同样的

例如水煮鱼这道料理。

程上。在华夏料理的课

就有远月学生他们学着整整种。习过的烹饪做法

然而。

久我照纪对龙虾鱼鱼手法的完全不同。们在肉的腌制方式、手法和课上学到

在那六种烹饪做法

足够。的腌制鱼肉的方着鱼片腌制个十习过、鸡蛋清对钟(看个人)式,无非就是使用盐、料酒、生粉他们学

还在所使用的调味己等久我照纪他腌制鱼肉的解的辣椒、花椒其中加入了自料数量格外多,而且人根本就不理

“哼!”

”塔克米听着是愚蠢好们是天真还“这些家伙,不冷冷的说道。论声后,道该说他自己周围响起了的议

饪的话!”“如只是一味的按照食谱烹

“这样的人。”

看不上那些坚“根本就不配定食谱之上的“伙伴。单纯称为料理人完全就的工具人罢了!”塔克米,那就是

这也是学院派和实战派的差距。

远月学生。

经验,根本就不明白实有接待过客人的料理很多根本就没际经营一家餐厅同呆在教室中学习的差距。

这也是为什么。

在住宿研习中也会给候安排实地研习的远月会在高等部的时学生们安排经原因,甚营考核……

“而且。”

说道。,融合到各类料理“真正材中进行创会利用自己所熟悉的合格料理人是新……”塔克米继续的料理风格

材不同!”

“客人的不同!”

的菜品,这才是一名理人!”合格的料不同的情况,拿出让“根据满意

“噗噗噗!”

错。”

利风格的料理,合在一的开拓者“哥哥你最擅长就起来塔克米的话。起,这也线符合和其他的菜品称号的由来。”伊萨米是哥哥你新的味之地平意大

“伊萨米!”

“你不要突然说出这个红了起来。称号啊!”在听顿时变得到伊萨米的话后,塔克米的脸庞像是火烧一样,

平线的的味之地开拓者。

这个称呼突然就这么多人的面前喊的社死这么被伊萨米在了出来,这还是让塔克米感到一阵

噗噗!”“噗

“哥哥!”

着脑袋笑眯眯继续说道。“而么?”伊萨米歪“难道你不且我以为你很喜觉着这个称呼很帅气呢?”欢这个称

“你给妈是还特妈打电话的时候,不意提起这件事么

“别说了。”

“伊萨米!”

脑袋直接埋“你不要再说了紧捂着脸庞,然后了下来!像是鸵鸟一样将自己的!”塔克米双手紧

另一边。

幸平创真也在认真的观察着久我照纪的动作

“唔唔唔!”

和花椒粉么纪这种己下巴,开始思考了久我照手法的目标。中加入辣椒粉?”幸平创真摸着自“在腌制

提升辣、麻的“为了味么?”

?”料理中辣、麻的味“只不过这样不会让道过头么

华夏川菜。

疑惑的说道。麻辣辛自己老爹的教导,然“虽然说是以是追求的不、麻而不苦,这是辣而不燥种分量已经过头香出名,可了吧!”幸平创真回忆

创真君。”

实不了释。前辈人。”丸井善二“你其开口解这个解久我

“嗯?”

的菜品、乃至客人!”是以着暴的是华夏川菜“久我前辈确实最擅长力姿态支配着自己,不过他擅长不是常规长,而的擅

“暴力?”

“支配?”

得更加一头雾够和料理联系在水起来,完全不理解听到丸井善二话后,幸平创真变一起。这两个词怎么能

“麻辣!”

这就是久我前辈客的力量!”丸井善二继续解释道配食用来暴力支

……

料理台上。

久我照纪还候,斋藤在烹饪的时宗明已经率先完成了自己菜品

餐盘上。

来的横纹鲑鱼肉点仁卷心菜上,摆出了一块雕刻成割出缀在杏一个精致的造型被分海浪形状的巨大冰块,……

“请品尝!”

的神田总司说道。斋藤宗明恭敬对着面前

“横纹鲑鱼刺身

司,而是对着尝这道横纹鲑鱼寿的冷冻过了吧?”神田总司并没有第“你的厨刀事先使用着液氮进行一时间的品斋藤宗明问道。

刺身。

最大的发挥了梦幻何的烹饪加工。生吃,没有进行任这里料理的方式确实能食材的味道,毕竟是

食材。这样的有着特殊性质除非是像是黏合韭菜

不然的话。

不然的话。

材的味道不可梦幻食能变差。

只可惜。

食这种的方式其神田总司也同样生食过横怕刺身是横纹鲑鱼最佳纹鲑鱼,哪是食用方神田总司对于生不怎么热衷,哪怕实并式之一。

身。对比横纹鲑鱼

鱼的方式来感横纹鲑神田总司对斋藤宗明料理兴趣。

“是的。”

冷冻后,“神田先生……”斋藤这道料够更好的保思路。“在将厨刀留着横纹鲑鱼的口感起自己……”明恭敬的回答

了。“我明白

不过。”

刀呢“你有没有考虑过自己的厨刀换成了冰?”神田总司淡淡的问起对自己的厨,如果自己将刀进行道。

“冰刀?”

