神田农场。
色慧等人也逐渐的习惯了中，经被淘汰了！经在神田农场的生活了最开始的几天后，一毕竟不习惯的人都已过
的小组。四宫小次郎所在
“各位。”
“早上好。”
面前的四了起来着孤零零！宫一他们的就已经悬小次郎，小西宽一个人出现在自己等人“四宫前辈！”望
集合的地点。今天
时候，小西宽一他们的太妙的感觉从神田农场的田料理大厅的地换成的！不中原本就已经有了一种心
而现在。
更严重小西宽一心中不了起来。妙的感觉变得
“嗯。”
光从一色慧他们的身里恭上扫过。会由我亲自负责通过了第一阶段的测中，将下来的课题，那么接“首先在这喜你们试们！”四宫小次郎目教导你
“诶诶诶？”
动指点我们？”“四宫前辈竟然要主
问题。四宫小次郎说完后，视的耳一眼，怀疑自己的面面相觑的对朵是不是出现了什么小西宽一等人不由
“小鬼们。”
前面那段时不会像着，所有在课题中不合格么轻松了？接下来的课题可“你们做好准备了么间那的学生。”
“我想伱们应该也有。”四宫小次郎继续的说道。了觉悟吧
“不过。”
没有做好竟有觉悟！”“无论你们究
”“对我来说都无所谓！
，这和我都没了起来。“反正你们这些宫小次郎说着说着小鬼会不会被淘汰关系！”四，然后就突然直接笑有任何的
己的脑袋。直糟糕透了！”“这简听到四宫小次郎如一时间此直白的话后，就抱住了自小西宽一第
下食谱分发下去。”“来一个人拿
小次郎随手挑选一个离示意他将自己带来的食自己最近的远”四宫月学生，“就是你好了！谱分发下去。
“食谱？”
“食谱？”
四宫小次郎“今天……”，你们只需要按照的菜品就足够了食谱要求完成指定题目也很简单继续说道。的课题
平。”“为了照顾你们的水
挑选了一个最简单的菜品！”我的食谱菜单中“我特意从
“当然了。”
食谱对于你们来说或许也太难了是拿不出更简单的，只可惜我实“即便是最简单”四宫小次郎一边说着，一边耸了食谱了！。的在耸肩膀
宫小次郎如此嚣面对着四张的话。
人。在场的众
看着自己手中食的内容。他们现在的注意力在四宫上，而是全神就不根本谱贯注小次郎的身
！letcarreletduglere�
酸汤蝶鱼！
法国料理中一种算常见的鱼类料理。上比较
鱼。原本使用食材是蝶
只不过。
的食谱所使肉。用的主要食材自然不会是鲽鱼，龙虾鱼美食的俘虏世界的宫小次郎现在拿出来四鱼而是来自
四宫小次郎根据将酸这道食谱是界带回来的食材，良后的菜品。食的俘虏世神田总司从美汤蝶鱼改
在wgo的料理！评价中属于三星级的
“龙虾鱼肉？”
种从未？”？竟然一“这是之前从来没接触过的食材么就让有听过的食材名字啊我们烹饪这上手
看着食谱上的内容
就已经感受到了沉不少的学生们立刻重的压力。
然而
同样的。
瑛士他们……之色，的学生中，还有着不少人的脸上流露出兴奋例如小林龙胆、司在场中
听着下方的嘈杂声。
在小西宽一等人的身边响了起音再一次声四宫小次郎的来。
“你们这些小鬼。”
“流程复刻出料理这照食谱上面的么简单都做不到你们连按”明都已经拿到了明的事完整的食谱，难不成么？
“如果是这样的话。”
次郎的声音比起最开“那么我必要了！”四宫小。这里的始的想你们也没有留在时候还要冰冷上几分
瞬间。
刚刻刚抱怨的学生们立。变得噤若寒蝉起来
料理的“时”个小时！三间限制为
“另外。”
一道合都必须单独的拿出通！”再进行，烹饪过题不格的菜品出来们每一人程中禁止有着任何的沟分组，你“这次课
事。”通的“一旦出现沟
了一下眼”四宫，镜。边说着“那么将会被立刻淘汰指尖一边轻轻推！小次郎一
么会这样？”“怎
是个人战么？”“竟然
次郎话音落随着四宫小下后，小！小西宽一还准备和一色慧继续搭档啊西宽一的身体不自觉的抖动了一下，原本
“对了。”
