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第258章
酒的工具,但知道他虽然没见元乾摇头一笑,这些东西大体都萧过古代酿是做什么的不就够了。
视一是他环圈,发现这里缺少一样最重要但的工具。
蒸馏装置。
萧还元乾感叹怪不得这都是一股白水味儿,个时代的陈酿,多啊。是落后二十一世纪很
他,看向萧元警惕。元乾是在玩儿中充乾的眼神得萧可杜清水还是觉满了
杜清水心服口服。才能只有拿出真本事多说无益萧元乾懒得和他多话,让,
他走进酿酒屋,巡视了的工具都挺齐全。一圈,好在只是缺少蒸馏装置,其他
米,他把洗净的糯米和小麦掺在一起,入锅酿酒的第一步就是蒸熟。蒸
再全部捣碎,但也二步,制作酒曲,把小麦洗净晒干后,,接着就在小麦碎后就开始第以免失去风味,密封发酵。不用太碎,然入酵母搅拌均匀中加
问什么?”,您这是在做杜清水在一旁见此,忍不住道:“太子爷
酵母他就制作酒饭他懂,但是不明白了。小麦加
萧元乾淡淡道:“我做酒曲啊。”
好,最重要的一步。这可是让酒发酵
酒曲?
然。对于杜清水新词,他眼神中闪过一来说,这也就是个抹茫
何为酒曲?
未用过什么酒曲。杜家祖辈做酒,从他们
自己果然没萧元乾见杜清水这有猜错,这个酵酒不物是用酒曲,而是时代的人发自然发酵。满脸茫然的模样,心道谷
不得酒怪味那么淡。
续酿酒。水,继他没有理会杜清
晾凉,接下来就是等晒发酵了。酒曲暴拿出来酒饭已经
。这就需要时间了
服气,接下来元乾也是拼了,为了让这个杜清水天天都来这酒楼中。但萧半个月他几乎
杜清水对萧元乾的而经过这段时间的从之前的轻蔑不屑,逐态度也相处,渐正视起来。
在胡闹。如父亲,但他酿酒的本事虽然不也能看出来萧元乾不是
而且还是在酿一种最新酒!是在酿酒,萧元乾型的
水第一次曲的味道也就越浓郁到这新鲜时间加长,酒随着发酵的,杜清要贴上去。见玩意儿,新奇的快
元乾再把它兑进待着最后的发酵。酒曲终于酒饭中,等做好,萧
,嗅着这扑鼻的酒香,再过数日,萧元乾打开只觉这一个月的疲惫都消失了。做好的两坛酒
个型,一是酱香,一个清香他做的这两坛酒型。
闻着这酒香一舌享受的咂萧元乾拿扇子,。扇,
味儿!”“对,就是这个
分吸引人的酒香,眼跟在后面的杜清水闻到这两种截然不同,却十睛都亮了。
会酿酒“太子殿下,您,您真的啊!”
杜清水诧异不,他没想到太子爷已然真有这个本事!匙长大的纨绔,竟这种含着金汤
而且太子爷酿的,还是这个时代从未见过的酒。
水腹中的酒虫就要大闹光是闻着醇香的味道,杜清五脏庙了。
制了一萧元乾精益求精,还自但个简易的蒸馏器。