的话后,斋藤宗明的表听到神田总司情不由的一愣

冰刀切割横纹鲑鱼。

人能够做到么?这种事真的有着料理

要知道。

度足够却韧性,可是虽然冰刀硬来分割鱼肉的话,只怕当场断裂掉了吧!不足,如果使用冰刀用会直接冰刀在切割的时候就

话。如果换成其他人的

天开。斋藤宗明多半会认为这种事,只是在异想

不过。

神田总司呢?事的是让说这

别人不知道。

不过。

鱼,那的做到过这件田总司说出可以么神田总司就一定成功看来既然是神在斋藤宗明事。使用冰刀来切割横纹鲑

怎么说。

总司,说到是神于梦幻食材的料理,田农场中的食材个人能够比的神田纹鲑鱼这种食世界上恐怕没有一

不过。

是。斋藤宗明不知道的

也从来没有尝试,毕竟使用冰使用冰刀料刀是为了更好的这种事,神田总司鱼的口感。保留横纹鲑横纹鲑鱼

代梅尔克打造的苏生菜刀而神田总司可是有着二

生菜刀在有着苏

神田总司哪里还需要再生。食材口通过其他的感,要知道苏生菜刀方式来可是能保证够让食材的细胞高速

这种情况下

么样的食材。无论是什

佳的口感!够让其保持着最神田总司都能

不过

事神来料理横纹鲑鱼的话,这种如果非要到。让神田总司使用冰刀田总司他也不是做不

要罢了。只是没有必

美食细胞化出异能力。,进强化后五感

说是使用冰刀处理食材。

哪怕是用树叶。

好横纹鲑神田总鱼。司都能够完美处理

提到冰刀

明制作刺身的手法,想那只是因为神某位被永灵刀选中的黑田总司而已。料理人的菜品看着斋藤宗起了

“神田先生。”

“多谢指导…

用冰刀来制作刺身。食戟结束后,自就回去练习使神田总司道谢道,斋藤宗明已经想好等到这场斋藤宗明对着

“啊啊啊!

说些什么?”藤前辈在“神田先生好像和斋

“可恶。”

这里了!”距离太远

么啊!不过,看斋藤前斋藤前辈么?辈的样子,难不“根本就听不清神田先生到底成神田先生是在邀请

“不会吧?”

料理人,怎么可能前辈?”斋藤世界最强的会邀请“神田先生可是

可能?”“怎么不

声的人振振呢?”一神田先生就突然看“人总要有着。“万上了我们梦想啊!”之前出有词的说道

评审席。

薙切仙纹鲑鱼刺身。始品尝起了这道左卫门、薙切真凪已经开

很快。

空。藤宗明的料理就一扫而

那。放下筷子的刹

色再一次响起了如同引衣传授!擎轰鸣一样的声音,依旧是来自薙切家的敞薙切仙左卫门的神

敞衣传授。

论薙脉,唯一评判标准这种薙是菜品的味道,无左卫门第几次品尝料理都是一样代代就只相传的切仙

只要符合要求。

就会主动发动,根本不卫门敞衣传授的力薙切仙左受控制。

“敞衣传授!”

“这竟然是总帅啊!敞衣传授

“斋藤前辈的了总帅薙切家血脉中然引动本就没!”特殊力量!这场何悬念了吧料理竟比赛的胜负根有任

席卷全场。着敞衣的脉冲

顿时就陷整个会场藤宗明的料理引动当中,在场中等部的动敞衣传授这件事。入了一片的骚学生们无一不在震惊着斋

不过。

限于远月中学生,而且一些波澜不惊明白梦幻食材特生对于这件事也是一幅性性质的学等部的那也是仅的神色。

丽丝。例如薙切绘里奈、薙切

不要说。那就更

们了。堂岛银、四宫小次郎他

在这段时间中。

堂岛银他们材,而发动敞衣传授的现象知道见过多少次薙切仙左卫门因为梦幻早就已经不

甚至

点怨言。对此还着那么一堂岛银

以前还好。

其实并不算多么的裂……衣传授的次数都是薙切衣襟绽仙左卫门发动敞频繁,更多的时候都是

而现在。

材出现后。自从梦幻食

菜品。但凡只要是梦幻食材烹饪而成

次敞衣传授力量。来证薙切仙左卫门都要明薙切家代代相传特殊来上这么一

这种情况下。

种的特殊力量反而成麻烦!为一种薙切家这

动不动就爆衣。

这种事

也不是。扑街作是,不写者写也不

……

理台上。

来尾声的菜品上。,而是都放在了自己那马上就要迎有会场中发生的事全身心久我照纪根本就没

厨刀快速的剁斩。

暴力这些食的辣椒末、蒜末!材,顿时就被不一样辣椒、动力我照纪给剁成了颜色花椒、刺刺大蒜

然后。

汤中。片的红在炖煮着龙虾鱼鱼接将其扬入了正

之前。再此

早纪早就已经久我,进行着的炖煮…鱼熬煮的中的汤头放入了使用横纹鲑腌制好的龙虾鱼

随着末料加入

然后。

力辣椒直接将之的热油前油炸泼倒在了上面!我照

滋滋滋!

随着了热油的倒入!

轰!

间腾升起起来,空气甚至都在着炙热的温了起来一阵炽热的红色气息度下了变得有些扭曲

间有点晚。码字

六千了有些来不及写

欠两千

不对。

远都还不清是码字一样,永感觉这债就像月票满五百了,那就是应该是欠五千

另外。

敞衣传授这东西越写越感觉麻烦我准备让薙切仙左门永久上ban位了,

(本章完)

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