有着数“顺便提醒你们一下的名，这次的考核合格续这次补充”四宫小次郎继主题额了量限制！考核的规则。
“一旦合格人数满。”
接淘汰！”无论料理完成与否“剩下的人、合格与否，都会被直
。规则补充完毕
表情顿时变得更加严肃了意！小西宽一透露出一丝的敌等人脸上人眼神中有意无意的起来，望向其他
种规在这则下。
人。小西宽一等人自然做了敌都当下意识将身边的人
“那么……”
”“开始吧！
在四宫小次郎说完他人的后面。怕落在了同组的其后，小西宽一等人就立刻朝着料理台跑了过去，生
“呵呵呵！”
压力，能够到底能够做看你们在这种莫名度吧？”望着小西我看小次郎的眼到什么程底浮现出一丝丝的的光“那么就让芒。宽一等人，四宫
数量格限制。名额并没有其实这一次的考核合
所谓的合格限制。
……们的听的，而特意说给一色慧他次这只是四宫小郎为了给一色慧他们施加精神上的压力
囚徒困境！
在知道合格的名额有限的情况下。
人当做对多少的过程中自然会次郎口中的合格手，毕竟谁也不知道四宫小将小组的其他底有着一色慧他们在烹饪。名额到
这种情况下。处于
就是比其他人定及格的方式一色慧他们想要确更快完成自己的料理。
随着时间流逝。
越来越多。合格的人数
也会越来越大，思考也力力变得迟钝，甚至更那么剩下的容易出现错误。会在压没有完成料理的人压
法避免这种情况。即便有着食谱也无
不过。
料理人，根本就不在堂岛银他们是远月所需要的人。的眼中如果连这种程度的困难都无法克服的
不只有四宫小次郎这个小组。
。其他的小组
同样也面临这种考验！
……
“filletcarglere！”letdu
！”“按照食谱
是鱼柳！”这道食谱鱼肉部“首先是，立刻挑选起了放在小西宽一回忆着食谱的内容使用的位最合适应该虾鱼鱼肉。胡椒对鱼肉进行腌制，料理台上的龙
龙虾鱼鱼肉。都是虽然都是
不过。
不同的部位鱼肉道也完全不同、味所呈现出来的口感。
小次郎的食谱在四宫。
……上面只是上根本就没有显示出来料理的方式，至于说明料理的步骤和谱选材的标准，在食
如此一来。
理经验，选择出理的食材。的料小西宽一等容以及最合适人只能够根据食谱的内自己以往的料
了。当然
食谱上没的注明这些细节。有特意
也是堂岛银对于一考验之一，这次的住宿研习的课题全则是因为这色慧他们的候、调味之上。部都建刀工、火立选材、
“很好！”
肉……”小西宽一在放在面前的不同龙虾鱼一块龙“就是虾鱼背部的鱼鱼肉这个。挑选出
所谓鱼柳就是鱼背肉。
在腌制的时候。
煮起了这道料理所需要的高汤。一手中也没有闲着，而是准小西宽备熬
高汤。
那是烹饪中常用的一原料。种辅助
菜肴或更浓郁。人使用高汤代替水，汤羹中，起到提鲜，加在烹饪菜品的时候，料理入到使味道
高汤的种类繁多。
高汤、海鲜高汤鱼高汤、蔬菜……常见的高汤汤、牛高汤、就有着鸡高汤、猪高
鱼ere使用的tdug这道fillet高汤。cl高汤就是arrele
同样的。
油熬煮成，也使用鱼骨鱼肉搭配着蔬菜、奶有着不同的熬制方式即便都是鱼高为主。汤也，有着以着鱼头、
不同部位熬制出鱼高汤。来的
。在鲜度上也截然不同
食谱上。
使用鱼高汤的细节郎只是简单注明了这道料理说明所具体要使用鱼高汤，并没有四宫小次。
熬制高汤。
有限，根点陷入了纠结中，毕本就容不得在细节上出现任何的问题。竟合格的名额自己不少的学生就在这一
然而。
种细节上犹豫不已决的时候，就他们在这经落入了陷阱。
小西宽一。
汤到底要使用那种类然不知道鱼高的做法，既候采取最粗暴出来。他在选择高汤的时型的鱼高汤的话，那么就全部都熬煮
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
取出后。
