第258章

酒的工具，但知萧元乾摇么的不就够了。道这些东西大体都头一笑，是做什他虽然没见过古代酿

但是他环视一圈，发现这里缺少一样最重要。的工具

蒸馏装置。

儿，还是落后二这个时代的陈酿，都怪不得萧元乾感叹是一股白水味很多啊。十一世纪

，看向萧在玩儿他可杜清水还是觉得萧元元乾的眼神中充乾是满了警惕。

说无益，只有拿出真本事才能让杜清多话，多。水心服口服萧元乾懒得和他

都挺齐全屋，巡视了一圈，好在只是缺少馏装置。，其他的工具蒸他走进酿酒

，他把洗净的糯米和酿酒的第一步就是小蒸米麦。掺在一起，入锅蒸熟

以免曲，把小麦洗净晒干酵。麦碎中加入酵但也不用太碎，后，再全部捣碎，失去风味，然后就开始第二步接着就在小，制作酒母搅拌均匀，密封发

杜清水在一旁见此道爷，您这是，忍不：住问“太子在做什么？”

是小麦加酵母他就不明白了制作酒饭他懂，但。

啊。”：“我做酒曲萧元乾淡淡道

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

？酒曲

然。眼神水来说，这也就他是个新词，中闪过一抹茫对于杜清

何为酒曲？

他们杜家祖辈做酒，从未用过什么酒曲。

这满脸茫然的模样，心谷物自然发发酵酒错，这个时代的人萧元乾见杜清水道自己果然没有猜不是用酒曲，而是酵。

得酒味那么淡。怪不

。会杜清水，继续酿酒他没有理

酒饭了。是等酒曲暴晒发酵已经拿出来晾凉，接下来就

这就需要时间了。

这个杜清来这酒楼，接下来半个月他几拼了但萧元乾也是中。为了让，水服气乎天天都

从之前的轻蔑不屑，逐渐正视起来。而经过这清水对萧元也乾的态度段时间的相处，杜

如父亲，但。也能看出来不他酿酒的本事虽然萧元乾不是在胡闹

是在酿一种最新型的且还萧元乾酒！是在酿酒，而

间加长，酒曲的味道也就越浓郁，杜清水第一次去。随着发酵的时，新奇的快要贴上见到这新鲜玩意儿

它兑进酒饭中，元乾再把等待着最后的发酵。酒曲终于做好，萧

再过数日一个月的疲惫都消失了。坛酒，嗅着，萧元乾打开做好的两这扑鼻的酒香，只觉这

一他做的这两坛酒，是酱，一个清香型香型。个

扇香，萧元乾拿享受的咂舌。子一扇，闻着这酒

儿！”“对，就是这个味

却十分吸引人的酒香，眼睛都亮种截然不同，跟在后面的杜清水闻到这两了。

啊！”“太子殿下，您，您真的会酿酒

个本事！金汤匙长大的纨绔，竟然真有这杜清水诧异不已，他没想到太子爷这种含着

且太子爷而酿的，还是这个时代从未见过的酒。

光是闻着醇香的。中的酒虫味道，杜清水腹就要大闹五脏庙了

个简易的蒸馏器。但萧元乾精益求精，还自制了一