小西宽一在平底锅上上了黄油，然后将面前龙虾鱼肉进行涂曲后后。生煎，等到鱼片微微卷
、七味酒、鱼高糖番茄、荷尔蒙汤……洋葱随后加入切好的砂
接下来的步骤。
烤箱160度烘烤10分钟。
等到鱼肉烤熟。
将平底锅从烤箱中取到汤汁出光泽，鱼肉再出来，重新加入在汤炙烤，汁中奶油进行小火的直将汁水完全吸收。
……
正如四宫小次郎说的一样。
难度其实不算太�骤做的话，都可这道filletc。ere的宫小次郎食谱步大，只要一切按照四做得出来eletdugl以
只不过。
水平。料理人的的味道还是要看菜品最终
半个小时过去。
很快很快。
就有着第一位的学生菜品呈到了……完及待朝着将自己的成了菜品，迫不四宫小次郎的面前
然而。
“不合格！”
名学生呈上四宫小次郎只是看一“你现在意他重新再来一遍。，伸手打了响指就示来的菜品眼这去了！”可以回
etcarreletduglere。
求。型都有着一定的要造郎研究出理菜谱，对于摆盘、这道料理可是四宫小次的法国料来
不只是法国料理。
世界各国。
系讲究可不只有味道这点。但凡知名的料理体
“四宫前辈？”
你还还没有品尝我的住的问道“打菜品……”见到四。生忍不后，这位学了不合格的分数宫小次郎直接给自己
“嗯？”
”四宫小得凌厉异常！次郎的目光变“你这是在质疑么？
…“唔…”
……”在四没学生脸色瞬间就变被四宫小次郎的气势给震慑到了。宫得煞白起来，完全“没，小次郎的注视下，这位
“既然没有意见。”
“那么还不赶紧浪费我的时间！”里接将这名学生给呵退了下去四宫小次郎不耐烦直给我下去，不要在这。
“怎么会这样？”
品尝都没有品尝，就绝大部直接将日向给理室中“四宫前辈连个分学生们也完全被这情况给吓到了。汰了么？”料淘
因为这样。
不少准备将自己菜品呈给四宫小次郎的学生。犹豫停下了自己动作
很显然。
绝对的信心。于自己的料理并没有他们对
见到这一幕后。
宣布他的菜品宁宁等人，四宫小不合格，郎只是而不是直接淘汰。忍不住摇了摇头一色慧、纪之国次
次郎宣布在四宫小的时间后。拥有着三个小时
成时间。通过食谱的完
理的机会并不始说得就是拿出一次，而且四宫小次一道合格的菜品只有己等人拿出料郎从一开来！一色慧就已经分析出自
然而。
他人的原因，即便猜到这条规则碍于不能够和其告诉给其他沟通人。人无法出声这个规则的
人也不会将这个规规则，绝大部分猜到这条规则的有限的情况下。即限”则透露给其他人！没有禁止沟通的这条便过在“名额有只不
……
“合格！”
“你现在司瑛士呈上来的去休息了！”四宫小次郎仔细品尝了一下可以回料理后，然后开口宣布道。
尝！”“多谢品
瑛士的脸上依旧郎的审核，司看不出任何的变化。即便顺利通过四宫小次
前辈！”“真不愧是司
“太厉害了！”
……
“合格！”
……
不合格！”“
“下去吧！”
……
“好。”
“合格！”
……宁等人也陆陆续续通过了胆、纪之国宁在司瑛士后面，一色慧、小林龙的审核四宫小次郎
来越多。合格的人数越随着
的那些还没有通过四宫些多次提交料理都没有评审的学生们，他们心中感受到压过的学通过通次郎的小剩下尤其是那，生。力也变得越来越大
即便没有人提醒。
可是在第猜到了应了过来。没有发的学生现则，而没有通过这一点开始烹饪后，那些隐藏规一位也反考核的学生再次重新
知道看在规定即便以多次提交菜品！的时间内可
只不过。
来越近、合格人数积的越来越多严重更不要越压力，。多多，他们心中堆结束的时间距离考核随着失败的次数越来也越来越的
的变形。许多学生的动作都发生
！有的更是直接当场崩溃甚至无法拿稳了，连手中的菜刀都
这种情况下。
通过了这次的主题考核，理时间还没有结即便料束。也注定无法他们
事。晚上有点
了，先发四千字写不，挂账八千。今天实在是完了六千字
((本章完)